CN213029683U - 一种脱水蔬菜加工用冷却装置 - Google Patents

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刘建勇
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Jiangxi Judao Food Co.,Ltd.
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Abstract

本实用新型公开了一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其包括冷却池、支架腿、升降组件及支撑架,支撑架设于冷却池后端顶部,冷却池后端壁为双层空腔结构,升降组件包括电机、第一锥齿轮、第二锥齿轮、螺丝杆、支架托及固定块,电机设于冷却池后端,且电机的驱动轴贯穿冷却池后端与第一锥齿轮连接,第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合连接,第二锥齿轮套接在螺丝杆上,螺丝杆的下端可转动设于冷却池内底壁上,冷却池顶部与螺丝杆相对应的位置开设有孔A,固定块固定在支撑架上,固定块上开设有孔B,螺丝杆的上端贯穿冷却池上的孔A并通过轴承可转动设于孔B内,支架托通过螺纹孔与螺丝杆螺纹连接。通过本装置可完成脱水蔬菜的冷却。

Description

一种脱水蔬菜加工用冷却装置
技术领域
本实用新型属于蔬菜冷却技术领域,尤其涉及一种脱水蔬菜加工用冷却装置。
背景技术
随着经济的发展,生活水平的提高,生活节奏的加快,方便食品越来越受欢迎,而作为方便食品配套的脱水蔬菜、脱水肉、脱水调料的需求,另外,糕点、糖果等食品对脱水果蔬的需要也在日益增加。脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
在制作脱水蔬菜的过程中,需要将清洗切细后的蔬菜蒸熟沥干,而在蒸熟后温度较高,无法马上进行沥干。传统的操作方法只是将蒸后的蔬菜自然冷却后再脱水,费时费力且效率低。
实用新型内容
有鉴于此,本实用新型提供了一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其能有效解决现有技术存在的上述问题。
为了实现上述目的,本实用新型提供了以下技术方案:一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其包括冷却池、支架腿、升降组件及支撑架,所述支撑架设于冷却池后端顶部,所述冷却池后端壁为双层空腔结构,所述升降组件包括电机、第一锥齿轮、第二锥齿轮、螺丝杆、支架托及固定块,所述电机设于冷却池后端,且所述电机的驱动轴贯穿冷却池后端与第一锥齿轮连接,所述第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合连接,所述第二锥齿轮套接在螺丝杆上,所述螺丝杆的下端可转动设于冷却池内底壁上,所述冷却池顶部与螺丝杆相对应的位置开设有孔A,所述固定块固定在支撑架上,所述固定块上开设有孔B,所述螺丝杆的上端贯穿冷却池上的孔A并通过轴承可转动设于孔B内,所述螺丝杆可沿孔A自由转动,所述支架托后端顶部开设有螺纹孔,所述支架托通过螺纹孔与螺丝杆螺纹连接。
进一步的,其还包括支撑板,所述支撑板设于冷却池底部并固定在支架腿上。
进一步的,其还包括搅拌组件,所述搅拌组件包括电机A、搅拌轴及搅拌叶片,所述电机A固定在支撑板上,所述电机A与搅拌轴连接,所述搅拌轴的上端贯穿冷却池底部设于冷却池内,所述搅拌叶片设于冷却池内并固定在搅拌轴上。
进一步的,其还包括转盘,所述转盘套接在搅拌轴上并设于搅拌叶片下方,且所述搅拌叶片的底部固定在转盘顶部。
进一步的,其还包括隔网,所述隔网设于搅拌轴顶部上方。
进一步的,其还包括蔬菜筐,所述蔬菜筐放置在支架托上。
进一步的,所述支架托包括L型杆和倒U型连接杆,两个所述L型杆分别与倒U型连接杆的两端垂直连接,所述螺纹孔设于所述倒U型连接杆顶部中间位置。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:将待冷却的蔬菜放置到蔬菜筐内,通过蔬菜筐上的把手将蔬菜筐放置到支架托上,向冷却池内冲入冷水,并启动电机A,电机A带动搅拌轴、转盘及搅拌叶片转动,加速冷却池内水的流动,加快蔬菜的冷却速度。冷却完毕后,启动电机,电机带动第一锥齿轮,第一锥齿轮带动与其啮合连接的第二锥齿轮,第二锥齿轮带动螺纹套接在其上的支架托向上移动,当蔬菜筐离开冷却池内的水面后,关闭电机,将蔬菜筐放置在支架托上控水,之后再将蔬菜筐取下。
附图说明
图1为本实用新型所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置的结构示意图;
图2为图1所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置的另一角度结构示意图;
图3为图1所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置的正面结构示意图;
图4为图1所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置的实施状态图;
图5为本实用新型所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置的另一实施状态图;
图6为图5中冷却池后端壁内部结构示意图;
图7为搅拌组件的结构示意图;
图8为图7的正面结构示意图;
附图标记说明:
冷却池1、支架腿2、支撑架3、电机4、第一锥齿轮5、第二锥齿轮6、螺丝杆7、支架托8、固定块9、支撑板10、电机A11、搅拌轴12、搅拌叶片13、转盘14、隔网15、蔬菜筐16、L型杆17、倒U型连接杆18。
具体实施方式
需要说明的是,在不冲突的情况下,本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
如图1-图8所示,一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其包括冷却池1、支架腿2、升降组件及支撑架3,所述支撑架3设于冷却池1后端顶部,所述冷却池1后端壁为双层空腔结构,所述升降组件包括电机4、第一锥齿轮5、第二锥齿轮6、螺丝杆7、支架托8及固定块9,所述电机4设于冷却池1后端,且所述电机4的驱动轴贯穿冷却池1后端与第一锥齿轮5连接,所述第二锥齿轮6与第一锥齿轮5啮合连接,所述第二锥齿轮6套接在螺丝杆7上,所述螺丝杆7的下端可转动设于冷却池1内底壁上,所述冷却池1顶部与螺丝杆7相对应的位置开设有孔A,所述固定块9固定在支撑架3上,所述固定块9上开设有孔B,所述螺丝杆7的上端贯穿冷却池1上的孔A并通过轴承可转动设于孔B内,所述螺丝杆7可沿孔A自由转动,所述支架托8后端顶部开设有螺纹孔,所述支架托8通过螺纹孔与螺丝杆7螺纹连接。
作为上述技术方案的优选,其还包括支撑板10,所述支撑板10设于冷却池1底部并固定在支架腿2上。
作为上述技术方案的优选,其还包括搅拌组件,所述搅拌组件包括电机A11、搅拌轴12及搅拌叶片13,所述电机A11固定在支撑板10上,所述电机A11与搅拌轴12连接,所述搅拌轴12的上端贯穿冷却池1底部并设于冷却池1内,所述搅拌叶片13设于冷却池1内并固定在搅拌轴12上。
作为上述技术方案的优选,其还包括转盘14,所述转盘14套接在搅拌轴12上并设于搅拌叶片13下方,且所述搅拌叶片13的底部固定在转盘14顶部。
作为上述技术方案的优选,其还包括隔网15,所述隔网15设于搅拌轴12顶部上方。
作为上述技术方案的优选,其还包括蔬菜筐16,所述蔬菜筐16放置在支架托8上。
作为上述技术方案的优选,所述支架托8包括L型杆17和倒U型连接杆18,两个所述L型杆17分别与倒U型连接杆18的两端垂直连接,所述螺纹孔设于所述倒U型连接杆18顶部中间位置
本实用新型的实施原理:将待冷却的蔬菜放置到蔬菜筐内,通过蔬菜筐上的把手将蔬菜筐放置到支架托上,向冷却池内冲入冷水,并启动电机A,电机A带动搅拌轴、转盘及搅拌叶片转动,加速冷却池内水的流动,加快蔬菜的冷却速度。冷却完毕后,启动电机,电机带动第一锥齿轮,第一锥齿轮带动与其啮合连接的第二锥齿轮,第二锥齿轮带动螺纹套接在其上的支架托向上移动,当蔬菜筐离开冷却池内的水面后,关闭电机,将蔬菜筐放置在支架托上控水,之后再将蔬菜筐取下。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:其包括冷却池(1)、支架腿(2)、升降组件及支撑架(3),所述支撑架(3)设于冷却池(1)后端顶部,所述冷却池(1)后端壁为双层空腔结构,所述升降组件包括电机(4)、第一锥齿轮(5)、第二锥齿轮(6)、螺丝杆(7)、支架托(8)及固定块(9),所述电机(4)设于冷却池(1)后端,且所述电机(4)的驱动轴贯穿冷却池(1)后端与第一锥齿轮(5)连接,所述第二锥齿轮(6)与第一锥齿轮(5)啮合连接,所述第二锥齿轮(6)套接在螺丝杆(7)上,所述螺丝杆(7)的下端可转动设于冷却池(1)内底壁上,所述冷却池(1)顶部与螺丝杆(7)相对应的位置开设有孔A,所述固定块(9)固定在支撑架(3)上,所述固定块(9)上开设有孔B,所述螺丝杆(7)的上端贯穿冷却池(1)上的孔A并通过轴承可转动设于孔B内,所述螺丝杆(7)可沿孔A自由转动,所述支架托(8)后端顶部开设有螺纹孔,所述支架托(8)通过螺纹孔与螺丝杆(7)螺纹连接。
2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:其还包括支撑板(10),所述支撑板(10)设于冷却池(1)底部并固定在支架腿(2)上。
3.根据权利要求2所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:其还包括搅拌组件,所述搅拌组件包括电机A(11)、搅拌轴(12)及搅拌叶片(13),所述电机A(11)固定在支撑板(10)上,所述电机A(11)与搅拌轴(12)连接,所述搅拌轴(12)的上端贯穿冷却池(1)底部并设于冷却池(1)内,所述搅拌叶片(13)设于冷却池(1)内并固定在搅拌轴(12)上。
4.根据权利要求3所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:其还包括转盘(14),所述转盘(14)套接在搅拌轴(12)上并设于搅拌叶片(13)下方,且所述搅拌叶片(13)的底部固定在转盘(14)顶部。
5.根据权利要求4所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:其还包括隔网(15),所述隔网(15)设于搅拌轴(12)顶部上方。
6.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:其还包括蔬菜筐(16),所述蔬菜筐(16)放置在支架托(8)上。
7.根据权利要求6所述的一种脱水蔬菜加工用冷却装置,其特征在于:所述支架托(8)包括L型杆(17)和倒U型连接杆(18),两个所述L型杆(17)分别与倒U型连接杆(18)的两端垂直连接,所述螺纹孔设于所述倒U型连接杆(18)顶部中间位置。
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