CN214863275U - 一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，包括搅拌腔、固定在搅拌腔一侧向搅拌腔内吸入馅料的吸料管、设置在搅拌腔上端使搅拌腔产生负压的鼓风机、与搅拌腔转动连接的转动轴和固定在转动轴上的螺旋搅拌叶；所述转动轴通过固定在搅拌腔上端的转动电机带动；所述鼓风机通过导气管与搅拌腔连通；所述导气管远离鼓风机的一端固定有防止肉屑进入鼓风机的过滤罩。

Description

一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置

技术领域

本实用新型涉鱼丸肉馅搅拌技术领域，尤其涉及一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置。

背景技术

鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一深受广大消费者喜爱，鱼丸的肉馅在制作的过程中需要将肉绞碎后加入蛋液和各种调味品加入肉馅将其搅拌均匀后再进行鱼丸制作，传统做法是通过人工搅拌，但在工业生产中肉馅搅拌量大，人工搅拌远远供不上需求，平常的搅拌装置需要将有绞肉机切好的肉和调料人工放入搅拌机，需要大量人工搬运肉粒且效率较低。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，以解决上述问题。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，包括搅拌腔、固定在搅拌腔一侧向搅拌腔内吸入馅料的吸料管、设置在搅拌腔上端使搅拌腔产生负压的鼓风机、与搅拌腔转动连接的转动轴和固定在转动轴上的螺旋搅拌叶；所述转动轴通过固定在搅拌腔上端的转动电机带动；所述鼓风机通过导气管与搅拌腔连通；所述导气管远离鼓风机的一端固定有防止肉屑进入鼓风机的过滤罩。

进一步，在所述转动轴上固定有一对十字形支撑梁；在所述十字形支撑梁端部固定有与搅拌腔内壁相贴合的刮板。

进一步，所述螺旋搅拌叶通过十字形支撑梁固定在转动轴上。

进一步，所述螺旋搅拌叶上固定有多根与转动轴平行的竖直搅拌叶。

进一步，所述搅拌腔下端固定有将搅拌好的肉馅排出的排料管；在所述排料管上设置有控制排料管启闭的密封开关。

进一步，在所述搅拌腔侧壁上还设置有观察搅拌腔内肉馅搅拌情况的可视口。

本实用新型的有益效果为：

一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置在搅拌腔上端设置鼓风机，鼓风机通过导气管与搅拌腔相连通，在搅拌腔的一侧固定吸料管，通过鼓风机使搅拌腔内产生负压使吸料管中产生强大的气流将绞碎的肉和调料吸入搅拌腔内进行搅拌，不用人工搬运制作馅料所用的肉，可以节省大量人力同时提高生产效率。

附图说明

图1是本实用新型一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置整体结构示意图；

图2是本实用新型一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置剖面结构示意图；

图3是本实用新型一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置内部结构示意图。

图中附图标记：

1、搅拌腔；2、吸料管；3、鼓风机；4、转动轴；5、旋搅拌叶；6、转动电机；7、导气管；8、过滤罩；9、十字形支撑梁；10、刮板；11、竖直搅拌叶；12、排料管；13、密封开关；14、可视口。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

如图1至图3示，本实施例中提供的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，包括搅拌腔1、固定在搅拌腔1一侧向搅拌腔1内吸入馅料的吸料管2、设置在搅拌腔1上端使搅拌腔1产生负压的鼓风机3、与搅拌腔1转动连接的转动轴4和固定在转动轴4上的螺旋搅拌叶5；所述转动轴4通过固定在搅拌腔1上端的转动电机6带动；所述鼓风机3通过导气管7与搅拌腔1连通；所述导气管7远离鼓风机3的一端固定有防止肉屑进入鼓风机3的过滤罩8。

进一步，在所述转动轴4上固定有一对十字形支撑梁9；在所述十字形支撑梁9端部固定有与搅拌腔1内壁相贴合的刮板10；通过刮板将残留在搅拌腔1内壁上的肉屑及时清理避免造成肉馅浪费。

进一步，所述螺旋搅拌叶5通过十字形支撑梁9固定在转动轴4上；螺旋搅拌叶5使肉馅实现上下翻动使肉馅搅拌更均匀。

进一步，所述螺旋搅拌叶5上固定有多根与转动轴4平行的竖直搅拌叶11；竖直搅拌叶11按照一定方向单向运动，与螺旋搅拌叶5配合使肉馅搅拌效率更高。

进一步，所述搅拌腔1下端固定有将搅拌好的肉馅排出的排料管12；设置排料管12可以更方便肉馅的排出；在所述排料管12上设置有控制排料管12启闭的密封开关13；当密封开关13关闭后使搅拌腔1为密封空间，使鼓风机3启动后使吸料管2内产生吸力将肉吸进搅拌腔。

进一步，在所述搅拌腔1侧壁上还设置有观察搅拌腔1内肉馅搅拌情况的可视口14；在不大开搅拌腔1的情况下可以观察肉馅搅拌的情况。

本实用新型是通过优选实施例进行描述的，本领域技术人员知悉，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制，其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本实用新型保护的范围。

Claims (6)

1.一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，其特征在于：包括搅拌腔（1）、固定在搅拌腔（1）一侧向搅拌腔（1）内吸入馅料的吸料管（2）、设置在搅拌腔（1）上端使搅拌腔（1）产生负压的鼓风机（3）、与搅拌腔（1）转动连接的转动轴（4）和固定在转动轴（4）上的螺旋搅拌叶（5）；所述转动轴（4）通过固定在搅拌腔（1）上端的转动电机（6）带动；所述鼓风机（3）通过导气管（7）与搅拌腔（1）连通；所述导气管（7）远离鼓风机（3）的一端固定有防止肉屑进入鼓风机（3）的过滤罩（8）。

2.根据权利要求1所述的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，其特征在于：在所述转动轴（4）上固定有一对十字形支撑梁（9）；在所述十字形支撑梁（9）端部固定有与搅拌腔（1）内壁相贴合的刮板（10）。

3.根据权利要求1所述的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，其特征在于：所述螺旋搅拌叶（5）通过十字形支撑梁（9）固定在转动轴（4）上。

4.根据权利要求1所述的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，其特征在于：所述螺旋搅拌叶（5）上固定有多根与转动轴（4）平行的竖直搅拌叶（11）。

5.根据权利要求1所述的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，其特征在于：所述搅拌腔（1）下端固定有将搅拌好的肉馅排出的排料管（12）；在所述排料管（12）上设置有控制排料管（12）启闭的密封开关（13）。

6.根据权利要求1所述的一种便于上料的鱼丸肉馅搅拌装置，其特征在于：在所述搅拌腔（1）侧壁上还设置有观察搅拌腔（1）内肉馅搅拌情况的可视口（14）。

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