CN214804244U - 一种炸篮 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种炸篮，该炸篮包括：支架，其立状布置；抽屉式托板，其水平布置且安装在支架上，抽屉式托板为多层且沿支架高度方向依次排布；网罩，其呈开口向下的筒状，网罩具有两种状态，其一为，网罩套装在抽屉式托板外部，限制食品在油液中的移动范围，其二为，网罩离开抽屉式托板，以使抽屉式托板裸露在网罩外部。油炸过程中，通过网罩限制食品在油液中的移动范围，便于在油炸完成后，将食品一次性全部捞出。除此之外，网罩可以离开抽屉式托板，以使抽屉式托板裸露在网罩外部，便于将多层抽屉式托板中的任意一层从支架上取出。

Description

一种炸篮

技术领域

本实用新型属于烹饪器具技术领域，具体地说，涉及一种炸篮。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，在日常生活中油炸食品十分普遍。人们一般借助炸篮进行食品炸制。但是，现有的炸篮一般为单层，炸制较多的食品时，食品会堆放在一起，炸出来的食品容易粘连，不易分离。

为此，人们进行改进设计，如专利公开号：CN201734569U，公开日：2011年2月9日，发明创造名称为：一种多层炸篮，其中，该多层炸篮包括篮框主架，所述篮框主架包括底壁和侧壁，其中一个侧壁和上端面敞口，并且所述多层炸篮在平行水平面上设有若干层板，所述层板通过挂钩固定于篮框主架上。包括篮框主架，所述篮框主架包括底壁和侧壁，其中一个侧壁和上端面敞口，其特征在于所述多层炸篮在平行水平面上设有若干层板，所述层板通过挂钩固定于篮框主架上。上述炸篮采用多层结构，可以有利于增加单次炸制食品的数量，且防止食物相互影响粘连。由于该多层炸篮具有敞口，在油炸过程，存在食品移出篮框的情况，不利于在油炸完成后将食品一次性全部捞出。

发明内容

1、要解决的问题

针对现有技术中多层炸篮无法在油炸过程中防止食品移出篮框的问题，本实用新型提供一种炸篮，该炸篮的网罩套装在抽屉式托板外部，网罩与抽屉式托板之间围成封闭的空腔，该空腔用以放置食品，油炸过程中，限制食品在油液中的移动范围，保证食品始终处于该空腔内，便于在油炸完成后，将食品一次性全部捞出。

2、技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种炸篮，包括：支架，其立状布置；抽屉式托板，其水平布置且安装在支架上，抽屉式托板为多层且沿支架高度方向依次排布；网罩，其呈开口向下的筒状，网罩具有两种状态，其一为，网罩套装在抽屉式托板外部，限制食品在油液中的移动范围，其二为，网罩离开抽屉式托板，以使抽屉式托板裸露在网罩外部。需要说明的是，抽屉式托板是指该托板可沿水平方向移动，通过水平移动抽屉式托板，实现抽屉式托板与支架之间的安装、拆卸。

较优选的，支架呈杆状，支架上设有第一凸台，第一凸台为多个且沿支架轴向依次排布，抽屉式托板上设有用于容纳支架的缺口，缺口由抽屉式托板中心贯穿抽屉式托板边缘，抽屉式托板搭放在第一凸台上。

较优选的，抽屉式托板呈圆形，网罩与抽屉式托板形状匹配。

较优选的，抽屉式托板外缘上铰接有第一提手，第一提手具有的旋转轴方向为水平方向。

较优选的，支架上设有第二凸台，第二凸台位于第一凸台上方，网罩上端面设有用于支架活动穿过的通孔，网罩套装在抽屉式托板外部状态下，网罩上端面搭放在第二凸台上。

较优选的，抽屉式托板上表面布设有通气通道。

较优选的，支架底部设有底座。

较优选的，支架顶部设有连接部，用以连接第二提手。

3、有益效果

相比于现有技术，本实用新型的有益效果为：

(1)本实用新型能够在油炸过程中防止食品移出篮框。这里，网罩套装在抽屉式托板外部，网罩与抽屉式托板之间围成封闭的空腔，该空腔用以放置食品，油炸过程中，限制食品在油液中的移动范围，保证食品始终处于该空腔内，便于在油炸完成后，将食品一次性全部捞出。除此之外，网罩可以离开抽屉式托板，以使抽屉式托板裸露在网罩外部，便于将多层抽屉式托板中的任意一层从支架上取出。

(2)本实用新型的抽屉式托板使用方便。这里，支架的结构优选为杆状，抽屉式托板安装时，只需抽屉式托板上的缺口正对支架，平移抽屉式托板直至架位于抽屉式托板中心即可。从支架上将抽屉式托板取出时，只需将平移抽屉式托板平移，直至支架位于缺口外部即可。更重要的一点，杆状结构的支架可以匹配不同形状、大小的抽屉式托板，即支架的通用性较好，有利于提高产品的生产效率。

(3)本实用新型所述抽屉式托板呈圆形，网罩与抽屉式托板形状匹配，使得炸篮整体呈圆柱形，相对于整体呈长方体的炸篮，采用整体呈圆柱形的炸篮，有利于增加食品的处理量。

本实用新型可以采用整体呈圆柱形的炸篮，用于家庭使用。

(4)本实用新型所述抽屉式托板外缘上铰接有第一提手，便于烹饪者拿取。在无外力作用时，第一提手自然下垂，当需要拿取抽屉式托板时，烹饪者将第一提手向外旋转并握住，便于移动抽屉式托板。

附图说明

图1为本实用新型所述炸篮的立体结构示意图；

图2为本实用新型所述炸篮的爆炸视图；

图3为本实用新型所述炸篮的正面剖视图。

图中：10、支架；11、第一凸台；12、第二凸台；13、底座；20、抽屉式托板；21、缺口；30、网罩；40、第一提手；50、第二提手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，在本实用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义为：包括三个并列的方案，以“A/B”为例，包括A方案，或B方案，或A和B同时满足的方案，另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

如图1至图3所示，一种炸篮，包括支架10，其立状布置；抽屉式托板20，其水平布置且安装在支架10上，抽屉式托板20为多层且沿支架10高度方向依次排布；网罩30，其呈开口向下的筒状，网罩30具有两种状态，其一为，网罩30套装在抽屉式托板20外部，限制食品在油液中的移动范围，其二为，网罩30离开抽屉式托板20，以使抽屉式托板20裸露在网罩30外部。需要说明的是，抽屉式托板20是指该托板可沿水平方向移动，通过水平移动抽屉式托板20，实现抽屉式托板20与支架10之间的安装、拆卸，具体到本实施方式，抽屉式托板20采用两层；另外，支架10、抽屉式托板20、网罩30的材质均为食品级材料，这里，采用食品级不锈钢。

本实施方式的使用方法：第一步，将食品摆放在抽屉式托板20，可以将食品分成多组，每组对应一层抽屉式托板20，即这些食品按组摆放在不同层的抽屉式托板20上，当抽屉式托板20裸露在网罩30外部时，可以将多层抽屉式托板20中的任意一层从支架10上取出，食品分组的依据可以是食品的形状、颜色或者食品上的图案中的任意一种。第二步，依次将各抽屉式托板20安装在支架10上。第三步，将网罩30的开口对准在抽屉式托板20的上方，以从上到下的方向移动网罩30，将网罩30套装在抽屉式托板20外部，使网罩30与抽屉式托板20之间围成封闭的空腔。第四步，将炸篮整体放置在盛放有油液的油锅中，使抽屉式托板20全部浸没在油液内部，对食品进行炸制。第五步，油炸结束后，将炸篮从油锅里拿出；再以从下到上的方向移动网罩30，以使抽屉式托板20裸露在网罩30外部，多层抽屉式托板20中的任意一层从支架10上取出。

根据上述的使用方法可知，在油炸过程中，网罩30与抽屉式托板20之间围成的空腔限制了食品在油液中的移动范围，保证食品始终处于该空腔内，便于在油炸完成后，将食品一次性全部捞出。除此之外，油炸结束后，网罩30离开抽屉式托板20，使抽屉式托板20裸露在网罩30外部，便于将多层抽屉式托板20中的任意一层从支架10上取出，使用更为方便。

这里，对支架10与抽屉式托板20进行优化，具体的来说，支架10呈杆状，支架10上设有第一凸台11，第一凸台11为多个且沿支架10轴向依次排布，抽屉式托板20上设有用于容纳支架10的缺口21，缺口21由抽屉式托板20中心贯穿抽屉式托板20边缘，抽屉式托板20搭放在第一凸台11上。

抽屉式托板20的使用方法：安装抽屉式托板20时，只需抽屉式托板20上的缺口21正对支架10，平移抽屉式托板20直至架位于抽屉式托板20中心即可；从支架10上将抽屉式托板20取出时，只需将平移抽屉式托板20平移，直至支架10位于缺口21外部。由此可知，对支架10与抽屉式托板20进行优化，抽屉式托板20的使用方法较为便捷。更重要的一点：杆状结构的支架10可以匹配不同形状、大小的抽屉式托板20。例如，可以采用矩形的抽屉式托板20，也可以采用圆形的抽屉式托板20。这里所述的大小是指尺寸的大小，可以理解为矩形抽屉式托板20的长度及宽带，圆形抽屉式托板20的直径。由此可知，本实施方式所述支架10的通用性较好，有利于提高产品的生产效率。

如果要配合家庭的烹饪锅使用，可以将炸篮整体的形状设计为圆柱形，即所述抽屉式托板20呈圆形，网罩30与抽屉式托板20形状匹配，使得炸篮整体呈圆柱形。需要说明的是，相对于整体呈长方体的炸篮，采用整体呈圆柱形的炸篮，有利于增加食品的处理量。

为了方便操作，在本实施方式中，抽屉式托板20外缘上铰接有第一提手40，第一提手40具有的旋转轴方向为水平方向。应理解的是，第一提手40用于烹饪者的手握住，其形状可以多种，可以“U”形、环形，或者其他形状，这里不再赘述。以“U”形提手为例，“U”形提手具有两侧壁，两侧壁上设有挂耳，抽屉式托板20外缘具有网孔，“U”形提手通过挂耳铰接在抽屉式托板20的外缘上。

在无外力作用时，第一提手40自然下垂，当需要拿取抽屉式托板20时，烹饪者将第一提手40向外旋转并握住，即可移动抽屉式托板20。

为了方便安装网罩30，在本实施方式中，支架10上设有第二凸台12，第二凸台12位于第一凸台11上方，网罩30上端面设有用于支架10活动穿过的通孔，网罩30套装在抽屉式托板20外部状态下，网罩30上端面搭放在第二凸台12上。

为了增强食品底部热气散出的效果，在本实施方式中，抽屉式托板20上表面布设有通气通道(图中未示出)。通气通道的实现方式可以为多种，例如，可以在抽屉式托板20上表面设置若各干凸点，凸点间形成通气通道；也可以对抽屉式托板20进行折弯处理，使其横截面呈波浪形。

支架10顶部设有连接部，用以连接第二提手50。第二提手50用于烹饪者的手握住，其形状可以多种，可以为球形、柱形、“U”形、环形中的任意一种形状，也可以采用其他形状，这里不再赘述。支架10与第二提手50之间可以采用焊接、螺纹连接等连接方式，第二提手50一端设有螺纹连接孔，连接部采用设有外螺纹，将第二提手50与连接部之间进行螺纹连接，即可实现支架10与第二提手50的安装。

为了使炸篮放置稳定，还可以在支架10底部设置底座13；底座13采用食品级不锈钢，底座13与支架10焊接。

以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种炸篮，其特征在于，包括：

支架(10)，其立状布置；

抽屉式托板(20)，其水平布置且可拆式安装在支杆上，抽屉式托板(20)为多层且沿支架(10)高度方向依次排布；

网罩(30)，其呈开口向下的筒状，网罩(30)具有两种状态，其一为，网罩(30)套装在抽屉式托板(20)外部，限制食品在油液中的移动范围，其二为，网罩(30)离开抽屉式托板(20)，以使抽屉式托板(20)裸露在网罩(30)外部。

2.根据权利要求1所述的炸篮，其特征在于：支架(10)呈杆状，支架(10)上设有第一凸台(11)，第一凸台(11)为多个且沿支架(10)轴向依次排布，抽屉式托板(20)上设有用于容纳支架(10)的缺口(21)，缺口(21)由抽屉式托板(20)中心贯穿抽屉式托板(20)边缘，抽屉式托板(20)搭放在第一凸台(11)上。

3.根据权利要求2所述的炸篮，其特征在于：抽屉式托板(20)呈圆形，网罩(30)与抽屉式托板(20)形状匹配。

4.根据权利要求2所述的炸篮，其特征在于：抽屉式托板(20)外缘上交接第一提手(40)，第一提手(40)具有的旋转轴方向为水平方向。

5.根据权利要求2所述的炸篮，其特征在于：支架(10)上设有第二凸台(12)，第二凸台(12)位于第一凸台(11)上方，网罩(30)上端面设有用于支架(10)活动穿过的通孔，网罩(30)套装在抽屉式托板(20)外部状态下，网罩(30)上端面搭放在第二凸台(12)上。

6.根据权利要求1～5任一项所述的炸篮，其特征在于：抽屉式托板(20)上表面布设有通气通道。

7.根据权利要求1～5任一项所述的炸篮，其特征在于：支架(10)底部设有底座(13)。

8.根据权利要求1～5任一项所述的炸篮，其特征在于：支架(10)顶部设有连接部，用以连接第二提手(50)。

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