CN216031020U - 一种食品加工用不锈钢切丝机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用不锈钢切丝机，包括固定底座，固定底座的顶端固定连接有U形固定架，U形固定架内腔的顶部设置有刀架，刀架的底端固定安装有切割刀，刀架的顶端设置有往复机构；往复机构包括偏心轮、条形块、固定杆和复位弹簧，偏心轮设置在U形固定架的上方，条形块滑动穿插连接在U形固定架的顶端，复位弹簧套接在固定杆的外侧；刀架顶端的两侧均设置有导向机构。该食品加工用不锈钢切丝机，通过往复机构的设计，当外部传送装置在不间断的将需要切丝的食品传送至操作台上后，利用往复机构的运行下实现切割刀对食品的快速切丝工作，无需人工切丝，提高了食品加工生产的效果。

Description

一种食品加工用不锈钢切丝机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用不锈钢切丝机。

背景技术

随着时代的进步以及人们生活水平的提高，越来越多种类的食品被生产而出，其中许多食品在生产时其对其原料进行切丝工作，以满足人们不同的饮食需求。

传统的食品在加工时多用人工进行切丝工作，而因为食品需求量的增加，人工切丝已适用于现生产市场，故而现提出一种食品加工用不锈钢切丝机。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用不锈钢切丝机，以解决上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用不锈钢切丝机，包括固定底座，所述固定底座的顶端固定连接有U形固定架，所述U形固定架内腔的顶部设置有刀架，所述刀架的底端固定安装有切割刀，所述刀架的顶端设置有往复机构；

所述往复机构包括偏心轮、条形块、固定杆和复位弹簧，所述偏心轮设置在U形固定架的上方，所述条形块滑动穿插连接在U形固定架的顶端，所述固定杆固定连接在条形块的底端，所述复位弹簧套接在固定杆的外侧；

所述刀架顶端的两侧均设置有导向机构。

优选的，所述偏心轮的外侧与条形块的顶端滑动连接，所述复位弹簧的顶端与条形块的底端固定连接。

优选的，所述导向机构包括固定板和两个导向伸缩杆，所述固定板固定连接在U形固定架内腔的顶部，两个所述导向伸缩杆对称固定连接在刀架的顶端，两个所述导向伸缩杆的顶端均与U形固定架内腔的顶端固定连接。

优选的，所述U形固定架的顶端对称固定连接有两个支撑板，其中一个所述支撑板的一侧固定安装有驱动电机。

优选的，其中另一个所述支撑板的一侧转动连接有转轴，所述转轴的一端贯穿偏心轮和支撑板并与驱动电机的输出端固定连接。

优选的，所述U形固定架内腔的底部固定连接有操作台，所述操作台的一侧设有开口，所述操作台的顶端对称固定连接有两个条形限位块。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用不锈钢切丝机，具备以下有益效果：

1、该食品加工用不锈钢切丝机，通过往复机构的设计，当外部传送装置在不间断的将需要切丝的食品传送至操作台上后，利用往复机构的运行下实现切割刀对食品的快速切丝工作，无需人工切丝，提高了食品加工生产的效果；

2、该食品加工用不锈钢切丝机，通过导向机构的设计，在往复机构运行下带动切割刀对食品进行快速切丝工作时，利用导向机构的运行有效保证了往复机构以及切割刀运时的稳定，继而保证了食品切丝后的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型侧视断面图；

图3为本实用新型操作台俯视图。

图中：1、固定底座；2、U形固定架；3、支撑板；4、固定板；5、操作台；6、偏心轮；7、条形块；8、固定杆；9、复位弹簧；10、导向伸缩杆；11、刀架；12、切割刀；13、驱动电机；14、转轴；15、条形限位块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案，一种食品加工用不锈钢切丝机，包括固定底座1，固定底座1为方形结构，固定底座1的顶端固定连接有U形固定架2，固定底座1与U形固定架2之间通过焊接的方式进行固定，U形固定架2内腔的顶部设置有刀架11，刀架11的底端固定安装有切割刀12，刀架11的顶端设置有往复机构；往复机构包括偏心轮6、条形块7、固定杆8和复位弹簧9，偏心轮6设置在U形固定架2的上方，条形块7滑动穿插连接在U形固定架2的顶端，通过条形块7与U形固定架2之间的滑动穿插连接，以实现条形块7在U形固定架2中部的纵向移动，固定杆8固定连接在条形块7的底端，复位弹簧9套接在固定杆8的外侧，参考附图1和附图2，此时复位弹簧9处于未受力状态。

偏心轮6的外侧与条形块7的顶端滑动连接，通过偏心轮6与条形块7之间的滑动连接，以实现偏心轮6在转动带动条形块7的纵向移动，复位弹簧9的顶端与条形块7的底端固定连接，利用复位弹簧9的弹性势能，以保证偏心轮6的外侧始终与条形块7的顶端之间贴合。

U形固定架2内腔的底部固定连接有操作台5，操作台5的一侧设有开口，操作台5的另一侧与外部传动装置连接，例如：传送带，切割刀12向下移动时从开口处穿过，以实现对操作台5上食品的切丝工作，操作台5的顶端对称固定连接有两个条形限位块15，条形限位块15的设置，以对传送至操作台5上的食品位置进行限定。

刀架11顶端的两侧均设置有导向机构，导向机构包括固定板4和两个导向伸缩杆10，固定板4固定连接在U形固定架2内腔的顶部，两个导向伸缩杆10对称固定连接在刀架11的顶端，两个导向伸缩杆10的顶端均与U形固定架2内腔的顶端固定连接，复位弹簧9的底端与固定板4的顶端固定连接，通过导向伸缩杆10的设置，以提高往复机构和切割刀12运行时的稳定性。

U形固定架2的顶端对称固定连接有两个支撑板3，其中一个支撑板3的一侧固定安装有驱动电机13，驱动电机13通过外接电源线与外部电性连接，其中另一个支撑板3的一侧转动连接有转轴14，转轴14的一端贯穿偏心轮6和支撑板3并与驱动电机13的输出端固定连接。

本装置的工作原理：参考附图1，操作者开启驱动电机13，驱动电机13运行带动转轴14转动，转轴14转动带动偏心轮6转动，偏心轮6转动带动条形块7上下往复移动，条形块7往复移动带动刀架11的往复移动，刀架11往复移动下使得复位弹簧9受力压缩和会弹，同时刀架11上下往复移动还带动了切割刀12往复移动，且切割刀12移动最下方位置穿过操作台5一侧开口处。

打开外部传送装置，且将需要切丝的食品放置于传送装置上，在外部装置的运行下将食品传送至操作台5上，在食品一端移动至操作台5一侧开口处位置后，在切割刀12的运行下实现食品的切丝工作，之后在外部传送装置以及切割刀12往复运行下实现食品的切丝工作。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品加工用不锈钢切丝机，包括固定底座(1)，其特征在于：所述固定底座(1)的顶端固定连接有U形固定架(2)，所述U形固定架(2)内腔的顶部设置有刀架(11)，所述刀架(11)的底端固定安装有切割刀(12)，所述刀架(11)的顶端设置有往复机构；

所述往复机构包括偏心轮(6)、条形块(7)、固定杆(8)和复位弹簧(9)，所述偏心轮(6)设置在U形固定架(2)的上方，所述条形块(7)滑动穿插连接在U形固定架(2)的顶端，所述固定杆(8)固定连接在条形块(7)的底端，所述复位弹簧(9)套接在固定杆(8)的外侧；

所述刀架(11)顶端的两侧均设置有导向机构。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用不锈钢切丝机，其特征在于：所述偏心轮(6)的外侧与条形块(7)的顶端滑动连接，所述复位弹簧(9)的顶端与条形块(7)的底端固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用不锈钢切丝机，其特征在于：所述导向机构包括固定板(4)和两个导向伸缩杆(10)，所述固定板(4)固定连接在U形固定架(2)内腔的顶部，两个所述导向伸缩杆(10)对称固定连接在刀架(11)的顶端，两个所述导向伸缩杆(10)的顶端均与U形固定架(2)内腔的顶端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用不锈钢切丝机，其特征在于：所述U形固定架(2)的顶端对称固定连接有两个支撑板(3)，其中一个所述支撑板(3)的一侧固定安装有驱动电机(13)。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用不锈钢切丝机，其特征在于：其中另一个所述支撑板(3)的一侧转动连接有转轴(14)，所述转轴(14)的一端贯穿偏心轮(6)和支撑板(3)并与驱动电机(13)的输出端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用不锈钢切丝机，其特征在于：所述U形固定架(2)内腔的底部固定连接有操作台(5)，所述操作台(5)的一侧设有开口，所述操作台(5)的顶端对称固定连接有两个条形限位块(15)。

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