CN215836829U - 一种转盘式肉干敲打机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉制品加工领域，公开了一种转盘式肉干敲打机，包括支撑架，所述支撑架后端部设有出料筒，所述支撑架中部通过轴承连接有转动盘，所述支撑架内部左右侧分别固定安装有导料筒和固定架，所述固定架前后端部分别固定安装有敲打杆和转轴，所述敲打杆和转轴之间设有摆动杆，所述转轴左端部固定套接有轮盘，所述支撑架下端部设有双轴电机，所述双轴电机左输出轴通过锥齿轮组与转动盘连接，所述双轴电机右输出轴通过传动机构与转轴连接，所述导料筒左右端部对称活动连接有摆动板，所述摆动板外端部设有拉杆，任意相邻所述拉杆之间通过限位杆连接，本实用新型能够自动将肉干放置于转动盘上的肉干放置槽内，提高了肉干的加工效率。

Description

一种转盘式肉干敲打机

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体为一种转盘式肉干敲打机。

背景技术

牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。敲打牛肉可以破坏牛肉的纤维组织，让肉里的肉汁释放出来，让肉吃起来软嫩，一是为了更好入味，二是为了使肉质松软易入口。

现有的牛肉干多采用烘干机烘制而成，经过烘制的牛肉干口感较硬，为了改变牛肉干较硬的口感，部分商家采用木锤敲击牛肉干的方法，将牛肉干敲击松软以达到更好的口感，但这种方式费时费力，效率低，且不适合做大规模推广。为此，我们提出一种转盘式肉干敲打机。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种转盘式肉干敲打机，解决了现有技术中存在肉干敲打费事费力，效率低的问题。

本实用新型提供一种转盘式肉干敲打机，包括支撑架，所述支撑架后端部设有出料筒，所述支撑架中部通过轴承连接有转动盘，所述支撑架内部左右侧分别固定安装有导料筒和固定架，所述固定架前后端部分别固定安装有敲打杆和转轴，所述敲打杆和转轴之间设有摆动杆，所述转轴左端部固定套接有轮盘，所述轮盘左端面设有固定杆，所述支撑架下端部设有双轴电机，所述双轴电机左输出轴通过锥齿轮组与转动盘连接，所述双轴电机右输出轴通过传动机构与转轴连接，所述导料筒左右端部对称活动连接有摆动板，所述摆动板外端部设有拉杆，任意相邻所述拉杆之间通过限位杆连接，所述限位杆活动连接于导向槽槽内。

优选的，所述摆动杆和敲打杆通过齿牙和齿槽的方式啮合。

优选的，所述摆动杆上设有滑槽，所述固定杆活动连接于滑槽内。

优选的，所述敲打杆和限位杆通过连接杆连接。

优选的，所述敲打杆下端部设有配重块，所述配重块和转动盘上环形设置的肉干放置槽形状相同。

优选的，所述敲打杆和导料筒左右位置相对应，且敲打杆和导料筒中心线距转动盘中心线距离相等。

优选的，所述摆动杆通过销轴与固定架连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该转盘式肉干敲打机，通过设置敲打杆、轮盘、固定杆、摆动杆、配重块、摆动板、拉杆、限位杆和连接杆等结构，在双轴电机作用下，一方面，通过锥齿轮组的作用，使转动盘转动，另一方面，通过传动机构作用，使轮盘旋转，从而带动轮盘上的固定杆在摆动杆上的滑槽内滑动，通过摆动杆与敲打杆的齿牙齿槽啮合的方式，能够使敲打杆上下往复运动，并配合配重块对肉干捶打，与此同时，通过敲打杆的上下往复运动，使得连接杆和拉杆带动摆动板摆动，将肉干自动放置于转动盘上的肉干放置槽内，提高了肉干的加工效率，省时省力，值得推广使用。

附图说明

图1为本实用新型结构的主视图；

图2为本实用新型结构的俯视图；

图3为本实用新型结构的A向示意图；

图4为本实用新型结构的导料筒主视示意图。

图中：1、支撑架；2、转动盘；3、锥齿轮组；4、双轴电机；5、传动机构；6、转轴；7、固定架；8、敲打杆；9、轮盘；10、固定杆；11、摆动杆；12、配重块；13、出料筒；14、导料筒；15、摆动板；16、拉杆；17、限位杆；18、导向槽；19、连接杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种转盘式肉干敲打机，包括支撑架1，所述支撑架1后端部设有出料筒13，其中，出料筒13固定于支撑架1上，出料筒13正上方设置有肉干放置槽，所述支撑架1中部通过轴承连接有转动盘2，转动盘2的的中心线与支撑架1的上端面相互垂直，其中，支撑架1呈“U”字形，导料筒14和固定架7均设于支撑架1的内部，所述支撑架1内部左右侧分别固定安装有导料筒14和固定架7，所述固定架7前后端部分别固定安装有敲打杆8和转轴6，所述转轴6通过轴承与固定架7固定安装，敲打杆8通过支耳座固定于固定架7上，且敲打杆8可以在支耳座内上下滑动，敲打杆8的中心线和转轴6的中心线相互垂直，所述敲打杆8和转轴6之间设有摆动杆11，所述摆动杆11通过销轴与固定架7连接。所述摆动杆11和敲打杆8通过齿牙和齿槽的方式啮合。所述转轴6左端部固定套接有轮盘9，在转轴6转动的同时，能够使轮盘9跟随其转动，所述轮盘9左端面设有固定杆10，其中，固定杆10的中心线与轮盘9的中心线相互平行，在轮盘9转动的同时，固定杆10围绕转轴6做圆周转动，所述支撑架1下端部设有双轴电机4，所述双轴电机4通过导线与控制开关连接，所述双轴电机4左输出轴通过锥齿轮组3与转动盘2连接，其中，锥齿轮组3包括第一斜齿轮和第二斜齿轮，第一斜齿轮固定套接于转动盘2的连接轴上，第二斜齿轮固定于双轴电机4的输出轴上，设置第一斜齿轮和第二斜齿轮啮合，在双轴电机4工作的情况下，通过锥齿轮组3的作用，能够使转动盘2发生旋转，能够方便交替对肉干捶打加工，自动化程度高，所述双轴电机4右输出轴通过传动机构5与转轴6连接，所述导料筒14左右端部对称活动连接有摆动板15，所述摆动板15外端部设有拉杆16，其中，拉杆16和摆动板15均左右对称设于导料筒14上，且拉杆16与导料筒14通过销轴活动连接，当敲打杆8未发生向上运动时，通过连接杆19和拉杆16的作用，相邻摆动板15相互平行，此时，通过拉杆16可以阻止导料筒14内的肉干下落，同理相反，当敲打杆8产生向上运动时，相邻摆动板15之间产生夹角，此时，导料筒14内的肉干自动下落至转动盘2上的肉干放置槽内，任意相邻所述拉杆16之间通过限位杆17连接，所述限位杆17活动连接于导向槽18槽内。导向槽18开设于导料筒14的前端面，且导向槽18与导料筒14内腔不相通，所述摆动杆11上设有滑槽，所述固定杆10活动连接于滑槽内，如图3所示，摆动杆11靠近敲打杆8的一端部呈扇形，且在扇形的的弧形面上设有齿槽，敲打杆8上与摆动杆11相对的面设有齿牙，通过齿牙插入齿槽的啮合方式，可以实现摆动杆11的摆动带动敲打杆8往复上下运动。所述敲打杆8和限位杆17通过连接杆19连接。所述连接杆19端部与限位杆17和敲打杆8均固定连接，所述敲打杆8下端部设有配重块12，通过在敲打杆8下端部设置配重块12，通过配重块12的设置，能够增加敲打杆8的重力，当其向下对转动盘2上的肉干敲打时，使肉干的敲打效果更佳，所述配重块12和转动盘2上环形设置的肉干放置槽形状相同。所述敲打杆8和导料筒14左右位置相对应，且敲打杆8和导料筒14中心线距转动盘2中心线距离相等。

工作原理：该种转盘式肉干敲打机，将肉干层叠放置于导料筒14内，敲打杆8初始状态下，相邻摆动板15相互平行，使用时，将双轴电机4开启，在双轴电机作用下，一方面，通过锥齿轮组3的作用，使转动盘2转动，另一方面，通过传动机构5作用，使转轴6带动轮盘9旋转，从而带动轮盘9上的固定杆10在摆动杆11上的滑槽内滑动，通过摆动杆11与敲打杆8的齿牙齿槽啮合的方式，能够使敲打杆8上下往复运动，并配合配重块12对肉干捶打，与此同时，通过敲打杆8的上下往复运动，使得连接杆19和拉杆16带动摆动板15摆动，将肉干自动放置于转动盘2上的肉干放置槽内，从而实现了肉干的自动放置、敲打和卸料，提高了提高了肉干的加工效率，且省时省力。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (7)

1.一种转盘式肉干敲打机，包括支撑架(1)，所述支撑架(1)后端部设有出料筒(13)，其特征在于：所述支撑架(1)中部通过轴承连接有转动盘(2)，所述支撑架(1)内部左右侧分别固定安装有导料筒(14)和固定架(7)，所述固定架(7)前后端部分别固定安装有敲打杆(8)和转轴(6)，所述敲打杆(8)和转轴(6)之间设有摆动杆(11)，所述转轴(6)左端部固定套接有轮盘(9)，所述轮盘(9)左端面设有固定杆(10)，所述支撑架(1)下端部设有双轴电机(4)，所述双轴电机(4)左输出轴通过锥齿轮组(3)与转动盘(2)连接，所述双轴电机(4)右输出轴通过传动机构(5)与转轴(6)连接，所述导料筒(14)左右端部对称活动连接有摆动板(15)，所述摆动板(15)外端部设有拉杆(16)，任意相邻所述拉杆(16)之间通过限位杆(17)连接，所述限位杆(17)活动连接于导向槽(18)槽内。

2.根据权利要求1所述的一种转盘式肉干敲打机，其特征在于：所述摆动杆(11)和敲打杆(8)通过齿牙和齿槽的方式啮合。

3.根据权利要求1所述的一种转盘式肉干敲打机，其特征在于：所述摆动杆(11)上设有滑槽，所述固定杆(10)活动连接于滑槽内。

4.根据权利要求1所述的一种转盘式肉干敲打机，其特征在于：所述敲打杆(8)和限位杆(17)通过连接杆(19)连接。

5.根据权利要求1所述的一种转盘式肉干敲打机，其特征在于：所述敲打杆(8)下端部设有配重块(12)，所述配重块(12)和转动盘(2)上环形设置的肉干放置槽形状相同。

6.根据权利要求1所述的一种转盘式肉干敲打机，其特征在于：所述敲打杆(8)和导料筒(14)左右位置相对应，且敲打杆(8)和导料筒(14)中心线距转动盘(2)中心线距离相等。

7.根据权利要求1所述的一种转盘式肉干敲打机，其特征在于：所述摆动杆(11)通过销轴与固定架(7)连接。

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