CN215422523U - 一种酥饼原料的发酵搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种酥饼原料的发酵搅拌装置，属于酥饼原料加工领域，包括箱体，所述箱体底壁的内表面固定有搅拌箱，搅拌箱顶壁的内表面对称安装有气缸，两个气缸的活塞杆连接有同一个水平设置的箱盖，箱盖的底部固定有喷洒管，喷洒管的底部安装有喷头，箱盖的顶壁上对称设置有进料箱，进料箱之间固定有安装板，安装板的下表面安装有电机，箱盖的中间位置开设有通孔，通孔内转动安装有搅拌轴，搅拌轴的顶端与电机的输出轴传动连接，搅拌轴的底部对称安装有搅拌杆，搅拌轴的外部套设有活动框；本实用新型设计新颖，结构巧妙，在对原料进行搅拌的同时，可对原料进行研磨，使得原料充分混合，保证了食品的质量，值得推广。
Description
技术领域
本实用新型涉及酥饼原料加工技术领域，尤其涉及一种酥饼原料的发酵搅拌装置。
背景技术
在日常生活中，酥饼作为一种糕点零食，深受大多数人的喜爱，酥饼在加工过程中，需要将面板、白砂糖、鸡蛋液和发酵粉等原料搅拌混合，然后静置发酵，但是现有的搅拌装置结构简单，操作人员直接将各种原料放入搅拌机内进行搅拌，原料中的面粉或其他原料可能会结块，导致混合不充分，影响食品的质量。
实用新型内容
本实用新型提出的一种酥饼原料的发酵搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种酥饼原料的发酵搅拌装置，包括箱体，所述箱体底壁的内表面固定有搅拌箱，搅拌箱顶壁的内表面对称安装有气缸，两个气缸的活塞杆连接有同一个水平设置的箱盖，箱盖的底部固定有喷洒管，喷洒管的底部安装有喷头，箱盖的顶壁上对称设置有进料箱，进料箱之间固定有安装板，安装板的下表面安装有电机，箱盖的中间位置开设有通孔，通孔内转动安装有搅拌轴，搅拌轴的顶端与电机的输出轴传动连接，搅拌轴的底部对称安装有搅拌杆，搅拌轴的外部套设有活动框，搅拌轴上安装有扇形齿轮，活动框的两侧内壁上均设置有齿条，活动框的两侧内壁上均焊接有活动杆，进料箱为顶部设置有敞口的长方体结构，进料箱的内部固定有研磨箱，研磨箱内设置有研磨腔，研磨腔内设置有研磨球，两根活动杆的一端分别伸入两个研磨腔内与两个研磨球固定连接，研磨腔的顶部设置有进料口，进料口的顶部连接有进料管，研磨腔的底部开设有出料口，出料口上连接有出料管，且出料管的底端贯穿箱盖。
作为一种优选的实施方式，所述搅拌箱为顶部设置有敞口的圆柱形结构，箱盖为圆形结构，且箱盖的横截面积大于搅拌箱的横截面积。
作为一种优选的实施方式，所述喷洒管通过固定杆固定在箱盖的底壁上，喷洒管为圆环形结构，且多个喷头呈圆周阵列分布在喷洒管的底部，喷洒管上连接有加水管，加水管的一端贯穿箱盖。
作为一种优选的实施方式，所述活动框位于扇形齿轮的外部，且扇形齿轮与齿条啮合。
作为一种优选的实施方式，所述进料管为波纹管，且进料管的底端贯穿箱体的顶壁。
本实用新型的有益效果：
1、该一种酥饼原料的发酵搅拌装置通过设置搅拌箱、气缸、箱盖、喷洒管、喷头、进料箱、安装板、电机、搅拌轴和搅拌杆等结构，搅拌时，通过气缸将箱盖盖在搅拌箱上，启动电机，即可带动搅拌轴和搅拌杆转动，对原料进行搅拌，箱盖打开关闭方便，方便取出混合好的面团；
2、该一种酥饼原料的发酵搅拌装置通过设置扇形齿轮、活动框、齿条、活动杆、研磨箱、研磨腔、研磨球、进料口、进料管、出料口和出料管等结果，在加料的同时，可以带动研磨球往复移动，从而对原料进行研磨，方便原料的混合，保证食品的质量。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的进料箱的内部结构示意图；
图3为本实用新型的活动框和扇形齿轮的俯视图。
图中标号：1、箱体；2、搅拌箱；3、气缸；4、箱盖；5、喷洒管；6、喷头；7、进料箱；8、安装板；9、电机；10、搅拌轴；11、搅拌杆；12、扇形齿轮；13、活动框；14、齿条；15、活动杆；16、研磨箱；17、研磨腔；18、研磨球；19、进料口；20、进料管；21、出料口；22、出料管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-3，一种酥饼原料的发酵搅拌装置，包括箱体1，箱体1底壁的内表面固定有搅拌箱2，搅拌箱2顶壁的内表面对称安装有气缸3，两个气缸3的活塞杆连接有同一个水平设置的箱盖4，箱盖4的底部固定有喷洒管5，喷洒管5的底部安装有喷头6，箱盖4的顶壁上对称设置有进料箱7，进料箱7之间固定有安装板8，安装板8的下表面安装有电机9，箱盖4的中间位置开设有通孔，通孔内转动安装有搅拌轴10，搅拌轴10的顶端与电机9的输出轴传动连接，搅拌轴10的底部对称安装有搅拌杆11，搅拌轴10的外部套设有活动框13，搅拌轴10上安装有扇形齿轮12，活动框13的两侧内壁上均设置有齿条14，活动框13的两侧内壁上均焊接有活动杆15，进料箱7为顶部设置有敞口的长方体结构，进料箱7的内部固定有研磨箱16，研磨箱16内设置有研磨腔17，研磨腔17内设置有研磨球18，两根活动杆15的一端分别伸入两个研磨腔17内与两个研磨球18固定连接，研磨腔17的顶部设置有进料口19，进料口19的顶部连接有进料管20，研磨腔17的底部开设有出料口21，出料口21上连接有出料管22，且出料管22的底端贯穿箱盖4。
搅拌箱2为顶部设置有敞口的圆柱形结构，箱盖4为圆形结构，且箱盖4的横截面积大于搅拌箱2的横截面积。
喷洒管5通过固定杆固定在箱盖4的底壁上，喷洒管5为圆环形结构，且多个喷头6呈圆周阵列分布在喷洒管5的底部，喷洒管5上连接有加水管，加水管的一端贯穿箱盖4。
活动框13位于扇形齿轮12的外部，且扇形齿轮12与齿条14啮合。
进料管20为波纹管，且进料管20的底端贯穿箱体1的顶壁。
工作原理：利用气缸3推动箱盖4下降，将箱盖4盖在搅拌箱2上，然后将原料通过进料管21加入到研磨腔17内，打开电机9，电机9带动扇形齿轮12转动，扇形齿轮12与齿条14啮合，从而带动活动框13往复移动，活动框13带动两跟活动杆15往复移动，从而带动研磨球18在研磨腔17内移动，对原料进行研磨，然后研磨后的原料通过出料口21和出料管22进入搅拌箱2内，同时通过加水管通过喷洒管5内加水，再通过多个喷头6喷出，使得原料充分混合，保证了食品的适量，混合完成后，通过气缸3使得箱盖4升起，即可将搅拌完成的面团取出，揉捏后静置发酵即可，简单方便，值得推广。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种酥饼原料的发酵搅拌装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)底壁的内表面固定有搅拌箱(2)，搅拌箱(2)顶壁的内表面对称安装有气缸(3)，两个气缸(3)的活塞杆连接有同一个水平设置的箱盖(4)，箱盖(4)的底部固定有喷洒管(5)，喷洒管(5)的底部安装有喷头(6)，箱盖(4)的顶壁上对称设置有进料箱(7)，进料箱(7)之间固定有安装板(8)，安装板(8)的下表面安装有电机(9)，箱盖(4)的中间位置开设有通孔，通孔内转动安装有搅拌轴(10)，搅拌轴(10)的顶端与电机(9)的输出轴传动连接，搅拌轴(10)的底部对称安装有搅拌杆(11)，搅拌轴(10)的外部套设有活动框(13)，搅拌轴(10)上安装有扇形齿轮(12)，活动框(13)的两侧内壁上均设置有齿条(14)，活动框(13)的两侧内壁上均焊接有活动杆(15)，进料箱(7)为顶部设置有敞口的长方体结构，进料箱(7)的内部固定有研磨箱(16)，研磨箱(16)内设置有研磨腔(17)，研磨腔(17)内设置有研磨球(18)，两根活动杆(15)的一端分别伸入两个研磨腔(17)内与两个研磨球(18)固定连接，研磨腔(17)的顶部设置有进料口(19)，进料口(19)的顶部连接有进料管(20)，研磨腔(17)的底部开设有出料口(21)，出料口(21)上连接有出料管(22)，且出料管(22)的底端贯穿箱盖(4)。
2.根据权利要求1所述的一种酥饼原料的发酵搅拌装置，其特征在于，所述搅拌箱(2)为顶部设置有敞口的圆柱形结构，箱盖(4)为圆形结构，且箱盖(4)的横截面积大于搅拌箱(2)的横截面积。
3.根据权利要求1所述的一种酥饼原料的发酵搅拌装置，其特征在于，所述喷洒管(5)通过固定杆固定在箱盖(4)的底壁上，喷洒管(5)为圆环形结构，且多个喷头(6)呈圆周阵列分布在喷洒管(5)的底部，喷洒管(5)上连接有加水管，加水管的一端贯穿箱盖(4)。
4.根据权利要求1所述的一种酥饼原料的发酵搅拌装置，其特征在于，所述活动框(13)位于扇形齿轮(12)的外部，且扇形齿轮(12)与齿条(14)啮合。
5.根据权利要求1所述的一种酥饼原料的发酵搅拌装置，其特征在于，所述进料管(20)为波纹管，且进料管(20)的底端贯穿箱体(1)的顶壁。
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