CN215909554U - 一种农产品加工烘烤装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种农产品加工烘烤装置，涉及烘烤装置技术领域；解决现有农产品干燥烘烤功能单一、效率低的技术问题，包括烘烤箱主体、控制箱、烟熏机构和风干机构，所述烘烤箱主体内后壁呈间距设置有电热管，前壁设置有箱门，左、右两侧呈间距对称水平设置有E字型滑轨，底部前端设置有温度传感器，所述电热管的后方开有过滤网口，该过滤网口分别与烟熏机构、风干机构连通，所述E字型滑轨内插接设置有放置网架和/或集油架，所述控制箱分别与电热管、温度传感器、烟熏机构、风干机构电性连接；本实用新型可以加工各种农产品，且能快速去除农产品的水分。
Description
技术领域
本实用新型涉及烘烤装置技术领域，更具体的是涉及一种农产品加工烘烤装置技术领域。
背景技术
随着社会经济的快速发展，人们对农产品的品质要求越来越高，其中农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产活动；是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节，农产品加工过程及采用方法因产品种类及消费要求的不同而定；农产品加工可以缩减农产品的体积和重量，便于运输，可以使易腐的农产品变得不易腐烂，保证品质不变，保证市场供应；还可以使农产品得到综合利用，增加价值，提高农民收入；但是，现有的农产品加工设备功能单一，要么只能烘干蔬菜类的农产品、要么只能烘干肉类农产品，而在我们烘干肉类农产品时，需要有烟薰肉质才会香，而蔬菜类的农产品则不需要烟薰，但由于水分较多，需要快捷干燥才能保证农产品的品质，现有的烘干装置加工过程中烘干效率慢，只能一面烘干后，再翻面烘干另一面，加工周期长，然而通过自然干燥会造成加工周期更长；因此，不能满足现有的需求，需设计一款农产品加工烘烤装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于：为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种农产品加工烘烤装置。
本实用新型采用的技术方案如下：一种农产品加工烘烤装置，包括烘烤箱主体、控制箱、烟熏机构和风干机构，所述烘烤箱主体内后壁呈间距设置有电热管，前壁设置有箱门，左、右两侧呈间距对称水平设置有E字型滑轨，底部前端设置有温度传感器，所述电热管的后方开有过滤网口，该过滤网口分别与烟熏机构、风干机构连通，所述E字型滑轨内插接设置有放置网架和/或集油架，所述控制箱分别与电热管、温度传感器、烟熏机构、风干机构电性连接。
所述烟熏机构包括发烟器和风管，所述发烟器通过若干并联的风管与过滤网口连通，所述发烟器11与控制箱4电性连接，发烟器通过风管将烟雾注入到烘烤箱主体内，由于风管通过分叉的形式分别与过滤网口连通，使烟雾送入到每一层的放置网架区间，使烟熏效果更高，色泽更加均匀，品相更好，口感更佳。
所述风干机构包括鼓风机、电磁阀和风管，所述鼓风机的风管上设置有电磁阀，并通过三通管与发烟器的风管连通，所述控制箱分别与鼓风机、电磁阀电性连接，与烟熏机构共用一个输送通道，节约了成本及空间，风干机构的设置使干燥效率更高。
所述放置网架包括网盆、第二滑块，所述网盆的底部两侧分别设置有第二滑块，该第二滑块与E字型滑轨对应，放置网架可以从E字型滑轨上取下来，使上料、下料更加方便。
所述网盆的深度为5-10cm，一次性可放置5-10cm厚的农产品，该种厚度，在上、下烘烧时，干燥快而均匀。
所述集油架包括不锈钢盆、第一滑块，所述不锈钢盆的底部两侧分别设置有第一滑块，该第一滑块与E字型滑轨对应，用于烘烤肉类农产品时，收集肉类烘烤时所产生的油渍。
所述不锈钢盆的深度为2-5cm，能满足使用要求。
所述控制箱内设置有PLC控制器，所述控制箱设置在烘烤箱主体的一侧外壁上，成本低，方便自动化控制。
相邻两所述电热管之间的间距为20-25cm，使每层的放置网架温度相近，放置网架上的农产品干燥程度相同，方便批量产出。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
本实用新型在烘烤箱主体内间距设置有E字型滑轨，当烘烤瓜果蔬菜时，只需装上放置网架，使瓜果蔬菜上、下两个方向同时烘烧，烘干效率快，同时在电热管的后面设置有过滤网口，过滤网口通过风管与鼓风机连通，给烘烤箱主体鼓风，加快烘烤箱主体的空气流程，带走水分，而温度传感器的设置，可以控制烘烤箱主体内温度，避免温度过高烘糊瓜果蔬菜；当烘烤肉类产品时，在E字型滑轨上安装放置网架和集油架，焦油架安装在放置网架的下方，对肉类进行烘烤，在烘烤的过程中，开启发烟器给烘烤箱主体注烟，使肉类有烟熏的效果，肉质更香，不容易变质；综上所述，本实用新型适应各种农产品的烘烤，结构简单紧凑，适应范围广。
附图说明
本实用新型将通过例子并参照附图的方式说明，其中：
图1是本实用新型主视局部透视结构示意图；
图2是本实用新型左视局部透视结构示意图；
图3是本实用新型放置网架结构示意图；
图4是本实用新型集油架结构示意图；
图中标记为：1-烘烤箱主体，2-集油架，3-放置网架，4-控制箱，5-E字型滑轨，6-电热管，7-过滤网口，8-箱门，9-温度传感器，10-电磁阀，11-发烟器，12-鼓风机，13-风管，21-不锈钢盆，22-第一滑块，31-网盆，32-第二滑块。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例1
如图1-4所示，本实施例提供一种农产品加工烘烤装置，包括烘烤箱主体1、控制箱4、烟熏机构和风干机构，所述烘烤箱主体1内后壁呈间距设置有电热管6，前壁设置有箱门8，左、右两侧呈间距对称水平设置有E字型滑轨5，底部前端设置有温度传感器9，所述电热管6的后方开有过滤网口7，该过滤网口7分别与烟熏机构、风干机构连通，所述E字型滑轨5内插接设置有放置网架3和/或集油架2，所述控制箱4分别与电热管6、温度传感器9、烟熏机构、风干机构电性连接。
本实用新型的工作原理为：当烘烤植物类的农产品时，在放置网架3内放入农产品，插入到E字型滑轨5内，关上箱门8，通过控制箱4设置烘烤箱主体1的恒定温度，并间隔10-15分钟，给烘烤箱主体1鼓风1-2分钟，直到植物类的农产品完全干燥；当烘烤肉类的农产品时，在放置网架3内放入农产品，插入到E字型滑轨5内，在放置网架3下方，插入集油架2，关上箱门8，通过控制箱4设置烘烤箱主体1的恒定温度，并间隔10-15分钟，给烘烤箱主体1鼓烟1-2分钟，该烟通过发烟器11制造，直到肉类的农产品达到干燥包装要求。
实施例2
在实施例1的基础上，所述烟熏机构包括发烟器11和风管13，所述发烟器11通过若干并联的风管13与过滤网口7连通，所述发烟器11与控制箱4电性连接，发烟器11通过风管13将烟雾注入到烘烤箱主体1内，由于风管13通过分叉的形式分别与过滤网口7连通，使烟雾送入到每一层的放置网架3区间，使烟熏效果更高，色泽更加均匀，品相更好，口感更佳。
实施例3
在实施例2的基础上，所述风干机构包括鼓风机12、电磁阀10和风管13，所述鼓风机12的风管13上设置有电磁阀10，并通过三通管与发烟器11的风管13连通，所述控制箱4分别与鼓风机12、电磁阀10电性连接，与烟熏机构共用一个输送通道，节约了成本及空间，风干机构的设置使干燥效率更高。
实施例4
在实施例1的基础上，所述放置网架3包括网盆31、第二滑块32，所述网盆31的底部两侧分别设置有第二滑块32，该第二滑块32与E字型滑轨5对应，放置网架3可以从E字型滑轨5上取下来，使上料、下料更加方便。
实施例5
在实施例4的基础上，所述网盆31的深度为5-10cm，一次性可放置5-10cm厚的农产品，该种厚度，在上、下烘烧时，干燥快而均匀。
实施例6
在实施例1的基础上，所述集油架2包括不锈钢盆21、第一滑块22，所述不锈钢盆21的底部两侧分别设置有第一滑块22，该第一滑块22与E字型滑轨5对应，用于烘烤肉类农产品时，收集肉类烘烤时所产生的油渍。
实施例7
在实施例6的基础上，所述不锈钢盆21的深度为2-5cm，能满足使用要求。
实施例8
在实施例1的基础上，所述控制箱4内设置有PLC控制器，所述控制箱4设置在烘烤箱主体1的一侧外壁上，成本低，方便自动化控制。
实施例9
在实施例1的基础上，相邻两所述电热管6之间的间距为20-25cm，使每层的放置网架3温度相近，放置网架3上的农产品干燥程度相同，方便批量产出。
Claims (9)
1.一种农产品加工烘烤装置，包括烘烤箱主体(1)、控制箱(4)、烟熏机构和风干机构，其特征在于，所述烘烤箱主体(1)内后壁呈间距设置有电热管(6)，前壁设置有箱门(8)，左、右两侧呈间距对称水平设置有E字型滑轨(5)，底部前端设置有温度传感器(9)，所述电热管(6)的后方开有过滤网口(7)，该过滤网口(7)分别与烟熏机构、风干机构连通，所述E字型滑轨(5)的内部插接设置有放置网架(3)和/或集油架(2)，所述控制箱(4)分别与电热管(6)、温度传感器(9)、烟熏机构、风干机构电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述烟熏机构包括发烟器(11)和风管(13)，所述发烟器(11)通过若干并联的风管(13)与过滤网口(7)连通，所述发烟器(11)与控制箱(4)电性连接。
3.根据权利要求1所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述风干机构包括鼓风机(12)、电磁阀(10)和风管(13)，所述鼓风机(12)的风管(13)上设置有电磁阀(10)，并通过三通管与发烟器(11)的风管(13)连通，所述控制箱(4)分别与鼓风机(12)、电磁阀(10)电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述放置网架(3)包括网盆(31)、第二滑块(32)，所述网盆(31)的底部两侧分别设置有第二滑块(32)，该第二滑块(32)与E字型滑轨(5)对应。
5.根据权利要求4所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述网盆(31)的深度为5-10cm。
6.根据权利要求1所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述集油架(2)包括不锈钢盆(21)、第一滑块(22)，所述不锈钢盆(21)的底部两侧分别设置有第一滑块(22)，该第一滑块(22)与E字型滑轨(5)对应。
7.根据权利要求6所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述不锈钢盆(21)的深度为2-5cm。
8.根据权利要求1所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，所述控制箱(4)内设置有PLC控制器，所述控制箱(4)设置在烘烤箱主体(1)的一侧外壁上。
9.根据权利要求1所述的一种农产品加工烘烤装置，其特征在于，相邻两所述电热管(6)之间的间距为20-25cm。
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