CN215570618U - 一种具有烹饪设备的集成灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种具有烹饪设备的集成灶，包括烹饪设备和灶具，上述烹饪设备包括箱体和设置在该箱体中的内胆，上述灶具包括上部开口的底盘、面板以及燃烧器，上述面板盖合在上述底盘的开口上，且该面板上开设有用于安装上述燃烧器的安装口，所述底盘中安装有用于支撑上述燃烧器的支撑座，该支撑座中设置有能与燃烧器燃烧产生的热量发生热传递的导热腔，且该导热腔具有出气孔，而上述内胆的顶壁上具有进气孔，该进气孔与上述出气孔相流体连通。本实用新型能延长底盘中安装的电子元器件的使用寿命，并且，收集至导热腔中的热量能通过导热腔上的出气孔以及内胆上的进气孔而补充至内胆中，由上至下穿过食物，提高热量的利用率以及烹饪效率。

Description

一种具有烹饪设备的集成灶

技术领域

本实用新型涉及集成灶领域，尤其涉及一种具有烹饪设备的集成灶。

背景技术

集成灶是一种将灶具和蒸箱或烤箱等烹饪装置集成在一起的装置，集成灶在设置时一般将灶具设置在烹饪装置的上方，为解决烹饪装置的排气问题，一般将烹饪设备的排气口开设在灶具面板的后方，这样集成灶工作时，通过其上方的抽油烟机集中吸取烹饪设备和灶具外排的气体。散热是集成灶亟待解决的问题之一，集成灶的灶具部分工作时，灶具的燃烧器燃烧时产生热量通过面板传递至灶具的灶壳中，从而造成灶具灶壳内部温度过高，继而使得面板玻璃、粘接在面板玻璃上的显示屏、旋钮以及阀体等元器件的温度过大，不仅影响用户的使用体验，而且会对元器件的使用寿命造成影响，进而影响集成灶的整体使用寿命。

空气炸是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。例如专利号为ZL201920085873.5(授权公告号为CN209678283U)的中国实用新型专利、申请号为CN201780015939.7(CN108778074A)的中国发明专利等公开的结构。多功能的烹饪设备是未来烹饪设备的发展方向，例如同时具有蒸功能和烤功能的蒸烤一体机、同时具有蒸功能、烤功能以及微波功能的蒸烤微一体机等。然而，传统的具有烤功能的烹饪装置的内胆容积较大，且内胆中的热风量以及热风速度均无法达到空气炸的要求。

发明内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种散热效果好的具有烹饪设备的集成灶。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效率高的具有烹饪设备的集成灶。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种具有空气炸功能的具有烹饪设备的集成灶。

本实用新型所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效果好的具有烹饪设备的集成灶。

本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种具有烹饪设备的集成灶，包括烹饪设备和设置在该烹饪设备之上的灶具，上述烹饪设备包括箱体和设置在该箱体中的内胆，上述灶具包括上部开口的底盘、面板以及燃烧器，上述面板盖合在上述底盘的开口上，且该面板上开设有用于安装上述燃烧器的安装口，其特征在于，所述底盘中安装有用于支撑上述燃烧器的支撑座，该支撑座中设置有能与燃烧器燃烧产生的热量发生热传递的导热腔，且该导热腔具有出气孔，而上述内胆的顶壁上具有进气孔，该进气孔与上述出气孔相流体连通。

进一步，所述支撑座包括外形呈方形并绝热的壳体，该壳体内腔的上部水平隔设有导热板，该导热板与其下侧的壳体内腔部分围成上述导热腔，且该壳体的顶壁上开设有导热孔，而上述壳体的底壁上开设有上述出气孔。绝热的壳体设计能避免导热腔中的热量损失，导热孔能使燃烧器产生的热量进入壳体中而与壳体中过得导热腔发生热传递，进而使得热量被传递至导热腔中的空气中，引起导热腔中的空气温升。

进一步，所述导热孔包括第一导热孔和第二导热孔，上述导热板上开设有通气孔，上述第一导热孔、通气孔以及上述出气孔依次上下相对，而上述第二导热孔与导热板的板体上下相对。这样通过第二导热孔能使热量传递至导热板，而第二导热孔能将燃烧器周围的热空气直接通过通气孔导入导热腔中，从而促进导热腔中的气流运动，加快导热腔中的空气的温升速度，同时也能促进导热腔中的热空气从出气孔中流出而补充至内胆中。

进一步，所述第一导热孔的孔径小于上述第一导热孔，从而能有效避免导热腔中的热量散失，进一步提高热量的利用率。

进一步，还包括进气管路，该进气管路包括连接管、进气泵以及进气管，上述连接管的一端与上述出气孔连通，另一端与上述进气泵的进气口连通，而上述进气管的一端与上述内胆的进气孔连通，另一端与上述进气泵的出气口连通。这样通过上述进气管路即能实现上述出气孔与进气孔的相连通，使得导热腔中的热空气能高效地补充至内胆中。

进一步，所述烹饪设备还包括加热系统，该加热系统包括顶部加热管、背部加热管、底部加热管、热风挡板以及热风机，上述顶部加热管和底部加热管分别安装在内胆的内顶面和底部，上述热风挡板竖向设置在内胆的后侧，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述热风机的叶轮位于该热风室中，且该叶轮的外周围设有上述背部加热管。

进一步，所述热风机的转速包括用于空气炸功能的第一转速和用于烤功能的第二转速，其中第一转速为1400r/min～1700r/min，第二转速为1100r/min～1300r/min。这样热风机在第一转速下转速快能获得较好的空气炸的烹饪效果，同时配合进气孔处的热空气的补充，能为空气炸提供高速高能的高热流密度的空气，而在第二转速下能满足烤功能对风量的要求。

进一步，所述内胆前侧开口，还包括能盖合在该内胆的开口上的门体和设置在上述箱体上的顶门组件，该顶门组件能使内胆开口的上口缘与门体的内表面之间形成排气缝隙。通过形成排气缝隙能排出烘烤过程中内胆中的湿气，同时配合顶部的进气孔与背部的热风室对食物的高热流密度的热交换，达到内胆中的食物空气混合和食物溢出的油脂反复热交换并上色煎炸的效果。

进一步，所述顶门组件包括顶门电机和沿前后方向设置的顶杆，该顶杆的后端与上述顶门电机的输出轴固定，而前端能与上述门体上端的内表面相抵，从而能使顶杆较好地顶持门体而形成上述排气缝隙。

进一步，所述烹饪设备还包括设置在上述内胆一侧的水箱，该水箱的上方水平设置有安装盘，上述顶门电机和灶具的电源板前后并列设置在该安装盘上。一方面利用内胆中容置的冷水高比热的特点，实现对顶门电机和电源板的散热降温，另一方面能实现对顶门电机与顶杆的稳固安装，从而能使顶杆更加平稳地顶持门体形成上述排气缝隙。

进一步，所述安装盘的前侧缘竖向向上延伸而形成安装竖板，该安装竖板中开设有供上述顶门电机横向穿设的安装孔，从而能进一步实现对顶门电机的稳固安装。

进一步，所述箱体还包括围设在上述内胆开口口缘外周的面衬板，该面衬板的上端安装有湿度传感器，上述顶杆顶门状态下，该湿度传感器位于上述排气缝隙中。

进一步，所述面板的后侧开设有排气窗口，上述底盘中设置有罩设在该排气窗口下方的排气盒，该排气盒的底壁上开设有排气进口，而上内胆的背板上开设有排气口，该排气口与上述排气进口通过排气管连通。这样与上述顶门组件配合作用能实现内胆的两路排气，提高排气速度，提升烹饪效率以及烹饪效果。

进一步，所述内胆的左右内侧面上分别设置有沿前后方向延伸并能用于放置烤网或烤盘的搁置凸条。方便在内胆中放置蒸烤网或者蒸烤盘，并且通过蒸烤网的设置方便薯条、鸡米花、鸡排等空气炸食物在内胆中的放置。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型中用于支撑燃烧器的支撑座中设置有导热腔，该导热腔能与燃烧器燃烧产生的热量发生热传递，从而能将燃烧器燃烧产生的多余的热量收集至导热腔中，避免燃烧器产生的多余热量辐射至灶具的底盘，从而延长底盘中安装的电子元器件的使用寿命，并且，收集至导热腔中的热量能通过导热腔上的出气孔以及内胆上的进气孔而补充至内胆中，由上至下穿过食物，提高热量的利用率以及烹饪效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例中集成灶的结构示意图；

图2为本实用新型实施例中集成灶的局部结构示意图；

图3为本实用新型实施例中集成灶的另一局部结构示意图；

图4为图3的另一方向的结构示意图；

图5为图3的再另一方向的结构示意图；

图6为本实用新型实施例中集成灶的剖视图；

图7为本实用新型实施例中支撑座的结构示意图；

图8为图7的另一方向的结构示意图；

图9为图7沿A-A方向的剖视图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～9所示，一种具有烹饪设备的集成灶，包括烹饪设备1和设置在该烹饪设备1之上的灶具2，上述烹饪设备1包括箱体10和设置在该箱体10中的内胆11，上述灶具2包括上部开口的底盘21、面板22以及燃烧器24，上述面板22盖合在上述底盘21的开口上，且该面板22上开设有用于安装上述燃烧器24的安装口222。本实施例中上述面板22上左右并列设置有两个安装口222，且该安装口222中分别安装有上述燃烧器24。此外，本实施例中，上述烹饪设备1还包括加热系统，该加热系统包括顶部加热管31、背部加热管32、底部加热管33、热风挡板34以及热风机35，上述顶部加热管31和底部加热管33分别安装在内胆11的内顶面和底部，上述热风挡板34竖向设置在内胆11的后侧，该热风挡板34与内胆11的背板围成热风室36，上述热风机35的叶轮位于该热风室36中，且该叶轮的外周围设有上述背部加热管32。

进一步，上述底盘21中分别安装有用于支撑各燃烧器24的支撑座4，各支撑座4中分别设置有能与对应的燃烧器24燃烧产生的热量发生热传递的导热腔41，且各导热腔41均具有出气孔401，而上述内胆11的顶壁上具有进气孔111，该进气孔111分别与各导热腔41的出气孔401相流体连通。本实施例中燃烧器24燃烧产生的多余的热量能被收集至导热腔41中，避免燃烧器24产生的多余热量辐射至灶具2的底盘21，从而延长底盘21中安装的电子元器件的使用寿命，并且，收集至导热腔41中的热量能通过导热腔41上的出气孔401以及内胆11上的进气孔111而补充至内胆11中，由上至下穿过食物，提高热量的利用率以及烹饪效率。

进一步，各支撑座4均包括外形呈方形并绝热的壳体40，该壳体40内腔的上部水平隔设有导热板42，该导热板42与其下侧的壳体40内腔部分围成上述导热腔41，且该壳体40的顶壁上开设有导热孔402，而上述壳体40的底壁上开设有上述出气孔401。绝热的壳体40设计能避免导热腔41中的热量损失，导热孔402能使燃烧器24产生的热量进入壳体40中而与壳体40中过得导热腔41发生热传递，进而使得热量被传递至导热腔41中的空气中，引起导热腔41中的空气温升。再进一步，各导热孔402均包括第一导热孔4021和第二导热孔4022，上述导热板42上开设有通气孔421，上述第一导热孔4021、通气孔421以及上述出气孔401依次上下相对，而上述第二导热孔4022与导热板42的板体上下相对。这样通过第二导热孔4022能使热量传递至导热板42，而第二导热孔4022能将燃烧器24周围的热空气直接通过通气孔导入导热腔41中，从而促进导热腔41中的气流运动，加快导热腔41中的空气的温升速度，同时也能促进导热腔41中的热空气从出气孔401中流出而补充至内胆11中。优选地，上述第一导热孔4021的孔径小于上述第一导热孔4022，从而能有效避免导热腔41中的热量散失，进一步提高热量的利用率。

本实施例中，上述出气孔401与进气孔111通过进气管路5相连通，该进气管路5包括连接管51、进气泵52以及进气管53，其中连接管51与燃烧器24一一对应，各连接管51的一端分别与对应的出气孔401连通，另一端均与上述进气泵52的进气口连通，而上述进气管53的一端与上述内胆11的进气孔111连通，另一端与上述进气泵52的出气口连通。这样通过进气管路5能提高热空气补充的效率，使得导热腔41中的热空气能被高效地补充至内胆11中。本实施例中，各支撑座4上的第一导热孔4021、第二导热孔4022以及出气孔401均为两个，而各连接管51分别与对应的各出气孔402相连。

进一步，上述热风机35的转速包括用于空气炸功能的第一转速和用于烤功能的第二转速，其中第一转速为1400r/min～1700r/min，第二转速为1100r/min～1300r/min。这样热风机35在第一转速下转速快能获得较好的空气炸的烹饪效果，同时配合进气孔111处的热空气的补充，能为空气炸提供高速高能的高热流密度的空气，而在第二转速下能满足烤功能对风量的要求。

此外，本实施例中，上述内胆11前侧开口，还包括能盖合在该内胆11的开口上的门体12和设置在上述箱体10上的顶门组件6，该顶门组件6能使内胆11开口的上口缘与门体12的内表面之间形成排气缝隙8。通过形成排气缝隙8能排出烘烤过程中内胆11中的湿气，同时配合顶部的进气孔111与背部的热风室36对食物的高热流密度的热交换，达到内胆11中的食物空气混合和食物溢出的油脂反复热交换并上色煎炸的效果。上述顶门组件6包括顶门电机62和沿前后方向设置的顶杆61，该顶杆61的后端与上述顶门电机62的输出轴固定，而前端能与上述门体12上端的内表面相抵，从而能使顶杆61较好地顶持门体12而形成上述排气缝隙8。

优选地，上述烹饪设备1还包括设置在上述内胆11一侧的水箱13，该水箱13的上方水平设置有安装盘14，上述顶门电机62和灶具2的电源板25前后并列设置在该安装盘14上。一方面利用内胆11中容置的冷水高比热的特点，实现对顶门电机62和电源板25的散热降温，另一方面能实现对顶门电机62与顶杆61的稳固安装，从而能使顶杆61更加平稳地顶持门体12形成上述排气缝隙8。进一步优选地，上述安装盘14的前侧缘竖向向上延伸而形成安装竖板141，该安装竖板141中开设有供上述顶门电机62横向穿设的安装孔1411，从而能进一步实现对顶门电机62的稳固安装。

本实施例中，上述面板22的后侧开设有排气窗口221，上述底盘21中设置有罩设在该排气窗口221下方的排气盒23，该排气盒23的底壁上开设有排气进口231，而上内胆11的背板上开设有排气口112，该排气口112与上述排气进口231通过排气管9连通。这样与上述顶门组件6配合作用能实现内胆11的两路排气，提高排气速度，提升烹饪效率以及烹饪效果。

另外，本实施例中，上述内胆11的左右内侧面上分别设置有沿前后方向延伸并能用于放置烤网或烤盘的搁置凸条113。方便在内胆11中放置蒸烤网或者蒸烤盘，并且通过蒸烤网的设置方便薯条、鸡米花、鸡排等空气炸食物在内胆11中的放置。

本实用新型所称的“流体连通”是指两个部件或部位(以下统一分别称为第一部位、第二部位)之间的空间位置关系，即流体(气体、液体或两者的混合)能从第一部位沿着流动路径流动或/和被运送到第二部位，可以是的第一部位、第二部位之间直接相连通，也可以是第一部位、第二部位之间通过至少一个第三者间接连通，该第三者可以是诸如管道、通道、导管、导流件、孔、槽等流体通道、也可以是允许流体流过的腔室或以上组合。

Claims (14)

1.一种具有烹饪设备的集成灶，包括烹饪设备(1)和设置在该烹饪设备(1)之上的灶具(2)，上述烹饪设备(1)包括箱体(10)和设置在该箱体(10)中的内胆(11)，上述灶具(2)包括上部开口的底盘(21)、面板(22)以及燃烧器(24)，上述面板(22)盖合在上述底盘(21)的开口上，且该面板(22)上开设有用于安装上述燃烧器(24)的安装口(222)，其特征在于，所述底盘(21)中安装有用于支撑上述燃烧器(24)的支撑座(4)，该支撑座(4)中设置有能与燃烧器(24)燃烧产生的热量发生热传递的导热腔(41)，且该导热腔(41)具有出气孔(401)，而上述内胆(11)的顶壁上具有进气孔(111)，该进气孔(111)与上述出气孔(401)相流体连通。

2.如权利要求1所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述支撑座(4)包括外形呈方形并绝热的壳体(40)，该壳体(40)内腔的上部水平隔设有导热板(42)，该导热板(42)与其下侧的壳体(40)内腔部分围成上述导热腔(41)，且该壳体(40)的顶壁上开设有导热孔(402)，而上述壳体(40)的底壁上开设有上述出气孔(401)。

3.如权利要求2所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述导热孔(402)包括第一导热孔(4021)和第二导热孔(4022)，上述导热板(42)上开设有通气孔(421)，上述第一导热孔(4021)、通气孔(421)以及上述出气孔(401)依次上下相对，而上述第二导热孔(4022)与导热板(42)的板体上下相对。

4.如权利要求3所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述第一导热孔(4021)的孔径小于上述第一导热孔(4022)。

5.如权利要求1～4任一项所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，还包括进气管路(5)，该进气管路(5)包括连接管(51)、进气泵(52)以及进气管(53)，上述连接管(51)的一端与上述出气孔(401)连通，另一端与上述进气泵(52)的进气口连通，而上述进气管(53)的一端与上述内胆(11)的进气孔(111)连通，另一端与上述进气泵(52)的出气口连通。

6.如权利要求1～4任一项所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述烹饪设备(1)还包括加热系统，该加热系统包括顶部加热管(31)、背部加热管(32)、底部加热管(33)、热风挡板(34)以及热风机(35)，上述顶部加热管(31)和底部加热管(33)分别安装在内胆(11)的内顶面和底部，上述热风挡板(34)竖向设置在内胆(11)的后侧，该热风挡板(34)与内胆(11)的背板围成热风室(36)，上述热风机(35)的叶轮位于该热风室(36)中，且该叶轮的外周围设有上述背部加热管(32)。

7.如权利要求6所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述热风机(35)的转速包括用于空气炸功能的第一转速和用于烤功能的第二转速，其中第一转速为1400r/min～1700r/min，第二转速为1100r/min～1300r/min。

8.如权利要求6所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述内胆(11)前侧开口，还包括能盖合在该内胆(11)的开口上的门体(12)和设置在上述箱体(10)上的顶门组件(6)，该顶门组件(6)能使内胆(11)开口的上口缘与门体(12)的内表面之间形成排气缝隙(8)。

9.如权利要求8所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述顶门组件(6)包括顶门电机(62)和沿前后方向设置的顶杆(61)，该顶杆(61)的后端与上述顶门电机(62)的输出轴固定，而前端能与上述门体(12)上端的内表面相抵。

10.如权利要求9所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述烹饪设备(1)还包括设置在上述内胆(11)一侧的水箱(13)，该水箱(13)的上方水平设置有安装盘(14)，上述顶门电机(62)和灶具(2)的电源板(25)前后并列设置在该安装盘(14)上。

11.如权利要求10所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述安装盘(14)的前侧缘竖向向上延伸而形成安装竖板(141)，该安装竖板(141)中开设有供上述顶门电机(62)横向穿设的安装孔(1411)。

12.如权利要求8所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述箱体(10)还包括围设在上述内胆(11)开口口缘外周的面衬板(101)，该面衬板(101)的上端安装有湿度传感器(7)，上述顶杆(61)顶门状态下，该湿度传感器(7)位于上述排气缝隙(8)中。

13.如权利要求8所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述面板(22)的后侧开设有排气窗口(221)，上述底盘(21)中设置有罩设在该排气窗口(221)下方的排气盒(23)，该排气盒(23)的底壁上开设有排气进口(231)，而上内胆(11)的背板上开设有排气口(112)，该排气口(112)与上述排气进口(231)通过排气管(9)连通。

14.如权利要求1～4任一项所述的具有烹饪设备的集成灶，其特征在于，所述内胆(11)的左右内侧面上分别设置有沿前后方向延伸并能用于放置烤网或烤盘的搁置凸条(113)。

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