CN214973349U - 一种豆瓣酱加工用混合装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种豆瓣酱加工用混合装置，涉及食品加工技术领域。一种豆瓣酱加工用混合装置，包括安装罩和搅拌筒，安装罩一侧安装有倾倒电机，安装罩另一侧安装有气泵，倾倒电机输出端贯穿于安装罩一侧与搅拌筒一侧外壁固定连接，搅拌筒另一侧与安装罩另一侧内壁转动连接，安装罩底部内壁安装有加热机构，加热机构包括集热罩，集热罩底部与安装罩固定连接，集热罩底部内壁安装有加热灶，加热灶侧面固定连接有燃气管，燃气管另一端贯穿于安装罩一侧其外壁安装有燃气阀。本实用新型通过在安装罩的底部安装用于加热搅拌筒的加热机构，能个实现对固体原料的加热，使得原料中的油脂粘性下降从而达到利于搅拌的效果。

Description

一种豆瓣酱加工用混合装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种豆瓣酱加工用混合装置。

背景技术

豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，豆瓣酱加工的过程中需要将各个原料进行混合。

由于豆瓣酱中含有的油脂和固体物较多，在气温较低时加工油脂的粘性较高不利于混合，此外大多数混合装置都是密封的不便于清洁。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆瓣酱加工用混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆瓣酱加工用混合装置，包括安装罩和搅拌筒，所述安装罩一侧安装有倾倒电机，所述安装罩另一侧安装有气泵，所述倾倒电机输出端贯穿于安装罩一侧与搅拌筒一侧外壁固定连接，所述搅拌筒另一侧与安装罩另一侧内壁转动连接，所述安装罩底部内壁安装有加热机构，所述加热机构与气泵相连接，所述搅拌筒顶部固定连接有安装柱，所述安装柱顶部固定连接有安装架，所述安装架顶部中心安装有搅拌器。

优选的，所述搅拌器包括搅拌电机，所述搅拌电机外壁与安装架固定连接，所述搅拌电机输出端固定连接有连接方杆，所述连接方杆外壁固定连接有摊平杆，所述连接方杆底部固定连接有搅拌爪，所述搅拌爪设置有多个，所述搅拌爪为三角形结构。

优选的，所述加热机构包括集热罩，所述集热罩底部与安装罩固定连接，所述集热罩底部内壁安装有加热灶，所述加热灶侧面固定连接有燃气管，所述燃气管另一端贯穿于安装罩一侧其外壁安装有燃气阀，所述集热罩顶部侧面固定连接有进气管，所述进气管另一端贯穿于安装罩另一侧与气泵相连接。

优选的，所述安装罩侧面安装有控制器，所述倾倒电机、搅拌器、加热机构和气泵分别与控制器之间通过电性连接。

优选的，所述安装柱设置有多个，所述安装柱外壁固定连接有防护罩，所述防护罩为半圆形结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该豆瓣酱加工用混合装置，通过在安装罩的底部安装用于加热搅拌筒的加热机构，能够实现对固体原料的加热，使得原料中的油脂粘性下降从而达到利于搅拌的效果。

(2)、该豆瓣酱加工用混合装置，通过设置半密封的搅拌筒，能够方便对原料进行添加，配合倾倒电机也方便将原料转移，半密封的结构及方便原料的添加与转移也方便搅拌筒的清洗。

附图说明

图1为本实用新型的左侧顶部轴侧结构示意图；

图2为本实用新型的右侧顶部轴侧结构示意图；

图3为本实用新型的搅拌器顶部轴侧结构示意图；

图4为本实用新型的加热机构顶部轴侧结构示意图。

图中：1、安装罩；2、控制器；3、气泵；4、加热机构；401、集热罩；402、加热灶；403、进气管；404、燃气管；405、燃气阀；5、搅拌筒；6、搅拌器；601、搅拌电机；602、连接方杆；603、搅拌爪；604、摊平杆；7、倾倒电机；8、安装柱；9、防护罩；10、安装架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件所必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，应当理解，为了便于描述，附图中所示出的各个部件的尺寸并不按照实际的比例关系绘制，例如某些层的厚度或宽度可以相对于其他层有所夸大。

应注意的是，相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义或说明，则在随后的附图的说明中将不需要再对其进行进一步的具体讨论和描述。

如图1-4所示，本实用新型提供一种技术方案：一种豆瓣酱加工用混合装置，包括方形的安装罩1和圆柱形的搅拌筒5，安装罩1一侧安装有倾倒电机7，倾倒电机7在搅拌完成后通过控制器2的控制来进行搅拌完毕后豆瓣酱的倾倒转移，安装罩1另一侧安装有气泵3，气泵3通过吸取空气对加热机构4进行补气，让燃料燃烧的更加充分，倾倒电机7输出端贯穿于安装罩1一侧与搅拌筒5一侧外壁固定连接，搅拌筒5另一侧与安装罩1另一侧内壁转动连接，安装罩1底部内壁安装有加热机构4，加热机构4包括集热罩401，集热罩401能够将加热灶402的火焰热量更加的集中，从而减少热量的散失，加强加热效果，集热罩401底部与安装罩1固定连接，集热罩401底部内壁安装有加热灶402，加热灶402侧面固定连接有燃气管404，燃气管404另一端贯穿于安装罩1一侧其外壁安装有燃气阀405，燃气阀405的另一端会连接燃料罐，通过控制器2对燃气阀405的控制来实现控制加热灶402火焰的大小，集热罩401顶部侧面固定连接有进气管403，进气管403对加热灶402进行直吹补气，进气管403另一端贯穿于安装罩1另一侧与气泵3相连接，加热机构4与气泵3相连接，搅拌筒5顶部固定连接有安装柱8，安装柱8设置有多个，安装柱8外壁固定连接有防护罩9，防护罩9为半圆形结构，半圆形防护罩9的设置使得整合搅拌装置呈现半密封的结构，半密封的结构及方便原料的添加与转移也方便搅拌筒5的清洗，安装柱8顶部固定连接有安装架10，安装架10顶部中心安装有搅拌器6，搅拌器6包括搅拌电机601，搅拌电机601外壁与安装架10固定连接，搅拌电机601输出端固定连接有连接方杆602，连接方杆602外壁固定连接有摊平杆604，连接方杆602底部固定连接有搅拌爪603，搅拌爪603设置有多个，搅拌爪603为三角形结构，安装罩1侧面安装有控制器2，倾倒电机7、搅拌器6、加热机构4和气泵3分别与控制器2之间通过电性连接。

使用本设备时，首先通过控制器2启动搅拌器6，在搅拌的过程中逐一的将待混合的原料添加到搅拌筒5中，在原料添加的过程中点燃加热机构4上的加热灶402，通过控制器2控制燃气阀405的开合控制火焰的大小，对混合的原料进行加热，以方便搅拌，通过气泵3对加热机构4进行补气，使得加热机构4上的燃料燃烧的更加充分防止搅拌筒5底部积碳，同时利用集热罩401对热量进行集中防止热量的散失，在搅拌器6搅拌的过程中利用上置摊平杆604来摊平混合物的表面防止在搅拌的过程中混合物不平整导致原料倾洒，搅拌完成后通过控制器2控制倾倒电机7进行倾倒完成豆瓣酱的搅拌任务。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种豆瓣酱加工用混合装置，包括安装罩(1)和搅拌筒(5)，所述安装罩(1)一侧安装有倾倒电机(7)，所述安装罩(1)另一侧安装有气泵(3)，所述倾倒电机(7)输出端贯穿于安装罩(1)一侧与搅拌筒(5)一侧外壁固定连接，所述搅拌筒(5)另一侧与安装罩(1)另一侧内壁转动连接，其特征在于：所述安装罩(1)底部内壁安装有加热机构(4)，所述加热机构(4)与气泵(3)相连接，所述搅拌筒(5)顶部固定连接有安装柱(8)，所述安装柱(8)顶部固定连接有安装架(10)，所述安装架(10)顶部中心安装有搅拌器(6)。

2.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱加工用混合装置，其特征在于：所述搅拌器(6)包括搅拌电机(601)，所述搅拌电机(601)外壁与安装架(10)固定连接，所述搅拌电机(601)输出端固定连接有连接方杆(602)，所述连接方杆(602)外壁固定连接有摊平杆(604)，所述连接方杆(602)底部固定连接有搅拌爪(603)，所述搅拌爪(603)设置有多个，所述搅拌爪(603)为三角形结构。

3.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱加工用混合装置，其特征在于：所述加热机构(4)包括集热罩(401)，所述集热罩(401)底部与安装罩(1)固定连接，所述集热罩(401)底部内壁安装有加热灶(402)，所述加热灶(402)侧面固定连接有燃气管(404)，所述燃气管(404)另一端贯穿于安装罩(1)一侧其外壁安装有燃气阀(405)，所述集热罩(401)顶部侧面固定连接有进气管(403)，所述进气管(403)另一端贯穿于安装罩(1)另一侧与气泵(3)相连接。

4.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱加工用混合装置，其特征在于：所述安装罩(1)侧面安装有控制器(2)，所述倾倒电机(7)、搅拌器(6)、加热机构(4)和气泵(3)分别与控制器(2)之间通过电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱加工用混合装置，其特征在于：所述安装柱(8)设置有多个，所述安装柱(8)外壁固定连接有防护罩(9)，所述防护罩(9)为半圆形结构。

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