CN213696523U - 一种烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供的一种烹饪装置，包括：蒸汽阀组件，包括固定连接的上盖和底座，所述上盖设置出汽孔，所述底座上设置有进汽孔和引流孔，所述进汽孔的水平高度大于所述引流孔；储水盒，设置在所述蒸汽阀底侧，与所述引流孔连通，适于存储所述底座内的回流积水。通过设置进汽孔和引流孔的高度差的变化，一方面避免蒸汽凝结的积水自进汽孔进入至锅体内，由于引流孔与储水盒连接，可以将蒸汽阀组件内的积水自引流孔排出，进入低于蒸汽阀的储水盒中，避免积水返流回锅体内，造成米饭或其他食物被泡，影响风味，同时避免积水中带有霉菌或细菌等可能污染食物的可能出现。

Description

一种烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪装置。

背景技术

现有的电饭煲，通常通过盖体上的蒸汽阀排出部分锅内的蒸汽，但是在烹饪过程中，蒸汽阀内会残存部分蒸汽凝结后的积水，由于蒸汽阀与锅内连通，积水在烹饪完毕后回落置锅内，电饭煲的主要烹饪对象为米饭，积水在滴到米饭表面后，影响食物风味，并可能造成米饭滴烂，而且消费者并不常对蒸汽阀进行完全清洗，蒸汽阀里容易产生细菌、霉菌，回流的蒸汽阀积水会把细菌、霉菌一起带到米饭里。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中电饭煲蒸汽阀中的积水会返流至锅体内，影响食物风味并带来食品安全隐患的缺陷，从而提供一种烹饪装置。

本实用新型提供一种烹饪装置，包括：蒸汽阀组件，包括固定连接的上盖和底座，所述上盖设置出汽孔，所述底座上设置有进汽孔和引流孔，所述进汽孔的水平高度大于所述引流孔；

储水盒，设置在所述蒸汽阀组件的底侧，与所述引流孔连通，适于存储所述底座内的回流积水。

烹饪装置包括盖体组件和锅体组件，所述蒸汽阀组件设置在所述盖体组件上，所述储水盒设置在所述锅体组件上。

底座的底面上设置有凸起部，所述凸起部上设置有所述进汽孔，所述进汽孔与所述锅体组件上的内锅连通。

底座沿靠近所述引流孔方向，水平高度逐渐减小。

沿与所述进汽孔与所述引流孔连接线垂直的方向上设置有导流槽，所述引流孔设置在所述导流槽中部。

进汽孔与所述出汽孔沿高度方向相邻设置。

盖体组件还包括引流管，沿竖直方向设置，分别连接所述进汽孔和所述储水盒。

上盖和底座连接位置，和/或，所述引流管与所述底座连接位置，和/或，所述引流管与所述储水盒连接位置，设置有密封圈。

储水盒包括接水部和抽拉部，所述接水部设置在所述锅体组件内部，与所述引流管连通，所述抽拉部与所述接水部固定连接，一端设置在所述锅体组件的外壁上，适于抽离所述储水盒。

储水盒的进水口与固定所述引流管底侧端部位置的密封圈抵接，所述进水口设置在所述锅体组件的顶侧，所述锅体组件顶侧还设置有穿过所述进水口的引流槽。

烹饪装置为电饭煲。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的一种烹饪装置，包括：蒸汽阀组件，包括固定连接的上盖和底座，所述上盖设置出汽孔，所述底座上设置有进汽孔和引流孔，所述进汽孔的水平高度大于所述引流孔；储水盒，设置在所述蒸汽阀底侧，与所述引流孔连通，适于存储所述底座内的回流积水。

通过设置进汽孔和引流孔的高度差的变化，一方面避免蒸汽凝结的积水自进汽孔进入至锅体内，由于引流孔与储水盒连接，可以将蒸汽阀组件内的积水自引流孔排出，进入低于蒸汽阀的储水盒中，避免积水返流回锅体内，造成米饭或其他食物被泡，影响风味，同时避免积水中带有霉菌或细菌等可能污染食物的可能出现，另一方面还可以将积水回流的轨迹和气体流通轨迹分离，避免蒸汽和积水发生撞击，降低噪声，此外，这样设置由于避免了积水返流回锅体内，则降低了蒸汽阀的上盖材质要求，可以选用非食品级的材料和工艺，降低装置成本并提供了更多材料和外观的选择。

2.本实用新型提供的烹饪装置，包括盖体组件和锅体组件，所述蒸汽阀组件设置在所述盖体组件上，所述储水盒设置在所述锅体组件上。

这样设置，将储水盒设置在蒸汽阀组件下端，便于水流的引流，另外，将储水盒设置在锅体上，避免在开盖的过程中，储水盒的位置和高度发生变化，盒内的积水发生外溢。

3.本实用新型提供的烹饪装置，底座沿靠近所述引流孔方向，水平高度逐渐减小。

这样设置，使得底座的底面为朝向引流孔倾斜设置，使得底座中的积水可以全部流向引流孔，避免了底座中存在积水，同时，进汽孔上设置凸起部，可以避免积水在流向引流孔的过程中落入进汽孔中，污染食物，提高了烹饪装置的食品安全性。

4.本实用新型提供的烹饪装置，进汽孔与所述出汽孔沿高度方向相邻设置。

这样设置可以降低蒸汽流通的路径长度，提高了蒸汽的排出效率，同时，沿高度方向相邻设置，将竖直方向的蒸汽流动路径，和水平流动的积水排出方向完全隔开，避免蒸汽和积水发生撞击，进一步降低噪声。

5.本实用新型提供的烹饪装置，所述上盖和底座连接位置，和/或，所述引流管与所述底座连接位置，和/或，所述引流管与所述储水盒连接位置，设置有密封圈。

通过在各个结构间设密封件，防止积水和蒸汽出现外溢，提高了装置的密封性，同时对间隙的封堵，避免气流在经过缝隙时产生震动，造成噪音。

6.本实用新型提供的烹饪装置，储水盒包括接水部和抽拉部，所述接水部设置在所述锅体组件内部，与所述引流管连通，所述抽拉部与所述接水部固定连接，一端设置在所述锅体组件的外壁上，适于抽离所述储水盒。

通过将储水盒设置为与锅体组件可拆卸连接，可以通过与接水部连接的抽拉部实现取放，这样设置便于对储水盒进行定期清理，且结构简单易于实现。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的实施例中提供的烹饪装置的立体结构示意图；

图2为图1所示的烹饪装置的部分内部结构示意图；

图3为图1所示的烹饪装置的锅体组件的内部结构示意图；

图4为图1所示的烹饪装置内蒸汽阀组件底座的截面示意图；

图5为图4所示的烹饪装置内蒸汽阀组件底座的立体结构示意图；

图6为图1所示的烹饪装置内蒸汽阀组件的导流管位置的截面示意图；

图7为图1所示的烹饪装置内储水盒的立体图结构示意图；

附图标记说明：

1－蒸汽阀组件；2－储水盒；3－盖体组件；4－锅体组件；5－密封圈；11－上盖；12－底座；111－出汽孔；121－进汽孔；122－引流孔；123－凸起部；124－导流槽； 21－接水部；22－抽拉部；23－进水口；31－引流管；41－引流槽。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

如图1－图7，一种烹饪装置，在本实施例中为电饭煲，包括蒸汽阀组件1 和储水盒2。作为可变换的实施方式，也可以包括且不限于电饭锅、电饼铛，高压锅，电汤锅等。

蒸汽阀组件1包括固定连接的上盖11和底座12，上盖11设置出汽孔111，底座12呈簸箕状设置，底面上设置有进汽孔121和引流孔122，进汽孔121高于引流孔122设置；储水盒2设置在蒸汽阀组件1的底侧，与引流孔122连通，可以存储底座12内的回流积水。作为可变换的实施方式，储水盒2可以设置与外界连接的排水管。

通过设置进汽孔121和引流孔122的高度差的变化，一方面避免蒸汽凝结的积水自进汽孔121进入至锅体内，由于引流孔122与储水盒2连接，可以将蒸汽阀组件1内的积水自引流孔122排出，进入低于蒸汽阀的储水盒2中，避免积水返流回锅体内，造成米饭或其他食物被泡，影响风味，同时避免积水中带有霉菌或细菌等可能污染食物的可能出现，另一方面还可以将积水回流的轨迹和气体流通轨迹分离，避免蒸汽和积水发生撞击，降低噪声，此外，这样设置由于避免了积水返流回锅体内，则降低了蒸汽阀的上盖11材质要求，可以选用非食品级的材料和工艺，降低装置成本并提供了更多材料和外观的选择。

烹饪装置还包括盖体组件3和锅体组件4，蒸汽阀组件1设置在盖体组件3 上，储水盒2设置在锅体组件4上。

这样设置，将储水盒2设置在蒸汽阀组件1下端，便于水流的引流，另外，将储水盒2设置在锅体上，避免在开盖的过程中，储水盒2的位置和高度发生变化，盒内的积水发生外溢。

作为可变换的实施方式，储水盒2也可以设置在盖体组件3上，储水盒2 的顶端进水口23设置有开合盖体，用以避免积水外溢。

底座12的底面上设置有凸起部123，凸起部123顶端侧向设置有进汽孔 121，进汽孔121与锅体组件4上的内锅连通。底座12沿靠近引流孔122方向，水平高度逐渐减小。沿与进汽孔121与引流孔122连接线垂直的方向上设置有导流槽124，引流孔122设置在导流槽124中部。

这样设置，使得底座12的底面为朝向引流孔122倾斜设置，使得底座12 中的积水可以全部流向引流孔122，避免了底座12中存在积水，同时，进汽孔 121上设置凸起部123，可以避免积水在流向引流孔122的过程中落入进汽孔 121中，污染食物，提高了烹饪装置的食品安全性，而导流槽124的设置提高了引流效率。作为可变换的实施方式，导流槽124也可以不设置。

在本实施例中，凸起部123顶端与上盖11靠近，凸起部123上的进汽孔 121与上盖11的出汽孔111沿高度方向相邻设置。这样设置可以降低蒸汽流通的路径长度，提高了蒸汽的排出效率，同时，沿高度方向相邻设置，将竖直方向的蒸汽流动路径，和水平流动的积水排出方向完全隔开，避免蒸汽和积水发生撞击，进一步降低噪声。

盖体组件3还包括沿竖直方向设置的引流管31，设置在底座12的下方，分别连通进汽孔121和储水盒2。引流管31的上端与蒸汽阀组件1底座12上的导流槽124底面卡接。作为可变换的实施方式，引流管31也可以作为蒸汽阀组件1的一部分，与底座12固定连接或一体成型设置。

在本实施例中，上盖11和底座12沿侧边连接位置，和引流管31与底座 12连接位置，以及引流管31与储水盒2连接位置处都设置有橡胶密封圈5。作为可变换的实施方式，上述位置中仅一个或多个设置有橡胶密封圈5。通过在各个结构间设密封件，防止积水和蒸汽出现外溢，提高了装置的密封性，同时对间隙的封堵，避免气流在经过缝隙时产生震动，造成噪音。

在本实施例中，储水盒2包括接水部21和抽拉部22，接水部21呈方盒状，设置在锅体组件4内部，与引流管31连通，抽拉部22与接水部21固定连接，一端设置在锅体组件4的外壁上，带有把手结构，适于抽离储水盒2。通过将储水盒2设置为与锅体组件4可拆卸连接，可以通过与接水部21连接的抽拉部 22实现取放，这样设置便于对储水盒2进行定期清理，且结构简单易于实现。

作为可变换的实施方式，储水盒2可以固定在锅体内部，通过排水管与外界连接，可以定期排出储水盒2中的积水。

在本实施例中，储水盒2的进水口23与固定引流管31底侧端部位置的密封圈5抵接，进水口23设置在锅体组件4的顶侧，锅体组件4顶侧还设置有穿过进水口23的引流槽41。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (11)

1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

蒸汽阀组件(1)，包括固定连接的上盖(11)和底座(12)，所述上盖(11)设置出汽孔(111)，所述底座(12)上设置有进汽孔(121)和引流孔(122)，所述进汽孔(121)的水平高度大于所述引流孔(122)；

储水盒(2)，设置在所述蒸汽阀组件(1)的底侧，与所述引流孔(122)连通，适于存储所述底座(12)内的回流积水。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，包括盖体组件(3)和锅体组件(4)，所述蒸汽阀组件(1)设置在所述盖体组件(3)上，所述储水盒(2)设置在所述锅体组件(4)上。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述底座(12)的底面上设置有凸起部(123)，所述凸起部(123)上设置有所述进汽孔(121)，所述进汽孔(121)与所述锅体组件(4)上的内锅连通。

4.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述底座(12)沿靠近所述引流孔(122)方向，水平高度逐渐减小。

5.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，沿与所述进汽孔(121)与所述引流孔(122)连接线垂直的方向上设置有导流槽(124)，所述引流孔(122)设置在所述导流槽(124)中部。

6.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述进汽孔(121)与所述出汽孔(111)沿高度方向相邻设置。

7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述盖体组件(3)还包括引流管(31)，沿竖直方向设置，分别连接所述进汽孔(121)和所述储水盒(2)。

8.根据权利要求7所述的烹饪装置，其特征在于，所述上盖(11)和底座(12)连接位置，和/或，所述引流管(31)与所述底座(12)连接位置，和/或，所述引流管(31)与所述储水盒(2)连接位置，设置有密封圈(5)。

9.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，所述储水盒(2)包括接水部(21)和抽拉部(22)，所述接水部(21)设置在所述锅体组件(4)内部，与所述引流管(31)连通，所述抽拉部(22)与所述接水部(21)固定连接，一端设置在所述锅体组件(4)的外壁上，适于抽离所述储水盒(2)。

10.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，所述储水盒(2)的进水口(23)与固定所述引流管(31)底侧端部位置的密封圈(5)抵接，所述进水口(23)设置在所述锅体组件(4)的顶侧，所述锅体组件(4)顶侧还设置有穿过所述进水口(23)的引流槽(41)。

11.根据权利要求1－10任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置为电饭煲。

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