CN214371255U - 一种食品冷却平台 - Google Patents

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纪光雷
田志文
韩瑞中
张乔
祁金涛
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Abstract

本实用新型公开了一种食品冷却平台,包括传送带机构、支架、电机和冷却机构,所述支架设置在地面上,所述传送带机构、所述电机和所述冷却机构均设置在所述支架上,所述电机驱动所述传送带机构运行,还包括食品架、取料机构和清理机构,多个所示食品架均匀排布在所述传送带机构上,所述食品架包括底壳、抬杆、固定格栅和活动格栅,所述底壳放置在所述传送带机构上,所述固定格栅固定在所述底壳的顶部,所述活动格栅与所述底壳滑动连接。与此同时,本实用新型能够通过底壳、抬杆、固定格栅和活动格栅的设置,使食品的底部能够在得到较大的支撑面,防止其底部变形的同时,还能够在取下食品时使底部受力均匀,不容易产生大面积粘黏的现象。

Description

一种食品冷却平台
技术领域
本实用新型涉及一种食品冷却平台。
背景技术
目前在生产车间生产很多食用产品都需要进行油炸、烘干等高温处理的工序,但是食品在包装前都需要冷却到常温或更低的温度才能进行包装工作,然而很多食品经过高温加热又经过冷却处理后都会容易黏粘在食品架上,不仅增加了后续的清理工作量,并且会使食品的外观和合格率等标准大大降低,目前食品架无法有效的降低食品粘在其表面的程度。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品冷却平台,以解决现有技术中食品在冷却后容易粘在食品架上从而导致合格率降低,后续清理工作量增加的问题。
所述的食品冷却平台,包括传送带机构、支架、电机和冷却机构,所述支架设置在地面上,所述传送带机构、所述电机和所述冷却机构均设置在所述支架上,所述电机驱动所述传送带机构运行,还包括食品架、取料机构和清理机构,多个所示食品架均匀排布在所述传送带机构上,所述食品架包括底壳、抬杆、固定格栅和活动格栅,所述底壳放置在所述传送带机构上,所述固定格栅固定在所述底壳的顶部,所述活动格栅与所述底壳滑动连接,两个所述抬杆对称固定在所述活动格栅的两侧,所述底壳的侧面设置有与所述抬杆滑动配合的竖直开槽,所述活动格栅的上部与所述固定格栅活动插接,所述传送带机构将所述食品架从前至后输送,所述取料机构和所述清理机构均设置在所述冷却机构的后侧,所述取料机构带动所述活动格栅向上运动顶起食物。
优选的,所述取料机构包括电缸一、导向架、连接架和托板,所述电缸一设置在地面上,所述连接架固定在所述电缸一的伸出端,两个所述导向架对称设置在所述支架的两侧,所述连接架与所述导向架滑动连接,两个所述托板分别固定在所述连接架前后两侧的顶部,所述电缸一的伸出端通过所述托板带动所述活动格栅沿竖直方向运动。
优选的,所述清理机构包括固定架、电缸二和清理刷,所述固定架固定在所述支架的一侧,所述电缸二设置在所述固定架的顶部,所述清理刷固定在所述电缸二的伸出端。
优选的,所述托板呈弧形板结构。
优选的,所述固定格栅的中间部分和所述活动格栅的上段均为沿前后方向均匀排布的方形板,所述固定格栅还包括固定框,所述固定格栅的方形板通过所述固定框固定在所述底壳的顶部,所述活动格栅还包括连接块,所述活动格栅的方形板固定在所述连接块的顶部,两个所述抬杆分别固定连接在所述连接块的两侧,所述固定格栅的方形板与所述活动格栅的方形板交错设置,相邻的所述固定格栅的方形板之间均留有供所述活动格栅的方形板上端穿过的空隙。
本实用新型的优点在于:该装置能够通过底壳、抬杆、固定格栅和活动格栅的设置,使食品的底部能够在得到较大的支撑面,防止其底部变形的同时,还能够在取下食品时使底部受力均匀,不容易产生大面积粘黏的现象,有效的保证了食品的完整性,提高了食品的合格率,同时也减少了后续的清理工作量,该装置还能够通过导向架和托板的设置,使托起抬杆能够平稳的带动活动格栅向上运动,使食品底部被托起的工程中更加平稳。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型食品架的结构示意图;
图3为本实用新型食品架内部的结构示意图。
附图中的标记为:1、传送带机构,21、底壳,22、抬杆,23、固定格栅,24、活动格栅,31、电缸一,32、导向架,33、连接架,34、托板,41、固定架,42、电缸二,43、清理刷,5、支架,6、电机,7、冷却机构。
具体实施方式
下面对照附图,通过对实施例的描述,对本实用新型具体实施方式作进一步详细的说明,以帮助本领域的技术人员对本实用新型的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
如图1-3所示,本实用新型提供了一种食品冷却平台,包括传送带机构1、支架5、电机6和冷却机构7,支架5设置在地面上,传送带机构1、电机6和冷却机构7均设置在支架5上,电机6驱动传送带机构1运行,还包括食品架、取料机构和清理机构,多个所示食品架均匀排布在传送带机构1上,食品架包括底壳21、抬杆22、固定格栅23和活动格栅24,底壳21放置在传送带机构1上,固定格栅23固定在底壳21的顶部,活动格栅24与底壳21滑动连接,两个抬杆22对称固定在活动格栅24的两侧,底壳21的侧面设置有与抬杆22滑动配合的竖直开槽,活动格栅24的上部与固定格栅23活动插接,传送带机构1将食品架从前至后输送,取料机构和清理机构均设置在冷却机构7的后侧,取料机构带动活动格栅24向上运动顶起食物。
取料机构包括电缸一31、导向架32、连接架33和托板34,电缸一31设置在地面上,连接架33固定在电缸一31的伸出端,两个导向架32对称设置在支架5的两侧,连接架33与导向架32滑动连接,两个托板34分别固定在连接架33前后两侧的顶部,电缸一31的伸出端通过托板34带动活动格栅24沿竖直方向运动。
清理机构包括固定架41、电缸二42和清理刷43,固定架41固定在支架5的一侧,电缸二42设置在固定架41的顶部,清理刷43固定在电缸二42的伸出端。
托板34呈弧形板结构。
固定格栅23的中间部分和活动格栅24的上段均为沿前后方向均匀排布的方形板,固定格栅23还包括固定框,固定格栅23的方形板通过固定框固定在底壳21的顶部,活动格栅24还包括连接块,活动格栅24的方形板固定在连接块的顶部,两个抬杆22分别固定连接在连接块的两侧,固定格栅23的方形板与活动格栅24的方形板交错设置,相邻的固定格栅23的方形板之间均留有供活动格栅24的方形板上端穿过的空隙。
首先把需要冷却的食品放到冷却机构7前侧的固定格栅23上,启动电机6,传送带机构1带动食品架向后运动,食品架运动到冷却机构7下方时,被冷却机构喷出冷气冷却,然后继续向后运动,当食品架中的抬杆22运行到托板34的上方时,停止电机6,启动电缸一31,电缸一31的伸出端推动连接架33沿导向架32向上运动,两侧的托板34顶起正上方的抬杆22,抬杆22带动活动格栅24向上运动,活动格栅24穿出固定格栅23,上段的活动格栅24顶起食品的底部,然后取下食品,送到下一工序,然后通过电缸二31将抬杆22落下,使托板34脱离抬杆22,然后启动电缸二42,电缸二42的伸出端推动清理刷43在固定格栅23和活动格栅24的上表面往复运动,完成对食品架的清理工作,该装置能够通过底壳21、抬杆22、固定格栅23和活动格栅24的设置,使食品的底部能够在得到较大的支撑面,防止其底部变形的同时,还能够在取下食品时使底部受力均匀,不容易产生大面积粘黏的现象,有效的保证了食品的完整性,提高了食品的合格率,同时也减少了后续的清理工作量,该装置还能够通过导向架32和托板34的设置,使托起抬杆22能够平稳的带动活动格栅24向上运动,使食品底部被托起的工程中更加平稳。
上面结合附图对本实用新型进行了示例性描述,显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本实用新型的发明构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本发明构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本实用新型保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品冷却平台,包括传送带机构(1)、支架(5)、电机(6)和冷却机构(7),所述支架(5)设置在地面上,所述传送带机构(1)、所述电机(6)和所述冷却机构(7)均设置在所述支架(5)上,所述电机(6)驱动所述传送带机构(1)运行,其特征在于:还包括食品架、取料机构和清理机构,多个所示食品架均匀排布在所述传送带机构(1)上,所述食品架包括底壳(21)、抬杆(22)、固定格栅(23)和活动格栅(24),所述底壳(21)放置在所述传送带机构(1)上,所述固定格栅(23)固定在所述底壳(21)的顶部,所述活动格栅(24)与所述底壳(21)滑动连接,两个所述抬杆(22)对称固定在所述活动格栅(24)的两侧,所述底壳(21)的侧面设置有与所述抬杆(22)滑动配合的竖直开槽,所述活动格栅(24)的上部与所述固定格栅(23)活动插接,所述传送带机构(1)将所述食品架从前至后输送,所述取料机构和所述清理机构均设置在所述冷却机构(7)的后侧,所述取料机构带动所述活动格栅(24)向上运动顶起食物。
2.根据权利要求1所述的一种食品冷却平台,其特征在于:所述取料机构包括电缸一(31)、导向架(32)、连接架(33)和托板(34),所述电缸一(31)设置在地面上,所述连接架(33)固定在所述电缸一(31)的伸出端,两个所述导向架(32)对称设置在所述支架(5)的两侧,所述连接架(33)与所述导向架(32)滑动连接,两个所述托板(34)分别固定在所述连接架(33)前后两侧的顶部,所述电缸一(31)的伸出端通过所述托板(34)带动所述活动格栅(24)沿竖直方向运动。
3.根据权利要求1所述的一种食品冷却平台,其特征在于:所述清理机构包括固定架(41)、电缸二(42)和清理刷(43),所述固定架(41)固定在所述支架(5)的一侧,所述电缸二(42)设置在所述固定架(41)的顶部,所述清理刷(43)固定在所述电缸二(42)的伸出端。
4.根据权利要求2所述的一种食品冷却平台,其特征在于:所述托板(34)呈弧形板结构。
5.根据权利要求1所述的一种食品冷却平台,其特征在于:所述固定格栅(23)的中间部分和所述活动格栅(24)的上段均为沿前后方向均匀排布的方形板,所述固定格栅(23)还包括固定框,所述固定格栅(23)的方形板通过所述固定框固定在所述底壳(21)的顶部,所述活动格栅(24)还包括连接块,所述活动格栅(24)的方形板固定在所述连接块的顶部,两个所述抬杆(22)分别固定连接在所述连接块的两侧,所述固定格栅(23)的方形板与所述活动格栅(24)的方形板交错设置,相邻的所述固定格栅(23)的方形板之间均留有供所述活动格栅(24)的方形板上端穿过的空隙。
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