CN215045397U - 一种中央厨房用的食品保温运输箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种中央厨房用的食品保温运输箱，包括箱体，箱体的下端设有支撑脚，箱体得内壁设有保温隔热层，箱体的两内侧壁设有控制阀，控制阀外侧设有排气管，箱体的下侧壁设有进气孔，箱体的内壁连接有隔板，盖板箱体内的下侧壁设有双轴电机，双轴电机的两输出端均通过转轴一连接有锥齿轮一，隔板的两端均贯穿设有转动的转轴二，转轴二的下端设有与锥齿轮一啮合转动的锥齿轮二，隔板的上端设有热风机，热风机的上方设有嵌入在箱体内侧壁的网板，转轴二贯穿网板设置。本实用新型与现有技术相比的优点在于：通过弹簧的作用能够逐渐增加对菜品挤压固定的力度，固定的更为稳固，通过热风机的作用对菜品进行恒温，对菜品的保温效果更好。

Description

一种中央厨房用的食品保温运输箱

技术领域

本实用新型涉及食品保温箱技术领域，具体是指一种中央厨房用的食品保温运输箱。

背景技术

中央厨房是将菜品集中处理，加工成半成熟的食品，然后对各种不同类型的食品连锁店进行统一采购及配送，节省大部分食品连锁店的加工时间，提高其工作效率。中央厨房对其菜品进行配送时，需要对其进行保温，而通常的对菜品进行保温的方式，是将菜品放置在餐盒内直接放置于泡沫盒中密封，现有技术在对饭菜进行保存保温时，由于不同菜品占用体积和数量不同，因此不能够完全的充满运输箱，对菜品固定的部位够稳固，进而运输箱内有空余的空间，在进行搬运菜品时，菜品容易晃动，菜品容易洒出，且菜品的保温效果不够好，在移动运输箱时盖板固定的不够稳固，且在寒冷天气不能够对菜品进行加热，且透气效果不好，长时间的菜品放置容易导致运输箱内菜品发酸和串味。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术问题，提供一种对菜品的保温、固定和通风效果好的一种中央厨房用的食品保温运输箱。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种中央厨房用的食品保温运输箱，包括箱体，所述箱体的下端设有支撑脚，所述箱体得内壁设有保温隔热层，所述箱体的两内侧壁设有控制阀，所述控制阀外侧设有排气管，所述箱体的下侧壁设有进气孔，所述箱体的内壁连接有隔板，所述箱体内的下侧壁设有双轴电机，所述双轴电机的两输出端均通过转轴一连接有锥齿轮一，所述隔板的两端均贯穿设有转动的转轴二，所述转轴二的下端设有与锥齿轮一啮合转动的锥齿轮二，所述隔板的上端设有热风机，所述热风机的上方设有嵌入在箱体内侧壁的网板，所述转轴二贯穿网板设置，所述转轴二在网板的上方为螺纹柱结构，所述网板上的两侧均设有滑动柱，两个所述滑动柱的外侧套设有挤压板，所述挤压板的上侧壁设有弹簧，所述弹簧的上端连接有盖板，所述盖板的两端套设在转轴二和滑动柱的外侧，所述盖板和转轴二通过螺纹啮合连接，所述盖板的上端设有把手，所述盖板的下端设有温度检测器，所述箱体的外侧设有控制器，所述温度检测器、热风机和双轴电机均与控制器电性连接。

作为改进，所述盖板的下端设有限位块。

作为改进，所述排气管紧贴箱体的外侧壁，且排气方向朝下。

作为改进，所述隔板上侧和箱体在隔板上侧的内侧壁均设有保温锡箔布层。

作为改进，所述保温隔热层为陶瓷纤维毯材质设置。

作为改进，所述支撑脚的下端设有防滑垫。

作为改进，所述热风机的出风端设置为多个，且热风机的出风端设置在热风机的两侧。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：

1、通过打开双轴单机带动转轴二转动，进而调节盖板的升降进而将网板上的菜品进行挤压固定，通过弹簧的作用能够逐渐增加挤压固定的力度，固定的更为稳固。

2、通过热风机的作用能够配合温度检测器进行输入热风，进而对菜品进行更好的恒温，对菜品的保温效果更好。

3、通过控制阀的作用，能够使内部掺杂菜品味道的风流出，外界的冷风通过热风机输入到箱体内进行加热，产生气体的流动，避免菜品串味和发酸。

4、盖板固定在螺纹结构的转轴二上，盖板固定的更为稳固，携带时更为得方便，有效的避免盖板固定不稳固掉落的情况。

附图说明

图1是本实用新型一种中央厨房用的食品保温运输箱的结构示意图。

如图所示：1、箱体，2、支撑脚，3、保温隔热层，4、控制阀，5、排气管，6、进气孔，7、隔板，8、电机，9、锥齿轮一，10、转轴二，11、锥齿轮二，12、热风机，13、网板，14、滑动柱，15、挤压板，16、弹簧，17、盖板，18、把手，19、温度检测器，20、控制器，21、限位块，22、保温锡箔布层，23、防滑垫。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。另外，术语“包括”及其任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。

结合附图1所得一种中央厨房用的食品保温运输箱，包括箱体1，所述箱体1的下端设有支撑脚2，所述箱体1得内壁设有保温隔热层3，所述箱体1的两内侧壁设有控制阀4，所述控制阀4外侧设有排气管5，所述箱体1的下侧壁设有进气孔6，所述箱体1的内壁连接有隔板7，所述箱体1内的下侧壁设有双轴电机8，所述双轴电机8的两输出端均通过转轴一连接有锥齿轮一9，所述隔板7的两端均贯穿设有转动的转轴二10，所述转轴二10的下端设有与锥齿轮一9啮合转动的锥齿轮二11，所述隔板7的上端设有热风机12，所述热风机12的上方设有嵌入在箱体1内侧壁的网板13，所述转轴二10贯穿网板13设置，所述转轴二10在网板13的上方为螺纹柱结构，所述网板13上的两侧均设有滑动柱14，两个所述滑动柱14的外侧套设有挤压板15，所述挤压板15的上侧壁设有弹簧16，所述弹簧16的上端连接有盖板17，所述盖板17的两端套设在转轴二10和滑动柱14的外侧，所述盖板17和转轴二10通过螺纹啮合连接，所述盖板17的上端设有把手18，所述盖板17的下端设有温度检测器19，所述箱体1的外侧设有控制器20，所述温度检测器19、热风机12和双轴电机8均与控制器20电性连接。

所述盖板17的下端设有限位块21，对弹簧变形起到限位作用，避免弹簧过度的变形。

所述排气管5紧贴箱体1的外侧壁，且排气方向朝下，避免内部在排放热气时烫伤人员。

所述隔板7上侧和箱体1在隔板7上侧的内侧壁均设有保温锡箔布层22，对内部菜品的保温效果更好。

所述保温隔热层3为陶瓷纤维毯材质设置，保温效果较好。

所述支撑脚2的下端设有防滑垫23，在地面上放置时摩擦力更强，放置更为的稳固。

所述热风机12的出风端设置为多个，且热风机12的出风端设置在热风机的两侧，排放热风更为的均匀。

本实用新型的工作原理：在将菜品放置在网板上时，通过将挤压板17套在滑动柱14外侧，将盖板17套在转轴二10的上端，通过打开双轴电机8转动，带动转轴二10转动，转轴二10上的螺纹结构使盖板17挤压挤压板15，进而挤压菜品盒，进行固定，固定的更为稳固，通过温度检测器19能够检测箱体1内得温度，通过打开热风机8能够对箱体1内进行加温，对菜品进行加热，通过打开控制阀4能够排气，通过热风机12的作用保证进入的都是热风，产生空气的对流能够避免菜品串味和避免菜品发酸，通过握持把手18便于箱体1的移动。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种中央厨房用的食品保温运输箱，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的下端设有支撑脚(2)，所述箱体(1)得内壁设有保温隔热层(3)，所述箱体(1)的两内侧壁设有控制阀(4)，所述控制阀(4)外侧设有排气管(5)，所述箱体(1)的下侧壁设有进气孔(6)，所述箱体(1)的内壁连接有隔板(7)，所述箱体(1)内的下侧壁设有双轴电机(8)，所述双轴电机(8)的两输出端均通过转轴一连接有锥齿轮一(9)，所述隔板(7)的两端均贯穿设有转动的转轴二(10)，所述转轴二(10)的下端设有与锥齿轮一(9)啮合转动的锥齿轮二(11)，所述隔板(7)的上端设有热风机(12)，所述热风机(12)的上方设有嵌入在箱体(1)内侧壁的网板(13)，所述转轴二(10)贯穿网板(13)设置，所述转轴二(10)在网板(13)的上方为螺纹柱结构，所述网板(13)上的两侧均设有滑动柱(14)，两个所述滑动柱(14)的外侧套设有挤压板(15)，所述挤压板(15)的上侧壁设有弹簧(16)，所述弹簧(16)的上端连接有盖板(17)，所述盖板(17)的两端套设在转轴二(10)和滑动柱(14)的外侧，所述盖板(17)和转轴二(10)通过螺纹啮合连接，所述盖板(17)的上端设有把手(18)，所述盖板(17)的下端设有温度检测器(19)，所述箱体(1)的外侧设有控制器(20)，所述温度检测器(19)、热风机(12)和双轴电机(8)均与控制器(20)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种中央厨房用的食品保温运输箱，其特征在于：所述盖板(17)的下端设有限位块(21)。

3.根据权利要求1所述的一种中央厨房用的食品保温运输箱，其特征在于：所述排气管(5)紧贴箱体(1)的外侧壁，且排气方向朝下。

4.根据权利要求1所述的一种中央厨房用的食品保温运输箱，其特征在于：所述隔板(7)上侧和箱体(1)在隔板(7)上侧的内侧壁均设有保温锡箔布层(22)。

5.根据权利要求1所述的一种中央厨房用的食品保温运输箱，其特征在于：所述保温隔热层(3)为陶瓷纤维毯材质设置。

6.根据权利要求1所述的一种中央厨房用的食品保温运输箱，其特征在于：所述支撑脚(2)的下端设有防滑垫(23)。

7.根据权利要求1所述的一种中央厨房用的食品保温运输箱，其特征在于：所述热风机(12)的出风端设置为多个，且热风机(12)的出风端设置在热风机的两侧。

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