CN211988961U - 一种肉类加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于肉类加工设备技术领域，尤其是一种肉类加工装置，针对现有技术中存在机械搅碎影响口感，手工剁碎不仅费时费力，而且剁碎不均匀，同样影响口感的问题，现提出如下方案，其包括底座，底座为中空结构，所述底座的底部内壁固定连接有电机，电机竖直向上的输出轴上固定连接有第一转杆，第一转杆的顶端延伸至底座的上方并固定连接有加工台，底座的顶部外侧分别固定连接有位于加工台两侧的支撑箱体和竖板，本实用新型通过启动电机可以带动加工台进行转动，并通过带动滑动杆间歇性的上下移动，可以实现对加工台上的肉类进行全面均匀的剁碎效果，操作简单，使用方便，省时省力。

Description

一种肉类加工装置

技术领域

本实用新型涉及肉类加工设备技术领域，尤其涉及一种肉类加工装置。

背景技术

肉类加工机械是一种加工设备，是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备，从那时开始，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品；肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品，至今整整二十年。

目前市面上的肉类加工装置主要为机械搅碎，当家庭需要包饺子或者炸肉丸时通常需要对肉类进行剁碎，有些家庭为了省事就到市场上借助搅碎机把肉进行搅碎，但是搅碎机搅碎的肉质口感不佳，有些为了追求口感选择自己在家手工进行剁碎，但是这样太过费时费力，且剁碎程度不均匀，同样影响口感，所以我们提出了一种肉类加工装置，用于解决上述所提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在机械搅碎影响口感，手工剁碎不仅费时费力，而且剁碎不均匀，同样影响口感的缺点，而提出的一种肉类加工装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种肉类加工装置，包括底座，底座为中空结构，所述底座的底部内壁固定连接有电机，电机竖直向上的输出轴上固定连接有第一转杆，第一转杆的顶端延伸至底座的上方并固定连接有加工台，底座的顶部外侧分别固定连接有位于加工台两侧的支撑箱体和竖板，支撑箱体靠近加工台的一侧外壁的顶部固定连接有连接箱体，连接箱体的顶部内壁固定连接有固定滑套，固定滑套的底部贯穿滑动连接有滑动杆，且滑动杆与第一转杆传动配合，滑动杆的底部延伸至连接箱体的下方并固定连接有刀具，且刀具位于加工台的一侧上方，竖板靠近加工台的一侧固定连接有连接块，连接块靠近加工台的一侧固定连接有弧形挡板，且弧形挡板与加工台的顶部远离刀具的一侧相接触。

优选的，所述底座的顶部外侧对称固定连接有两个位于第一转杆两侧的支撑柱，加工台的底部设有圆形滑槽，且两个支撑柱的顶部均延伸至圆形滑槽内并与圆形滑槽的顶部内壁滑动连接，通过两个支撑柱可以提高加工台的稳定性。

优选的，所述底座的顶部内壁固定连接有固定块，固定块的一侧贯穿转动连接有第二转杆，且第二转杆的一侧延伸至固定块的外侧并与底座靠近支撑箱体的一侧内壁转动连接，第二转杆的另一侧延伸至固定块的外侧并固定套设有第一伞齿轮，第一转杆位于底座内部的一侧固定套设有第二伞齿轮，且第二伞齿轮与第一伞齿轮相啮合，当电机带动第一转杆转动时，通过第一伞齿轮与第二伞齿轮的啮合运动可以带动第二转杆转动。

优选的，所述支撑箱体远离连接箱体的一侧内壁转动连接有第三转杆，且第三转杆的一侧同时贯穿支撑箱体的一侧和连接箱体的一侧并延伸至连接箱体的内部，第三转杆的一侧与连接箱体远离支撑箱体的一侧内壁转动连接并与滑动杆传动连接，第三转杆位于支撑箱体内部的一侧与第二转杆的一侧传动连接有同一个皮带，且皮带的一侧同时贯穿底座的顶部和支撑箱体的底部，当第二转杆转动时，通过皮带可以带动第三转杆转动。

优选的，所述第三转杆位于连接箱体内部的一侧固定套设有特定齿轮，滑动杆的一侧设有齿槽，且齿槽与特定齿轮活动啮合，通过特定齿轮与齿槽的活动啮合运动，可以间歇性带动滑动杆做向上运动。

优选的，所述滑动杆的顶部延伸至固定滑套的内部并固定连接有弹簧，且弹簧的顶端与固定滑套的顶部内壁固定连接，通过弹簧可以对滑动杆起到复位并推动滑动杆向下运动的效果。

本实用新型中，所述一种肉类加工装置，首先将需要剁碎的肉类放在加工台上，启动电机带动第一转杆转动，可以带动加工台转动，以此实现对肉类的旋转加工，起到对台面上的肉类进行全面均匀加工的效果，通过加工台在支撑柱上滑动，可以对加工台起到更加稳定的效果。

通过第一转杆可以带动第二转杆转动，同时通过皮带可以带动第三转杆转动，所以可以间歇性的带动滑动杆向上运动，当特定齿轮与齿槽脱离啮合时，在滑动杆和刀具的双重重力下再配上弹簧的反弹力可以带动刀具向下移动，实现对肉类进行剁碎的效果，操作简单，使用方便，并且省时省力。

通过弧形挡板的导向作用，可以使肉类向加工台的中心区域堆积，以此方便下一次的剁碎。

本实用新型通过启动电机可以带动加工台进行转动，并通过带动滑动杆间歇性的上下移动，可以实现对加工台上的肉类进行全面均匀的剁碎效果，操作简单，使用方便，省时省力。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种肉类加工装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种肉类加工装置的加工台底部连接结构立体图；

图3为本实用新型提出的一种肉类加工装置的特定齿轮与滑动杆连接结构侧视图；

图4为本实用新型提出的一种肉类加工装置的加工台与弧形挡板连接结构俯视图。

图中：1底座、2电机、3第一转杆、4加工台、5支撑柱、6圆形滑槽、7支撑箱体、8连接箱体、9固定块、10第二转杆、11第一伞齿轮、12第二伞齿轮、13第三转杆、14皮带、15固定滑套、16滑动杆、17刀具、18特定齿轮、19齿槽、20弹簧、21竖板、22连接块、23弧形挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例一

参照图1-4，一种肉类加工装置，包括底座1，底座1为中空结构，底座1的底部内壁固定连接有电机2，电机2竖直向上的输出轴上固定连接有第一转杆3，第一转杆3的顶端延伸至底座1的上方并固定连接有加工台4，底座1的顶部外侧分别固定连接有位于加工台4两侧的支撑箱体7和竖板21，支撑箱体7靠近加工台4的一侧外壁的顶部固定连接有连接箱体8，连接箱体8的顶部内壁固定连接有固定滑套15，固定滑套15的底部贯穿滑动连接有滑动杆16，且滑动杆16与第一转杆3传动配合，滑动杆16的底部延伸至连接箱体8的下方并固定连接有刀具17，且刀具17位于加工台4的一侧上方，竖板21靠近加工台4的一侧固定连接有连接块22，连接块22靠近加工台4的一侧固定连接有弧形挡板23，且弧形挡板23与加工台4的顶部远离刀具17的一侧相接触。

实施例二

在实施例一的基础上进一步改进的：

本实用新型中，底座1的顶部外侧对称固定连接有两个位于第一转杆3两侧的支撑柱5，加工台4的底部设有圆形滑槽6，且两个支撑柱5的顶部均延伸至圆形滑槽6内并与圆形滑槽6的顶部内壁滑动连接，通过两个支撑柱5可以提高加工台4的稳定性。

本实用新型中，底座1的顶部内壁固定连接有固定块9，固定块9的一侧贯穿转动连接有第二转杆10，且第二转杆10的一侧延伸至固定块9的外侧并与底座1靠近支撑箱体7的一侧内壁转动连接，第二转杆10的另一侧延伸至固定块9的外侧并固定套设有第一伞齿轮11，第一转杆3位于底座1内部的一侧固定套设有第二伞齿轮12，且第二伞齿轮12与第一伞齿轮11相啮合，当电机2带动第一转杆3转动时，通过第一伞齿轮11与第二伞齿轮12的啮合运动可以带动第二转杆10转动。

本实用新型中，支撑箱体7远离连接箱体8的一侧内壁转动连接有第三转杆13，且第三转杆13的一侧同时贯穿支撑箱体7的一侧和连接箱体8的一侧并延伸至连接箱体8的内部，第三转杆13的一侧与连接箱体8远离支撑箱体7的一侧内壁转动连接并与滑动杆16传动连接，第三转杆13位于支撑箱体7内部的一侧与第二转杆10的一侧传动连接有同一个皮带14，且皮带14的一侧同时贯穿底座1的顶部和支撑箱体7的底部，当第二转杆10转动时，通过皮带14可以带动第三转杆13转动。

本实用新型中，第三转杆13位于连接箱体8内部的一侧固定套设有特定齿轮18，滑动杆16的一侧设有齿槽19，且齿槽19与特定齿轮18活动啮合，通过特定齿轮18与齿槽19的活动啮合运动，可以间歇性带动滑动杆16做向上运动。

本实用新型中，滑动杆16的顶部延伸至固定滑套15的内部并固定连接有弹簧20，且弹簧20的顶端与固定滑套15的顶部内壁固定连接，通过弹簧20可以对滑动杆16起到复位并推动滑动杆16向下运动的效果。

本实用新型中，首先将需要剁碎的肉类放在加工台4上，启动电机2带动第一转杆3转动，可以带动加工台4转动，以此实现对肉类的旋转加工，起到对台面上的肉类进行全面均匀加工的效果，通过加工台4在支撑柱5上滑动，可以对加工台4起到更加稳定的效果，同时，由于第一伞齿轮11与第二伞齿轮12相啮合，所以可以带动第二转杆10转动，同时通过皮带14可以带动第三转杆13转动，由于特定齿轮18与齿槽19活动啮合，所以可以间歇性的带动滑动杆16向上运动，当滑动杆16向上运动时弹簧20处于压缩状态，当特定齿轮18与齿槽19脱离啮合时，在滑动杆16和刀具17的双重重力下再配上弹簧20的反弹力可以带动刀具17向下移动，并与加工台4的表面相接触，实现对肉类进行剁碎的效果，操作简单，使用方便，并且省时省力，由于肉类在被剁碎挤压时会向外扩散，所以在加工台4旋转时使扩散到边缘的肉类与弧形挡板23相接触，并在弧形挡板23的导向作用下，使肉类向加工台4的中心区域堆积，以此方便下一次的剁碎。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种肉类加工装置，包括底座（1），底座（1）为中空结构，其特征在于，所述底座（1）的底部内壁固定连接有电机（2），电机（2）竖直向上的输出轴上固定连接有第一转杆（3），第一转杆（3）的顶端延伸至底座（1）的上方并固定连接有加工台（4），底座（1）的顶部外侧分别固定连接有位于加工台（4）两侧的支撑箱体（7）和竖板（21），支撑箱体（7）靠近加工台（4）的一侧外壁的顶部固定连接有连接箱体（8），连接箱体（8）的顶部内壁固定连接有固定滑套（15），固定滑套（15）的底部贯穿滑动连接有滑动杆（16），且滑动杆（16）与第一转杆（3）传动配合，滑动杆（16）的底部延伸至连接箱体（8）的下方并固定连接有刀具（17），且刀具（17）位于加工台（4）的一侧上方，竖板（21）靠近加工台（4）的一侧固定连接有连接块（22），连接块（22）靠近加工台（4）的一侧固定连接有弧形挡板（23），且弧形挡板（23）与加工台（4）的顶部远离刀具（17）的一侧相接触。

2.根据权利要求1所述的一种肉类加工装置，其特征在于，所述底座（1）的顶部外侧对称固定连接有两个位于第一转杆（3）两侧的支撑柱（5），加工台（4）的底部设有圆形滑槽（6），且两个支撑柱（5）的顶部均延伸至圆形滑槽（6）内并与圆形滑槽（6）的顶部内壁滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种肉类加工装置，其特征在于，所述底座（1）的顶部内壁固定连接有固定块（9），固定块（9）的一侧贯穿转动连接有第二转杆（10），且第二转杆（10）的一侧延伸至固定块（9）的外侧并与底座（1）靠近支撑箱体（7）的一侧内壁转动连接，第二转杆（10）的另一侧延伸至固定块（9）的外侧并固定套设有第一伞齿轮（11），第一转杆（3）位于底座（1）内部的一侧固定套设有第二伞齿轮（12），且第二伞齿轮（12）与第一伞齿轮（11）相啮合。

4.根据权利要求1所述的一种肉类加工装置，其特征在于，所述支撑箱体（7）远离连接箱体（8）的一侧内壁转动连接有第三转杆（13），且第三转杆（13）的一侧同时贯穿支撑箱体（7）的一侧和连接箱体（8）的一侧并延伸至连接箱体（8）的内部，第三转杆（13）的一侧与连接箱体（8）远离支撑箱体（7）的一侧内壁转动连接并与滑动杆（16）传动连接，第三转杆（13）位于支撑箱体（7）内部的一侧与第二转杆（10）的一侧传动连接有同一个皮带（14），且皮带（14）的一侧同时贯穿底座（1）的顶部和支撑箱体（7）的底部。

5.根据权利要求4所述的一种肉类加工装置，其特征在于，所述第三转杆（13）位于连接箱体（8）内部的一侧固定套设有特定齿轮（18），滑动杆（16）的一侧设有齿槽（19），且齿槽（19）与特定齿轮（18）活动啮合。

6.根据权利要求1所述的一种肉类加工装置，其特征在于，所述滑动杆（16）的顶部延伸至固定滑套（15）的内部并固定连接有弹簧（20），且弹簧（20）的顶端与固定滑套（15）的顶部内壁固定连接。

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