CN213829102U - 一种肉类切片机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种肉类切片机，包括底座、推肉机构、压肉机构和切割机构；所述推肉机构包括通过支腿固定安装在底座上的工作台，所述工作台上固定安装有支撑座，所述支撑座相对的两侧安装有夹持机构，所述支撑座上表面内凹形成容纳槽，所述容纳槽内转动安装有推肉丝杠，所述支撑座上固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴穿过所述支撑座与所述推肉丝杠的一端固定连接，所述推肉丝杠上旋接配合有螺母，所述螺母的上端通过连接块固定安装有推板；所述支撑座上固定安装有龙门架，所述切割机构和压肉机构均安装在所述龙门架上。本实用新型具有结构简单，夹持稳定、厚度可调的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及切片机技术领域，特别是涉及一种肉类切片机。
背景技术
切片机是采用机械动能将物体切成片状的设备，具有往复动作，效率高的特点，一般采用固定的往复切刀进行切除，并辅助推进机构进行送料，完成切片整体切片动作。
在冻肉类食品的使用过程中，需要将其进行切片，例如冷冻的羊肉、火腿等，现阶段运用的切片机结构多样，但是在实际使用过程中，在对肉类进行压夹持与送料的过程容易出现肉类的晃动以及脱落，导致切割得到的肉片质量差，难以满足需求。
发明内容
针对上述现有技术的不足，本专利申请所要解决的技术问题是如何提供一种结构简单，夹持稳定、厚度可调的肉类切片机。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案：
一种肉类切片机，包括底座、推肉机构、压肉机构和切割机构；所述推肉机构包括通过支腿固定安装在底座上的工作台，所述工作台上固定安装有支撑座，所述支撑座相对的两侧安装有夹持机构，所述支撑座上表面内凹形成容纳槽，所述容纳槽内转动安装有推肉丝杠，所述支撑座上固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴穿过所述支撑座与所述推肉丝杠的一端固定连接，所述推肉丝杠上旋接配合有螺母，所述螺母的上端通过连接块固定安装有推板；所述支撑座上固定安装有龙门架，所述切割机构和压肉机构均安装在所述龙门架上。
这样，待切割的肉类为冷冻肉，且形状为长条状，截面呈矩形或圆形。将肉类放置在支撑座上，利用夹持机构对肉类进行夹持，然后驱动电机带动推肉丝杠转动，进而调整推板的位置，使得推板与肉类的另一端抵接，并带动肉类移动，通过压肉机构对肉类进行上端压紧，避免切割机构对肉类切割时肉类翻转，提高稳定性。
其中，所述支撑座上固定安装有安装板，所述安装板正对所述连接块设置有与所述连接块配合的滑槽。安装板可以对容纳槽进行阻挡，减少容纳槽与肉类正对的面积，减少肉类碎屑等吊入容纳槽。具体的，容纳槽向下贯穿设置支撑座和工作台设置，方便清理。
其中，所述夹持机构包括两个对向设置的夹板，所述夹板的下端分别安装有若干滑杆，所述支撑座正对所述滑杆设置有与所述滑杆匹配的滑孔，所述滑杆滑动配合在所述滑孔内且通过拉伸弹簧与所述滑孔的孔底连接。在将肉类放置在支撑座上时，利用肉类撑开两个夹板，拉伸拉伸弹簧，拉伸弹簧受到拉力，会对肉类产生挤压力，更好的对肉类进行夹持限位。
其中，所述压肉机构包括固定安装在所述龙门架上的压肉气缸，所述压肉气缸的活塞杆向下设置且通过安装架转动安装有压轮，所述压轮正对所述支撑座设置且设置在两个夹板之间。可以利用压轮对肉类的上端进行压紧，同时可以使得肉类在推板作用下可以更好的移动。
其中，所述切割机构包括切割气缸，所述切割气缸的活塞杆向下设置且固定安装有切刀，所述切刀的刀刃向下设置。可以通过切刀对肉类进行切割。
其中，还包括接肉板，所述接肉板倾斜设置，所述龙门架正对接肉板贯穿设置有穿孔，所述接肉板的下端与所述龙门架固定连接。切割之后的肉类掉落在接肉板上，方便出料。
其中，还包括初始定位机构，所述初始定位机构包括定位气缸，所述定位气缸的活塞杆水平设置且固定安装有定位板，所述定位板正对所述支撑座设置，所述定位气缸的缸体固定安装在龙门架上。在将肉类放置在支撑座上时，使得肉类的一端与定位板抵接，另一半通过驱动电机调整推板使得推板与肉类的另一端抵接，在完成肉类的夹持后，定位气缸带动定位板复位，避免对切割过程产生阻碍，切割后的肉片可以沿切刀落下。具体的，可以通过定位气缸的活塞杆带动定位板的位置确定初始位置，然后通过驱动电机带动推板移动的距离实现后续切割的肉片的厚度。驱动电机为步进电机，方便使用。
本实用新型具有结构简单，夹持稳定、厚度可调的优点。
附图说明
图1为本实用新型所述的一种肉类切片机的结构示意图。
图2为图1中A-A的剖视图。
图3为图1中支撑座与夹持机构的结构示意图。
图4为图3中支撑座安装有安装板的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“上、下”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
如图1-4所示，一种肉类切片机，包括底座1、推肉机构、压肉机构和切割机构；所述推肉机构包括通过支腿固定安装在底座上的工作台2，所述工作台上固定安装有支撑座3，所述支撑座相对的两侧安装有夹持机构，所述支撑座上表面内凹形成容纳槽4，所述容纳槽内转动安装有推肉丝杠5，所述支撑座上固定安装有驱动电机6，所述驱动电机的输出轴穿过所述支撑座与所述推肉丝杠的一端固定连接，所述推肉丝杠上旋接配合有螺母，所述螺母的上端通过连接块固定安装有推板7；所述支撑座上固定安装有龙门架8，所述切割机构和压肉机构均安装在所述龙门架上。
这样，待切割的肉类为冷冻肉，且形状为长条状，截面呈矩形或圆形。将肉类放置在支撑座上，利用夹持机构对肉类进行夹持，然后驱动电机带动推肉丝杠转动，进而调整推板的位置，使得推板与肉类的另一端抵接，并带动肉类移动，通过压肉机构对肉类进行上端压紧，避免切割机构对肉类切割时肉类翻转，提高稳定性。
其中，所述支撑座上固定安装有安装板9，所述安装板正对所述连接块设置有与所述连接块配合的滑槽10。安装板可以对容纳槽进行阻挡，减少容纳槽与肉类正对的面积，减少肉类碎屑等吊入容纳槽。具体的，容纳槽向下贯穿设置支撑座和工作台设置，方便清理。
其中，所述夹持机构包括两个对向设置的夹板11，所述夹板的下端分别安装有若干滑杆12，所述支撑座正对所述滑杆设置有与所述滑杆匹配的滑孔，所述滑杆滑动配合在所述滑孔内且通过拉伸弹簧13与所述滑孔的孔底连接。在将肉类放置在支撑座上时，利用肉类撑开两个夹板，拉伸拉伸弹簧，拉伸弹簧受到拉力，会对肉类产生挤压力，更好的对肉类进行夹持限位。
其中，所述压肉机构包括固定安装在所述龙门架上的压肉气缸14，所述压肉气缸的活塞杆向下设置且通过安装架转动安装有压轮15，所述压轮正对所述支撑座设置且设置在两个夹板之间。可以利用压轮对肉类的上端进行压紧，同时可以使得肉类在推板作用下可以更好的移动。
其中，所述切割机构包括切割气缸，所述切割气缸16的活塞杆向下设置且固定安装有切刀17，所述切刀的刀刃向下设置。可以通过切刀对肉类进行切割。
其中，还包括接肉板18，所述接肉板倾斜设置，所述龙门架正对接肉板贯穿设置有穿孔，所述接肉板的下端与所述龙门架固定连接。切割之后的肉类掉落在接肉板上，方便出料。
其中，还包括初始定位机构，所述初始定位机构包括定位气缸19，所述定位气缸的活塞杆水平设置且固定安装有定位板20，所述定位板正对所述支撑座设置，所述定位气缸的缸体固定安装在龙门架上。在将肉类放置在支撑座上时，使得肉类的一端与定位板抵接，另一半通过驱动电机调整推板使得推板与肉类的另一端抵接，在完成肉类的夹持后，定位气缸带动定位板复位，避免对切割过程产生阻碍，切割后的肉片可以沿切刀落下。具体的，可以通过定位气缸的活塞杆带动定位板的位置确定初始位置，然后通过驱动电机带动推板移动的距离实现后续切割的肉片的厚度。驱动电机为步进电机，方便使用。
原理：
待切割的肉类为冷冻肉，且形状为长条状，截面呈矩形或圆形。将肉类放置在支撑座上，利用夹持机构对肉类进行夹持，然后驱动电机带动推肉丝杠转动，进而调整推板的位置，使得推板与肉类的另一端抵接，并带动肉类移动，通过压肉机构对肉类进行上端压紧，避免切割机构对肉类切割时肉类翻转，提高稳定性，切割机构对肉类进行切割，切割之后，驱动电机通过丝杠螺母带动推板以及肉类移动肉类的厚度的距离，进行下一次的切割。
最后应说明的是：本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等统计数的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型。
Claims (7)
1.一种肉类切片机，其特征在于，包括底座、推肉机构、压肉机构和切割机构；所述推肉机构包括通过支腿固定安装在底座上的工作台，所述工作台上固定安装有支撑座，所述支撑座相对的两侧安装有夹持机构，所述支撑座上表面内凹形成容纳槽，所述容纳槽内转动安装有推肉丝杠，所述支撑座上固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴穿过所述支撑座与所述推肉丝杠的一端固定连接，所述推肉丝杠上旋接配合有螺母，所述螺母的上端通过连接块固定安装有推板；所述支撑座上固定安装有龙门架，所述切割机构和压肉机构均安装在所述龙门架上。
2.根据权利要求1所述的一种肉类切片机，其特征在于，所述支撑座上固定安装有安装板，所述安装板正对所述连接块设置有与所述连接块配合的滑槽。
3.根据权利要求2所述的一种肉类切片机，其特征在于，所述夹持机构包括两个对向设置的夹板，所述夹板的下端分别安装有若干滑杆，所述支撑座正对所述滑杆设置有与所述滑杆匹配的滑孔，所述滑杆滑动配合在所述滑孔内且通过拉伸弹簧与所述滑孔的孔底连接。
4.根据权利要求3所述的一种肉类切片机，其特征在于，所述压肉机构包括固定安装在所述龙门架上的压肉气缸，所述压肉气缸的活塞杆向下设置且通过安装架转动安装有压轮，所述压轮正对所述支撑座设置且设置在两个夹板之间。
5.根据权利要求4所述的一种肉类切片机，其特征在于，所述切割机构包括切割气缸，所述切割气缸的活塞杆向下设置且固定安装有切刀，所述切刀的刀刃向下设置。
6.根据权利要求5所述的一种肉类切片机，其特征在于，还包括接肉板，所述接肉板倾斜设置，所述龙门架正对接肉板贯穿设置有穿孔，所述接肉板的下端与所述龙门架固定连接。
7.根据权利要求1所述的一种肉类切片机，其特征在于，还包括初始定位机构，所述初始定位机构包括定位气缸，所述定位气缸的活塞杆水平设置且固定安装有定位板，所述定位板正对所述支撑座设置，所述定位气缸的缸体固定安装在龙门架上。
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| CN202022227222.0U CN213829102U (zh) | 2020-10-09 | 2020-10-09 | 一种肉类切片机 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN202022227222.0U CN213829102U (zh) | 2020-10-09 | 2020-10-09 | 一种肉类切片机 |
Publications (1)
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| CN213829102U true CN213829102U (zh) | 2021-07-30 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN213829102U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115005248A (zh) * | 2022-07-08 | 2022-09-06 | 福建省亚明食品有限公司 | 一种圆形速冻牛排的生产工艺及装置 |
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2020
- 2020-10-09 CN CN202022227222.0U patent/CN213829102U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115005248A (zh) * | 2022-07-08 | 2022-09-06 | 福建省亚明食品有限公司 | 一种圆形速冻牛排的生产工艺及装置 |
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