CN216094267U - 一种低温真空油炸薯条用脱油结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种低温真空油炸薯条用脱油结构，涉及食品加工设备技术领域，具体包括外筒、内筒和放置篮，所述外筒的底部设置有支撑腿，外筒的侧面水平固定连接有横板，横板的顶部固定连接有电机，电机输出轴的一端贯穿外筒并延伸至外筒的内部，外筒的内壁上固定连接有转动轴承，内筒的侧面与转动轴承的内壁固定连接，内筒的侧面对应电机的位置处设置有齿环。通过设置电机、内筒、外筒、放置篮和齿环，达到了快速的将薯条上的油甩出，从而大大减少控油时间，也减少了占地面积的效果，解决了现在的薯条控油一般通过静置的方法，等油控净后在进行下一步操作，这样操作起来非常的浪费时间，且需要较大的区域进行静置的问题。

Description

一种低温真空油炸薯条用脱油结构

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种低温真空油炸薯条用脱油结构。

背景技术

薯条是一种以马铃薯为原材料通过热油炸出的条状油炸食品，该油炸食品起源于比利时，现如今被推广到世界各地，在中国也也是非常受欢迎的实物之一，现如今都通过低温真空油炸机进行油炸薯条的生产。

在目前现有的低温真空油炸薯条中，该薯条油炸完后需要进行控油，而现在一般通过静置的方法，等油控净后在进行下一步操作，这样操作起来非常的浪费时间，且需要较大的区域进行静置，造成占地面积大，影响使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种低温真空油炸薯条用脱油结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种低温真空油炸薯条用脱油结构，包括外筒、内筒和放置篮，所述外筒的底部设置有支撑腿，外筒的侧面水平固定连接有横板，横板的顶部固定连接有电机，电机输出轴的一端贯穿外筒并延伸至外筒的内部，外筒的内壁上固定连接有转动轴承，内筒的侧面与转动轴承的内壁固定连接，内筒的侧面对应电机的位置处设置有齿环，电机输出轴的靠近齿环的一端固定套接有锥齿轮，锥齿轮与齿环相互啮合，内筒的内壁上竖直固定连接有定位杆，放置篮的侧面对应定位杆的位置处开设有定位槽，定位杆活动连接在定位槽的内部，外框的底部设置有出油口，外筒的底部对应出油口的位置处设置有储油箱。

作为本实用新型进一步的方案：所述出油口为伸缩软管，储油箱的顶部开口的直径与出油口的直径相互匹配

作为本实用新型进一步的方案：所述内筒的侧面对应转动轴承的位置处固定套接有定位环，定位环的底部与转动轴承的顶部活动连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述转动轴承的数量为两个，两个转动轴承均匀设置在内筒的侧面，齿环固定套接在两个转动轴承的中间位置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述定位杆的数量为四个，四个定位杆以内筒的圆心为阵列中心呈环阵列分布，定位槽的数量和位置与定位杆的数量和位置相互匹配。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过设置电机、内筒、外筒、放置篮和齿环，将刚炸好的薯条放置在放置篮中，然后启动电机转动，电机转动通过锥齿轮、齿环、内筒和定位杆带动放置蓝转动，放置篮转动带动内部的薯条转动，从而将薯条上的油快速甩出，从而快速控油，无需将炸好的薯条进行堆放，也减少了占地面积，达到了快速的将薯条上的油甩出，从而大大减少控油时间，也减少了占地面积的效果，解决了现在的薯条控油一般通过静置的方法，等油控净后在进行下一步操作，这样操作起来非常的浪费时间，且需要较大的区域进行静置的问题。

附图说明

图1为一种低温真空油炸薯条用脱油结构的正剖图。

图2为一种低温真空油炸薯条用脱油结构的俯视图。

图3为一种低温真空油炸薯条用脱油结构中齿环位置处俯视截面图。

如图所示：1、外筒；2、内筒；3、放置篮；4、横板；5、电机；6、转动轴承；7、齿环；8、锥齿轮；9、定位杆；10、定位槽；11、出油口；12、储油箱；13、定位环。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种低温真空油炸薯条用脱油结构，包括外筒1、内筒2和放置篮3，所述外筒1的底部设置有支撑腿，外筒1的侧面水平固定连接有横板4，横板4的顶部固定连接有电机5，电机5输出轴的一端贯穿外筒1并延伸至外筒1的内部，外筒1的内壁上固定连接有转动轴承6，内筒2的侧面对应转动轴承6的位置处固定套接有定位环13，定位环13的底部与转动轴承6的顶部活动连接，用于对内筒2进行定位，防止其向下滑动，转动轴承6的数量为两个，两个转动轴承6均匀设置在内筒2的侧面，齿环7固定套接在两个转动轴承6的中间位置，内筒2的侧面与转动轴承6的内壁固定连接，内筒2的侧面对应电机5的位置处设置有齿环7，电机5输出轴的靠近齿环7的一端固定套接有锥齿轮8，锥齿轮8与齿环7相互啮合，内筒2的内壁上竖直固定连接有定位杆9，定位杆9的数量为四个，四个定位杆9以内筒2的圆心为阵列中心呈环阵列分布，这样分布为了使放置篮3受力均衡，定位槽10的数量和位置与定位杆9的数量和位置相互匹配，放置篮3的侧面对应定位杆9的位置处开设有定位槽10，定位杆9活动连接在定位槽10的内部，外框的底部设置有出油口11，出油口11为伸缩软管，通过伸缩的方式与储油箱12进行连接，储油箱12的顶部开口的直径与出油口11的直径相互匹配，外筒1的底部对应出油口11的位置处设置有储油箱12。

本实用新型的工作原理是：

在使用时，首先需要将刚炸好的薯条倒入放置篮3内，然后启动电机5，电机5转动带动锥齿轮8转动，锥齿轮8转动带动齿轮转动，齿环7转动带动内筒2转动，内筒2转动则通过定位杆9和定位槽10带动放置篮3转动，从而使放置蓝高速转动将油甩出，甩出的油通过到达外筒1的内壁上，然后通过外筒1的内壁通过重力流到出油口11位置，最后通过出油口11流到储油箱12内进行储存，操作非常方便，简单快捷，可以迅速的将薯条上的油进行去除，大大节省了控油花的时间。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内，且本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

Claims (5)

1.一种低温真空油炸薯条用脱油结构，包括外筒(1)、内筒(2)和放置篮(3)，其特征在于，所述外筒(1)的底部设置有支撑腿，外筒(1)的侧面水平固定连接有横板(4)，横板(4)的顶部固定连接有电机(5)，电机(5)输出轴的一端贯穿外筒(1)并延伸至外筒(1)的内部，外筒(1)的内壁上固定连接有转动轴承(6)，内筒(2)的侧面与转动轴承(6)的内壁固定连接，内筒(2)的侧面对应电机(5)的位置处设置有齿环(7)，电机(5)输出轴的靠近齿环(7)的一端固定套接有锥齿轮(8)，锥齿轮(8)与齿环(7)相互啮合，内筒(2)的内壁上竖直固定连接有定位杆(9)，放置篮(3)的侧面对应定位杆(9)的位置处开设有定位槽(10)，定位杆(9)活动连接在定位槽(10)的内部，外框的底部设置有出油口(11)，外筒(1)的底部对应出油口(11)的位置处设置有储油箱(12)。

2.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条用脱油结构，其特征在于，所述出油口(11)为伸缩软管，储油箱(12)的顶部开口的直径与出油口(11)的直径相互匹配。

3.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条用脱油结构，其特征在于，所述内筒(2)的侧面对应转动轴承(6)的位置处固定套接有定位环(13)，定位环(13)的底部与转动轴承(6)的顶部活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条用脱油结构，其特征在于，所述转动轴承(6)的数量为两个，两个转动轴承(6)均匀设置在内筒(2)的侧面，齿环(7)固定套接在两个转动轴承(6)的中间位置。

5.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸薯条用脱油结构，其特征在于，所述定位杆(9)的数量为四个，四个定位杆(9)以内筒(2)的圆心为阵列中心呈环阵列分布，定位槽(10)的数量和位置与定位杆(9)的数量和位置相互匹配。

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