CN212937784U - 一种鱼罐头用熬煮制作装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鱼罐头用熬煮制作装置，属于鱼罐头技术领域，包括防护罩，所述防护罩的内部设置有壳体，且防护罩的外侧安装有定时闹钟，所述壳体的内壁安装有固定斜板，本实用新型通过在壳体的内壁连接外周安装有活动板的转轴，活动板的两端分别与固定斜板的外侧和壳体的内壁相切，这种结构利用定时闹钟控制熬煮的时间然后通过转动把手带动活动板转动实现肉液分离，避免鱼肉还未熬煮成功就进行过滤的情况；本实用新型通过在进料斗的外侧安装量尺，并且进料斗的内部设置有内部贯穿有转动杆的隔板，这种结构通过观察量尺对应鱼肉的示数然后利用转动电机电机工作带动隔板转动实现对鱼肉的放料，从而实现定量控制。

Description

一种鱼罐头用熬煮制作装置

技术领域

本实用新型属于鱼罐头技术领域，具体涉及一种鱼罐头用熬煮制作装置。

背景技术

鱼类肌肉及其他可食部分富含蛋白质、低脂肪和多不饱和脂肪酸多种维生素和无机质，它可以调节和改善人类的食物结构，供应人类健康所必需的营养素，而鱼罐头因其携带方便、清洁卫生更是受到多数国家尤其是发达国家的青睐。鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。

现有技术的存在以下问题：鱼罐头在加工过程中需要进行熬煮操作，熬煮操作过程中鱼肉在熬煮后需要进行过滤实现肉液分离，但常规的装置中鱼肉在未完全熬煮就进行了过滤操作，这样并不能得到理想质量的鱼肉，另外在熬煮前的进料时是直接导入壳体内进行加工的，并没有设置相关的定量控制装置。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种鱼罐头用熬煮制作装置，具有熬煮充分，定量进料特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼罐头用熬煮制作装置，包括防护罩，所述防护罩的内部设置有壳体，且防护罩的外侧安装有定时闹钟，所述壳体的内壁安装有固定斜板，且壳体的内部安装有斜滤网，所述壳体外表面设置有加热装置，所述固定斜板的一侧设置有开合组件，所述开合组件包括活动板、转轴、把手和限位板，其中，所述壳体的内部连接有转轴，且壳体的内壁安装有限位板，所述转轴的外周安装有位于限位板下方的活动板，且转轴延伸至防护罩外侧的一端连接有把手。

优选的，所述转轴通过转动轴承与壳体的内壁连接，所述活动板的两端分别与固定斜板的外侧和壳体的内壁相切，所述把手通过限位螺钉与防护罩的外壁连接固定。

优选的，所述防护罩的外顶端安装有减速电机，所述减速电机输出端延伸至壳体内部的一端连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧连接有搅拌杆。

优选的，所述搅拌杆的外周套接有橡胶套。

优选的，所述壳体的底端连通有出液管，且壳体的外顶端安装有进料斗，所述进料斗的外侧安装有量尺。

优选的，所述进料斗的内部设置有放料组件，所述放料组件包括隔板、转动电机和转动杆，其中，所述进料斗的外侧安装有转动电机，且进料斗的内部连接有与进料斗的输出端连接的转动杆，所述转动杆的外周安装有隔板，所述隔板的尺寸与进料斗的横截面大小相符。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在壳体的内壁连接外周安装有活动板的转轴，活动板的两端分别与固定斜板的外侧和壳体的内壁相切，这种结构利用定时闹钟控制熬煮的时间然后通过转动把手带动活动板转动实现肉液分离，避免鱼肉还未熬煮成功就进行过滤的情况；

2、本实用新型通过在进料斗的外侧安装量尺，并且进料斗的内部设置有内部贯穿有转动杆的隔板，这种结构通过观察量尺对应鱼肉的示数然后利用转动电机电机工作带动隔板转动实现对鱼肉的放料，从而实现定量控制。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型开合组件的结构示意图；

图3为本实用新型开合组件的俯视结构示意图；

图4为本实用新型放料组件的结构示意图；

图中：1、防护罩；2、橡胶套；3、搅拌杆；4、加热装置；5、出液管；6、固定斜板；7、斜滤网；8、开合组件；81、活动板；82、转轴；83、把手；84、限位螺钉；85、限位板；9、定时闹钟；10、壳体；11、量尺；12、进料斗；13、放料组件；131、隔板；132、转动电机；133、转动杆；14、减速电机；15、搅拌轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供以下技术方案：一种鱼罐头用熬煮制作装置，包括防护罩1，防护罩1的内部设置有壳体10，且防护罩1的外侧安装有定时闹钟9，壳体10的内壁安装有固定斜板6，且壳体10的内部安装有斜滤网7，壳体10外表面设置有加热装置4，固定斜板6的一侧设置有开合组件8，开合组件8包括活动板81、转轴82、把手83和限位板85，其中，壳体10的内部连接有转轴82，且壳体10的内壁安装有限位板85，转轴82的外周安装有位于限位板85下方的活动板81，且转轴82延伸至防护罩1外侧的一端连接有把手83。

具体的，转轴82通过转动轴承与壳体10的内壁连接，活动板81的两端分别与固定斜板6的外侧和壳体10的内壁相切，把手83通过限位螺钉84与防护罩1的外壁连接固定。

通过采用上述技术方案，利用定时闹钟9观察熬煮所进行的时间，当达到规定时间时拧松限位螺钉84然后转动把手83带动活动板81转动，这时熬煮完成的鱼肉就能通过活动板81转动后形成的空口落至斜滤网7上进行肉液分离。

具体的，防护罩1的外顶端安装有减速电机14，减速电机14输出端延伸至壳体10内部的一端连接有搅拌轴15，搅拌轴15的外侧连接有搅拌杆3。

通过采用上述技术方案，减速电机14工作带动搅拌轴15转动从而带动搅拌杆3转动进一步实现对鱼肉的搅拌。

具体的，搅拌杆3的外周套接有橡胶套2。

通过采用上述技术方案，橡胶套2的设置能够避免搅拌过程中鱼肉受到破坏。

具体的，壳体10的底端连通有出液管5，且壳体10的外顶端安装有进料斗12，进料斗12的外侧安装有量尺11。

通过采用上述技术方案，量尺11的设置能够对鱼肉的进量进行观察控制。

具体的，进料斗12的内部设置有放料组件13，放料组件13包括隔板131、转动电机132和转动杆133，其中，进料斗12的外侧安装有转动电机132，且进料斗12的内部连接有与进料斗12的输出端连接的转动杆133，转动杆133的外周安装有隔板131，隔板131的尺寸与进料斗12的横截面大小相符。

通过采用上述技术方案，当通过观察量尺11得到定量的鱼肉后，转动电机132工作带动隔板131转动，鱼肉就能落入壳体10内进行后续的熬煮操作。

本实用新型中加热装置4的工作原理在中国专利申请号为201720052342.7公开的一种鱼罐头用熬煮制作装置中已经公开。

本实用新型中定时闹钟9为现有已公开技术，选用的型号为CR-320。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型工作时首先将鱼肉导入进料斗12内，通过观察鱼肉到达量尺11的示数实现对鱼肉进量的控制，当达到所需进量时，转动电机132工作带动隔板131转动从而带动鱼肉下流至壳体10内，进一步方便实现后续的熬煮操作；

本实用新型在对鱼肉进行熬煮过程中，利用定时闹钟9观察熬煮所进行的时间，当达到规定时间时拧松限位螺钉84然后转动把手83带动活动板81转动，这时熬煮完成的鱼肉就能通过活动板81转动后形成的空口落至斜滤网7上进行肉液分离。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种鱼罐头用熬煮制作装置，包括防护罩(1)，其特征在于：所述防护罩(1)的内部设置有壳体(10)，且防护罩(1)的外侧安装有定时闹钟(9)，所述壳体(10)的内壁安装有固定斜板(6)，且壳体(10)的内部安装有斜滤网(7)，所述壳体(10)外表面设置有加热装置(4)，所述固定斜板(6)的一侧设置有开合组件(8)，所述开合组件(8)包括活动板(81)、转轴(82)、把手(83)和限位板(85)，其中，所述壳体(10)的内部连接有转轴(82)，且壳体(10)的内壁安装有限位板(85)，所述转轴(82)的外周安装有位于限位板(85)下方的活动板(81)，且转轴(82)延伸至防护罩(1)外侧的一端连接有把手(83)。

2.根据权利要求1所述的一种鱼罐头用熬煮制作装置，其特征在于：所述转轴(82)通过转动轴承与壳体(10)的内壁连接，所述活动板(81)的两端分别与固定斜板(6)的外侧和壳体(10)的内壁相切，所述把手(83)通过限位螺钉(84)与防护罩(1)的外壁连接固定。

3.根据权利要求1所述的一种鱼罐头用熬煮制作装置，其特征在于：所述防护罩(1)的外顶端安装有减速电机(14)，所述减速电机(14)输出端延伸至壳体(10)内部的一端连接有搅拌轴(15)，所述搅拌轴(15)的外侧连接有搅拌杆(3)。

4.根据权利要求3所述的一种鱼罐头用熬煮制作装置，其特征在于：所述搅拌杆(3)的外周套接有橡胶套(2)。

5.根据权利要求1所述的一种鱼罐头用熬煮制作装置，其特征在于：所述壳体(10)的底端连通有出液管(5)，且壳体(10)的外顶端安装有进料斗(12)，所述进料斗(12)的外侧安装有量尺(11)。

6.根据权利要求5所述的一种鱼罐头用熬煮制作装置，其特征在于：所述进料斗(12)的内部设置有放料组件(13)，所述放料组件(13)包括隔板(131)、转动电机(132)和转动杆(133)，其中，所述进料斗(12)的外侧安装有转动电机(132)，且进料斗(12)的内部连接有与进料斗(12)的输出端连接的转动杆(133)，所述转动杆(133)的外周安装有隔板(131)，所述隔板(131)的尺寸与进料斗(12)的横截面大小相符。

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