CN208957661U - 一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体内设有蒸制组件以及回收组件，所述蒸制组件的蒸制室设在所述蒸汽发生室的顶端，所述电热元器件设在所述蒸汽发生室内，所述蒸汽发生室的两侧均设有一出气管道，所述蒸制室内固定设有所述蒸制隔架，所述出气管道一和出气管道二的端部连通到所述蒸制隔架的内部，所述蒸制室的顶部连通有所述回收组件的回收管，所述回收管上设有所述气液单向阀，所述回收管的端部延伸到所述蒸汽发生室内，所述回收管延伸到所述蒸汽发生室内的端部的上端面沿其长度方向设有多个出气口，所述回收管的底端还连通一冷凝管。本实用新型实现蒸汽的重复利用，更加节能。

Description

一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱

技术领域

本实用新型涉及酒糟鱼生产设备技术领域，具体为一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱。

背景技术

今年来，出现了一种进水吸收蒸发热量的蒸箱，这种蒸箱的顶部设有一水箱，用于吸收蒸汽热量，并向蒸汽室内供水，由于蒸汽的热量很大，水箱内的的水温升高后也会排出蒸汽，同时，停止使用蒸箱后，水箱里的热量也浪费了，同时也会浪费很多的能源，同时，目前普通的蒸箱蒸制食品或无聊时，物料都是通过隔板上、下放置，在进行蒸治时，上、下物料的蒸制效果往往不一，这就使得蒸制时间需加长，蒸制效率低下、浪费能源。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体内设有蒸制组件以及回收组件，所述蒸制组件包括蒸制室、蒸汽发生室、电热元器件以及蒸制隔架，所述蒸制室设在所述蒸汽发生室的顶端，所述电热元器件设在所述蒸汽发生室内，所述蒸汽发生室的两侧均设有一出气管道，分别为出气管道一和出气管道二，所述出气管道一和出气管道二的内部均设有一温度传感器，所述出气管道一和出气管道二上设有电磁阀，所述温度传感器的输出端连接到所述电磁阀，所述蒸汽发生室内固定设有所述蒸制隔架，所述蒸制隔架的内部中空且上表面和下表面均匀设有多个出气口，所述出气管道一和出气管道二的端部连通到所述蒸制隔架的内部，所述回收组件包括回收管、冷凝管以及气液单向阀，所述蒸制室的顶部连通有所述回收管，所述回收管上设有所述气液单向阀，所述回收管的端部延伸到所述蒸汽发生室内，所述回收管延伸到所述蒸汽发生室内的端部的上端面沿其长度方向设有多个出气口，所述回收管的底端还连通一冷凝管。

优选的，所述蒸汽发生室还连通一进水管且所述冷凝管连通所述进水管，所述进水管上设有开关阀，所述蒸汽发生室内还设有水位传感器，所述水位传感器连接到所述开关阀。

优选的，所述温度传感器的型号为WRM-101；所述水位传感器的型号为 MPM4700。

优选的，所述电热元器件为电热丝或者为电热棒。

优选的，所述蒸制室的表面还设有触摸显示屏，所述触摸显示屏上设有虚拟开关，所述虚拟开关连接到所述电热元器件的通电开关。

优选的，所述蒸制室表面以及蒸汽发生室的表面均涂覆有一隔热涂层。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型利用蒸汽发生室通过电热元器件产生蒸汽，然后利用蒸汽进入到蒸制室内，然后利用蒸汽管道连通到蒸制室内的蒸制隔架，然后利用蒸制隔架的上、下两端的出气口对食物进行加热，食物受热更加均匀，并且蒸制室的顶部连通到回收管，回收管直接通入到蒸汽发生室内，实现热能的重复利用，降低电能的损耗，另外冷凝后的冷凝水进入到进水管内，实现冷凝水的重复利用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的正视图；

图3为本实用新型的蒸制室的内部结构示意图。

图中：1、蒸汽发生室；2、蒸制室；3、进水管；4、出气管道一；5、出气管道二；6、温度传感器；7、电磁阀；8、蒸制隔架；9、出气口；10、电热元器件；11、回收管；12、冷凝管；13、气液单向阀；14、出气口；15、水位传感器；16、开关阀；17、触摸显示屏；18、隔热涂层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3，现提出下述实施例：

一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体内设有蒸制组件以及回收组件，所述蒸制组件包括蒸制室2、蒸汽发生室1、电热元器件10以及蒸制隔架8，所述蒸制室2设在所述蒸汽发生室1的顶端，所述电热元器件10设在所述蒸汽发生室1内，所述蒸汽发生室1的两侧均设有一出气管道，分别为出气管道一4和出气管道二5，所述出气管道一4和出气管道二5的内部均设有一温度传感器6，所述出气管道一4和出气管道二5上设有电磁阀7，所述温度传感器6的输出端连接到所述电磁阀7，所述蒸汽发生室1内固定设有所述蒸制隔架8，所述蒸制隔架8的内部中空且上表面和下表面均匀设有多个出气口14，所述出气管道一4和出气管道二5的端部连通到所述蒸制隔架8的内部，所述回收组件包括回收管11、冷凝管12以及气液单向阀13，所述蒸制室2的顶部连通有所述回收管11，所述回收管11上设有所述气液单向阀13，所述回收管11的端部延伸到所述蒸汽发生室1内，所述回收管11延伸到所述蒸汽发生室1内的端部的上端面沿其长度方向设有多个出气口14，所述回收管11的底端还连通一冷凝管12。

在本实施例中，所述蒸汽发生室1还连通一进水管3且冷凝管12连通所述进水管3，所述进水管3上设有开关阀16，所述蒸汽发生室1内还设有水位传感器15，所述水位传感器15连接到所述开关阀16；所述温度传感器6 的型号为WRM-101；所述水位传感器15的型号为MPM4700。水位传感器15及时打开进水管，避免蒸汽室内水体过少。

在本实施例中，所述电热元器件10为电热丝或者为电热棒。

在本实施例中，所述蒸制室2的表面还设有触摸显示屏17，所述触摸显示屏17上设有虚拟开关，所述虚拟开关连接到所述电热元器件10的通电开关。操作更加简便。

在本实施例中，所述蒸制室2表面以及蒸汽发生室1的表面均涂覆有一隔热涂层18。当操作人员触摸蒸箱时，避免烫伤。

工作原理：本实用新型利用蒸汽发生室1通过电热元器件10产生蒸汽，然后利用蒸汽进入到蒸制室2内，然后利用出气管道连通到蒸制室2内的蒸制隔架8，然后利用蒸制隔架8的上、下两端的出气口14对食物进行加热，食物受热更加均匀，并且蒸制室2的顶部连通到回收管11，回收管11直接通入到蒸汽发生室1内，实现热能的重复利用，降低电能的损耗，另外冷凝后的冷凝水进入到进水管3内，实现冷凝水的重复利用。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，其特征在于：包括蒸箱本体，所述蒸箱本体内设有蒸制组件以及回收组件，所述蒸制组件包括蒸制室(2)、蒸汽发生室(1)、电热元器件(10)以及蒸制隔架(8)，所述蒸制室(2)设在所述蒸汽发生室(1)的顶端，所述电热元器件(10)设在所述蒸汽发生室(1)内，所述蒸汽发生室(1)的两侧均设有一出气管道，分别为出气管道一(4)和出气管道二(5)，所述出气管道一(4)和出气管道二(5)的内部均设有一温度传感器(6)，所述出气管道一(4)和出气管道二(5)上设有电磁阀(7)，所述温度传感器(6)的输出端连接到所述电磁阀(7)，所述蒸汽发生室(1)内固定设有所述蒸制隔架(8)，所述蒸制隔架(8)的内部中空且上表面和下表面均匀设有多个出气口(14)，所述出气管道一(4)和出气管道二(5)的端部连通到所述蒸制隔架(8)的内部，所述回收组件包括回收管(11)、冷凝管(12)以及气液单向阀(13)，所述蒸制室(2)的顶部连通有所述回收管(11)，所述回收管(11)上设有所述气液单向阀(13)，所述回收管(11)的端部延伸到所述蒸汽发生室(1)内，所述回收管(11)延伸到所述蒸汽发生室(1)内的端部的上端面沿其长度方向设有多个出气口(14)，所述回收管(11)的底端还连通一冷凝管(12)。

2.根据权利要求1所述的一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，其特征在于：所述蒸汽发生室(1)还连通一进水管(3)且冷凝管(12)连通所述进水管(3)，所述进水管(3)上设有开关阀(16)，所述蒸汽发生室(1)内还设有水位传感器(15)，所述水位传感器(15)连接到所述开关阀(16)。

3.根据权利要求2所述的一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，其特征在于：所述温度传感器(6)的型号为WRM-101；所述水位传感器(15)的型号为MPM4700。

4.根据权利要求1所述的一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，其特征在于：所述电热元器件(10)为电热丝或者为电热棒。

5.根据权利要求1所述的一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，其特征在于：所述蒸制室(2)的表面还设有触摸显示屏(17)，所述触摸显示屏(17)上设有虚拟开关，所述虚拟开关连接到所述电热元器件(10)的通电开关。

6.根据权利要求1所述的一种低温发酵酒糟鱼用节能蒸箱，其特征在于：所述蒸制室(2)表面以及蒸汽发生室(1)的表面均涂覆有一隔热涂层(18)。