CN220494118U - 一种羊肉加工用羊肉卷制作装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，包括机架和定位滑架，所述机架的顶端安装有定位滑架，所述定位滑架的外壁上安装有切架，所述切架一侧的机架顶端安装有供料架，所述供料架的顶端设置有羊肉块，所述羊肉块一侧的定位滑架内部安装有切卷刀，所述切卷刀一侧的定位滑架内部设置有出料口，所述切架下方的机架内部安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端安装有驱动轮。本实用新型不仅实现了羊肉卷制作装置对羊肉卷便捷快速的切割成型加工，方便了紧密的贴合切割羊肉，而且防止了羊肉切割时发生移动，提高了羊肉卷切割制作的质量和效率。

Description

一种羊肉加工用羊肉卷制作装置

技术领域

本实用新型涉及羊肉卷制作装置技术领域，具体为一种羊肉加工用羊肉卷制作装置。

背景技术

随着人民生活质量的提高，饮食方面的要求也越来越高，当下火锅是一个经久不衰的大众美食，大家坐在一起涮肉卷逐渐成为一件普遍的生活方式，市场上随之出现了各种牛羊肉卷切片机，切片机是用于将牛肉、羊肉等肉类进行切片处理，从而便于对肉类进行烹饪，同时对于烹饪完成的菜肴来说，这种片状的形式的肉类还可以提升菜肴的整体美观效果，以达到增进进食者食欲的目的。

如授权公告号为CN219047183U所公开的一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，包括：支撑框，其内一侧滑动式设有滑动块；切刀，滑动块一侧设有颗对羊肉块进行切片的切刀；固定杆，滑动块顶部一侧设有固定杆；固定块，滑动块顶部一侧设有固定块；电机，支撑框内上部一侧设有电机；摇杆，电机输出轴上设有摇杆；支撑块，支撑框内上部一侧设有支撑块。

其虽然实现了羊肉块在切片工作中，因羊肉块越来越薄，使得升降板在回力弹簧的作用下缓慢向上移动，使得羊肉块均匀的切割成卷状；但是并未解决现有的羊肉卷制作装置在使用时不利于对羊肉卷便捷快速的切割成型加工，不利于紧密的贴合切割羊肉，容易导致羊肉切割时发生移动，大大的影响了羊肉卷切割制作的质量和效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，以解决上述背景技术中提出羊肉卷制作装置不便于对羊肉卷便捷快速的切割成型加工，不利于紧密的贴合切割羊肉，容易导致羊肉切割时发生移动，影响了羊肉卷切割制作的质量和效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，包括机架和定位滑架，所述机架的顶端安装有定位滑架，所述定位滑架的外壁上安装有切架，所述切架一侧的机架顶端安装有供料架，所述供料架的顶端设置有羊肉块，所述羊肉块一侧的定位滑架内部安装有切卷刀，所述切卷刀一侧的定位滑架内部设置有出料口，所述切架下方的机架内部安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端安装有驱动轮，所述驱动轮上方的机架内部安装有驱动轴，所述驱动轴的表面套装有传动轮，且传动轮的表面设置有皮带，且皮带延伸至驱动轮的表面，所述驱动轴远离传动轮的一端安装有偏心盘，所述偏心盘的外壁上活动安装有摇臂。

优选的，所述摇臂的顶端活动安装有连接轴，且摇臂经过连接轴与切架活动连接。

优选的，所述供料架的内部安装有螺纹套，所述螺纹套的顶端安装有推板，所述螺纹套的内部安装有螺纹杆，所述螺纹杆一侧的供料架外壁上安装有步进电机。

优选的，所述切架一侧的定位滑架外壁上对称安装有滑杆，所述滑杆的表面皆套装有滑套，且滑套皆与切架固定连接。

优选的，所述羊肉块两侧的供料架顶端皆安装有挡板，所述挡板靠近羊肉块的一侧皆安装有弹性块，所述弹性块一侧的挡板外壁上皆安装有弹簧，且弹簧皆与弹性块相连接。

优选的，所述供料架的外壁上安装有控制面板，且控制面板的输出端与伺服电机、步进电机的输入端电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该羊肉卷制作装置不仅实现了羊肉卷制作装置对羊肉卷便捷快速的切割成型加工，方便了紧密的贴合切割羊肉，而且防止了羊肉切割时发生移动，提高了羊肉卷切割制作的质量和效率；

(1)通过由伺服电机驱动驱动轮旋转，由驱动轴驱动偏心盘旋转，由偏心盘驱动摇臂往复移动，由摇臂经过连接轴驱动切架往复移动，切架在定位滑架的表面滑动，由切架带动切卷刀上下往复移动，由切卷刀对羊肉块进行快速的切卷加工，成型的羊肉卷经过出料口进行排出，实现了羊肉卷制作装置对羊肉卷便捷快速的切割成型加工，提高了羊肉卷切割制作的效率；

(2)通过由步进电机驱动螺纹杆旋转，由螺纹套驱动推板移动，由推板驱动羊肉块移动，来使羊肉块与切卷刀紧密的贴合切割，挡板对弹簧进行支撑，由弹簧对弹性块弹性的支撑，由弹性块对羊肉块起到弹性支撑的作用，来防止羊肉块切割时发生移动，实现了羊肉卷制作装置对羊肉自动的驱动移动，方便了紧密的贴合切割羊肉，防止了羊肉切割时发生移动；

(3)通过切架往复移动时，切架带动滑套同步移动，滑套在滑杆的表面滑动，来对切架进行滑动支撑，来提高切卷刀传动的稳定性，实现了羊肉卷制作装置切割时可靠的传动滑动，提高了结构传动的稳定性。

附图说明

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的切卷刀正视剖面结构示意图；

图3为本实用新型的羊肉块俯视剖面结构示意图；

图4为本实用新型的侧视剖面结构示意图。

图中：1、机架；2、伺服电机；3、驱动轮；4、皮带；5、驱动轴；6、传动轮；7、摇臂；8、偏心盘；9、连接轴；10、切架；11、螺纹杆；12、螺纹套；13、步进电机；14、供料架；15、推板；16、挡板；17、羊肉块；18、切卷刀；19、出料口；20、弹簧；21、弹性块；22、定位滑架；23、滑套；24、滑杆；25、控制面板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，包括机架1和定位滑架22，机架1的顶端安装有定位滑架22，定位滑架22的外壁上安装有切架10，切架10一侧的机架1顶端安装有供料架14，供料架14的顶端设置有羊肉块17，羊肉块17一侧的定位滑架22内部安装有切卷刀18，切卷刀18一侧的定位滑架22内部设置有出料口19，切架10下方的机架1内部安装有伺服电机2，伺服电机2起到动力驱动的作用；

伺服电机2的输出端安装有驱动轮3，驱动轮3上方的机架1内部安装有驱动轴5，驱动轴5的表面套装有传动轮6，且传动轮6的表面设置有皮带4，且皮带4延伸至驱动轮3的表面，驱动轴5远离传动轮6的一端安装有偏心盘8，偏心盘8的外壁上活动安装有摇臂7，摇臂7起到联动传动的作用，摇臂7的顶端活动安装有连接轴9，且摇臂7经过连接轴9与切架10活动连接；

通过将羊肉块17放置在供料架14的顶端，操作控制面板25打开伺服电机2，由伺服电机2驱动驱动轮3旋转，由驱动轮3驱动皮带4移动，由皮带4驱动传动轮6旋转，由传动轮6驱动驱动轴5旋转，由驱动轴5驱动偏心盘8旋转，由偏心盘8驱动摇臂7往复移动，由摇臂7经过连接轴9驱动切架10往复移动，切架10在定位滑架22的表面滑动，由切架10带动切卷刀18上下往复移动，由切卷刀18对羊肉块17进行快速的切卷加工，成型的羊肉卷经过出料口19进行排出，实现了羊肉卷制作装置对羊肉卷便捷快速的切割成型加工，提高了羊肉卷切割制作的效率；

供料架14的内部安装有螺纹套12，螺纹套12的顶端安装有推板15，螺纹套12的内部安装有螺纹杆11，螺纹杆11一侧的供料架14外壁上安装有步进电机13，步进电机13起到动力驱动的作用，羊肉块17两侧的供料架14顶端皆安装有挡板16，挡板16靠近羊肉块17的一侧皆安装有弹性块21，弹性块21一侧的挡板16外壁上皆安装有弹簧20，且弹簧20皆与弹性块21相连接，弹簧20起到弹性支撑的作用；

通过操作控制面板25打开步进电机13，由步进电机13驱动螺纹杆11旋转，在螺纹杆11和螺纹套12的配合下驱动螺纹套12移动，由螺纹套12驱动推板15移动，由推板15驱动羊肉块17移动，来使羊肉块17与切卷刀18紧密的贴合切割，挡板16对弹簧20进行支撑，由弹簧20对弹性块21弹性的支撑，由弹性块21对羊肉块17起到弹性支撑的作用，来防止羊肉块17切割时发生移动，实现了羊肉卷制作装置对羊肉自动的驱动移动，方便了紧密的贴合切割羊肉，防止了羊肉切割时发生移动；

切架10一侧的定位滑架22外壁上对称安装有滑杆24，滑杆24的表面皆套装有滑套23，且滑套23皆与切架10固定连接，滑杆24与滑套23滑动连接，供料架14的外壁上安装有控制面板25，且控制面板25的输出端与伺服电机2、步进电机13的输入端电性连接；

通过切架10往复移动时，切架10带动滑套23同步移动，滑套23在滑杆24的表面滑动，来对切架10进行滑动支撑，来提高切卷刀18传动的稳定性，实现了羊肉卷制作装置切割时可靠的传动滑动，提高了结构传动的稳定性。

工作原理：使用时，外接电源，首先通过将羊肉块17放置在供料架14的顶端，操作控制面板25打开伺服电机2，由伺服电机2驱动驱动轮3旋转，由驱动轮3驱动皮带4移动，由皮带4驱动传动轮6旋转，由传动轮6驱动驱动轴5旋转，由驱动轴5驱动偏心盘8旋转，由偏心盘8驱动摇臂7往复移动，由摇臂7经过连接轴9驱动切架10往复移动，切架10在定位滑架22的表面滑动，由切架10带动切卷刀18上下往复移动，由切卷刀18对羊肉块17进行快速的切卷加工，成型的羊肉卷经过出料口19进行排出，之后通过操作控制面板25打开步进电机13，由步进电机13驱动螺纹杆11旋转，在螺纹杆11和螺纹套12的配合下驱动螺纹套12移动，由螺纹套12驱动推板15移动，由推板15驱动羊肉块17移动，来使羊肉块17与切卷刀18紧密的贴合切割，挡板16对弹簧20进行支撑，由弹簧20对弹性块21弹性的支撑，由弹性块21对羊肉块17起到弹性支撑的作用，来防止羊肉块17切割时发生移动，再通过切架10往复移动时，切架10带动滑套23同步移动，滑套23在滑杆24的表面滑动，来对切架10进行滑动支撑，来提高切卷刀18传动的稳定性，来完成羊肉卷制作装置的使用工作。

Claims (6)

1.一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，包括机架(1)和定位滑架(22)，其特征在于：所述机架(1)的顶端安装有定位滑架(22)，所述定位滑架(22)的外壁上安装有切架(10)，所述切架(10)一侧的机架(1)顶端安装有供料架(14)，所述供料架(14)的顶端设置有羊肉块(17)，所述羊肉块(17)一侧的定位滑架(22)内部安装有切卷刀(18)，所述切卷刀(18)一侧的定位滑架(22)内部设置有出料口(19)，所述切架(10)下方的机架(1)内部安装有伺服电机(2)，所述伺服电机(2)的输出端安装有驱动轮(3)，所述驱动轮(3)上方的机架(1)内部安装有驱动轴(5)，所述驱动轴(5)的表面套装有传动轮(6)，且传动轮(6)的表面设置有皮带(4)，且皮带(4)延伸至驱动轮(3)的表面，所述驱动轴(5)远离传动轮(6)的一端安装有偏心盘(8)，所述偏心盘(8)的外壁上活动安装有摇臂(7)。

2.根据权利要求1所述的一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，其特征在于：所述摇臂(7)的顶端活动安装有连接轴(9)，且摇臂(7)经过连接轴(9)与切架(10)活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，其特征在于：所述供料架(14)的内部安装有螺纹套(12)，所述螺纹套(12)的顶端安装有推板(15)，所述螺纹套(12)的内部安装有螺纹杆(11)，所述螺纹杆(11)一侧的供料架(14)外壁上安装有步进电机(13)。

4.根据权利要求1所述的一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，其特征在于：所述切架(10)一侧的定位滑架(22)外壁上对称安装有滑杆(24)，所述滑杆(24)的表面皆套装有滑套(23)，且滑套(23)皆与切架(10)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，其特征在于：所述羊肉块(17)两侧的供料架(14)顶端皆安装有挡板(16)，所述挡板(16)靠近羊肉块(17)的一侧皆安装有弹性块(21)，所述弹性块(21)一侧的挡板(16)外壁上皆安装有弹簧(20)，且弹簧(20)皆与弹性块(21)相连接。

6.根据权利要求1所述的一种羊肉加工用羊肉卷制作装置，其特征在于：所述供料架(14)的外壁上安装有控制面板(25)，且控制面板(25)的输出端与伺服电机(2)、步进电机(13)的输入端电性连接。