CN215694021U - 一种果胶提取用高效反应釜 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种果胶提取用高效反应釜，包括釜体，釜体顶部设有进料口，釜体底部设有出料口，进料口、出料口处均设有电磁阀，釜体内转动设有转轴，转轴由设置在釜体上的驱动电机通过齿轮结构驱动其转动，转轴上设有螺旋搅拌叶；转轴上通过弹性支撑杆连接有针对釜体内壁的刮板；釜体的外部设有电热丝，电热丝的外部敷设有保温层，釜体内设有PH传感器、温度传感器；电磁阀、驱动电机、电热丝、PH传感器以及温度传感器均电性连接至设置在釜体侧壁的控制器。本实用新型结构设计简单巧妙，能够高效对果胶进行提取操作，并且便于设备的清洗、养护。

Description

一种果胶提取用高效反应釜

技术领域

本实用新型涉及果胶加工技术领域，具体涉及一种果胶提取用高效反应釜。

背景技术

果胶是一类构成细胞结构成分的高分子碳水化合物，它广泛存在于绿色植物中。商用果胶为白色或浅米黄色粉末，无异味，略带果香味。果胶来源于植物提取物，完全无毒无害，通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。在食品加工上具有良好的胶凝、增稠、稳定、乳化和悬浮功能。果胶已广泛应用于果酱、果冻、水果制品、糖果、焙烤、果汁饮料、酸奶饮料及酸奶和冷冻食品等产品加工中。在生产果胶时，需要将果皮粉末加入到水中，搅拌分散成果浆后，用强酸，即盐酸或硫酸调节果浆的pH值为1.5～2.5，进行加热，现有的果胶反应釜，结构复杂，反应耗时长，使用存在各种方便，如搅拌效率低下，不便于对内部残渣进行清理等问题，对此急需一种新的解决方案是。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种果胶提取用高效反应釜，具体方案如下：

一种果胶提取用高效反应釜，包括釜体，所述釜体顶部设有进料口，釜体底部设有出料口，所述进料口、出料口处均设有电磁阀，釜体内转动设有转轴，所述转轴由设置在釜体上的驱动电机通过齿轮结构驱动其转动，转轴上设有螺旋搅拌叶；转轴上通过弹性支撑杆连接有针对釜体内壁的刮板；釜体的外部设有电热丝，所述电热丝的外部敷设有保温层，釜体内设有PH传感器、温度传感器；所述釜体内部位于所述转轴的下端设有过滤网；所述釜体的下部设有多个出口，所述出口连接至环状管，所述环状管上设有延伸至抽送装置的回流管；所述抽送装置包括筒体，所述筒体上设有与所述回流管连接的进液口，筒体上还设有延伸至釜体内部的出液口，所述回流管、出液口内均设有单向阀，筒体内滑动设有活塞，所述活塞由设置在筒体端部的液压缸带动其前后移动；所述电磁阀、驱动电机、电热丝、PH传感器、温度传感器以及液压缸均电性连接至设置在釜体侧壁的控制器。

基于上述，所述釜体的侧壁设有检修门。

基于上述，所述刮板上开设有多个通孔。

本实用新型相对现有技术具有实质性特点和进步，具体地说，本实用新型具有以下优点：

本实用新型中，釜体的结构设计可以确保果浆在合适的温度、PH值环境下进行果胶提取反应；另外，通过在釜体的下部设有多个出口，所述出口连接至环状管，所述环状管上设有延伸至抽送装置的回流管；所述抽送装置包括筒体，所述筒体上设有与所述回流管连接的进液口，筒体上还设有延伸至釜体内部的出液口，所述回流管、出液口内均设有单向阀，筒体内滑动设有活塞，所述活塞由设置在筒体端部的液压缸带动其前后移动，此结构设计可以进一步确保果浆与强酸之间充分混合反应，提高对果胶的提取效率。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是本实用新型的主视图。

图中：1.釜体；2.进料口；3.出料口；4.转轴；5.螺旋搅拌叶；6.弹性支撑杆；7.刮板；8.PH传感器；9.过滤网；10.驱动电机；11.齿轮结构；12.温度传感器；17.电热丝；18.真空保温层；19.环状管；20.回流管；22.抽送装置；22-1.筒体；22-2.活塞；22-3.液压缸；23.检修门；24.单向阀；25.控制器。

具体实施方式

下面通过具体实施方式，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

实施例

如图1-2所示，本实用新型提供一种果胶提取用高效反应釜，包括釜体1，所述釜体1顶部设有进料口2，釜体1底部设有出料口3，所述进料口2、出料口3处均设有电磁阀，釜体1内转动设有转轴4，所述转轴4由设置在釜体1上的驱动电机10通过齿轮结构11驱动其转动，转轴4上设有螺旋搅拌叶5；转轴4上通过弹性支撑杆6连接有针对釜体1内壁的刮板7；釜体1的外部设有电热丝17，所述电热丝17的外部敷设有保温层18，釜体1内设有PH传感器8、温度传感器12。

为便于果浆中的果胶与滤渣进行分离，在釜体1内部位于所述转轴4的下端设有过滤网9。

为便于对整个反应釜进行操控，上述电磁阀、驱动电机10、电热丝17、PH传感器8以及温度传感器12均电性连接至设置在釜体1侧壁的控制器25。

为提高果浆与强酸之间的混合效率，在釜体1的下部设有多个出口，所述出口连接至环状管19，所述环状管19上设有延伸至抽送装置22的回流管20；所述抽送装置22包括筒体22-1，所述筒体22-1上设有与所述回流管20连接的进液口，筒体22-1上还设有延伸至釜体1内部的出液口，所述回流管20、出液口内均设有单向阀24，筒体22-1内滑动设有活塞22-2，所述活塞22-2由设置在筒体22-1端部的液压缸22-3带动其前后移动，所述液压缸22-3与所述控制器25电性连接。

为便于对釜体1内部进行清理，在釜体1的侧壁设有检修门23。

为降低刮板7转动时的阻力，在刮板7上开设有多个通孔。

最后应当说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

Claims (3)

1.一种果胶提取用高效反应釜，其特征在于：包括釜体（1），所述釜体（1）顶部设有进料口（2），釜体（1）底部设有出料口（3），所述进料口（2）、出料口（3）处均设有电磁阀，釜体（1）内转动设有转轴（4），所述转轴（4）由设置在釜体（1）上的驱动电机（10）通过齿轮结构（11）驱动其转动，转轴（4）上设有螺旋搅拌叶（5）；转轴（4）上通过弹性支撑杆（6）连接有针对釜体（1）内壁的刮板（7）；釜体（1）的外部设有电热丝（17），所述电热丝（17）的外部敷设有保温层（18），釜体（1）内设有PH传感器（8）、温度传感器（12）；所述釜体（1）内部位于所述转轴（4）的下端设有过滤网（9）；所述釜体（1）的下部设有多个出口，所述出口连接至环状管（19），所述环状管（19）上设有延伸至抽送装置（22）的回流管（20）；所述抽送装置（22）包括筒体（22-1），所述筒体（22-1）上设有与所述回流管（20）连接的进液口，筒体（22-1）上还设有延伸至釜体（1）内部的出液口，所述回流管（20）、出液口内均设有单向阀（24），筒体（22-1）内滑动设有活塞（22-2），所述活塞（22-2）由设置在筒体（22-1）端部的液压缸（22-3）带动其前后移动；所述电磁阀、驱动电机（10）、电热丝（17）、PH传感器（8）、温度传感器（12）以及液压缸（22-3）均电性连接至设置在釜体（1）侧壁的控制器（25）。

2.根据权利要求1所述的果胶提取用高效反应釜，其特征在于：所述釜体（1）的侧壁设有检修门（23）。

3.根据权利要求1所述的果胶提取用高效反应釜，其特征在于：所述刮板（7）上开设有多个通孔。

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