CN212911420U - 一种滚筒式油炸机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种滚筒式油炸机，包括油炸机主体，所述油炸机主体左侧是控制区其下侧的底板内壁上固定安装有支撑座，所述油炸机主体右侧是油炸区其油炸槽下侧底板的内壁上固定安装有加热板，所述支撑座的上面架设有电机，所述电机的右侧连接有混合油炸装置，所述混合油炸装置包括有固定连接于电机右侧的连接轴，所述连接轴的右侧连接有中心转轴，其所述中心转轴的外侧套设有油炸筒，所述油炸筒是通过两端口内侧安装的支架与中心转轴固定连接的，所述油炸筒的侧面上开设有矩形门且油炸筒侧面上还开设有复数个通孔，所述中心转轴的右端连接有轴承，其所述油炸机主体的右侧内壁上还开设有与轴承大小形状相匹配的凹槽。
Description
技术领域
本实用新型属于食品生产技术领域，具体地说，涉及一种滚筒式油炸机。
背景技术
油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽，在油炸一些食品的过程中由于重力原因食品会沉入底部例如马铃薯片这时为使它两面都能被加工成品工作人员需要给它们不停翻转换面，而现有的油炸机中均是通过人工方法用食品夹给它们翻转换面，这种传统方法不仅繁琐且在马铃薯片通过高温的油炸脆的时候用食品夹翻转极易破碎。
有鉴于此特提出本实用新型。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种滚筒式油炸机，为解决上述技术问题，本实用新型采用技术方案的基本构思是：
一种滚筒式油炸机，包括油炸机主体，所述油炸机主体左侧是控制区其下侧的底板内壁上固定安装有支撑座，所述油炸机主体右侧是油炸区其油炸槽下侧底板的内壁上固定安装有加热板，所述支撑座的上面架设有电机，所述电机的右侧连接有混合油炸装置，所述混合油炸装置包括有固定连接于电机右侧的连接轴，所述连接轴的右侧连接有中心转轴，其所述中心转轴的外侧套设有油炸筒，所述油炸筒是通过两端口内侧安装的支架与中心转轴固定连接的，所述油炸筒的侧面上开设有矩形门且油炸筒侧面上还开设有复数个通孔，所述中心转轴的右端连接有轴承，其所述油炸机主体的右侧内壁上还开设有与轴承大小形状相匹配的凹槽。
所述中心转轴的左端外侧固定安装有圆环，其所述圆环的圆周上均匀设置有复数个矩形凸出，且所述连接轴的左端内壁上还设置有与圆环圆周上矩形凸出相匹配的矩形凹槽。
所述油炸筒的两端是用金属板密封的且油炸筒两端密封的金属板上也均开设有复数个通孔。
所述圆环通过螺纹的方式连接于中心转轴的左端的。
所述轴承的外表面上设置有螺纹可与油炸机主体右侧内壁上开设的凹槽螺纹连接。
采用上述技术方案后，本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果。
本实用新型在油炸机主体的油炸区域中添加了混合油炸装置，该装置的中心转轴上套设有油炸筒，油炸筒的两端口内侧设置有支架与中心转轴固定连接，其油炸筒的侧面和密封两端的金属板上均开设有通孔使油炸槽中的油任意进出，在油炸筒中添加马铃薯片或油炸食品并通过电机带动中心转轴和油炸筒旋转解决了传统油炸需要用食品夹不停翻转且易将马铃薯片之类的油炸食品打碎的缺陷。
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的描述。
附图说明
附图作为本申请的一部分，用来提供对本实用新型的进一步的理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，但不构成对本实用新型的不当限定。显然，下面描述中的附图仅仅是一些实施例，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图。在附图中：
图1为本实用新型结构示意图。
图2为本实用新型油炸筒的截面示意图。
图3为本实用新型混合油炸装置结构示意图。
图中：1-油炸机主体；2-加热板；3-电机；4-中心转轴；5-油炸筒；6-轴承；7-支撑座；8-支架；9-圆环；10-连接轴；11-矩形门。
需要说明的是，这些附图和文字描述并不旨在以任何方式限制本实用新型的构思范围，而是通过参考特定实施例为本领域技术人员说明本实用新型的概念。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
如图1至图3所示，一种滚筒式油炸机，包括油炸机主体1，其油炸机主体1左侧是控制区其下侧的底板内壁上固定安装有支撑座7，其支撑座7的上面架设有电机3，油炸机主体1的右侧是油炸区其油炸槽下侧底板的内壁上固定安装有加热板2，加热板2的功能是对加入上方油炸槽中的食用油进行加热，在电机3的右侧连接有混合油炸装置，混合油炸装置包括有固定连接于电机3右侧的连接轴10，连接轴10的左端内壁上设置有复数个矩形凹槽，连接轴10的右侧连接有中心转轴4，其中心转轴4左端外侧的上方固定安装有圆环9，圆环9是通过螺纹的方式连接于中心转轴4的左端外侧的，且位于圆环9的圆周上均匀设置有复数个与连接轴10左端内壁上矩形凹槽相匹配的矩形凸出，与其进行匹配连接，这种连接方式不仅便于将中心转轴4的左端与连接轴10且在工作时能很好的将中心转轴4限位在连接轴10中不易脱落，并且这种连接方式是可以拆卸的便于对中心转轴4和中心转轴4上连接的装置进行清洗，其中心转轴4的外侧还套设有油炸筒5，油炸筒5是通过两端口内侧安装的支架8并与中心转轴4固定连接，油炸筒5是用于添加即将被油炸的马铃薯片或其它的一些油炸食品，其油炸筒5的两端截面是密封的且用于密封油炸筒5两端截面的金属板上开设有复数个通孔，且油炸筒5的侧面上开设有矩形门11且油炸筒5的侧面上和矩形门11上均开设有复数个通孔，通孔的作用是让被加热板2加热后的油更好的进入油炸筒5中与即将被油炸的食品充分接触，其中心转轴4的右端还连接有轴承6，其油炸机主体1的右侧内壁还开设有与轴承6大小形状相匹配的凹槽，其轴承6可通过螺纹方式与其固定连接。
工作原理：油炸机的油炸槽中设置有油炸筒5，其油炸筒5的侧面上开设有矩形门11，可向油炸筒5中装入马铃薯片或油炸食品在放入油炸槽中，并向油炸槽中加入适量的食用油用其下方的加热板2对其油炸槽中的食用油进行加热，当油温到达一定温度是，通过油炸机主体1左侧控制区中的电机3调控中心转轴4转动并带动油炸筒5转动，其油炸筒5的侧面和密封两截面的金属板上均开设有复数个通孔供食用油进出，使油炸筒5中被油炸的食品充分均匀的与食用油混合，并对油炸食品加工。
以上所述仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专利的技术人员在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述提示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案的内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型方案的范围内。
Claims (5)
1.一种滚筒式油炸机，包括油炸机主体(1)，其特征在于，所述油炸机主体(1)左侧是控制区其下侧的底板内壁上固定安装有支撑座(7)，所述油炸机主体(1)右侧是油炸区其油炸槽下侧底板的内壁上固定安装有加热板(2)，所述支撑座(7)的上面架设有电机(3)，所述电机(3)的右侧连接有混合油炸装置，所述混合油炸装置包括有固定连接于电机(3)右侧的连接轴(10)，所述连接轴(10)的右侧连接有中心转轴(4)，其所述中心转轴(4)的外侧套设有油炸筒(5)，所述油炸筒(5)是通过两端口内侧安装的支架(8)与中心转轴(4)固定连接的，所述油炸筒(5)的侧面上开设有矩形门(11)且油炸筒(5)侧面上还开设有复数个通孔，所述中心转轴(4)的右端连接有轴承(6)，其所述油炸机主体(1)的右侧内壁上还开设有与轴承(6)大小形状相匹配的凹槽。
2.根据权利要求1所述的一种滚筒式油炸机，其特征在于，所述中心转轴(4)的左端外侧固定安装有圆环(9)，其所述圆环(9)的圆周上均匀设置有复数个矩形凸出，且所述连接轴(10)的左端内壁上还设置有与圆环(9)圆周上矩形凸出相匹配的矩形凹槽。
3.根据权利要求1所述的一种滚筒式油炸机，其特征在于，所述油炸筒(5)的两端是用金属板密封的且油炸筒(5)两端密封的金属板上也均开设有复数个通孔。
4.根据权利要求2所述的一种滚筒式油炸机，其特征在于，所述圆环(9)通过螺纹的方式连接于中心转轴(4)的左端。
5.根据权利要求1所述的一种滚筒式油炸机，其特征在于，所述轴承(6)的外表面上设置有螺纹可与油炸机主体(1)右侧内壁上开设的凹槽螺纹连接。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202021737985.3U CN212911420U (zh) | 2020-08-19 | 2020-08-19 | 一种滚筒式油炸机 |
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Country Status (1)
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2020
- 2020-08-19 CN CN202021737985.3U patent/CN212911420U/zh active Active
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