CN213369739U - 一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，所述杀菌锅的底部固定连接有第一支架，所述杀菌锅的底部贯穿设置有出水管，所述出水管的外表面设置有泄水阀，所述杀菌锅内壁的两侧且对应出水管的位置固定连接有导流板，所述杀菌锅的顶部设置有输送装置。本实用新型通过设置输送装置可以带动放置于网格输送带表面的方便食品经过杀菌锅内部的清洗热水进行杀菌，这样的设置可以将大部分方便食品进行有效的杀菌处理；而设置的具有一定和高度的清理装置，可以在下一步产品清洗杀菌之前将漂浮在杀菌锅内部的方便食品全部取出，不会使方便食品长时间进行高温杀菌而影响到方便食品的口感。

Description

一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置。

背景技术

方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后冷冻起来，用时简单加工，可随时随地食用。比如比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、卤制品、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等，种类繁多，风味各异，具有大众化，是推广性很强的食品。

在卤制食品袋装完成之后因为其表面的会残留较多的油渍，所以在袋装方便食品生产制造完成之后需要对其进行水洗杀菌，在水洗杀菌完成之后因为需要将方便食品浸泡在清洗水中，所以如果便会存在有些方便食品掉落在杀菌锅的内部，而残留在的杀菌锅内部的方便食品因为长时间受热可能会影响到口感，甚至会加快其变质，为此，我们提出一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，包括杀菌锅、第一支架、支撑装置、导流板、出水管、输送装置和清理装置，所述杀菌锅的底部固定连接有第一支架，所述杀菌锅的底部贯穿设置有出水管，所述出水管的外表面设置有泄水阀，所述杀菌锅内壁的两侧且对应出水管的位置固定连接有导流板，所述杀菌锅的顶部设置有输送装置，所述输送装置由第二支架、伺服电机、第一支撑杆、主动轮、第二支撑杆、从动轮、转轴、压轮、网格输送带和挡板组成，所述杀菌锅的一侧固定连接有第二支架，所述第二支架的顶部固定安装有伺服电机，所述杀菌锅顶部的两侧分别固定连接有两组对称分布的第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆和第二支撑杆的相对侧分别搭接有主动轮和从动轮，所述伺服电机的输出端与主动轮的一端通过传送带固定连接，所述杀菌锅内壁的两侧均固定连接有两组对称分布的转轴，所述转轴的外表面套接有压轮，所述主动轮和从动轮的外表面套接有网格输送带，所述网格输送带的顶部和底部依次穿过两组对称分布的压轮的底部，所述网格输送带的表面固定连接有挡板，所述挡板的外表面卡接有可拆卸的清理装置。

进一步的，所述杀菌锅的底部与第一支架的顶部之间设置有支撑装置，所述支撑装置由第三支撑杆和第一顶板组成，所述杀菌锅的底部且位于出水管的两侧均固定连接有两组圆形第一顶板，所述第一顶板的底部固定连接有第三支撑杆，所述第三支撑杆远离第一顶板的一端固定连接于第一支架的顶部。

进一步的，所述清理装置由第一螺纹孔、第二螺纹孔、第一侧板、固定销轴、第二侧板、第一螺纹杆、第二螺纹杆和第二顶板组成，所述挡板的顶部与两侧分别固定连接有对称分布的第一螺纹孔和第二螺纹孔，所述挡板外表面的两侧分别设置有有第一侧板和第二侧板，所述第一侧板的顶部固定连接有第二顶板，所述第二顶板的一侧通过固定销轴固定安装有第二侧板，所述第二顶板的顶部且对应第一螺纹孔的位置设置有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆的底部贯穿第二顶板的顶部且与第一螺纹孔相啮合，所述第一侧板与第二侧板的一侧且对应第二螺纹孔的位置贯穿设置有第二螺纹杆，所述第二螺纹杆的一端贯穿第一侧板与第二侧板的一侧且与第二螺纹孔相啮合。

进一步的，所述第一侧板与第二侧板结构相同，所述第一侧板由清理框、固定板和筛网组成，所述清理框的底部与固定板的顶部固定连接，所述清理框的内部设置有筛网。

进一步的，所述网格输送带、挡板和清理装置的制造材料均为不锈钢材料。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

(1)本实用新型通过设置输送装置可以带动放置于网格输送带表面的方便食品经过杀菌锅内部的清洗热水进行杀菌，这样的设置可以将大部分方便食品进行有效的杀菌处理；

(2)而设置的具有一定和高度的清理装置，可以在下一步产品清洗杀菌之前将漂浮在杀菌锅内部的方便食品全部取出，不会使方便食品长时间进行高温杀菌而影响到方便食品的口感。

附图说明

图1为本实用新型正视图结构示意图；

图2为本实用新型杀菌锅侧视剖视结构示意图；

图3为本实用新型挡板与清理装置侧视图安装结构示意图；

图4为本实用新型L型侧板侧视图结构示意图。

图中：1杀菌锅、2第一支架、3支撑装置、4导流板、5出水管、6泄水阀、7输送装置、8第二支架、9伺服电机、10第一支撑杆、11主动轮、12第二支撑杆、13从动轮、14转轴、15压轮、16网格输送带、17挡板、18清理装置、19第三支撑杆、20第一顶板、21第一螺纹孔、22第二螺纹孔、23第一侧板、24固定销轴、25第二侧板、26清理框、27固定板、28筛网、29第一螺纹杆、30第二螺纹杆、31传送带、32第二顶板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，包括杀菌锅1、第一支架2、支撑装置3、导流板4、出水管5、输送装置7和清理装置18，所述杀菌锅1的底部固定连接有第一支架2，所述杀菌锅1的底部贯穿设置有出水管5，所述出水管5的外表面设置有泄水阀6，所述杀菌锅1内壁的两侧且对应出水管5的位置固定连接有导流板4，所述杀菌锅1的顶部设置有输送装置7，所述输送装置7由第二支架8、伺服电机9、第一支撑杆10、主动轮11、第二支撑杆12、从动轮13、转轴14、压轮15、网格输送带16和挡板17组成，所述杀菌锅1的一侧固定连接有第二支架8，所述第二支架8的顶部固定安装有伺服电机9，所述杀菌锅1顶部的两侧分别固定连接有两组对称分布的第一支撑杆10和第二支撑杆12，所述第一支撑杆10和第二支撑杆12的相对侧分别搭接有主动轮11和从动轮13，所述伺服电机9的输出端与主动轮11的一端通过传送带31固定连接，所述杀菌锅1内壁的两侧均固定连接有两组对称分布的转轴14，所述转轴14的外表面套接有压轮15，所述主动轮11和从动轮13的外表面套接有网格输送带16，所述网格输送带16的顶部和底部依次穿过两组对称分布的压轮15的底部，所述网格输送带16的表面固定连接有挡板17，所述挡板17的外表面卡接有可拆卸的清理装置18。

进一步的，所述杀菌锅1的底部与第一支架2的顶部之间设置有支撑装置3，所述支撑装置3由第三支撑杆19和第一顶板20组成，所述杀菌锅1的底部且位于出水管5的两侧均固定连接有两组圆形第一顶板20，所述第一顶板20的底部固定连接有第三支撑杆19，所述第三支撑杆19远离第一顶板20的一端固定连接于第一支架2的顶部，支撑装置3的设置可以防止因为杀菌锅1内部称重较重而使杀菌锅1底部产生弯折。

进一步的，所述清理装置18由第一螺纹孔21、第二螺纹孔22、第一侧板23、固定销轴24、第二侧板25、第一螺纹杆29、第二螺纹杆30和第二顶板32组成，所述挡板17的顶部与两侧分别固定连接有对称分布的第一螺纹孔21和第二螺纹孔22，所述挡板17外表面的两侧分别设置有有第一侧板23和第二侧板25，所述第一侧板23的顶部固定连接有第二顶板32，所述第二顶板32的一侧通过固定销轴24固定安装有第二侧板25，所述第二顶板32的顶部且对应第一螺纹孔21的位置设置有第一螺纹杆29，所述第一螺纹杆29的底部贯穿第二顶板32的顶部且与第一螺纹孔21相啮合，所述第一侧板23与第二侧板25的一侧且对应第二螺纹孔22的位置贯穿设置有第二螺纹杆30，所述第二螺纹杆30的一端贯穿第一侧板23与第二侧板25的一侧且与第二螺纹孔22相啮合。

进一步的，所述第一侧板23与第二侧板25结构相同，所述第一侧板23由清理框26、固定板27和筛网28组成，所述清理框26的底部与固定板27的顶部固定连接，所述清理框26的内部设置有筛网28，具有筛网28的第一侧板23，可以防止其在清理的过程中防止其带动清洗水运动而增加自重。

进一步的，所述网格输送带16、挡板17和清理装置18的制造材料均为不锈钢材料，不锈钢材料制造的输送带16、挡板17和清理装置18可以防止其长时间与清洗水接触而对方便食品造成污染。

使用时，首先，向杀菌锅1的内部填充热水，使填充的热水高于水平状态下的挡板17的顶部，随后启动伺服电机9运作，伺服电机9的运作会带动主动轮11转动，从而使网格输送带16沿着主动轮11和从动轮13转动，而转轴14和压轮15的设置可以将网格输送带16的表面压至清洗锅1内部清洗水的内部，随后放置于网格输送带16表面的方便食品便会沿着网格输送带16的运作而运动，而挡板17的设置可以带动方便食品远离清洗锅1的内部，当第一批清理完成之后，随后将清理装置18卡接于挡板17的外表面，首先将第一侧板23一侧的第二螺纹杆30卡接于第一螺纹孔22的内部，随后将第一侧板23、第二顶板32和第二侧板25卡接于挡板17的外表面，随后将顶板32顶部的第一螺纹杆29与第一螺纹孔21相互啮合卡接，随后再将第二侧板25一侧的第二螺纹杆30与挡板17靠近第二侧板25一侧的第二螺纹孔22相互啮合这样便可以将清理装置18卡接于挡板17的外表面，清理装置18安装完成之后清理装置18的顶部便会延伸至杀菌锅1的外部，随后网格输送带16的运动便会将漂浮的方便食品带出杀菌锅1的内部，而支撑装置3的设置可以防止因为杀菌锅1内部称重较重而使杀菌锅1底部产生弯折，当杀菌完成之后打开泄水阀6便可以使杀菌锅1内部的清洗水通过出水管5排出杀菌锅1的内部。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，包括杀菌锅(1)、第一支架(2)、支撑装置(3)、导流板(4)、出水管(5)、输送装置(7)和清理装置(18)，其特征在于：所述杀菌锅(1)的底部固定连接有第一支架(2)，所述杀菌锅(1)的底部贯穿设置有出水管(5)，所述出水管(5)的外表面设置有泄水阀(6)，所述杀菌锅(1)内壁的两侧且对应出水管(5)的位置固定连接有导流板(4)，所述杀菌锅(1)的顶部设置有输送装置(7)，所述输送装置(7)由第二支架(8)、伺服电机(9)、第一支撑杆(10)、主动轮(11)、第二支撑杆(12)、从动轮(13)、转轴(14)、压轮(15)、网格输送带(16)和挡板(17)组成，所述杀菌锅(1)的一侧固定连接有第二支架(8)，所述第二支架(8)的顶部固定安装有伺服电机(9)，所述杀菌锅(1)顶部的两侧分别固定连接有两组对称分布的第一支撑杆(10)和第二支撑杆(12)，所述第一支撑杆(10)和第二支撑杆(12)的相对侧分别搭接有主动轮(11)和从动轮(13)，所述伺服电机(9)的输出端与主动轮(11)的一端通过传送带(31)固定连接，所述杀菌锅(1)内壁的两侧均固定连接有两组对称分布的转轴(14)，所述转轴(14)的外表面套接有压轮(15)，所述主动轮(11)和从动轮(13)的外表面套接有网格输送带(16)，所述网格输送带(16)的顶部和底部依次穿过两组对称分布的压轮(15)的底部，所述网格输送带(16)的表面固定连接有挡板(17)，所述挡板(17)的外表面卡接有可拆卸的清理装置(18)。

2.根据权利要求1所述的一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，其特征在于：所述杀菌锅(1)的底部与第一支架(2)的顶部之间设置有支撑装置(3)，所述支撑装置(3)由第三支撑杆(19)和第一顶板(20)组成，所述杀菌锅(1)的底部且位于出水管(5)的两侧均固定连接有两组圆形第一顶板(20)，所述第一顶板(20)的底部固定连接有第三支撑杆(19)，所述第三支撑杆(19)远离第一顶板(20)的一端固定连接于第一支架(2)的顶部。

3.根据权利要求1所述的一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，其特征在于：所述清理装置(18)由第一螺纹孔(21)、第二螺纹孔(22)、第一侧板(23)、固定销轴(24)、第二侧板(25)、第一螺纹杆(29)、第二螺纹杆(30)和第二顶板(32)组成，所述挡板(17)的顶部与两侧分别固定连接有对称分布的第一螺纹孔(21)和第二螺纹孔(22)，所述挡板(17)外表面的两侧分别设置有第一侧板(23)和第二侧板(25)，所述第一侧板(23)的顶部固定连接有第二顶板(32)，所述第二顶板(32)的一侧通过固定销轴(24)固定安装有第二侧板(25)，所述第二顶板(32)的顶部且对应第一螺纹孔(21)的位置设置有第一螺纹杆(29)，所述第一螺纹杆(29)的底部贯穿第二顶板(32)的顶部且与第一螺纹孔(21)相啮合，所述第一侧板(23)与第二侧板(25)的一侧且对应第二螺纹孔(22)的位置贯穿设置有第二螺纹杆(30)，所述第二螺纹杆(30)的一端贯穿第一侧板(23)与第二侧板(25)的一侧且与第二螺纹孔(22)相啮合。

4.根据权利要求3所述的一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，其特征在于：所述第一侧板(23)与第二侧板(25)结构相同，所述第一侧板(23)由清理框(26)、固定板(27)和筛网(28)组成，所述清理框(26)的底部与固定板(27)的顶部固定连接，所述清理框(26)的内部设置有筛网(28)。

5.根据权利要求1所述的一种袋装方便食品水浴杀菌清锅装置，其特征在于：所述网格输送带(16)、挡板(17)和清理装置(18)的制造材料均为不锈钢材料。

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