CN214258951U - 一种节能型蒸柜 - Google Patents

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孙伟强
卢河宇
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Guangdong Rongchuang Kitchen Equipment Co ltd
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Abstract

本实用新型公开一种节能型蒸柜,属于厨房设备领域,包括柜体,所述柜体内设有尾气收集箱、蒸汽发生装置和至少两个蒸腔,所述蒸汽发生装置位于蒸腔的一侧,所述蒸汽发生装置连通各个蒸腔,所述尾气收集箱位于蒸腔的下方,所述蒸腔通过排气管连通尾气收集箱,所述尾气收集箱的一侧设有透气管连通外界,所述尾气收集箱的下端设有排水管连通外界。该蒸柜设有多个蒸腔,防止食物串味,且具有多重保护,安全性能高。

Description

一种节能型蒸柜
技术领域
本实用新型涉及厨房设备领域,尤指一种节能型蒸柜。
背景技术
蒸柜,可用于蒸包子、馒头等早点类食物,也可以用于蒸饭、蒸菜等主食,有的甚至可以蒸海鲜食品。现有技术中,蒸柜一般只有一个蒸腔,食物之间容易串味。并且,蒸柜的蒸汽发生装置蒸汽发生效果一般,在蒸汽形成后,有大部分蒸汽在蒸汽管内就冷凝回流了,耗能较大。
发明内容
为解决上述问题,本实用新型提供一种节能型蒸柜。
为实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:
一种节能型蒸柜,包括柜体,所述柜体内设有尾气收集箱、蒸汽发生装置和至少两个蒸腔,所述蒸汽发生装置位于蒸腔的一侧,所述蒸汽发生装置连通各个蒸腔,所述尾气收集箱位于蒸腔的下方,所述蒸腔通过排气管连通尾气收集箱,所述尾气收集箱的一侧设有透气管连通外界,所述尾气收集箱的下端设有排水管连通外界。
具体的,所述蒸汽发生装置包括水箱、发热装置、蒸汽管和至少两个蒸汽阀,所述发热装置设于水箱内,所述蒸汽阀位于水箱的上方,且蒸汽阀的一端通过蒸汽管连通水箱,所述蒸汽阀的另一端连通蒸腔,所述水箱的下端设有进水口。
具体的,所述发热装置包括第一发热管和第二发热管,所述第一发热管位于第二发热管的下方。
具体的,所述水箱内设有温度传感器。
具体的,所述柜体的一侧设有控制面板。
具体的,所述蒸腔内设有安全阀。
本实用新型一种节能型蒸柜相对于现有技术的有益之处为:
1、设置有多个蒸腔,可防止食物串味。
2、设置有温度传感器、安全阀等,多重保护,该蒸柜安全性能高。
3、设置有第一、第二发热管,对蒸汽进行双重加热,蒸汽含水量少。
附图说明
图1是本实用新型的主视图。
图2是本实用新型的侧面破视图。
图3是本实用新型的蒸汽发生装置的结构示意图。
具体实施方式
请参阅图1-3所示,为本实用新型实现的一种节能型蒸柜,包括柜体110,所述柜体110内设有尾气收集箱220、蒸汽发生装置和至少两个蒸腔120,所述蒸汽发生装置位于蒸腔120的一侧,所述蒸汽发生装置连通各个蒸腔120,所述尾气收集箱220位于蒸腔120的下方,所述蒸腔120通过排气管210连通尾气收集箱220,所述尾气收集箱220的一侧设有透气管230连通外界,所述尾气收集箱220的下端设有排水管240连通外界。
根据上述方案,所述蒸汽发生装置用于为多个蒸腔120内提供蒸汽。多个蒸腔120有益于防止蒸腔120内的食物串味。
根据上述方案,在蒸腔120的压力过大时,蒸汽可通过排气管210进入收集箱220,排气管210还具有冷凝的作用,使蒸汽冷凝成水。所述尾气收集箱220冷凝成水的蒸汽可通过排水管240排出,未冷凝成水的蒸汽可通过透气管230排出。通过上述方案,有益于蒸腔120内的压力保护,防止蒸腔120内压力过高。
所述蒸汽发生装置包括水箱310、发热装置、蒸汽管380和至少两个蒸汽阀350,所述发热装置设于水箱310内,所述蒸汽阀350位于水箱310的上方,且蒸汽阀350的一端通过蒸汽管380连通水箱310,所述蒸汽阀350的另一端连通蒸腔120,所述水箱310的下端设有进水口360。
具体的,所述发热装置包括第一发热管320和第二发热管330,所述第一发热管位于第二发热管330的下方。
具体的,所述水箱310内设有温度传感器370。
根据上述方案,所述蒸汽发生装置的运作过程为:水箱310通过进水口360进水,水没过第一发热管320。第一发热管320用于将水加热形成蒸汽,第二发热管330对蒸汽进行第二次加热,有助于蒸汽的保留,放置过多蒸汽冷凝。然后,蒸汽通过蒸汽管380、蒸汽阀350进入蒸腔120,所述蒸汽阀350用于控制蒸腔120内蒸汽的输入量。所述温度传感器370用于测试蒸汽温度,蒸汽温度过低,蒸汽阀350不打开。
具体的,所述柜体110的一侧设有控制面板130。所述控制面板用于控制该蒸柜的启停、蒸汽阀的开关、发热装置的开关及加热温度等。
具体的,所述蒸腔120内设有安全阀140。所述安全阀140用于监测蒸腔120内的压力,防止蒸腔120内压力过高。
以上实施方式仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述,并非对本实用新型的范围进行限定,在不脱离本实用新型设计精神的前提下,本领域普通工程技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进,均应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (6)

1.一种节能型蒸柜,其特征在于:包括柜体(110),所述柜体(110)内设有尾气收集箱(220)、蒸汽发生装置和至少两个蒸腔(120),所述蒸汽发生装置位于蒸腔(120)的一侧,所述蒸汽发生装置连通各个蒸腔(120),所述尾气收集箱(220)位于蒸腔(120)的下方,所述蒸腔(120)通过排气管(210)连通尾气收集箱(220),所述尾气收集箱(220)的一侧设有透气管(230)连通外界,所述尾气收集箱(220)的下端设有排水管(240)连通外界。
2.根据权利要求1所述的一种节能型蒸柜,其特征在于:所述蒸汽发生装置包括水箱(310)、发热装置、蒸汽管(380)和至少两个蒸汽阀(350),所述发热装置设于水箱(310)内,所述蒸汽阀(350)位于水箱(310)的上方,且蒸汽阀(350)的一端通过蒸汽管(380)连通水箱(310),所述蒸汽阀(350)的另一端连通蒸腔(120),所述水箱(310)的下端设有进水口(360)。
3.根据权利要求2所述的一种节能型蒸柜,其特征在于:所述发热装置包括第一发热管(320)和第二发热管(330),所述第一发热管位于第二发热管(330)的下方。
4.根据权利要求2所述的一种节能型蒸柜,其特征在于:所述水箱(310)内设有温度传感器(370)。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的一种节能型蒸柜,其特征在于:所述柜体(110)的一侧设有控制面板(130)。
6.根据权利要求1-4中任一项所述的一种节能型蒸柜,其特征在于:所述蒸腔(120)内设有安全阀(140)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN115951601A (zh) * 2022-12-07 2023-04-11 湖北长才机电有限公司 一种蒸包机控制系统

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