CN216088744U - 一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，涉及食品加工设备技术领域，具体包括盛放器和支撑脚杆，所述盛放器的底部固定连接有电机A，盛放器内壁的底部竖直转动连接有转动杆，转动杆的表面靠近最底端的位置固定连接有搅拌杆，搅拌杆的表面水平固定连接有水平杆，水平杆的底部固定连接有拨杆结构。通过设置电机A、转动杆、搅拌杆和拨动杆，达到了无需手动操作便可拨动土豆丝使其内部的淀粉快速析出的效果，通过设置电机B、齿轮和齿环，电机B转动带动齿轮转动，齿轮转动带动齿环转动，齿环转动则带动盛放器转动，从而使洗好的土豆丝和水一同倒出，无需手动打捞，方便实用。

Description

一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置。

背景技术

薯条是一种将马铃薯通过削皮、切丝、泡水、保鲜和油炸等过程生产处的条状油炸食物，这种食物最好起源于比利时，然后通过全世界的交通、文化和贸易的相互推进，然后传到中国，称为中国人的食物之一，现在随着社会的发生，薯条需求增大，因此需要使用特制的薯条生产设备进行生产，而现有的薯条多采用低温真空油炸机进行薯条的生产。

在现有的油炸薯条生产过程中，在炸薯条之前需要将薯条切成丝并过水，在过水的过程中需要手动对土豆丝进行搅拌，使巅峰更容易被冲洗掉，然后再将其捞出油炸，这种手动操作搅拌土豆丝的方式不仅浪费时间，也提高了工作人员的劳动强度，得不偿失。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，包括盛放器和支撑脚杆，所述盛放器的底部固定连接有电机A，盛放器内壁的底部竖直转动连接有转动杆，转动杆的表面靠近最底端的位置固定连接有搅拌杆，搅拌杆的表面水平固定连接有水平杆，水平杆的底部固定连接有拨杆结构，拨杆结构和水平杆均位于转动杆的侧面设置，转动杆的底部与电机A输出轴的顶部固定连接，盛放器侧面固定连接有齿环，盛放器的侧面位于齿环的圆心位置处固定连接有连接杆，连接杆的表面固定套接有转动轴承，支撑脚杆固定套接在转动轴承的表面，支撑脚杆远离盛放器的一侧固定连接有电机B，电机B的输出轴贯穿支撑脚杆并延伸至支撑脚杆的另一侧，电机B输出轴的表面固定套接有齿轮，齿轮与齿环相互啮合。

作为本实用新型进一步的方案：所述转动杆的表面固定连接有搅动杆。

作为本实用新型进一步的方案：所述拨杆结构包括竖直杆、转动套和短杆，竖直杆固定连接在水平杆的底部，转动套活动套接在竖直杆的表面，短杆则固定连接在转动套的表面。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌杆和水平杆的数量均为两组，两组搅拌杆和水平杆均以转动杆的竖直轴线为对称轴呈轴对称设置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述齿轮活动连接在齿环的下方位置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过设置电机A、转动杆、搅拌杆和拨动杆，电机A转动同时带动转动杆和搅拌杆转动，水平杆转动带动拨杆结构转动，从而使转动杆、搅拌杆和拨杆结构同时转动对土豆丝进行拨动，使淀粉快速的析出，达到了无需手动操作便可拨动土豆丝使其内部的淀粉快速析出的效果，解决了手动操作搅拌土豆丝的方式不仅浪费时间，也提高了工作人员的劳动强度的问题。

通过设置电机B、齿轮和齿环，电机B转动带动齿轮转动，齿轮转动带动齿环转动，齿环转动则带动盛放器转动，从而使洗好的土豆丝和水一同倒出，无需手动打捞，方便实用。

附图说明

图1为一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置的正剖图。

图2为一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置的俯视图。

图3为一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置中拨杆结构的整体结构示意图。

如图所示：1、盛放器；2、支撑脚杆；3、电机A；4、转动杆；5、搅拌杆；6、水平杆；7、拨杆结构；71、竖直杆；72、转动套；73、短杆；8、齿环；9、连接杆；10、转动轴承；11、电机B；12、齿轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，包括盛放器1和支撑脚杆2，所述盛放器1的底部固定连接有电机A3，盛放器1内壁的底部竖直转动连接有转动杆4，转动杆4的表面固定连接有搅动杆，转动杆4的表面靠近最底端的位置固定连接有搅拌杆5，搅拌杆5的表面水平固定连接有水平杆6，搅拌杆5和水平杆6的数量均为两组，两组搅拌杆5和水平杆6均以转动杆4的竖直轴线为对称轴呈轴对称设置，对称设置，对土豆丝的拨动较为稳定，操作简单，水平杆6的底部固定连接有拨杆结构7，拨杆结构7包括竖直杆71、转动套72和短杆73，竖直杆71固定连接在水平杆6的底部，转动套72活动套接在竖直杆71的表面，短杆73则固定连接在转动套72的表面，拨杆结构7和水平杆6均位于转动杆4的侧面设置，在拨动的时候，短杆72被拨动后转动，从而使其带动转动套72转动，进一步加强拨动的效率，转动杆4的底部与电机A3输出轴的顶部固定连接，盛放器1侧面固定连接有齿环8，盛放器1的侧面位于齿环8的圆心位置处固定连接有连接杆9，连接杆9的表面固定套接有转动轴承10，支撑脚杆2固定套接在转动轴承10的表面，支撑脚杆2远离盛放器1的一侧固定连接有电机B11，电机B11的输出轴贯穿支撑脚杆2并延伸至支撑脚杆2的另一侧，电机B11输出轴的表面固定套接有齿轮12，齿轮12活动连接在齿环8的下方位置，方便与齿环9进行连接，齿轮12与齿环8相互啮合。

本实用新型的工作原理是：

在使用时，首先将切好的土豆丝和水一并放入盛放器1中，然后启动电机A3，电机A3转动则会带动转动杆4转动，转动杆4对放入的土豆丝进行搅拌，转动杆4转动的同时也会带动搅拌杆5转动，搅拌杆5转动带动水平杆6和拨杆结构7同时转动对盛放器1中的土豆丝进行拨动，从而促进淀粉的释放，在搅拌完毕后，启动电机B11，电机B11转动则带动齿轮12转动，齿轮12转动则带动齿环8转动，齿环8转动则会带动盛放器1转动，从而使盛放器1转动将水和土豆丝一同导入其他设备中进行控水和保鲜，操作非常方便，无需手动操作便可操作土豆丝，加快土豆死的淀粉的析出，操作非常方便。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内，且本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

Claims (5)

1.一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，包括盛放器(1)和支撑脚杆(2)，其特征在于，所述盛放器(1)的底部固定连接有电机A(3)，盛放器(1)内壁的底部竖直转动连接有转动杆(4)，转动杆(4)的表面靠近最底端的位置固定连接有搅拌杆(5)，搅拌杆(5)的表面水平固定连接有水平杆(6)，水平杆(6)的底部固定连接有拨杆结构(7)，拨杆结构(7)和水平杆(6)均位于转动杆(4)的侧面设置，转动杆(4)的底部与电机A(3)输出轴的顶部固定连接，盛放器(1)侧面固定连接有齿环(8)，盛放器(1)的侧面位于齿环(8)的圆心位置处固定连接有连接杆(9)，连接杆(9)的表面固定套接有转动轴承(10)，支撑脚杆(2)固定套接在转动轴承(10)的表面，支撑脚杆(2)远离盛放器(1)的一侧固定连接有电机B(11)，电机B(11)的输出轴贯穿支撑脚杆(2)并延伸至支撑脚杆(2)的另一侧，电机B(11)输出轴的表面固定套接有齿轮(12)，齿轮(12)与齿环(8)相互啮合。

2.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，其特征在于，所述转动杆(4)的表面固定连接有搅动杆。

3.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，其特征在于，所述拨杆结构(7)包括竖直杆(71)、转动套(72)和短杆(73)，竖直杆(71)固定连接在水平杆(6)的底部，转动套(72)活动套接在竖直杆(71)的表面，短杆(73)则固定连接在转动套(72)的表面。

4.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，其特征在于，所述搅拌杆(5)和水平杆(6)的数量均为两组，两组搅拌杆(5)和水平杆(6)均以转动杆(4)的竖直轴线为对称轴呈轴对称设置。

5.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条生产用盛放装置，其特征在于，所述齿轮(12)活动连接在齿环(8)的下方位置。

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