CN213908282U - 一种安全巴氏杀菌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种安全巴氏杀菌机，包括加热外壳、散热通道、冷却室，所述加热外壳位于散热通道的上方，加热外壳的内部固定安装有加热容器，加热容器与加热外壳之间设有安装于加热外壳内的电热管，加热容器的内部转动连接有转管。本实用新型通过设置波纹管状的加热容器，通过增大加热容器的受热面积，以加快加热容器内牛奶的加热效率，同时通过双轴电机驱动使转管周侧的搅拌杆转动，对加热容器内的牛奶进行快速搅拌，使牛奶加热均匀，牛奶通过散热通道流向冷却时的途中，有双轴电机驱动的，通过通道内的若干搅拌桨对流动的牛奶进行搅拌散热，进行预散热，加快后期高热牛奶进入冷却室的冷却速度。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种杀菌机，具体是一种安全巴氏杀菌机。
背景技术
杀菌机对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭，使其降低到允许范围内的机器，杀菌机是专门针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据，套管式成套杀菌系统，板式成套杀菌系统：用于果蔬原浆，原汁，浓缩汁，牛奶，果汁饮料或类似产品进行连续灭菌工艺。采用较低温度(一般在零上60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。
在牛奶的生产生产加工过程中需要对其进行杀菌消毒，但是，传统的杀菌机对于牛奶的杀菌加热和冷却的速率并不高，导致的牛奶在杀菌环节耗费较多时间。因此，本实用新型提供了一种安全巴氏杀菌机，以解决上述背景技术中提出的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种安全巴氏杀菌机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种安全巴氏杀菌机，包括加热外壳、散热通道、冷却室，所述加热外壳位于散热通道的上方，加热外壳的内部固定安装有加热容器，加热容器与加热外壳之间设有安装于加热外壳内的电热管，加热容器的内部转动连接有转管，所述加热外壳的外部一侧固定安装有双轴电机，双轴电机的上端电机轴与转管的上端周侧均固定安装安装有传动轮，两传动轮周侧套设有传动带，双轴电机的下端电机轴固定连接有传动杆，且传动杆的下端固定连接有蜗杆，所述加热外壳的下方设有若干转动连接于散热通道内的搅拌桨，所述冷却室位于散热通道的一侧，散热通道的内部设置有冷却管，冷却管的一端与散热通道之间连接有连通管。
作为本实用新型进一步的方案：所述加热外壳的下方设有与加热容器连通的流出管，加热容器外形成波纹管状，流出管上设置控制阀。
作为本实用新型再进一步的方案：若干所述搅拌桨的外端均固定连接有齿轮，且相邻两齿轮相互啮合，一齿轮的外侧固定连接有与蜗杆啮合的蜗轮。
作为本实用新型再进一步的方案：所述转管的上端固定安装有位于加热外壳上部的入口斗，且转管的周侧固定连接有若干位于加热容器内的搅拌杆。
作为本实用新型再进一步的方案：所述冷却室的内部设有制冷装置，且冷却室的外部设有与冷却管另一端连接的出口管，且出口管上设置有控制阀。
作为本实用新型再进一步的方案：所述散热通道的外部固定安装有控制器，且控制器分别与电热管、双轴电机、若干控制阀电性连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型通过设置波纹管状的加热容器，通过增大加热容器的受热面积，以加快加热容器内牛奶的加热效率，同时通过双轴电机驱动使转管周侧的搅拌杆转动，对加热容器内的牛奶进行快速搅拌，使牛奶加热均匀，牛奶通过散热通道流向冷却时的途中，有双轴电机驱动的，通过通道内的若干搅拌桨对流动的牛奶进行搅拌散热，进行预散热，加快后期高热牛奶进入冷却室的冷却速度。
附图说明
图1为一种安全巴氏杀菌机的结构示意图。
图2为一种安全巴氏杀菌机的侧面剖视结构示意图。
图3为一种安全巴氏杀菌机中加热容器的内部结构示意图。
图4为一种安全巴氏杀菌机中冷却室的内部结构示意图。
图中：1、加热外壳；2、散热通道；3、冷却室；4、控制器；5、流出管；6、转管；7、出口管；8、加热容器；9、传动带；10、传动轮；11、双轴电机；12、电热管；13、传动杆；14、蜗杆；15、搅拌桨；16、蜗轮；17、齿轮；18、连通管；19、搅拌杆；20、冷却管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1～4，本实用新型实施例中，一种安全巴氏杀菌机，包括加热外壳1、散热通道2、冷却室3，所述加热外壳1位于散热通道2的上方，加热外壳1的内部固定安装有加热容器8，加热外壳1的下方设有与加热容器8连通的流出管5，加热容器8外形成波纹管状，流出管5上设置控制阀，加热容器8与加热外壳1之间设有安装于加热外壳1内的电热管12，加热容器8的内部转动连接有转管6，转管6的上端固定安装有位于加热外壳1上部的入口斗，且转管6的周侧固定连接有若干位于加热容器8内的搅拌杆19，牛奶通过转管6进入加热外壳1内的加热容器8内，控制加热外壳1内的电热管12对加热外壳1内的介质水进行加热，再通过热水对加热容器8内的牛奶进行加热，所述加热外壳1的外部一侧固定安装有双轴电机11，双轴电机11的上端电机轴与转管6的上端周侧均固定安装安装有传动轮10，两传动轮10周侧套设有传动带9，双轴电机11通过传动轮10和传动带9使转管6转动，转管6周侧的若干搅拌杆19对加热容器8内的牛奶进行搅拌均匀，加热过后的牛奶通过流出管5流入散热通道2；
双轴电机11的下端电机轴固定连接有传动杆13，且传动杆13的下端固定连接有蜗杆14，若干所述搅拌桨15的外端均固定连接有齿轮17，且相邻两齿轮17相互啮合，一齿轮17的外侧固定连接有与蜗杆14啮合的蜗轮16，所述加热外壳1的下方设有若干转动连接于散热通道2内的搅拌桨15，在双轴电机11控制转管6转动的同时，双轴电机11的下端通过传动杆13使得蜗杆14转动，转动的蜗杆14带动一侧与其啮合的蜗轮16转动，转动的蜗轮16带动内侧固定连接的一齿轮17转动，转动齿轮17带动其他相互啮合的齿轮17转动，转动的齿轮17带动散热通道2内的固定连接的搅拌桨15转动，转动的搅拌桨15对经过散热通道2的高温牛奶进行搅动散热，进行预散热，所述冷却室3位于散热通道2的一侧，散热通道2的内部设置有冷却管20，冷却管20的一端与散热通道2之间连接有连通管18，最后进入冷却室3内的冷却管20内，冷却室3内的制冷装置配合盘曲往复的冷却管20对高温牛奶进行快速冷却，达到高效杀菌消毒的目的，冷却室3的内部设有制冷装置，且冷却室3的外部设有与冷却管20另一端连接的出口管7，且出口管7上设置有控制阀，散热通道2的外部固定安装有控制器4，且控制器4分别与电热管12、双轴电机11、若干控制阀电性连接。
本实用新型的工作原理是：
在使用本巴氏杀菌机时，牛奶通过转管6进入加热外壳1内的加热容器8内，控制加热外壳1内的电热管12对加热外壳1内的介质水进行加热，再通过热水对加热容器8内的牛奶进行加热，控制器4控制双轴电机11工作，双轴电机11通过传动轮10和传动带9使转管6转动，转管6周侧的若干搅拌杆19对加热容器8内的牛奶进行搅拌均匀，加热过后的牛奶通过流出管5流入散热通道2，在双轴电机11控制转管6转动的同时，双轴电机11的下端通过传动杆13使得蜗杆14转动，转动的蜗杆14带动一侧与其啮合的蜗轮16转动，转动的蜗轮16带动内侧固定连接的一齿轮17转动，转动齿轮17带动其他相互啮合的齿轮17转动，转动的齿轮17带动散热通道2内的固定连接的搅拌桨15转动，转动的搅拌桨15对经过散热通道2的高温牛奶进行搅动散热，进行预散热，最后进入冷却室3内的冷却管20内，冷却室3内的制冷装置配合盘曲往复的冷却管20对高温牛奶进行快速冷却，达到高效杀菌消毒的目的。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种安全巴氏杀菌机，包括加热外壳(1)、散热通道(2)、冷却室(3)，其特征在于，所述加热外壳(1)位于散热通道(2)的上方，加热外壳(1)的内部固定安装有加热容器(8)，加热容器(8)与加热外壳(1)之间设有安装于加热外壳(1)内的电热管(12)，加热容器(8)的内部转动连接有转管(6)，所述加热外壳(1)的外部一侧固定安装有双轴电机(11)，双轴电机(11)的上端电机轴与转管(6)的上端周侧均固定安装安装有传动轮(10)，两传动轮(10)周侧套设有传动带(9)，双轴电机(11)的下端电机轴固定连接有传动杆(13)，且传动杆(13)的下端固定连接有蜗杆(14)，所述加热外壳(1)的下方设有若干转动连接于散热通道(2)内的搅拌桨(15)，所述冷却室(3)位于散热通道(2)的一侧，散热通道(2)的内部设置有冷却管(20)，冷却管(20)的一端与散热通道(2)之间连接有连通管(18)。
2.根据权利要求1所述的一种安全巴氏杀菌机，其特征在于，所述加热外壳(1)的下方设有与加热容器(8)连通的流出管(5)，加热容器(8)外形成波纹管状，流出管(5)上设置控制阀。
3.根据权利要求1所述的一种安全巴氏杀菌机，其特征在于，若干所述搅拌桨(15)的外端均固定连接有齿轮(17)，且相邻两齿轮(17)相互啮合，一齿轮(17)的外侧固定连接有与蜗杆(14)啮合的蜗轮(16)。
4.根据权利要求1所述的一种安全巴氏杀菌机，其特征在于，所述转管(6)的上端固定安装有位于加热外壳(1)上部的入口斗，且转管(6)的周侧固定连接有若干位于加热容器(8)内的搅拌杆(19)。
5.根据权利要求1所述的一种安全巴氏杀菌机，其特征在于，所述冷却室(3)的内部设有制冷装置，且冷却室(3)的外部设有与冷却管(20)另一端连接的出口管(7)，且出口管(7)上设置有控制阀。
6.根据权利要求1所述的一种安全巴氏杀菌机，其特征在于，所述散热通道(2)的外部固定安装有控制器(4)，且控制器(4)分别与电热管(12)、双轴电机(11)、若干控制阀电性连接。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115380952A (zh) * | 2022-09-05 | 2022-11-25 | 里森食品(广州)有限公司 | 一种草莓阿萨姆奶茶棒原料加工用杀菌装置及其工艺 |
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2020
- 2020-11-03 CN CN202022508408.3U patent/CN213908282U/zh not_active Expired - Fee Related
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