CN216219922U - 一种果蔬预冷装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果蔬预冷装置，涉及果蔬处理技术领域，包括预冷箱，所述预冷箱一侧设置有可开合的端盖，所述预冷箱内自上而下依次设置有，喷水管、喷气管和承载架，所述喷水管与供水管连通，所述喷气管与供气管连通，所述供水管和供气管固定连接于所述预冷箱，所述预冷箱内壁设置有滑道，所述承载架包括框架和滚轴，所述滚轴转动连接于所述框架内，所述框架滑动连接于所述滑道上，所述滚轴由防水电机驱动，所述防水电机固定连接于所述框架底部。通过本实用新型的设置提供了一种将冷水喷淋与冷气预冷相结合，并使果蔬在预冷过程中表面均匀受冷的果蔬预冷装置。

Description

一种果蔬预冷装置

技术领域

本实用新型涉及果蔬处理技术领域，尤其涉及一种果蔬预冷装置。

背景技术

果蔬预冷位于冷链的最前端，是果蔬产品冷链的首要一环。所谓预冷是指“采收后的果蔬在贮藏或运输之前，迅速将其温度冷却降低到适于保鲜的一种商品化处理措施”。果蔬采摘时品温高、带有大量的田间热，果实呼吸旺盛，持续释放大量的呼吸热，如不及时冷却，将会加速果实成熟和衰老，影响贮运，降低品质，严重时还会造成腐烂。未经预冷的果品直接进入冷库会加大制冷机的负荷，当果品品温为二十摄氏度时装车或入库，所需排除的热量为零摄氏度品温时的四十至五十倍。

目前在对果蔬进行预冷时一般会使用冷水预冷喷淋的方式，但是单一的采用冷水预冷喷淋，难以对果蔬进行均匀喷淋，其预冷效果较差，容易导致果蔬保鲜时间缩短，同时果蔬在喷淋时不便于固定，果蔬之间的摩擦会降低果蔬的表面硬度，从而导致果蔬品质降低。

为此本实用新型提供了一种将冷水喷淋与冷气预冷相结合，并使果蔬在预冷过程中表面均匀受冷的果蔬预冷装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺陷，而提出的一种果蔬预冷装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种果蔬预冷装置，包括预冷箱，所述预冷箱一侧设置有可开合的端盖，所述预冷箱内自上而下依次设置有，喷水管、喷气管和承载架，所述喷水管与供水管连通，所述喷气管与供气管连通，所述供水管和供气管固定连接于所述预冷箱，所述预冷箱内壁设置有滑道，所述承载架包括框架和滚轴，所述滚轴转动连接于所述框架内，所述框架滑动连接于所述滑道上，所述滚轴由防水电机驱动，所述防水电机固定连接于所述框架底部。

进一步的，所述喷水管固定连接于摆动杆的下端，所述摆动杆通过固定轴转动连接于所述预冷箱的内壁，所述摆动杆上铰接有伸缩杆，所述伸缩杆与摆动杆的铰接位置位于固定轴的上方，伸缩杆远离摆动杆的一端铰接于固定块，所述固定块固定连接于所述预冷箱内壁。

更进一步的，所述供水管固定连接于所述预冷箱的外壁，所述供水管通过软管与所述喷水管连通。

进一步的，所述喷气管为多个等距的设置于所述承载架的上方，所述喷气管下端面设置有3-4组喷气口，相邻喷气口的夹角为10-20度。

更进一步的，所述喷水管设置于相邻喷气管间隙的正上方。

进一步的，所述预冷箱底部具有集水槽，所述集水槽自上而下口径逐渐降低。

进一步的，所述框架临近端盖的一侧设置有把手。

进一步的，所述端盖上端固定连接有转轴，所述转轴转动连接于所述预冷箱，所述转轴由驱动电机驱动。

相比于现有技术，本实用新型的有益效果在于：

通过本实用新型的设置提供了一种将冷水喷淋与冷气预冷相结合，并使果蔬在预冷过程中表面均匀受冷的果蔬预冷装置；通过设置的集水槽对在冷水喷淋过程中的废水进行收集；通过设置的摆动机构，使喷水管前后摆动，使承载架上的果蔬均能接受到冷却水的喷淋；通过设置的滑道和承载架，以便于对果蔬进行取放。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1为一种果蔬预冷装置的整体结构示意图；

图2为一种果蔬预冷装置的内部结构示意图；

图3为图2中A部分的局部放大图；

图4为喷气管的结构示意图。

图中：1、预冷箱；2、供水管；3、供气管；4、驱动电机；5、端盖；6、承载架；7、集水槽；8、摆动机构；9、喷水管；10、喷气管；11、滑道；12、框架；13、滚轴；14、摆动杆；15、伸缩杆；16、固定块；17、固定轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-图4，一种果蔬预冷装置，包括预冷箱1、喷水装置、喷气装置和承载架6；

其中，预冷箱1一侧为开口结构，开口处设置有可开合的端盖5，具体的，端盖5上端固定连接有转轴，转轴转动连接于预冷箱1，转轴由驱动电机4驱动，通过控制驱动电机4，来实现端盖5的开合；预冷箱1底部设置有集水槽7，集水槽7自上而下口径逐渐降低，用于收集在冷水喷淋过程中的废水；

预冷箱1内部自上而下依次设置有，喷水装置、喷气装置和承载架6；

其中，喷水装置包括供水管2、喷水管9和摆动装置，其中，供水管2固定连接于预冷箱1的外壁，供水管2用于接收外界注入的冷水，并通过软管将其传输至喷水管9中，对果蔬进行喷淋，喷水管9为多根且平行排布，喷水管9底部设置有一排或多排喷水口，喷水管9由摆动机构8驱动摆动，摆动机构8包括与喷水管9固定连接的摆动杆14，摆动杆14下端具有固定环，用于固定喷水管9，摆动杆14通过固定轴17转动连接于预冷箱1的内壁，摆动杆14上还铰接有伸缩杆15，伸缩杆15与摆动杆14的铰接位置位于固定轴17的上方，伸缩杆15远离摆动杆14的一端铰接于固定块16，固定块16固定连接于预冷箱1内壁。通过控制伸缩杆15的伸长与收缩，来使喷水管9前后摆动，使承载架6上的果蔬均能接受到冷却水的喷淋；

喷气装置包括供气管3和喷气管10，喷气管10为多个，且等距的设置于承载架6的上方，喷气管10下端面设置有3-4组喷气口，相邻每组喷气口的夹角为10-20度，多角度的喷气口可使冷气能够均匀的作用于承载架6上的果蔬，多个喷气管10与供气管3连通，供气管3用于连通外界的冷气源；

喷水管9设置于相邻喷气管10间隙的正上方，最优的，相邻两喷气管10之间设置有一喷水管9，其中喷水管9的摆动角度的1/2小于喷水管9与喷气管10连线与竖直线的夹角；通过此结构的设置，能够防止喷水管9喷射于喷气管10上，造成冷却水的浪费；

预冷箱1两相对的内壁设置有滑道11，承载架6包括框架12和滚轴13，滚轴13转动连接于框架12内，框架12滑动连接于滑道11上，滚轴13由防水电机驱动，防水电机固定连接于框架12底部，框架12的两侧设置有滑块，框架12同侧的滑块具有3个，分别设置于框架12的一侧的前端、中间及后端位置处，框架12临近端盖5的一侧设置有把手，以便于承载架6的取放。

在使用时，首先开启端盖5将承载架6拉出，将果蔬放置于相邻两滚轴13之间，放置完成后，将承载架6推至预冷箱1内，开启喷水装置和喷气装置，对果蔬进行预冷处理，同时开启防水电机，对果蔬进行翻面，使果蔬能够均匀预冷。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种果蔬预冷装置，其特征在于，包括预冷箱，所述预冷箱一侧设置有可开合的端盖，所述预冷箱内自上而下依次设置有，喷水管、喷气管和承载架，所述喷水管与供水管连通，所述喷气管与供气管连通，所述供水管和供气管固定连接于所述预冷箱，所述预冷箱内壁设置有滑道，所述承载架包括框架和滚轴，所述滚轴转动连接于所述框架内，所述框架滑动连接于所述滑道上，所述滚轴由防水电机驱动，所述防水电机固定连接于所述框架底部。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述喷水管固定连接于摆动杆的下端，所述摆动杆通过固定轴转动连接于所述预冷箱的内壁，所述摆动杆上铰接有伸缩杆，所述伸缩杆与摆动杆的铰接位置位于固定轴的上方，伸缩杆远离摆动杆的一端铰接于固定块，所述固定块固定连接于所述预冷箱内壁。

3.根据权利要求2所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述供水管固定连接于所述预冷箱的外壁，所述供水管通过软管与所述喷水管连通。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述喷气管为多个等距的设置于所述承载架的上方，所述喷气管下端面设置有3-4组喷气口，相邻喷气口的夹角为10-20度。

5.根据权利要求4所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述喷水管设置于相邻喷气管间隙的正上方。

6.根据权利要求1所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述预冷箱底部具有集水槽，所述集水槽自上而下口径逐渐降低。

7.根据权利要求1所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述框架临近端盖的一侧设置有把手。

8.根据权利要求1所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述端盖上端固定连接有转轴，所述转轴转动连接于所述预冷箱，所述转轴由驱动电机驱动。

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