CN216219915U - 一种油炸藤椒鸡米花降温传送台 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品生产的技术领域，特别是涉及一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其用干净空气高效降温并能高效回收油脂；包括安装框架、传送机构、接油机构、翻面机构、两个涵道、两个风扇、两个进气管、两个冷却管、两个空滤板和两个摆风机构，传送机构、接油机构和两个涵道安装在安装框架上，接油机构位于传送机构的下方，翻面机构安装在传送机构中，两个涵道位于传送机构的上方，两个涵道中均安装有风扇，两个进气管分别安装在两个涵道的输入口上，两个冷却管分别安装在两个进气管中，两个冷却管的输入端和输出端分别伸出进气管的外界，两个空滤板分别安装在两个进气管中，空滤板位于冷却管的上方，两个摆风机构分别安装在两个涵道的输出口上。

Description

一种油炸藤椒鸡米花降温传送台

技术领域

本实用新型涉及食品生产的技术领域，特别是涉及一种油炸藤椒鸡米花降温传送台。

背景技术

油炸藤椒鸡米花是深受大众喜爱的食品，目前鸡米花在较大规模的生产车间中进行生产时，油炸结束的鸡米花需要进行冷藏存储，但是从炸锅中刚刚炸出的鸡米花温度较高不方便进行存储，通过炸出的鸡米花自行降温又会大大降低工作效率，而且鸡米花会含有大量油脂，这些油脂不但会影响鸡米花口感，还会滴落在车间地面上，污染环境，现有技术中通过在用于传送鸡米花的传送带上设置朝向传送带吹风的风扇来对鸡米花进行降温，但是直接吹风降温效果不佳，同时直接吹风会将空气中的灰尘大量裹附在鸡米花的表面，所以需要一种使用干净空气高效降温并能高效回收油脂的降温传送台。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种用干净空气高效降温并能高效回收油脂，生产效率高的油炸藤椒鸡米花降温传送台。

本实用新型的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，包括安装框架、传送机构、接油机构、翻面机构、两个涵道、两个风扇、两个进气管、两个冷却管、两个空滤板和两个摆风机构，传送机构和接油机构安装在安装框架上，接油机构位于传送机构的下方，翻面机构安装在传送机构中，两个涵道安装在安装框架上，两个涵道位于传送机构的上方，两个涵道中均安装有风扇，两个进气管分别安装在两个涵道的输入口上，两个冷却管分别安装在两个进气管中，两个冷却管的输入端和输出端分别伸出进气管的外界，两个空滤板分别安装在两个进气管中，空滤板位于冷却管的上方，两个摆风机构分别安装在两个涵道的输出口上；两个冷却管的输入端和输出端分别与外接的冷媒系统连接，油炸藤椒鸡米花被外接的送料机构输送至传送机构上，传送机构将油炸藤椒鸡米花向前输送，启动两个风扇和两个摆风机构，空气通过两个空滤板过滤后进入两个进气管中，冷媒通过两个冷却管将两个进气管中的空气降温冷却，两个风扇将冷却的空气吹出，吹出的冷风通过摆风机构循环改变风向，使冷风均匀的吹在油炸藤椒鸡米花上，将油炸藤椒鸡米花降温冷却，翻面机构的输入端与外接的高压空气系统连接，翻面机构的输出端由下向上吹动油炸藤椒鸡米花，使油炸藤椒鸡米花跳动翻转，使油炸藤椒鸡米花所有面均被冷风降温，同时油炸藤椒鸡米花跳动翻转时将多余的油脂和油渣振落，述所的油脂和油渣穿过传送机构落入接油机构中进行收集，避免油炸藤椒鸡米花沾染灰尘，降温效率高，高效回收油脂和油渣，提高设备生产效率。

优选的，摆风机构还包括两个安装板、多个摆风板、电机、摆臂和连杆，两个安装板分别安装在涵道的输出口的两侧，多个摆风板的上端分别与两个安装板转动连接，电机安装在安装板上，电机的输出端与摆臂的上端固定连接，摆臂的下端与连杆的一端转动连接，连杆的另一端分别与多个摆风板的中部转动连接，摆臂和多个摆风板平行布置，连杆与安装板平行布置；通过电机的控制器控制电机的输出轴往复转动一定的角度，使摆臂往复摆动一定角度，摆臂通过连杆带动多个摆风板同步往复摆动一定角度，多个摆风板摆动时将风扇吹出的向下的冷风改变一定角度，使冷风均匀反复吹过鸡米花的表面，提高降温效率。

优选的，传送机构还包括传送网、辊轮链条、驱动电机和链轮，安装框架的两侧设置有长圆形的滑槽，传送网的中部设置有不锈钢筛网，传送网的两侧设置有辊轮链条，两个辊轮链条滚动安装在安装框架的两侧长圆形的滑槽中，两个驱动电机安装在安装框架的外侧壁上，两个驱动电机的输出轴均同心安装有两个链轮，四个链轮分别与两个辊轮链条啮合；鸡米花放置在传送网上，两个驱动电机驱动四个链轮转动，四个链轮与两个辊轮链条啮合传动，带动传送网沿安装框架的滑槽转动，进而传送鸡米花，油脂通过传送网的筛网孔滴落到接油机构中，翻面机构喷出的高压空气通过传送网的筛网孔吹动鸡米花跳动翻转，通过两个辊轮链条的滚轮减小摩擦和噪音，提高设备实用性。

优选的，翻面机构还包括多个气管和多个喷嘴，多个气管安装在传送网的上下端面之间，多个气管上均安装有多个喷嘴，多个喷嘴的喷口朝向传送网的上端面；多个气管的输入端均与外接的高压空气系统连接，高压空气通过多个气管输送并通过多个喷嘴喷出，多个喷嘴朝向传送网的上端面喷出的高压空气将鸡米花全部吹翻跳动，使鸡米花翻面，并将多余的油脂振落，提高降温效率。

优选的，接油机构还包括接油箱、托板和接渣板，接油箱安装在安装框架上，接油箱位于传送网的下方，接油箱的内部设置有接油腔室，接油箱的上端面设置有接油口，接油口与接油腔室连通，接油口朝向传送网，接油箱设置有倾斜的底板，托板安装在接油箱接油腔室的内壁上，接渣板安装在托板上，接渣板设置有多个漏油孔；鸡米花滴落的油脂和油渣通过传送网的筛孔落入接油箱中，油渣被托板拦截，油脂通过接渣板的漏油孔落入接油箱接油腔室的倾斜底板上，将油脂和油渣分别收集，有利于后续处理，提高设备实用性。

优选的，还包括集油槽、集渣槽和刮板，传送机构的外侧壁底部设置有出油口，储油口下方安装有集油槽，接油箱的外侧壁中部设置有出渣口，出渣口与接渣板平齐，出渣口下方安装有集渣槽，接渣板的上方和接油箱的倾斜底部上方均滑动安装有刮板，两个刮板的底部分别刮擦接渣板的上端面和接油箱的底部，两个刮板的两端均设置有把手，把手伸出接油箱的外界；通过两个刮板的把手操作两个刮板将接渣板上的油渣和接油箱底部的油脂刮擦到出渣口和出油口处，并分别进入集渣槽和集油槽中，提高油渣和油脂的清理效率。

优选的，还包括加热管，加热管安装在接油箱的底部；通过加热管将接油箱的底部加热提高油脂的流动性，有利于将油脂刮擦进集油槽中，提高油脂清理效率和效果。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：两个冷却管的输入端和输出端分别与外接的冷媒系统连接，油炸藤椒鸡米花被外接的送料机构输送至传送机构上，传送机构将油炸藤椒鸡米花向前输送，启动两个风扇和两个摆风机构，空气通过两个空滤板过滤后进入两个进气管中，冷媒通过两个冷却管将两个进气管中的空气降温冷却，两个风扇将冷却的空气吹出，吹出的冷风通过摆风机构循环改变风向，使冷风均匀的吹在油炸藤椒鸡米花上，将油炸藤椒鸡米花降温冷却，翻面机构的输入端与外接的高压空气系统连接，翻面机构的输出端由下向上吹动油炸藤椒鸡米花，使油炸藤椒鸡米花跳动翻转，使油炸藤椒鸡米花所有面均被冷风降温，同时油炸藤椒鸡米花跳动翻转时将多余的油脂和油渣振落，述所的油脂和油渣穿过传送机构落入接油机构中进行收集，避免油炸藤椒鸡米花沾染灰尘，降温效率高，高效回收油脂和油渣，提高设备生产效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的前视结构示意图；

图3是涵道、风扇、进气管、冷却管、空滤板和摆风机构爆炸结构示意图；

图4是传送机构的结构示意图；

图5是接油机构的结构示意图；

附图中标记：1、安装框架；2、传送机构；3、接油机构；4、翻面机构；5、涵道；6、风扇；7、进气管；8、冷却管；9、空滤板；10、摆风机构；11、安装板；12、摆风板；13、电机；14、摆臂；15、连杆；16、传送网；17、辊轮链条；18、驱动电机；19、链轮；20、气管；21、喷嘴；22、接油箱；23、托板；24、接渣板；25、集油槽； 26、集渣槽；27、刮板；28、加热管。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。

实施例1

一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，包括安装框架1、传送机构2、接油机构3、翻面机构4、两个涵道5、两个风扇6、两个进气管7、两个冷却管8、两个空滤板9和两个摆风机构10，传送机构2和接油机构3安装在安装框架1上，接油机构3位于传送机构2的下方，翻面机构4安装在传送机构2中，两个涵道5安装在安装框架1上，两个涵道5位于传送机构2的上方，两个涵道5中均安装有风扇6，两个进气管7分别安装在两个涵道5的输入口上，两个冷却管8分别安装在两个进气管7中，两个冷却管8的输入端和输出端分别伸出进气管7的外界，两个空滤板9 分别安装在两个进气管7中，空滤板9位于冷却管8的上方，两个摆风机构10分别安装在两个涵道5的输出口上；两个冷却管8的输入端和输出端分别与外接的冷媒系统连接，油炸藤椒鸡米花被外接的送料机构输送至传送机构2上，传送机构2将油炸藤椒鸡米花向前输送，启动两个风扇6和两个摆风机构10，空气通过两个空滤板9过滤后进入两个进气管7中，冷媒通过两个冷却管8将两个进气管7中的空气降温冷却，两个风扇6将冷却的空气吹出，吹出的冷风通过摆风机构10循环改变风向，使冷风均匀的吹在油炸藤椒鸡米花上，将油炸藤椒鸡米花降温冷却，翻面机构4的输入端与外接的高压空气系统连接，翻面机构4的输出端由下向上吹动油炸藤椒鸡米花，使油炸藤椒鸡米花跳动翻转，使油炸藤椒鸡米花所有面均被冷风降温，同时油炸藤椒鸡米花跳动翻转时将多余的油脂和油渣振落，述所的油脂和油渣穿过传送机构2落入接油机构3中进行收集，避免油炸藤椒鸡米花沾染灰尘，降温效率高，高效回收油脂和油渣，提高设备生产效率。

实施例2

一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，包括安装框架1、传送机构2、接油机构3、翻面机构4、两个涵道5、两个风扇6、两个进气管7、两个冷却管8、两个空滤板9和两个摆风机构10，传送机构2和接油机构3安装在安装框架1上，接油机构3位于传送机构2的下方，翻面机构4安装在传送机构2中，两个涵道5安装在安装框架1上，两个涵道5位于传送机构2的上方，两个涵道5中均安装有风扇6，两个进气管7分别安装在两个涵道5的输入口上，两个冷却管8分别安装在两个进气管7中，两个冷却管8的输入端和输出端分别伸出进气管7的外界，两个空滤板9 分别安装在两个进气管7中，空滤板9位于冷却管8的上方，两个摆风机构10分别安装在两个涵道5的输出口上；摆风机构10还包括两个安装板11、多个摆风板12、电机13、摆臂14和连杆15，两个安装板11分别安装在涵道5的输出口的两侧，多个摆风板12的上端分别与两个安装板11转动连接，电机13安装在安装板11上，电机13的输出端与摆臂 14的上端固定连接，摆臂14的下端与连杆15的一端转动连接，连杆15 的另一端分别与多个摆风板12的中部转动连接，摆臂14和多个摆风板12平行布置，连杆15与安装板11平行布置；传送机构2还包括传送网 16、辊轮链条17、驱动电机18和链轮19，安装框架1的两侧设置有长圆形的滑槽，传送网16的中部设置有不锈钢筛网，传送网16的两侧设置有辊轮链条17，两个辊轮链条17滚动安装在安装框架1的两侧长圆形的滑槽中，两个驱动电机18安装在安装框架1的外侧壁上，两个驱动电机18的输出轴均同心安装有两个链轮19，四个链轮19分别与两个辊轮链条17啮合；翻面机构4还包括多个气管20和多个喷嘴21，多个气管20安装在传送网16的上下端面之间，多个气管20上均安装有多个喷嘴21，多个喷嘴21的喷口朝向传送网16的上端面；通过电机13的控制器控制电机13的输出轴往复转动一定的角度，使摆臂14往复摆动一定角度，摆臂14通过连杆15带动多个摆风板12同步往复摆动一定角度，多个摆风板12摆动时将风扇6吹出的向下的冷风改变一定角度，使冷风均匀反复吹过鸡米花的表面，鸡米花放置在传送网16上，两个驱动电机18驱动四个链轮19转动，四个链轮19与两个辊轮链条17啮合传动，带动传送网16沿安装框架1的滑槽转动，进而传送鸡米花，多个气管 20的输入端均与外接的高压空气系统连接，高压空气通过多个气管20 输送并通过多个喷嘴21喷出，多个喷嘴21朝向传送网16的上端面喷出的高压空气将鸡米花全部吹翻跳动，使鸡米花翻面，并将多余的油脂振落，油脂通过传送网16的筛网孔滴落到接油箱22中。

实施例3

一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，包括安装框架1、传送机构2、接油机构3、翻面机构4、两个涵道5、两个风扇6、两个进气管7、两个冷却管8、两个空滤板9和两个摆风机构10，传送机构2和接油机构3安装在安装框架1上，接油机构3位于传送机构2的下方，翻面机构4安装在传送机构2中，两个涵道5安装在安装框架1上，两个涵道5位于传送机构2的上方，两个涵道5中均安装有风扇6，两个进气管7分别安装在两个涵道5的输入口上，两个冷却管8分别安装在两个进气管7中，两个冷却管8的输入端和输出端分别伸出进气管7的外界，两个空滤板9 分别安装在两个进气管7中，空滤板9位于冷却管8的上方，两个摆风机构10分别安装在两个涵道5的输出口上；接油机构3还包括接油箱22、托板23和接渣板24，接油箱22安装在安装框架1上，接油箱22位于传送网16的下方，接油箱22的内部设置有接油腔室，接油箱22的上端面设置有接油口，接油口与接油腔室连通，接油口朝向传送网16，接油箱22设置有倾斜的底板，托板23安装在接油箱22接油腔室的内壁上，接渣板24安装在托板23上，接渣板24设置有多个漏油孔；还包括集油槽25、集渣槽26和刮板27，传送机构2的外侧壁底部设置有出油口，储油口下方安装有集油槽25，接油箱22的外侧壁中部设置有出渣口，出渣口与接渣板24平齐，出渣口下方安装有集渣槽26，接渣板24的上方和接油箱22的倾斜底部上方均滑动安装有刮板27，两个刮板27的底部分别刮擦接渣板24的上端面和接油箱22的底部，两个刮板27的两端均设置有把手，把手伸出接油箱22的外界；还包括加热管28，加热管 28安装在接油箱22的底部；鸡米花滴落的油脂和油渣通过传送网16的筛孔落入接油箱22中，油渣被托板23拦截，油脂通过接渣板24的漏油孔落入接油箱22接油腔室的倾斜底板上，通过加热管28将接油箱22的底部加热，通过两个刮板27的把手操作两个刮板27将接渣板24上的油渣和接油箱22底部的油脂刮擦到出渣口和出油口处，并分别进入集渣槽26和集油槽25中。

如图1至图5所示，本实用新型的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其在工作时，首先两个冷却管8的输入端和输出端分别与外接的冷媒系统连接，油炸藤椒鸡米花被外接的送料机构输送至传送网16上，传送网16将油炸藤椒鸡米花向前输送，之后启动两个风扇6和两个电机 13，空气通过两个空滤板9过滤后进入两个进气管7中，冷媒通过两个冷却管8将两个进气管7中的空气降温冷却，两个风扇6将冷却的空气吹出，电机13的输出轴往复转动一定的角度，使摆臂14往复摆动一定角度，摆臂14通过连杆15带动多个摆风板12同步往复摆动一定角度，多个摆风板12摆动时将风扇6吹出的向下的冷风改变一定角度，使冷风均匀反复吹过鸡米花的表面，将油炸藤椒鸡米花降温冷却，同时高压空气通过多个气管20输送并通过多个喷嘴21喷出，多个喷嘴21朝向传送网16的上端面喷出的高压空气将鸡米花全部吹翻跳动，使鸡米花翻面，并将多余的油脂振落，使油炸藤椒鸡米花所有面均被冷风降温，然后鸡米花滴落的油脂和油渣通过传送网16的筛孔落入接油箱22中，油渣被托板23拦截，油脂通过接渣板24的漏油孔落入接油箱22接油腔室的倾斜底板上，最后开启加热管28，操作两个刮板27将接渣板24上的油渣和接油箱22底部的油脂刮擦到出渣口和出油口处，并分别进入集渣槽26和集油槽25中即可。

本实用新型所实现的主要功能为：用干净空气高效降温并能高效回收油脂，生产效率高。

本实用新型的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台的风扇6、冷却管8、空滤板9、电机13、传送网16、辊轮链条17、驱动电机18、链轮19、喷嘴21、加热管28为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可，而无需本领域的技术人员付出创造性劳动。

本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，包括安装框架（1）、传送机构（2）、接油机构（3）、翻面机构（4）、两个涵道（5）、两个风扇（6）、两个进气管（7）、两个冷却管（8）、两个空滤板（9）和两个摆风机构（10），传送机构（2）和接油机构（3）安装在安装框架（1）上，接油机构（3）位于传送机构（2）的下方，翻面机构（4）安装在传送机构（2）中，两个涵道（5）安装在安装框架（1）上，两个涵道（5）位于传送机构（2）的上方，两个涵道（5）中均安装有风扇（6），两个进气管（7）分别安装在两个涵道（5）的输入口上，两个冷却管（8）分别安装在两个进气管（7）中，两个冷却管（8）的输入端和输出端分别伸出进气管（7）的外界，两个空滤板（9）分别安装在两个进气管（7）中，空滤板（9）位于冷却管（8）的上方，两个摆风机构（10）分别安装在两个涵道（5）的输出口上。

2.如权利要求1所述的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，摆风机构（10）还包括两个安装板（11）、多个摆风板（12）、电机（13）、摆臂（14）和连杆（15），两个安装板（11）分别安装在涵道（5）的输出口的两侧，多个摆风板（12）的上端分别与两个安装板（11）转动连接，电机（13）安装在安装板（11）上，电机（13）的输出端与摆臂（14）的上端固定连接，摆臂（14）的下端与连杆（15）的一端转动连接，连杆（15）的另一端分别与多个摆风板（12）的中部转动连接，摆臂（14）和多个摆风板（12）平行布置，连杆（15）与安装板（11）平行布置。

3.如权利要求1所述的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，传送机构（2）还包括传送网（16）、辊轮链条（17）、驱动电机（18）和链轮（19），安装框架（1）的两侧设置有长圆形的滑槽，传送网（16）的中部设置有不锈钢筛网，传送网（16）的两侧设置有辊轮链条（17），两个辊轮链条（17）滚动安装在安装框架（1）的两侧长圆形的滑槽中，两个驱动电机（18）安装在安装框架（1）的外侧壁上，两个驱动电机（18）的输出轴均同心安装有两个链轮（19），四个链轮（19）分别与两个辊轮链条（17）啮合。

4.如权利要求3所述的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，翻面机构（4）还包括多个气管（20）和多个喷嘴（21），多个气管（20）安装在传送网（16）的上下端面之间，多个气管（20）上均安装有多个喷嘴（21），多个喷嘴（21）的喷口朝向传送网（16）的上端面。

5.如权利要求1所述的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，接油机构（3）还包括接油箱（22）、托板（23）和接渣板（24），接油箱（22）安装在安装框架（1）上，接油箱（22）位于传送网（16）的下方，接油箱（22）的内部设置有接油腔室，接油箱（22）的上端面设置有接油口，接油口与接油腔室连通，接油口朝向传送网（16），接油箱（22）设置有倾斜的底板，托板（23）安装在接油箱（22）接油腔室的内壁上，接渣板（24）安装在托板（23）上，接渣板（24）设置有多个漏油孔。

6.如权利要求5所述的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，还包括集油槽（25）、集渣槽（26）和刮板（27），传送机构（2）的外侧壁底部设置有出油口，储油口下方安装有集油槽（25），接油箱（22）的外侧壁中部设置有出渣口，出渣口与接渣板（24）平齐，出渣口下方安装有集渣槽（26），接渣板（24）的上方和接油箱（22）的倾斜底部上方均滑动安装有刮板（27），两个刮板（27）的底部分别刮擦接渣板（24）的上端面和接油箱（22）的底部，两个刮板（27）的两端均设置有把手，把手伸出接油箱（22）的外界。

7.如权利要求6所述的一种油炸藤椒鸡米花降温传送台，其特征在于，还包括加热管（28），加热管（28）安装在接油箱（22）的底部。

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