CN215346697U

CN215346697U - 一种旋转炉烤房

Info

Publication number: CN215346697U
Application number: CN202121018606.XU
Authority: CN
Inventors: 魏全付
Original assignee: Henan Runzeyuan Catering Management Co ltd
Current assignee: Henan Runzeyuan Catering Management Co ltd
Priority date: 2021-05-13
Filing date: 2021-05-13
Publication date: 2021-12-31
Anticipated expiration: 2031-05-13

Abstract

本实用新型涉及一种旋转炉烤房，属于烤制食品装置技术领域。该烤房本体的中心固定有燃气灶，烤房的热量有燃气提供，燃气灶上放置有导热钢板，燃气灶产生的火苗加热导热钢板，热量通过导热钢板传导到烤房内来加热食物；烤房本体内燃气灶的外周固定有圆形固定支架，圆形固定支架上设有可旋转的圆形旋转架，珍珠岩层内埋有水管，水管的水加热后可以用来洗菜，燃气灶上设有陶瓷面板，陶瓷面板上均匀设有138个陶瓷孔，使得燃气的燃烧更加充分，门上设有观察窗，观察窗可以用来观察烤房内的状况。总之，该旋转炉烤房结构设计合理，能够同时对多种食品进行烘烤，避免了明火对食品的直接烧烤，提高了食品的营养价值，适合推广使用。

Description

一种旋转炉烤房

技术领域

本实用新型涉及一种旋转炉烤房，属于烤制食品装置技术领域。

背景技术

烧烤炉是一种常用的烧烤食品加工设备，烧烤炉可以加工的食品多种多样，从蔬菜、地瓜、玉米棒到各种肉制品，满足了人们追求时尚、轻松、愉快的生活情调的要求。烧烤炉可以分为封闭式和半封闭式两种，在烧烤食品的时候，为了使食品受热均匀，通常采用旋转的方式均匀加热食品，公开号是CN203539143U的专利文件公开了一种电碳两用旋转式烧烤炉车，这种烧烤炉车包括金属箱体、控制电路和固定在金属箱体下部的脚架，金属箱体内侧上部装设有可转动的烤叉插口和旋转基座，金属箱体内部装设有可拆卸式碳盒，可拆卸式碳盒下方设置有发热管。这种烧烤车是一种板封闭式的烧烤炉，食品设置在排列在热源上方的可自转烤叉上，在作业时难免产生油烟，而且烤叉相对热源的位置不同，较难把握烧烤火候。公开号是CN101185514A的专利文件公开了一种吊挂旋转式烤炉，这种烤炉包括外壳、红外加热管、旋转架、接油盘和电机，竖立安装的外壳内壁上附有反光罩，外壳中心这有竖立的旋转轴，旋转轴顶端安装有行星齿轮机构，行星轮机构由中心齿轮和设在中心齿轮周边的行星齿轮啮合形成，旋转轴四周设有红外加热管。可是该文件并没有公开行星齿轮机构的具体结构，而只有相应的功能性描述。公开号是 CN204104614U的专利文件公开了一种立式旋转烧烤炉，这种烧烤炉包括炉体，炉体内设有驱动轴，驱动轴上设有轮盘，轮盘边缘沿周向设有一圈第一挂钩组，挂钩上设有弧形齿行星轮，行星轮在公转的时候经过设在烤炉内壁上的拨杆，拨杆拨动行星轮实现自转。这种旋转机构通过拨杆实现行星轮间断性自转，效果不佳。

实用新型内容

为了克服背景技术中存在的缺陷，本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种旋转炉烤房，包括烤房本体（1）、圆形固定支架（16）和圆形旋转架（17），其特征在于：所述烤房本体（1）的中心固定有燃气灶（24），所述燃气灶（24）的一侧设有点火口（25），所述燃气灶（24）上设有空气进气管（7）和天然气进气管（8），所述燃气灶（24）上放置有导热钢板（23），所述烤房本体（1）内燃气灶（24）的外周固定有圆形固定支架（16），所述圆形固定支架（16）的顶部设有滚轮导向限位板（26），所述圆形旋转架（17）的底部固定有多个滚轮（22），所述圆形旋转架（17）能够通过滚轮（22）沿圆形固定支架（16）顶部的滚轮导向限位板（26）做圆周运动，所述圆形旋转架（17）上设有四层托篦支撑沿（21），所述托篦支撑沿（21）上放置有多个活动托篦（20），所述圆形旋转架（17）的底部四周固定有环形齿带（19），所述烤房本体（1）的外部设有电机（4）和风机（9），所述电机（4）通过减速机（5）设有主动轴（6），所述主动轴（6）的顶端固定有主动齿盘（18），所述主动齿盘（18）与环形齿带（19）相互啮合，所述电机（4）能够通过减速机（5）带动主动轴（6）和主动齿盘（18）转动，所述主动齿盘（18）通过环形齿带（19）带动圆形旋转架（17）转动，所述风机（9）与空气进气管（7）相连通，所述烤房本体（1）的顶部对应燃气灶（24）设有排气管（10），所述烤房本体（1）上设有门（13）和控制器（15）。

优选的所述烤房本体（1）从内到外依次有耐火砖层、珍珠岩层和青砖层组成，所述珍珠岩层内埋有水管，所述水管的上部端口与进水管（2）相连接，所述水管的下部端口与出水管（3）相连接。

优选的所述燃气灶（24）上设有陶瓷面板，所述陶瓷面板上均匀设有138个陶瓷孔。

优选的所述排气管（10）的顶部设有防水帽（11）。

优选的所述门（13）上设有把手（14）和观察窗（15）。

优选的所述控制器（15）上设有用来显示烤房本体（1）内部温度的显示屏，所述控制器（15）上设有控制电机（4）和风机（9）的控制开关。

本实用新型设计了一种旋转炉烤房，该烤房本体的中心固定有燃气灶，烤房的热量有燃气提供，燃气灶上放置有导热钢板，燃气灶产生的火苗加热导热钢板，热量通过导热钢板传导到烤房内来加热食物；烤房本体内燃气灶的外周固定有圆形固定支架，圆形固定支架上设有可旋转的圆形旋转架，圆形旋转架上设有四层活动托篦，活动托篦上可以用来放置不同种类的多种食物，圆形旋转架通过电机带动旋转，风机为燃气燃烧提供加压空气，烤房本体的顶部对应燃气灶设有排气管，排气管用来排放烟气，烤房本体从内到外依次有耐火砖层、珍珠岩层和青砖层组成，烤房本体自身具有良好的隔温效果，有利于节能，珍珠岩层内埋有水管，水管的水加热后可以用来洗菜，燃气灶上设有陶瓷面板，陶瓷面板上均匀设有138个陶瓷孔，使得燃气的燃烧更加充分，门上设有观察窗，观察窗可以用来观察烤房内的状况。总之，该旋转炉烤房结构设计合理，能够同时对多种食品进行烘烤，避免了明火对食品的直接烧烤，提高了食品的营养价值，适合推广使用。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型一种旋转炉烤房的结构示意图一；

图2是本实用新型一种旋转炉烤房的结构示意图二；

图3是本实用新型一种旋转炉烤房的内部结构示意图一；

图4是本实用新型一种旋转炉烤房的内部结构示意图二；

图5是本实用新型一种旋转炉烤房的内部结构示意图三；

其中:1、烤房本体；2、进水管；3、出水管；4、电机；5、减速机；6、主动轴；7、空气进气管；8、天然气进气管；9、风机；10、排气管；11、防水帽；12、控制器；13、门；14、把手；15、观察窗；16、圆形固定支架；17、圆形旋转架；18、主动齿盘；19、环形齿带；20、活动托篦；21、托篦支撑沿；22、滚轮；23、导热钢板；24、燃气灶；25、点火口；26、滚轮导向限位板。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。附图为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

具体实施例一，请参阅图1-5，一种旋转炉烤房，包括烤房本体1、圆形固定支架16和圆形旋转架17，所述烤房本体1的中心固定有燃气灶24，所述燃气灶24的一侧设有点火口25，所述燃气灶24上设有空气进气管7和天然气进气管8，所述燃气灶24上放置有导热钢板23，所述烤房本体1内燃气灶24的外周固定有圆形固定支架16，所述圆形固定支架16的顶部设有滚轮导向限位板26，所述圆形旋转架17的底部固定有多个滚轮22，所述圆形旋转架17能够通过滚轮22沿圆形固定支架16顶部的滚轮导向限位板26做圆周运动，所述圆形旋转架17上设有四层托篦支撑沿21，所述托篦支撑沿21上放置有多个活动托篦20，所述圆形旋转架17的底部四周固定有环形齿带19，所述烤房本体1的外部设有电机4和风机9，所述电机4通过减速机5设有主动轴6，所述主动轴6的顶端固定有主动齿盘18，所述主动齿盘18与环形齿带19相互啮合，所述电机4能够通过减速机5带动主动轴6和主动齿盘18转动，所述主动齿盘18通过环形齿带19带动圆形旋转架17转动，所述风机9与空气进气管7相连通，所述烤房本体1的顶部对应燃气灶24设有排气管10，所述烤房本体1上设有门13和控制器15，所述烤房本体1从内到外依次有耐火砖层、珍珠岩层和青砖层组成，所述珍珠岩层内埋有水管，所述水管的上部端口与进水管2相连接，所述水管的下部端口与出水管3相连接，所述燃气灶24上设有陶瓷面板，所述陶瓷面板上均匀设有138个陶瓷孔，所述排气管10的顶部设有防水帽11，所述门13上设有把手14和观察窗15，所述控制器15上设有用来显示烤房本体1内部温度的显示屏，所述控制器15上设有控制电机4和风机9的控制开关。

本实用新型设计了一种旋转炉烤房，该烤房本体1的中心固定有燃气灶24，烤房的热量有燃气提供，燃气灶24上放置有导热钢板23，燃气灶24产生的火苗加热导热钢板23，热量通过导热钢板23传导到烤房内来加热食物；烤房本体1内燃气灶24的外周固定有圆形固定支架16，圆形固定支架16上设有可旋转的圆形旋转架17，圆形旋转架17上设有四层活动托篦20，活动托篦20上可以用来放置不同种类的多种食物，圆形旋转架17通过电机4带动旋转，风机9为燃气燃烧提供加压空气，烤房本体1的顶部对应燃气灶24设有排气管10，排气管10用来排放烟气，烤房本体1从内到外依次有耐火砖层、珍珠岩层和青砖层组成，烤房本体1自身具有良好的隔温效果，有利于节能，珍珠岩层内埋有水管，水管的水加热后可以用来洗菜，燃气灶24上设有陶瓷面板，陶瓷面板上均匀设有138个陶瓷孔，使得燃气的燃烧更加充分，门13上设有观察窗15，观察窗15可以用来观察烤房内的状况。总之，该旋转炉烤房结构设计合理，能够同时对多种食品进行烘烤，避免了明火对食品的直接烧烤，提高了食品的营养价值，适合推广使用。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims

1.一种旋转炉烤房，包括烤房本体（1）、圆形固定支架（16）和圆形旋转架（17），其特征在于：所述烤房本体（1）的中心固定有燃气灶（24），所述燃气灶（24）的一侧设有点火口（25），所述燃气灶（24）上设有空气进气管（7）和天然气进气管（8），所述燃气灶（24）上放置有导热钢板（23），所述烤房本体（1）内燃气灶（24）的外周固定有圆形固定支架（16），所述圆形固定支架（16）的顶部设有滚轮导向限位板（26），所述圆形旋转架（17）的底部固定有多个滚轮（22），所述圆形旋转架（17）能够通过滚轮（22）沿圆形固定支架（16）顶部的滚轮导向限位板（26）做圆周运动，所述圆形旋转架（17）上设有四层托篦支撑沿（21），所述托篦支撑沿（21）上放置有多个活动托篦（20），所述圆形旋转架（17）的底部四周固定有环形齿带（19），所述烤房本体（1）的外部设有电机（4）和风机（9），所述电机（4）通过减速机（5）设有主动轴（6），所述主动轴（6）的顶端固定有主动齿盘（18），所述主动齿盘（18）与环形齿带（19）相互啮合，所述电机（4）能够通过减速机（5）带动主动轴（6）和主动齿盘（18）转动，所述主动齿盘（18）通过环形齿带（19）带动圆形旋转架（17）转动，所述风机（9）与空气进气管（7）相连通，所述烤房本体（1）的顶部对应燃气灶（24）设有排气管（10），所述烤房本体（1）上设有门（13）和控制器（12）。

2.根据权利要求1所述一种旋转炉烤房，其特征在于：所述烤房本体（1）从内到外依次有耐火砖层、珍珠岩层和青砖层组成，所述珍珠岩层内埋有水管，所述水管的上部端口与进水管（2）相连接，所述水管的下部端口与出水管（3）相连接。

3.根据权利要求1所述一种旋转炉烤房，其特征在于：所述燃气灶（24）上设有陶瓷面板，所述陶瓷面板上均匀设有138个陶瓷孔。

4.根据权利要求1所述一种旋转炉烤房，其特征在于：所述排气管（10）的顶部设有防水帽（11）。

5.根据权利要求4所述一种旋转炉烤房，其特征在于：所述门（13）上设有把手（14）和观察窗（15）。

6.根据权利要求4所述一种旋转炉烤房，其特征在于：所述控制器（12）上设有用来显示烤房本体（1）内部温度的显示屏，所述控制器（12）上设有控制电机（4）和风机（9）的控制开关。