CN215077694U - 一种食品加工用牛排烧烤设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烧烤设备，尤其涉及一种食品加工用牛排烧烤设备。提供一种无需使用木炭等燃料，残渣易清理的食品加工用牛排烧烤设备。本实用新型提供了这样一种食品加工用牛排烧烤设备，包括有底脚、箱体、加热管、挡油板、放置架、第一安装块和第一拉手；四个底脚顶部之间设有箱体，箱体内设有三个加热管，加热管外侧均设有挡油板，箱体内滑动式设有放置架，放置架左侧与箱体右侧均设有第一安装块，第一安装块上均设有第一拉手。收集机构为收集烹饪过程中产生的余油，挡油板用于防止油滴入加热管，密封机构为防止热量流失过多，从而提高了烹饪效率。

Description

一种食品加工用牛排烧烤设备

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤设备，尤其涉及一种食品加工用牛排烧烤设备。

背景技术

一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各种各样的烧烤设备。但是也有许多的不足之处，例如：烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭，会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染；而且烧烤时不仅燃料产生污染，掉在燃料中的油脂、肉渣、调味品等残渣在燃烧后会残留在烧烤架底部，不易清理。

因此，需要设计一种无需使用木炭等燃料，残渣易清理的食品加工用牛排烧烤设备。

实用新型内容

为了克服使用的燃料会产生大量的污染，残渣不易清理的缺点，要解决的技术问题：提供一种无需使用木炭等燃料，残渣易清理的食品加工用牛排烧烤设备。

本实用新型的技术实施方案为：一种食品加工用牛排烧烤设备，包括有底脚、箱体、加热管、挡油板、放置架、第一安装块、第一拉手和收集机构，四个底脚顶部之间设有箱体，箱体内设有三个加热管，加热管外侧均设有挡油板，箱体内滑动式设有放置架，放置架左侧与箱体右侧均设有第一安装块，第一安装块上均设有第一拉手，箱体下部设有收集机构。

进一步的是，收集机构包括有放置板、集油盘、第二安装块和第二拉手，箱体内底部设有两个放置板，箱体下部滑动式设有集油盘，集油盘位于放置板顶部，集油盘与放置板滑动式接触，集油盘外侧设有第二安装块，第二安装块上设有第二拉手。

进一步的是，还包括有密封机构，密封机构包括有盖体、合页、第三安装块和提手，箱体顶部放置安装有盖体，盖体与箱体之间设有两个合页，盖体前侧设有第三安装块，第三安装块上转动式设有提手。

进一步的是，还包括有储藏机构，储藏机构包括有第四安装块、挂钩、罐体和滑盖，箱体前侧设有第四安装块，第四安装块上放置有挂钩，挂钩上设有罐体，罐体底部滑动式设有滑盖。

进一步的是，集油盘的容积为600毫升。

进一步的是，罐体底部开有多个小圆孔。

有益效果为：收集机构为收集烹饪过程中产生的余油，挡油板用于防止油滴入加热管，密封机构为防止热量流失过多，从而提高了烹饪效率。

附图说明

图1为本实用新型的第一种立体结构示意图。

图2为本实用新型的第二种立体结构示意图。

图3为本实用新型的部分立体结构示意图。

图4为本实用新型的收集机构立体结构示意图。

图5为本实用新型的密封机构立体结构示意图。

图6为本实用新型的储藏机构立体结构示意图。

图中标记为：1-底脚，2-箱体，3-加热管，4-挡油板，5-放置架，6-第一安装块，7-第一拉手，8-收集机构，81-放置板，82-集油盘，83-第二安装块，84-第二拉手，9-密封机构，91-盖体，92-合页，93-第三安装块，94-提手，10-储藏机构，101-第四安装块，102-挂钩，103-罐体，104-滑盖。

具体实施方式

下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

一种食品加工用牛排烧烤设备，如图1-6所示，包括有底脚1、箱体2、加热管3、挡油板4、放置架5、第一安装块6、第一拉手7和收集机构8，四个底脚1顶部之间设有箱体2，箱体2内设有三个加热管3，加热管3外侧均设有挡油板4，箱体2内滑动式设有放置架5，放置架5左侧与箱体2右侧均设有第一安装块6，第一安装块6上均设有第一拉手7，箱体2下部设有收集机构8。

当需要使用此设备时，使用者通过第一拉手7将放置架5向右推进箱体2内，并通过两个第一拉手7，带动整个设备移动至合适位置，然后将加热管3打开，在放置架5上放置牛排进行烧烤，挡油板4用于防止油滴入加热管3，烹饪过程中的油沿放置架5滴落在收集机构8内，当牛排烹饪完毕取走后，关闭加热管3，待余油全部滴落后，打开收集机构8，对余油进行回收处理，回收完毕后关闭收集机构8，最后通过第一拉手7将放置架5拉出进行清理即可。

收集机构8包括有放置板81、集油盘82、第二安装块83和第二拉手84，箱体2内底部设有两个放置板81，箱体2下部滑动式设有集油盘82，集油盘82位于放置板81顶部，集油盘82与放置板81滑动式接触，集油盘82外侧设有第二安装块83，第二安装块83上设有第二拉手84。

当需要使用此设备时，使用者通过第一拉手7将放置架5向右推进箱体2内，并通过两个第一拉手7，带动整个设备移动至合适位置，然后将加热管3打开，在放置架5上放置牛排进行烧烤，挡油板4用于防止油滴入加热管3，牛排中自身的油脂融化滴落在集油盘82上，当牛排烹饪完毕取走后，关闭加热管3，待余油全部滴落后，使用者通过第二拉手84拉出集油盘82，对集油盘82内的余油进行回收处理，回收完毕后，再次通过第二拉手84推动集油盘82复位，最后通过第一拉手7将放置架5拉出进行清理即可。

还包括有密封机构9，密封机构9包括有盖体91、合页92、第三安装块93和提手94，箱体2顶部放置安装有盖体91，盖体91与箱体2之间设有两个合页92，盖体91前侧设有第三安装块93，第三安装块93上转动式设有提手94。

还包括有储藏机构10，储藏机构10包括有第四安装块101、挂钩102、罐体103和滑盖104，箱体2前侧设有第四安装块101，第四安装块101上放置有挂钩102，挂钩102上设有罐体103，罐体103底部滑动式设有滑盖104。

在初始状态下，盖体91处于打开状态，提手94方向向上，滑盖104处于闭合状态，在开始烹饪前，使用者可以将调料倒入罐体103内，并通过挂钩102将罐体103挂在第四安装块101上，方便在烹饪时使用，在烹饪过程中，需要对牛排加入调料时，使用者可以将罐体103从第四安装块101上取下，然后推动滑盖104向左滑动，从而使滑盖104不再与罐体103相接触，同时上下晃动罐体103，使调料均匀撒在牛排表面，使用完毕后，向右推动滑盖104合上，并再次挂在第四安装块101上，然后为防止热量流失过多，使用者可以通过合页92将盖体91向下摆动，使盖体91合上，并将提手94向下摆动，提手94与第四安装块101相接触，从而使牛排在一个相对封闭的环境内进行烹饪，烹饪完毕后，向上摆动提手94和盖体91，最后将牛排取出即可。

以上所述仅为本实用新型的实施例子而已，并不用于限制本实用新型。凡在本实用新型的原则之内，所作的等同替换，均应包含在本实用新型的保护范围之内。本实用新型未作详细阐述的内容属于本专业领域技术人员公知的已有技术。

Claims (6)

1.一种食品加工用牛排烧烤设备，包括有底脚(1)、箱体(2)、加热管(3)、挡油板(4)、放置架(5)、第一安装块(6)和第一拉手(7)，四个底脚(1)顶部之间设有箱体(2)，箱体(2)内设有三个加热管(3)，加热管(3)外侧均设有挡油板(4)，箱体(2)内滑动式设有放置架(5)，放置架(5)左侧与箱体(2)右侧均设有第一安装块(6)，第一安装块(6)上均设有第一拉手(7)，其特征在于：还包括有收集机构(8)，箱体(2)下部设有收集机构(8)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用牛排烧烤设备，其特征在于：收集机构(8)包括有放置板(81)、集油盘(82)、第二安装块(83)和第二拉手(84)，箱体(2)内底部设有两个放置板(81)，箱体(2)下部滑动式设有集油盘(82)，集油盘(82)位于放置板(81)顶部，集油盘(82)与放置板(81)滑动式接触，集油盘(82)外侧设有第二安装块(83)，第二安装块(83)上设有第二拉手(84)。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用牛排烧烤设备，其特征在于：还包括有密封机构(9)，密封机构(9)包括有盖体(91)、合页(92)、第三安装块(93)和提手(94)，箱体(2)顶部放置安装有盖体(91)，盖体(91)与箱体(2)之间设有两个合页(92)，盖体(91)前侧设有第三安装块(93)，第三安装块(93)上转动式设有提手(94)。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用牛排烧烤设备，其特征在于：还包括有储藏机构(10)，储藏机构(10)包括有第四安装块(101)、挂钩(102)、罐体(103)和滑盖(104)，箱体(2)前侧设有第四安装块(101)，第四安装块(101)上放置有挂钩(102)，挂钩(102)上设有罐体(103)，罐体(103)底部滑动式设有滑盖(104)。

5.根据权利要求2所述的一种食品加工用牛排烧烤设备，其特征在于：集油盘(82)的容积为600毫升。

6.根据权利要求4所述的一种食品加工用牛排烧烤设备，其特征在于：罐体(103)底部开有多个小圆孔。

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