CN214710076U - 一种奶制品加工用冷却杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种奶制品加工用冷却杀菌装置，涉及奶制品加工设备技术领域。本实用新型包括基座、加热机构和冷却杀菌机构，基座的顶部通过支撑柱固定连接有加热机构，加热机构的底部中心位置固定连接有第一安装壳，加热机构的顶部通过支撑柱固定连接有冷却杀菌机构，冷却杀菌机构的底部两侧均固定连接有连接管，连接管的底端固定连接在加热机构的顶部，冷却杀菌机构的前端面上设置有观察窗，冷却杀菌机构的顶部中心位置固定连接有第二安装壳，第一安装壳和第二安装壳的前端面均开设有散热孔。本实用新型通过冷却杀菌机构和加热机构的设置，解决了现有的杀菌装置杀菌效果并不理想和不能使杀菌后的原料快速恢复到常温的问题。

Description

一种奶制品加工用冷却杀菌装置

技术领域

本实用新型属于奶制品加工设备技术领域，特别是涉及一种奶制品加工用冷却杀菌装置。

背景技术

杀菌指的是杀灭物体中的致病菌的过程，但物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌，杀菌与灭菌的区别在于此。灭菌为消灭一切菌类，在奶制品加工的过程中常常用到冷却杀菌来消灭牛乳中的致病菌，但它在实际使用中仍存在以下弊端：

1、现有的奶制品加工用冷却杀菌装置在使用时，靠低温只能杀死一些致病菌，当牛乳中的一些非致病菌并不能被消灭，其杀菌的效果并不理想；

2、现有的奶制品加工用冷却杀菌装置在使用时，长时间的低温状态会导致牛乳中的一些蛋白质发生损坏，在杀菌操作后大部分的设备不能让牛乳快速恢复到正常温度，导致牛乳中的一些有益物质损失。

因此，现有的奶制品加工用冷却杀菌装置，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种奶制品加工用冷却杀菌装置，通过冷却杀菌机构和加热机构的设置，解决了现有的杀菌装置杀菌效果并不理想和不能使杀菌后的原料快速恢复到常温的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种奶制品加工用冷却杀菌装置，包括基座、加热机构和冷却杀菌机构，所述基座的顶部通过支撑柱固定连接有加热机构，且加热机构的底部中心位置固定连接有第一安装壳，所述加热机构的顶部通过支撑柱固定连接有冷却杀菌机构，且冷却杀菌机构的底部两侧均固定连接有连接管，所述连接管的底端固定连接在加热机构的顶部，所述冷却杀菌机构的前端面上设置有观察窗，所述冷却杀菌机构的顶部中心位置固定连接有第二安装壳，且第一安装壳和第二安装壳的前端面均开设有散热孔。

进一步地，所述加热机构包括加热组件和第一搅拌组件，所述加热组件包括加热壳体、电热板和排气管，且加热壳体的两侧内壁上均开设有安装槽，且安装槽内固定连接有电热板，所述加热壳体的一侧外壁上方固定连接有排气管，且加热壳体的底部两侧固定连接有出料管，所述加热壳体的底部中心位置固定连接在第一安装壳的顶部，在使用时，其电热板对加热壳体内部的原料进行加热，排气管能够排出加热壳体内部的气体，避免加热壳体内压强过高从而导致炸炉，出料管则对加热完成的原料进行排出。

进一步地，所述第一搅拌组件包括第一伺服电机、第一转轴和第一搅拌叶片，且第一伺服电机固定连接在第一安装壳的内部，所述第一伺服电机的输出轴固定连接有第一转轴，且第一转轴的顶端贯穿加热壳体的底部并活动连接在加热壳体的内侧顶部，所述第一转轴的外壁上套设有第一搅拌叶片，且第一搅拌叶片位于加热壳体的内部，在使用时，第一伺服电机的转动带动现了第一转轴的转动，第一转轴的转动带动了第一搅拌叶片进行旋转，第一转轴的旋转实现了对原料的搅拌，第一安装壳对第一伺服电机起到了支撑固定的作用。

进一步地，所述冷却杀菌机构包括冷却组件和第二搅拌组件，所述冷却组件包括冷却壳体、内壳体和进料管，且第二安装壳固定连接在内壳体的顶部中心位置，所述内壳体的外壁上套接有冷却壳体，且冷却壳体的一侧内壁上固定连接有温度传感器，所述冷却壳体的一侧外壁上方固定连接有进水管，且冷却壳体的另一侧外壁的下方固定连接有出水管，所述内壳体的顶部两侧均固定连接有进料管，在使用时，温度传感器对冷却壳体内的液体温度进行实时检测，进水管和出水管实现了对冷却壳体内体的液体进行补充和更换，进料管实现了对内壳体进原料添加。

进一步地，所述第二搅拌组件包括第二伺服电机、第二转轴和第二搅拌叶片，且第二伺服电机固定连接在第二安装壳的内部，所述第二伺服电机的输出轴固定连接有第二转轴，且第二转轴的底端贯穿内壳体的顶部并活动连接在内壳体的内侧底部，所述第二转轴的外壁上套设有第二搅拌叶片，且第二搅拌叶片位于内壳体的内部，在使用时，第二伺服电机的转动带动第二转轴的转动，第二转轴的转动带动了第二搅拌叶片进行旋转，第二搅拌叶片的旋转实现了对原料进行搅拌，同时其第二安装壳对第二伺服电机起到了支撑固定的作用。

进一步地，所述连接管的顶端分别固定连接在内壳体的底部两侧，且连接管的底端分别固定连接在加热壳体的顶部两侧，所述连接管的外壁上设置有控制阀门，在使用时，连接管实现了内壳体与加热壳体之间的贯通，同时其控制阀门对连接管的开度起到了控制作用。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过冷却杀菌机构的设置，在使用时，打开进水管并关闭出水管，向冷却壳体内添加冷却水，通过原料管分别向内壳体添加原料和过氧化氢溶液，启动第二伺服电机，第二伺服电机带动第二转轴和第二搅拌叶片进行转动，对内壳体内部的原料和过氧化氢溶液进行搅拌，使得二者能够充分接触，在低温和过氧化氢溶液的双重配合下能够最大程度的杀死原料中的细菌，增强了杀菌效果。

2、本实用新型通过加热机构的设置，在使用时，打开连接管，将杀菌后的原料导入加热壳体内，接通电热板的电源，电热板通电发热，并启动第一伺服电机，第一伺服电机带动第一转轴和第一搅拌叶片进行转动，使得原料能够更快速更充分的加热，使得原料在杀菌后能够快速恢复到常温，避免长时间的低温会破坏原料中成分，同时也使得原料中过氧化氢分解成为水和氧气，避免过氧化氢被人体吸收。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的正视图；

图2为本实用新型加热机构的正视剖面图；

图3为本实用新型冷却杀菌机构的正视剖面图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、基座；2、第一安装壳；3、散热孔；4、支撑柱；5、加热机构；51、加热组件；511、加热壳体；512、安装槽；513、电热板；514、排气管；515、出料管；52、第一搅拌组件；521、第一伺服电机；522、第一转轴；523、第一搅拌叶片；6、冷却杀菌机构；61、冷却组件；611、冷却壳体；612、内壳体；613、温度传感器；614、进水管；615、进料管；616、出水管；62、第二搅拌组件；621、第二伺服电机；622、第二转轴；623、第二搅拌叶片；7、第二安装壳；8、观察窗；9、连接管；10、控制阀门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-3所示，本实用新型为一种奶制品加工用冷却杀菌装置，包括基座1、加热机构5和冷却杀菌机构6，基座1的顶部通过支撑柱4固定连接有加热机构5，且加热机构5的底部中心位置固定连接有第一安装壳2，加热机构5的顶部通过支撑柱4固定连接有冷却杀菌机构6，且冷却杀菌机构6的底部两侧均固定连接有连接管9，连接管9的底端固定连接在加热机构5的顶部，冷却杀菌机构6的前端面上设置有观察窗8，冷却杀菌机构6的顶部中心位置固定连接有第二安装壳7，且第一安装壳2和第二安装壳7的前端面均开设有散热孔3，在使用时，向冷却杀菌机构6内添加原料，通过冷却杀菌机构6实现对原料的冷却杀菌过程，并在工作过程中，工作人员可以通过观察窗8对冷却杀菌机构6中冷水量进行观察，杀菌操作完成后，打开连接管9，将杀菌后的原料导入加热机构5中，通过加热机构5对原料加热，使得冷却后的原料能够快速恢复到常温，在使用过程中，其散热孔3帮助第一安装壳2和第二安装壳7进行散热。

其中如图1所示，连接管9的顶端分别固定连接在内壳体612的底部两侧，且连接管9的底端分别固定连接在加热壳体511的顶部两侧，连接管9的外壁上设置有控制阀门10，控制阀门10的型号为VP544-5GS-02A，属于现有技术，在使用过程中，工作人员可以通过转动控制阀门10来实现对连接管9的开度大小进行控制，并通过连接管9可以实现将冷却杀菌机构6中的原料输送到加热机构5中去。

其中如图2所示，加热机构5包括加热组件51和第一搅拌组件52，加热组件51包括加热壳体511、电热板513和排气管514，且加热壳体511的两侧内壁上均开设有安装槽512，且安装槽512内固定连接有电热板513，加热壳体511的一侧外壁上方固定连接有排气管514，且加热壳体511的底部两侧固定连接有出料管515，加热壳体511的底部中心位置固定连接在第一安装壳2的顶部，第一搅拌组件52包括第一伺服电机521、第一转轴522和第一搅拌叶片523，且第一伺服电机521固定连接在第一安装壳2的内部，第一伺服电机521的输出轴固定连接有第一转轴522，且第一转轴522的顶端贯穿加热壳体511的底部并活动连接在加热壳体511的内侧顶部，第一转轴522的外壁上套设有第一搅拌叶片523，且第一搅拌叶片523位于加热壳体511的内部，第一伺服电机521的型号为EHS100，电热板513的型号为SLS，均属于现有技术，在使用时，接通电热板513的电源，电热板513接通电源后开始发热对加热壳体511内的原料进行加热，启动第一伺服电机521，第一伺服电机521带动第一转轴522进行转动，进而带动第一搅拌叶片523进行旋转，实现了对原料进行搅拌，使得原料的加热更加均匀快速。

其中如图3所示，冷却杀菌机构6包括冷却组件61和第二搅拌组件62，冷却组件61包括冷却壳体611、内壳体612和进料管615，且第二安装壳7固定连接在内壳体612的顶部中心位置，内壳体612的外壁上套接有冷却壳体611，且冷却壳体611的一侧内壁上固定连接有温度传感器613，冷却壳体611的一侧外壁上方固定连接有进水管614，且冷却壳体611的另一侧外壁的下方固定连接有出水管616，内壳体612的顶部两侧均固定连接有进料管615，第二搅拌组件62包括第二伺服电机621、第二转轴622和第二搅拌叶片623，且第二伺服电机621固定连接在第二安装壳7的内部，第二伺服电机621的输出轴固定连接有第二转轴622，且第二转轴622的底端贯穿内壳体612的顶部并活动连接在内壳体612的内侧底部，第二转轴622的外壁上套设有第二搅拌叶片623，且第二搅拌叶片623位于内壳体612的内部，温度传感器613的型号为AGP2401，第二伺服电机621的型号为EHS100，均属于现有技术，在使用时，打开进水管614向冷却壳体611内添加冷却水，温度传感器613对冷却壳体611内的温度进行实时检测，打开进料管615，分别向内壳体612内添加原料和过氧化氢溶液，启动第二伺服电机621，第二伺服电机621带动第二转轴622进行转动，进而带动第二搅拌叶片623进行旋转，实现了对原料的搅拌，使得原料和过氧化氢溶液能够充分混合，同时也使得原料的降温速度提高。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并不限制本实用新型，任何对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，对其中部分技术特征进行等同替换，所作的任何修改、等同替换、改进，均属于在本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种奶制品加工用冷却杀菌装置，包括基座(1)、加热机构(5)和冷却杀菌机构(6)，其特征在于：所述基座(1)的顶部通过支撑柱(4)固定连接有加热机构(5)，且加热机构(5)的底部中心位置固定连接有第一安装壳(2)，所述加热机构(5)的顶部通过支撑柱(4)固定连接有冷却杀菌机构(6)，且冷却杀菌机构(6)的底部两侧均固定连接有连接管(9)，所述连接管(9)的底端固定连接在加热机构(5)的顶部，所述冷却杀菌机构(6)的前端面上设置有观察窗(8)，所述冷却杀菌机构(6)的顶部中心位置固定连接有第二安装壳(7)，且第一安装壳(2)和第二安装壳(7)的前端面均开设有散热孔(3)。

2.根据权利要求1所述的一种奶制品加工用冷却杀菌装置，其特征在于，所述加热机构(5)包括加热组件(51)和第一搅拌组件(52)，所述加热组件(51)包括加热壳体(511)、电热板(513)和排气管(514)，且加热壳体(511)的两侧内壁上均开设有安装槽(512)，且安装槽(512)内固定连接有电热板(513)，所述加热壳体(511)的一侧外壁上方固定连接有排气管(514)，且加热壳体(511)的底部两侧固定连接有出料管(515)，所述加热壳体(511)的底部中心位置固定连接在第一安装壳(2)的顶部。

3.根据权利要求2所述的一种奶制品加工用冷却杀菌装置，其特征在于，所述第一搅拌组件(52)包括第一伺服电机(521)、第一转轴(522)和第一搅拌叶片(523)，且第一伺服电机(521)固定连接在第一安装壳(2)的内部，所述第一伺服电机(521)的输出轴固定连接有第一转轴(522)，且第一转轴(522)的顶端贯穿加热壳体(511)的底部并活动连接在加热壳体(511)的内侧顶部，所述第一转轴(522)的外壁上套设有第一搅拌叶片(523)，且第一搅拌叶片(523)位于加热壳体(511)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种奶制品加工用冷却杀菌装置，其特征在于，所述冷却杀菌机构(6)包括冷却组件(61)和第二搅拌组件(62)，所述冷却组件(61)包括冷却壳体(611)、内壳体(612)和进料管(615)，且第二安装壳(7)固定连接在内壳体(612)的顶部中心位置，所述内壳体(612)的外壁上套接有冷却壳体(611)，且冷却壳体(611)的一侧内壁上固定连接有温度传感器(613)，所述冷却壳体(611)的一侧外壁上方固定连接有进水管(614)，且冷却壳体(611)的另一侧外壁的下方固定连接有出水管(616)，所述内壳体(612)的顶部两侧均固定连接有进料管(615)。

5.根据权利要求4所述的一种奶制品加工用冷却杀菌装置，其特征在于，所述第二搅拌组件(62)包括第二伺服电机(621)、第二转轴(622)和第二搅拌叶片(623)，且第二伺服电机(621)固定连接在第二安装壳(7)的内部，所述第二伺服电机(621)的输出轴固定连接有第二转轴(622)，且第二转轴(622)的底端贯穿内壳体(612)的顶部并活动连接在内壳体(612)的内侧底部，所述第二转轴(622)的外壁上套设有第二搅拌叶片(623)，且第二搅拌叶片(623)位于内壳体(612)的内部。

6.根据权利要求1所述的一种奶制品加工用冷却杀菌装置，其特征在于，所述连接管(9)的顶端分别固定连接在内壳体(612)的底部两侧，且连接管(9)的底端分别固定连接在加热壳体(511)的顶部两侧，所述连接管(9)的外壁上设置有控制阀门(10)。

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