CN2149772Y - 新型鳝鱼加工机 - Google Patents

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Abstract

新型鳝鱼加工机是由机座、圆盘、钉头结构、校正 结构、剖背结构、铲骨结构、清渣结构、补助牵引结构 和切断结构组成。它是由转动圆盘的外圆90°槽角 与槽角外沿径向依次分布的鳝鱼校正结构的卡块、剖 背结构的剖刀、铲骨结构的铲刀、清渣结构的刮片、补 助牵引结构的辊花角轮和切断结构的切刀组成连续 加工鳝鱼的组合结构。本实用新型是适合手摇连续 加工鳝鱼片的小型简单机械，可以创造舒适的加工环 境，提高加工鳝鱼片的生产效率。

Description

本实用新型是属于鱼肉加工的鳝鱼加工机。
众所周知，目前加工鳝鱼一般是用手工加工，既费神费力，又不安全卫生。中国专利的《切鱼片的装置》（88106013.5），是由腹导板和背导板引导鱼通过切腹刀和切背刀被切成鱼片，但只适合加工腹腔短的鱼，不能加工鳝鱼；又如《三功能修鱼机》（88220136.9），只适合成批清洗已加工小鱼的渣质和毛鳞并分选鱼脏和鱼头。本实用新型的鳝鱼加工机，设计采用手摇圆盘的外圆90°槽角和钉头引导鳝鱼依次通过相配的校正、剖背、铲脊骨、清渣、补助牵引和切头结构，就可以连续加工成鳝鱼片。
本实用新型设计的目的，是在于克服已有鱼加工机之不足，设计一个适合手摇连续加工鳝鱼的机械，用以创造舒适的加工环境，提高加工鳝鱼片的生产效率。
为实现上述之目的，本实用新型主要采用的新设计结构，是设计一个外圆带90°槽角的手摇转动圆盘通过手摇转轴固定在机座上，其90°槽角适合放置鳝鱼并用钉子钉住鳝鱼头，同时沿圆盘外圆槽角的径向依次分布设计校正、剖背、铲骨、清渣、补助牵引和切头结构，并用固定块或动块夹持经横支板和立柱固定在机座上，使夹持在圆盘90°槽角中的鳝鱼随圆盘转动依次通过校正的卡块、剖背的剖刀、铲骨的铲刀、清渣的刮片、补助牵引的辊花角轮和切头的切刀被加工成鳝鱼片。下面用实施例结合附图对本实用新型的设计结构详细说明如下：
图1是圆盘与校正、剖背、铲骨、清渣、补助牵引和切头结构组合总图；
图2是圆盘与补助牵引结构的A－A剖面图；
图3是校正结构的a－a剖面图；
图4是剖背结构的b－b剖面图；
图5是铲脊骨结构的c－c剖面图；
图6是清渣结构的d－d剖面图；
图7是切断结构的e－e剖面图。
如图1所示，新型鳝鱼加工机是由机座14、钉头结构（2－4）、校正结构（4－7、9、10、29－32）、剖背结构（4－6、33）、铲骨结构（4－7、9、34－37）、清渣结构（5－10、38、39）、补助牵引结构（5－7、9、24－28）和切断结构（5－6、10、40－44）等组成。其特征在于由转动圆盘5的外圆90°槽角与槽角外沿径向依次分布的鳝鱼校正结构的卡块29、剖背结构的剖刀33、铲骨结构的铲刀34、清渣结构的剖片38、补助牵引结构的辊花角轮26和切断结构的切刀42转动组合连接而组成一个连续加工鳝鱼的组合结构。所述的圆盘5如图1、2所示，它是一个外圆带90°槽角内由圆板组成的圆盘，其圆盘中心孔通过轴套23由小轴22与机座14的角铁15转动连接并用垫圈12和螺帽21固紧，右边内孔与手把20固定连接并用手把带动圆盘5转动，左上边90°槽角底部缺口适合与带钉头针3的锥形套2连接并用螺钉4固定，缺口后端的让刀槽适合靠模杆40下上滑动以带动切刀42切断鳝鱼头或短节片。所述的鳝鱼校正结构如图1、3所示，它是由升降轴32下端受弹簧9压紧并带提手31的锥形块交叉槽与左右卡块29滑动连接，卡块上端与弹簧9压紧连接，卡块中部上边的限位槽与圆柱销10滑移动连接，卡块用盖30盖住并用螺钉4固定，升降轴32上圆柱与固定块6的孔滑动连接并通过轴上的限位槽与螺钉7限位连接，固定块6通过横支板19和立柱17固定在机座14的座板13上而组成将鳝鱼卡在圆盘5外圆90°槽角中心的校正结构。所述的剖背结构如图1、4所示，它是由固定块6下伸夹刀体向左偏离槽角的刀槽与剖刀33插入连接并用螺钉4固紧，而组成适合剖开鳝鱼背的剖背结构。所述的铲骨结构如图1、5所示，它是由支板35上端与套37下端焊接连接，套外圆与固定块6的凹孔滑套配合并用螺钉7定位，套内孔与小轴36连接并支持在固定块6上，套左端与弹簧9压紧连接，支板35下端右斜面与铲刀34连接，使铲刀刃与圆盘5外圆90°槽角的右边平行，并用螺钉4固紧而组成适合铲掉鳝鱼脊骨的铲骨结构。所述的清渣结构如图1、6所示，它是由刮片38上端通过圆柱销10与固定块6的孔内小轴39滑动连接，刮片下端略向右斜并使角形边缘与圆盘5外圆90°槽角面平行，小轴39上端用螺钉8压紧的弹簧9顶紧并用螺钉7限位，而组成适合刮去鳝鱼肉上渣物的清渣结构。所述的补助牵引结构如图1、2所示，它是由轴柄支架28下端左右支孔与辊花角轮26两端的轴销24转动连接并用开口销25锁住，辊花角轮26的中间刺齿与弹簧9压紧的刺杆27滑动连接以保持角轮逆向转动，轴柄支架28上圆柱与固定块6的孔滑动连接并用螺钉7定位，圆柱上端通过螺头8与弹簧9压紧连接而组成牵引鳝鱼前进的补助牵引结构。所述的切断结构如图1、7所示，它是由切刀42上端通过圆柱销10与活动块11右端孔内的滑动小轴43下端连接，并用小轴上的螺母44调节上下位置，切刀42下端角形刃缘与圆盘5外圆90°槽角面平行，活动块11的左端用圆销10与固定块6右端摆动连接，靠模杆40和片簧41的上端与活动块11中下端连接，下端沿圆盘5外圆槽角顶端滑动连接用以支撑切刀42下上切断运动，靠模杆下端进入槽角切断槽切刀42下落切断鳝鱼头或短节片，在切断的同时片簧41的反弹力推动切刀42上升，而组成切断鳝鱼的切断结构。
总之，按本实施例设计制作的新型鳝鱼加工机，就可以将鳝鱼钉在圆盘5上，并在引套管1引导和校正结构的卡块29夹持下，沿手动圆盘5外圆90°槽角顶随圆盘5转动，适合鳝鱼依次通过剖背结构的剖刀、铲骨结构的铲刀、清渣结构的刮片、补助牵引结构的辊花角轮和切断结构的切刀，连续将鳝鱼加工成鳝鱼片。

Claims (8)

1、一种新型鳝鱼加工机是由机座14、圆盘5、钉头结构、校正结构、剖背结构、铲骨结构、清渣结构、补助牵引结构和切断结构等组成，其特征在于由转动圆盘5的外圆90°槽角与槽角外沿径向依次分布的鳝鱼校正结构的卡块29、剖背结构的剖刀33、铲骨结构的铲刀34、清渣结构的刮片38、补助牵引结构的辊花角轮26和切断结构的切刀42转动组合连接而组成一个连续加工鳝鱼的组合结构。
2、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于圆盘5是一个外圆带90°槽角内由圆板组成的圆盘，其中心孔通过轴套23由小轴22与机座14的角铁15转动连接并用垫圈12和螺帽21固紧，右边内孔与手把20固定连接并用手把带动圆盘5转动，左上边90°槽角底部缺口适合与带钉头针3的锥形套2连接并用螺钉4固定，缺口后端的让刀槽适合靠模杆40下上滑动以带动切刀42切断鳝鱼头或短节片。
3、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于校正结构是由升降轴32下端受弹簧9压紧并带提手31的锥形块交叉槽与左右卡块29滑动连接，卡块上端与弹簧9压紧连接，卡块中部上边的限位槽与圆柱销10滑移动连接，卡块用盖30盖住并用螺钉4固定，升降轴32上圆柱与固定块6的孔滑动连接并通过轴上限位槽与螺钉7限位连接，固定块6通过横支板19和立柱17固定在机座14的座板13上而组成将鳝鱼卡在圆盘5外圆90°槽角中心的校正结构。
4、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于剖背结构是由固定块6下伸夹刀体向左偏离槽角顶的刀槽，与剖刀33插入连接并用螺钉4固定而组成适合剖开鳝鱼背的剖背结构。
5、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于铲骨结构是由支板35上端与套37下端焊接连接，套外圆与固定块6的凹孔滑套配合并用螺钉7定位，套内孔与小轴36滑动连接并支持在固定块6上，套左端与弹簧9压紧连接，支板35下端右斜面与铲刀34连接，使铲刀刃与圆盘5外圆90°槽角的右边平行，并用螺钉4固紧而组成适合铲掉鳝鱼脊骨的铲骨结构。
6、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于清渣结构是由刮片38上端通过圆柱销10与固定块6的孔内小轴39下端连接，刮片下端略向右斜并使角形边缘与圆盘5外圆90°槽角面平行，小轴39上端用螺钉8压紧的弹簧9顶紧并用螺钉7限位而组成适合刮去鳝鱼肉上渣物的清渣结构。
7、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于补助牵引结构是由轴柄支架28下端左右支孔与辊花角轮26两端的轴销24转动连接并用开口销25锁位，角轮中间刺齿与弹簧9压紧的刺杆27滑动连接以保持角轮逆向转动，轴柄支架28上圆柱与固定块6的孔滑动连接并用螺钉7定位，圆柱上端通过螺头8与弹簧9压紧连接而组成牵引鳝鱼前进的补助牵引结构。
8、如权利要求1所述的新型鳝鱼加工机，其特征在于切断结构是由切刀42上端通过圆柱销10与活动块11右端孔内的滑动小轴43下端连接，并用小轴上的螺母44调节上下位置，切刀42下端角形刃缘与圆盘5外圆90°槽角面平行，活动块11的左端用圆销10与固定块6右端摆动连接，靠模杆40和片簧41的上端与活动块11中下端连接，下端沿圆盘5外圆槽角顶端滑动连接用以支撑切刀42下上切断运动，靠模杆下端进入槽角切断槽切刀42下落切断鳝鱼头或短节片，在切断的同时片簧41的反弹力推动切刀42上升，而组成切断鳝鱼的切断结构。
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