CN214017117U - 一种高效蒸蛋装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高效蒸蛋装置，包括发热腔以及设于发热腔内的蒸蛋框，所述蒸蛋框内设有隔板，隔板将蒸蛋框分为上层和下层，所述隔板与蒸蛋框可拆卸连接。本实用新型通过选用蒸蛋框来进行多个鸡蛋的同时蒸熟处理，且蒸蛋框通过隔板隔成上下两层，可以在一个蒸蛋框中实现下层蒸带壳的鸡蛋，上层蒸鸡蛋羹的操作，节约了空间和能源，降低了经济成本。

Description

一种高效蒸蛋装置

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，尤其是涉及一种高效蒸蛋装置。

背景技术

蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。由于蒸蛋器能最大程度地保证禽蛋的营养成份不被破坏和流失，还可以控制鸡蛋的熟嫩程度，非常收到人们的喜爱。

相对于传统煲内水煮的方式，蒸蛋器方便快捷，省事卫生，但是市面上常见的蒸蛋器往往只有一个蒸蛋架，而且为了使得蒸蛋器外观美观好看，蒸蛋器整齐设计就小巧，这样导致蒸蛋架内的蛋孔往往只有三五个，如需要蒸比较多个蛋时，就得分多次操作，浪费时间；特别在餐馆中，客流量较多，而且客人在关于鸡蛋的选择中，会根据自己的口味来选择带壳的鸡蛋或鸡蛋羹，这样的话又增加了餐馆的工作量。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种结构简单，能够一次性蒸很多个鸡蛋和蒸鸡蛋羹的高效蒸蛋装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种高效蒸蛋装置，包括发热腔以及设于发热腔内的蒸蛋框，所述蒸蛋框内设有隔板，隔板将蒸蛋框分为上层和下层，所述隔板与蒸蛋框可拆卸连接。

进一步，所述发热腔内设有支柱，所述支柱内设有电机，所述电机的轴与蒸蛋框相连接。

进一步，所述蒸蛋框的底板和侧板上均设有多个气孔，蒸蛋框的底板上设有多个蒸蛋孔。

进一步，所述蒸蛋框的底板上的气孔与蒸蛋孔交错设置。

进一步，所述蒸蛋孔的直径大于气孔的直径。

进一步，所述蒸蛋框的内部设有用于放置隔板的凸起。

进一步，所述隔板上设有多个气孔，以及在隔板的中部设有提手。

进一步，所述隔板上还设有固定装置，所述固定装置包括多个挡片，挡片之间围合成容纳腔。

本实用新型的有益效果：

本实用新型通过选用蒸蛋框来进行多个鸡蛋的同时蒸熟处理，且蒸蛋框通过隔板隔成上下两层，可以在一个蒸蛋框中实现下层蒸带壳的鸡蛋，上层蒸鸡蛋羹的操作，节约了空间和能源，降低了经济成本。

附图说明

图1—为本实施例的结构示意图；

图2—为本实施例中隔板的俯视图；

图3—为本实施例中支架的结构示意图。

图中：1—发热腔，2—支架，3—蒸蛋框，4—隔板，5—气孔，6—挡片。

具体实施方式

以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

参照图1~图3：一种高效蒸蛋装置，包括发热腔以及设于发热腔内的蒸蛋框，所述蒸蛋框内设有隔板，隔板将蒸蛋框分为上层和下层，所述隔板与蒸蛋框可拆卸连接。

上述方案的优点：通过选用蒸蛋框来进行多个鸡蛋的同时蒸熟处理，且蒸蛋框通过隔板隔成上下两层，可以在一个蒸蛋框中实现下层蒸带壳的鸡蛋，上层蒸鸡蛋羹的操作，节约了空间和能源，降低了经济成本。

本实施例中，蒸蛋框3为上部敞口的长方形框体，在框体的底板和侧板上均设有直径为1cm 的气孔5，以及框体的底板上设有直径为2cm 的蒸蛋孔，蒸蛋孔与气孔5交错设置；在往蒸蛋孔中放入鸡蛋时，让鸡蛋的小头端朝下，这样能够使得鸡蛋在蒸蛋孔中更加稳固。

在蒸蛋框3的四个侧板上均设有凸起，该凸起为长宽高各2cm的正方体；隔板4为长宽与框体尺寸相适配的板体，可将隔板4放入到凸起上，以实现隔板4的拿起或放入。隔板4上设有多个直径为1cm的气孔5，且隔板4中部设有提手，提手的设置方便于人提出隔板4。

本实施例中，隔板4上设有多个挡片6，相邻挡片6之间围合成能够容纳盛放鸡蛋羹的碗状形状，以稳固放在隔板4上的碗，避免鸡蛋羹洒出。

本实施例中，蒸蛋框3放置在发热腔1内，发热腔1为半球形结构，腔体内盛放水，采用电能加热水，使水蒸发产生水蒸汽，将放置在发热腔1内的蒸蛋蒸热。更进一步，发热腔1内设有支柱，支柱内设有电机，电机的轴伸出与支架2连接，支架2为两个“Π”形的钢材焊接在一起，且端部的竖直柱朝向上方；蒸蛋框3放入支架2上，启动电机，可以使得蒸蛋框3旋转，使其受热均匀，但为了蒸蛋框3内的鸡蛋或鸡蛋羹稳定，转速控制在一分钟五转。另外，支柱的材质可选用隔热材质制作，以保护内部的电机不受高温影响。发热腔1的底部设有出水口。

本实施例中，当蒸蛋框3放入发热腔1后，盖上锅盖，此处的锅盖选用于发热腔1相适配的半球形锅盖，半球形锅盖相比于平板锅盖，可以避免水蒸汽遇锅盖凝结后直接滴落下来，滴入鸡蛋羹中，而半球形锅盖上的水滴会沿半球形锅盖的弧度向外侧流，而滴落在发热腔1的边缘。

本实用新型的使用方法：朝发热腔内倒入水，将蒸蛋框放入支架上，往蒸蛋框内放入带壳的鸡蛋，鸡蛋的小头端朝下，再将隔板放置在蒸蛋框上，在隔板上放上鸡蛋羹，再盖上锅盖；启动发热腔和电机，待蒸熟后，可依次取出鸡蛋羹和鸡蛋。

以上仅是本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有前述各种技术特征的组合和变型，本领域的技术人员在不脱离本实用新型的精神和范围的前提下，对本实用新型的改进、变型、等同替换，或者将本实用新型的结构或方法用于其它领域以取得同样的效果，都属于本实用新型包括的保护范围。

Claims (7)

1.一种高效蒸蛋装置，其特征在于：包括发热腔以及设于发热腔内的蒸蛋框，所述蒸蛋框内设有隔板，隔板将蒸蛋框分为上层和下层，所述隔板与蒸蛋框可拆卸连接；所述发热腔内还设有支柱，所述支柱内设有电机，电机的轴与蒸蛋框相连接。

2.根据权利要求1所述的高效蒸蛋装置，其特征在于：所述蒸蛋框的底板和侧板上均设有多个气孔，蒸蛋框的底板上设有多个蒸蛋孔。

3.根据权利要求2所述的高效蒸蛋装置，其特征在于：所述蒸蛋框的底板上的气孔与蒸蛋孔交错设置。

4.根据权利要求3所述的高效蒸蛋装置，其特征在于：所述蒸蛋孔的直径大于气孔的直径。

5.根据权利要求1所述的高效蒸蛋装置，其特征在于：所述蒸蛋框的内部设有用于放置隔板的凸起。

6.根据权利要求5所述的高效蒸蛋装置，其特征在于：所述隔板上设有多个气孔，以及在隔板的中部设有提手。

7.根据权利要求6所述的高效蒸蛋装置，其特征在于：所述隔板上还设有固定装置，所述固定装置包括多个挡片，挡片之间围合成容纳腔。

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