CN214677400U - 一种用于宰杀鱼类的辅助设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种用于宰杀鱼类的辅助设备。包括下支架，在其顶部固接有上支架，在上支架的一端连接有鱼鳞去除装置，在上支架上连接有两组相对设置的用于夹持和输送待加工鱼类的输送结构；还包括在下支架上连接的可对鱼类进行剖切和去除内脏操作的去内脏装置；在下支架上插设有收集抽屉；去内脏装置包括剖鱼支架，在剖鱼支架上转动连接有圆刀转轴、扇叶转轴和毛刷辊转轴，在圆刀转轴上连接有圆刀，在扇叶转轴的外周壁上连接有多组按照周向分布的拨动扇叶，在毛刷辊转轴上连接有毛刷辊；还包括用于驱动转轴同步旋转的传动副和转动电机。本实用新型可对鱼体进行去除鱼鳞和内脏的操作，并且对鱼腹内壁上的黑膜进行清理去除，方便后续的加工操作。
Description
技术领域
本实用新型属于鱼类加工设备技术领域，尤其涉及一种用于宰杀鱼类的辅助设备。
背景技术
随着社会的发展，人们的生活水平不断的提高，生活物资也愈加的丰富，因此肉类的需求也格外大，但是对肉类的加工较为复杂，尤其是对鱼类的加工尤其困难，在鱼类进行深度的加工前，需要对鱼类进行去除鱼鳞和内脏的初步加工操作。
在鱼类加工行业，为了提高工作效率，降低工作人员的劳动强度，大多采用杀鱼机对鱼类进行初步加工，传统的杀鱼机主要包括鱼鳞去除装置、鱼体剖切装置、去除内脏装置和鱼体输送装置，鱼鳞去除装置对鱼体进行去除鱼鳞的操作，然后鱼体输送装置将待加工的鱼体依次输送至鱼体剖切装置和去除内脏装置，进而依次对鱼体进行剖腹和内脏去除操作。
但是传统的杀鱼机只能单纯的对鱼体进行去除鱼鳞和内脏的操作，无法对鱼腹内壁上的黑膜进行清理去除，使得鱼类清理不彻底，影响后续加工成品的口感。
实用新型内容
本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题而提供一种结构设计合理的用于宰杀鱼类的辅助设备，本实用新型能够对鱼腹内的黑膜进行清理。
本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是：一种用于宰杀鱼类的辅助设备包括下支架，在下支架的顶部固接有上支架，在上支架的一端连接有用于去除鱼鳞的鱼鳞去除装置，在上支架上连接有两组相对设置的用于夹持和输送待加工鱼类的输送结构；还包括在下支架上连接的可对输送结构夹持的鱼类进行剖切和去除内脏操作的去内脏装置；在下支架上插设有用于接收废料的收集抽屉；去内脏装置包括剖鱼支架，在剖鱼支架上转动连接有圆刀转轴、扇叶转轴和毛刷辊转轴，在圆刀转轴上连接有圆刀，在扇叶转轴的外周壁上连接有多组按照周向分布的拨动扇叶，在毛刷辊转轴上连接有毛刷辊；还包括用于驱动圆刀转轴、扇叶转轴和毛刷辊转轴同步旋转的传动副和转动电机。
本实用新型的优点和积极效果是：本实用新型提供了一种用于宰杀鱼类的辅助设备，通过设置鱼鳞去除装置可对夹抱的鱼类进行刮鱼鳞的操作，同时将鱼类向前传输；通过设置相对设置的皮带输送装置和顶紧装置可对鱼鳞去除装置传输的鱼类进行夹持传输；通过设置去内脏装置配合皮带输送装置和顶紧装置，可对鱼类进行剖腹和去除内脏的操作，其中，旋转的圆刀可对鱼类进行剖腹操作，翻转的多组拨动扇叶可将鱼类的内脏掏出，最后旋转的毛刷辊可对鱼类的内腔壁进行刮擦进而刮除鱼腹内的黑膜。本实用新型可对鱼体进行去除鱼鳞和内脏的操作，并且对鱼腹内壁上的黑膜进行清理去除，进而对鱼类进行彻底的清理，方便后续的加工操作。
优选地：鱼鳞去除装置包括横跨上支架并与其固接的导向光轴，在导向光轴上通过直线轴承滑动连接有两组移动座，在移动座和上支架之间均设置有套设在导向光轴上的第一弹簧；在两组移动座上均各自转动连接有纵向设置的转动辊，在转动辊的外周面上连接有多组按照周向分布的刮鳞刀；还包括用于驱动转动辊旋转的转辊电机。
优选地：输送结构包括传输面相对设置的两组皮带输送装置，在皮带输送装置的背面均连接有与上支架相连接的顶紧装置。
优选地：顶紧装置包括在皮带输送装置上固接的横向设置的顶紧导杆，顶紧导杆通过直线轴承与上支架滑动连接，在顶紧导杆的端部连接有限位板，还包括设置在皮带输送装置和上支架之间并套设在顶紧导杆上的第二弹簧。
优选地：皮带输送装置包括与顶紧装置相连接的输送机架，在输送机架上连接有皮带传输机构，皮带传输机构包括分别在输送机架的两端转动连接的主动带轮和从动带轮，在主动带轮和从动带轮之间传动连接有皮带；在输送机架上连接有用于驱动主动带轮旋转的输送电机。
优选地：剖鱼支架包括与下支架相固接的多组型材，在型材的顶部固接有顶板，在顶板上开设有可供圆刀、拨动扇叶和毛刷辊贯穿的下料槽。
优选地：转动辊的滚面向内凹陷呈弧形，刮鳞刀呈与转动辊的滚面相适配的弧形，刮鳞刀的外边缘呈锯齿状。
优选地：导向光轴设置有两组且两组导向光轴按照上下分布，在两组移动座上均各自固接有辊安装座，两组转动辊分别与两组辊安装座转动连接。
优选地：在下支架的底部连接有多组脚轮和支脚。
优选地：在上支架上连接有与皮带输送装置对应设置的用于接收物料的下料滑道。
附图说明
图1是本实用新型的主视结构示意图；
图2是本实用新型中的去内脏装置的局部剖视结构示意图；
图3是本实用新型的去内脏装置的立体结构示意图；
图4是本实用新型的皮带输送装置和顶紧装置的立体结构示意图；
图5是本实用新型的鱼鳞去除装置的俯视结构示意图。
图中：1、下支架；2、收集抽屉；3、上支架；4、鱼鳞去除装置；4-1、导向光轴；4-2、第一弹簧；4-3、移动座；4-4、辊安装座；4-5、转辊电机；4-6、转动辊；4-7、刮鳞刀；5、顶紧装置；5-1、顶紧导杆；5-2、第二弹簧；6、皮带输送装置；6-1、输送机架；6-2、输送电机；6-3、皮带传输机构；7、顶紧安装板；8、去内脏装置；8-1、剖鱼支架；8-1-1、下料槽；8-2、圆刀；8-3、圆刀转轴；8-4、拨动扇叶；8-5、扇叶转轴；8-6、毛刷辊；8-7、毛刷辊转轴；8-8、传动副；8-9、转动电机；9、下料滑道；10、脚轮；11、支脚。
具体实施方式
为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效，兹举以下实施例详细说明如下：
请参见图1，本实用新型的用于宰杀鱼类的辅助设备包括通过型材相互固接构成的下支架1，在下支架1的顶部固接有通过型材相互固接构成的上支架3。在下支架1的底部连接有多组脚轮10和支脚11。
在上支架3的一端连接有用于去除鱼鳞的鱼鳞去除装置4。进一步参见图5，在本实施例中，鱼鳞去除装置4包括横跨上支架3并与其固接的导向光轴4-1，在本实施例中，导向光轴4-1设置有两组且两组导向光轴4-1按照上下分布。在导向光轴4-1上通过直线轴承滑动连接有两组移动座4-3，在两组移动座4-3上均各自固接有辊安装座4-4。在移动座4-3和上支架3之间均设置有套设在导向光轴4-1上的第一弹簧4-2。在两组移动座4-3上均各自转动连接有纵向设置的转动辊4-6，在本实施例中两组转动辊4-6分别与两组辊安装座4-4转动连接。在转动辊4-6的外周面上连接有多组按照周向分布的刮鳞刀4-7；转动辊4-6的滚面向内凹陷呈弧形，刮鳞刀4-7呈与转动辊4-6的滚面相适配的弧形，刮鳞刀4-7的外边缘呈锯齿状。
鱼鳞去除装置4还包括用于驱动转动辊4-6旋转的转辊电机4-5。在实际的工作过程中，两组转动辊4-6在第一弹簧4-2的作用下可将插入二者之间的鱼类进行夹抱操作，同时，两组转辊电机4-5带动两组转动辊4-6同步反向旋转，进而带动鱼类向前进给，同时刮鳞刀4-7可对鱼类进行刮鱼鳞操作。为了避免两组转动辊4-6在转动过程中其滚面上的刮鳞刀4-7相互碰撞发生磨损，未夹持鱼类时，两组转动辊4-6之间有一定的间距，相互之间不接触。
如图1所示，在上支架3上连接有两组相对设置的用于夹持和输送待加工鱼类的输送结构；在本实施例中，输送结构包括传输面相对设置的两组皮带输送装置6，在皮带输送装置6的背面均连接有与上支架3相连接的顶紧装置5。在上支架3上连接有与皮带输送装置6对应设置的用于接收物料的下料滑道9，下料滑道9倾斜设置，可在在下料滑道9的出料端设置用于接收物料的物料箱。
进一步的参见图4，在本实施例中，皮带输送装置6包括与顶紧装置5相连接的输送机架6-1，在输送机架6-1上连接有皮带传输机构6-3，皮带传输机构6-3包括分别在输送机架6-1的两端转动连接的主动带轮和从动带轮，在主动带轮和从动带轮之间传动连接有皮带；在输送机架6-1上连接有用于驱动主动带轮旋转的输送电机6-2。
顶紧装置5包括在皮带输送装置6上固接的横向设置的顶紧导杆5-1，顶紧导杆5-1通过直线轴承与上支架3滑动连接，在顶紧导杆5-1的端部连接有限位板，还包括设置在皮带输送装置6和上支架3之间并套设在顶紧导杆5-1上的第二弹簧5-2。另外，在上支架3上连接有顶紧安装板7，顶紧导杆5-1通过直线轴承与顶紧安装板7滑动连接。在实际的操作过程中，相对设置的皮带输送装置6在两组顶紧装置5的作用下可对完成去鱼鳞操作的鱼类进行夹持，并带动其前行，未夹持鱼类时，两组皮带输送装置6之间有一定的间距，相互之间不接触。
如图1所示，本实施例还包括在下支架1上连接的可对输送结构夹持的鱼类进行剖切和去除内脏操作的去内脏装置8。进一步的参见图2，在本实施例中，去内脏装置8包括剖鱼支架8-1，剖鱼支架8-1包括与下支架1相固接的多组型材，在型材的顶部固接有顶板，在剖鱼支架8-1上转动连接有圆刀转轴8-3、扇叶转轴8-5和毛刷辊转轴8-7，其中，扇叶转轴8-5位于中部，圆刀转轴8-3邻近鱼鳞去除装置4。
在圆刀转轴8-3上连接有圆刀8-2，在扇叶转轴8-5的外周壁上连接有多组按照周向分布的拨动扇叶8-4，具体为：在本实施例中，在扇叶转轴8-5的外周壁上固接有连接圆盘，多组拨动扇叶8-4与连接圆盘相固接并按照周向等角度分布，其中拨动扇叶8-4的外端头呈菱形结构，此种设置可方便撑开鱼类腹部的刀口，并伸入至鱼类的腹部将鱼类的内脏拨出。在毛刷辊转轴8-7上连接有毛刷辊8-6，在本实施例中，旋转的毛刷辊8-6可深入至鱼类的腹部进而对腹部内腔进行刮擦，进而达到去除黑膜的目的。
如图3所示，在剖鱼支架8-1的顶板上开设有可供圆刀8-2、拨动扇叶8-4和毛刷辊8-6贯穿的下料槽8-1-1。去内脏装置8还包括用于驱动圆刀转轴8-3、扇叶转轴8-5和毛刷辊转轴8-7同步旋转的传动副8-8和转动电机8-9，其中，传动副8-8包括在转轴上键连接的带轮，在相邻的两组带轮之间传动连接有皮带，在本实施例中，转动电机8-9通过联轴器与圆刀转轴8-3相连接。
如图1所示，在本实施例中，在下支架1上插设有用于接收废料的收集抽屉2，其中收集抽屉2设置有多组，多组收集抽屉2分别设置在鱼鳞去除装置4和去内脏装置8的下方。
工作原理：工作时，工作人员将鱼类放置在鱼鳞去除装置4的两组转动辊4-6之间，两组转动辊4-6在各自对应的转辊电机4-5的作用下同步反向旋转，鸡儿带动鱼类前行，同时转动辊4-6的外周壁上的刮鳞刀4-7可刮除鱼类表面的鱼鳞，刮落的鱼鳞掉落至收集抽屉2内；在两组转动辊4-6的带动下，鱼类朝向相对设置的两组皮带输送装置6行进，在顶紧装置5的作用下，两组皮带输送装置6夹持住鱼鳞去除装置4传输的鱼类并带动其向前行进，同时，去内脏装置8上的剖鱼支架8-1可对鱼类起到支撑作用，提高设备的稳定性；完成刮鱼鳞的鱼类在前行的过程中，首先经过旋转的圆刀8-2，旋转的圆刀8-2可对鱼类进行剖腹操作，然后完成剖腹操作的鱼类在皮带输送装置6的带动下朝向拨动扇叶8-4行进，转动的拨动扇叶8-4可撑开鱼类腹部的刀口并深入至鱼类的腹部，并将鱼类的内脏掏出进而完成去除内脏的操作，鱼类的内脏经下料槽8-1-1掉落至收集抽屉2内；经过去除内脏操作的鱼类在皮带输送装置6的作用下朝向毛刷辊8-6行进，旋转的毛刷辊8-6可深入至鱼类的腹部进而对腹部内腔进行刮擦，进而达到去除腹内黑膜的目的。完成上述初步加工操作的鱼类在皮带输送装置6的作用下继续前行，直至掉落至下料滑道9内滑出。
Claims (10)
1.一种用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：包括下支架(1)，在下支架(1)的顶部固接有上支架(3)，在上支架(3)的一端连接有用于去除鱼鳞的鱼鳞去除装置(4)，在上支架(3)上连接有两组相对设置的用于夹持和输送待加工鱼类的输送结构；还包括在下支架(1)上连接的可对输送结构夹持的鱼类进行剖切和去除内脏操作的去内脏装置(8)；在下支架(1)上插设有用于接收废料的收集抽屉(2)；
去内脏装置(8)包括剖鱼支架(8-1)，在剖鱼支架(8-1)上转动连接有圆刀转轴(8-3)、扇叶转轴(8-5)和毛刷辊转轴(8-7)，在圆刀转轴(8-3)上连接有圆刀(8-2)，在扇叶转轴(8-5)的外周壁上连接有多组按照周向分布的拨动扇叶(8-4)，在毛刷辊转轴(8-7)上连接有毛刷辊(8-6)；还包括用于驱动圆刀转轴(8-3)、扇叶转轴(8-5)和毛刷辊转轴(8-7)同步旋转的传动副(8-8)和转动电机(8-9)。
2.如权利要求1所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：鱼鳞去除装置(4)包括横跨上支架(3)并与其固接的导向光轴(4-1)，在导向光轴(4-1)上通过直线轴承滑动连接有两组移动座(4-3)，在移动座(4-3)和上支架(3)之间均设置有套设在导向光轴(4-1)上的第一弹簧(4-2)；在两组移动座(4-3)上均各自转动连接有纵向设置的转动辊(4-6)，在转动辊(4-6)的外周面上连接有多组按照周向分布的刮鳞刀(4-7)；还包括用于驱动转动辊(4-6)旋转的转辊电机(4-5)。
3.如权利要求1所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：输送结构包括传输面相对设置的两组皮带输送装置(6)，在皮带输送装置(6)的背面均连接有与上支架(3)相连接的顶紧装置(5)。
4.如权利要求3所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：顶紧装置(5)包括在皮带输送装置(6)上固接的横向设置的顶紧导杆(5-1)，顶紧导杆(5-1)通过直线轴承与上支架(3)滑动连接，在顶紧导杆(5-1)的端部连接有限位板，还包括设置在皮带输送装置(6)和上支架(3)之间并套设在顶紧导杆(5-1)上的第二弹簧(5-2)。
5.如权利要求3所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：皮带输送装置(6)包括与顶紧装置(5)相连接的输送机架(6-1)，在输送机架(6-1)上连接有皮带传输机构(6-3)，皮带传输机构(6-3)包括分别在输送机架(6-1)的两端转动连接的主动带轮和从动带轮，在主动带轮和从动带轮之间传动连接有皮带；在输送机架(6-1)上连接有用于驱动主动带轮旋转的输送电机(6-2)。
6.如权利要求1所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：剖鱼支架(8-1)包括与下支架(1)相固接的多组型材，在型材的顶部固接有顶板，在顶板上开设有可供圆刀(8-2)、拨动扇叶(8-4)和毛刷辊(8-6)贯穿的下料槽(8-1-1)。
7.如权利要求2所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：转动辊(4-6)的滚面向内凹陷呈弧形，刮鳞刀(4-7)呈与转动辊(4-6)的滚面相适配的弧形，刮鳞刀(4-7) 的外边缘呈锯齿状。
8.如权利要求2所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：导向光轴(4-1)设置有两组且两组导向光轴(4-1)按照上下分布，在两组移动座(4-3)上均各自固接有辊安装座(4-4)，两组转动辊(4-6)分别与两组辊安装座(4-4)转动连接。
9.如权利要求1至8任一项所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：在下支架(1)的底部连接有多组脚轮(10)和支脚(11)。
10.如权利要求9所述的用于宰杀鱼类的辅助设备，其特征是：在上支架(3)上连接有与皮带输送装置(6)对应设置的用于接收物料的下料滑道(9)。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20211112 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |