CN212902173U - 一种流态化速冻机 - Google Patents
一种流态化速冻机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN212902173U CN212902173U CN202020550628.XU CN202020550628U CN212902173U CN 212902173 U CN212902173 U CN 212902173U CN 202020550628 U CN202020550628 U CN 202020550628U CN 212902173 U CN212902173 U CN 212902173U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- conveyer belt
- belt
- roller
- conveyor
- driven
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 238000007710 freezing Methods 0.000 title description 22
- 230000008014 freezing Effects 0.000 title description 15
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims abstract description 41
- 238000005243 fluidization Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000010009 beating Methods 0.000 claims description 9
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 9
- 230000002452 interceptive effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 2
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 230000011218 segmentation Effects 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 241000143060 Americamysis bahia Species 0.000 description 1
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 235000021393 food security Nutrition 0.000 description 1
- 235000013611 frozen food Nutrition 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 238000004080 punching Methods 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Abstract
本实用新型涉及一种流态化速冻机，属于速冻技术领域，它解决了现有技术中能源损耗、结构多余等问题。本包含机架、电机、传动辊和制冷装置，机架上设有左输送装置和右输送装置，左输送装置包含左输送带和驱动左输送带循环转动的主动辊和从动辊，右输送装置包含右输送带和驱动右输送带循环转动的从动辊，左输送装置与右输送装置之间设有驱动右输送带从动辊的传动装置，左输送带上端高度高于右输送带上端高度，且左输送带延伸至右输送带上方。相比于常规的两段式输送带，本装置仅需要一个动力装置，由动力装置带动主动辊带动输送带的运动，输送带带动从辊的转动并通过从动辊进行方向的调节，两个输送装置之间通过传动装置进行驱动，节省能源。
Description
技术领域
本实用新型属于食品速冻领域，特别涉及一种流态化速冻机
背景技术
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等，速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的。工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。
公开号为CN108981268A的发明专利公开了一种流态化速冻机及流态化速冻方法，该设备包括机架，保温库体、清洗吹干装置、物料输送系统、制冷系统、冲霜系统及电气控制系统。该方法包括检查步骤，启动步骤及停止步骤。该速冻机通过对流态化速冻机和隧道式速冻机的结合，可实现蔬菜、水产、肉类等不同产品的不同冻结要求，是真正理想的新型多用途速冻设备。蒸发器由卧式变为立式，具有冻结效率高、时间短、气流组织合理、能耗低。采用机械脉冲和高压气流相结合，冻品品质好，不结块。物料输送带的速度控制由一段式变为二段式分别调速，以保证物料冻结效果更好，并能防止物料结块。
现有技术中，仍存在两段式输送需要两个动力机构，输送带之间还需要独立的部件将冻品挂落，且输送带下方的三角体打杠装置不方便拆卸等缺点。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种只有一个动力的流态化速冻机。
为了实现创新本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种流态化速冻机，包含机架、电机、传动辊和制冷装置，所述的机架上设有左输送装置和右输送装置，所述的左输送装置包含左输送带和驱动左输送带循环转动的主动辊和从动辊，所述的右输送装置包含右输送带和驱动右输送带循环转动的从动辊，所述的左输送装置与右输送装置之间设有驱动右输送带从动辊的传动装置，所述的左输送带上端高度高于右输送带上端高度，且左输送带延伸至右输送带上方。
相比于常规的两段式输送带，本装置仅需要一个动力装置，由动力装置带动主动辊带动输送带的运动，输送带带动从辊的转动并通过从动辊进行方向的调节，两个输送装置之间通过传动装置进行驱动，节省能源，其中一个输送装置高于另一个，可使得输送带上的冻品可以直接掉落在另一端上。
在上述的流态化速冻机中，所述的主动辊通过动力电机驱动。电机是最常规的动力来源。
在上述的流态化速冻机中，所述的传动装置包括设置于左输送装置从动辊上第一传动辊和设置于右输送装置从动辊上的第二传动辊，所述的第一传动辊与第二传动辊之间通过皮带传动，第一皮带轮第二皮带轮之间齿比为1:1.5。皮带轮的运行较为稳定、震动较小且安装与啮合精度相对齿轮传动没那么严格。
在上述的流态化速冻机中，所述的第一传动辊与第二传动辊之间通过齿轮传动，所述的第一传动辊上设有主动齿轮，所述的第二传动辊上设有从动齿轮，所述的主动齿轮与从动齿轮之间的齿比为1:1.5。作为平行方案也可用齿轮传动，齿轮传动精确可靠，适用于更多条件下的工作场合。
在上述的流态化速冻机中，所述的左输送装置上的从动辊包含设置于右输送带左侧的辅助传动辊，辅助传动辊的作用在于为右输送带腾出空间，方便左输送带延伸至右输送带上方，同时为传动装置让出空间，防止左输送带与传动装置干涉。
在上述的流态化速冻机中，所述的两段式输送带的下方还设有网带式脉冲打链装置。网带式脉冲打链装置造成输送带轻微的脉冲震动，是输送带上的冻品不会长时间的静止而粘连在一起。
在上述的流态化速冻机中，所述的网带式脉冲打链装置包含设置于机架上的安装槽，还包含旋转体，旋转体包含插入安装槽的安装部和三角部，所述的安装槽为三段式。安装槽与安装部配合使旋转体可拆卸固定于机架上，三角部的在输送带的带动下不断的转动，不断的给输送带造成脉冲。
在上述的流态化速冻机中，所述的左输送带的长度短于右输送带的长度，左输送带的输送速度快于右输送带的输送速度，左输送带下方的风机数量小于右输送带下方的风机数量。左输送带属于预冷状态，速冻效率可以低于右输送端，预冷为了防止温度下降过快而冻品内部结晶过多最终口感下降。
在上述的流态化速冻机中，所述的左输送装置的从动辊包含左输送带最左的上料从动辊。上料从动辊往最左侧衍生，方便上料。
在上述的流态化速冻机中，所述的右输送装置的从动辊包含右输送带最右侧的出料从动辊。出料从动辊在最右边衍生，方便出料。
与现有技术相比，本装置通过在左右两个输送装置之间设置传动装置，省去了一个装置中的动力装置，具有节能的优点，利用两个装置之间的高度差与位置交错关系省去了原本设置于装置之间对冻品进行挂落的构件，结构简单，避免了与冻品的不必要的接触，食品安全性高，采用可快速拆卸的多段式的网带式脉冲打链装置，可调节网带脉冲的幅度，实用范围更大。
附图说明
图1是本实用新型的总体结构示意图；
图2是本实用新型的网带式脉冲打链装置结构示意图；
图3是本实用新型的局部放大结构示意图。
图中，1、机架；2、电机；3、传动辊；31、主动辊；32、从动辊；321、第一传动辊；322、第二传动辊；323、辅助传动辊；324、上料从动辊；325、出料从动辊；4、网带式脉冲打链装置；41、安装槽；42、旋转体；421、安装部；422、三角部；5、左输送装置；51、左输送带；6、右输送装置；61、右输送带；7、传动装置。
具体实施方式
以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
具体实施例如图1-3所示，一种流态化速冻机，包含机架、电机、传动辊和制冷装置，机架上设有左输送装置和右输送装置，左输送装置包含左输送带和驱动左输送带循环转动的主动辊和从动辊，右输送装置包含右输送带和驱动右输送带循环转动的从动辊，主动辊通过动力电机驱动。左输送装置与右输送装置之间设有驱动右输送带从动辊的传动装置，左输送带上端高度高于右输送带上端高度，且延伸至右输送带上方。相比于常规的两段式输送带，本装置仅需要一个动力装置，由动力装置带动主动辊带动输送带的运动，输送带带动从辊的转动并通过从动辊进行方向的调节，两个输送装置之间通过传动装置进行驱动，节省能源，其中一个输送装置高于另一个，可使得输送带上的冻品可以直接掉落在另一端上。
左输送装置上的从动辊包含设置于右输送带左侧的辅助传动辊，辅助传动辊的作用在于为右输送带腾出空间，方便左输送带延伸至右输送带上方，同时为传动装置让出空间，防止左输送带与传动装置干涉。左输送装置的从动辊包含左输送带最左的上料从动辊。上料从动辊往最左侧衍生，方便上料，右输送装置的从动辊包含右输送带最右侧的出料从动辊。出料从动辊在最右边衍生，方便出料。
两段式输送带的下方还设有网带式脉冲打链装置。网带式脉冲打链装置造成输送带轻微的脉冲震动，使输送带上的冻品不会长时间的静止而粘连在一起。本网带式脉冲打链装置包含设置于机架上的安装槽，还包含旋转体，旋转体包含插入安装槽的安装部和三角部，安装槽为三段式。安装槽与安装部配合使旋转体可拆卸固定于机架上，三角部的在输送带的带动下不断的转动，不断的给输送带造成脉冲。
左输送带的长度短于右输送带的长度，左输送带的输送速度快于右输送带的输送速度，左输送带下方的风机数量小于右输送带下方的风机数量。左输送带属于预冷状态，速冻效率可以低于右输送端，预冷为了防止温度下降过快而冻品内部结晶过多最终口感下降。
传动装置包括设置于左输送装置从动辊上第一传动辊和设置于右输送装置从动辊上的第二传动辊，第一传动辊与第二传动辊之间通过皮带传动，第一皮带轮第二皮带轮之间齿比为1:1.5。皮带轮的运行较为稳定、震动较小且安装与啮合精度相对齿轮传动没那么严格。
本实用新型装置的工作过程如下：冻品自最左侧上料从动辊324衍生出的上料位置上料，经过左输送装置5的输送完成预冷，经过辅助传动辊323后下落至右输送装置6中完成冻结，在最右侧的出料从动辊325衍生的卸料位置卸料打包。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
Claims (10)
1.一种流态化速冻机，包含机架(1)、电机(2)、传动辊(3)和制冷装置，其特征在于：所述的机架(1)上设有左输送装置(5)和右输送装置(6)，所述的左输送装置(5)包含左输送带(51)和驱动左输送带(51)循环转动的主动辊(31)和从动辊(32)，所述的右输送装置(6)包含右输送带(61)和驱动右输送带(61)循环转动的从动辊(32)，所述的左输送装置(5)与右输送装置(6)之间设有驱动右输送带(61)从动辊(32)的传动装置(7)，所述的左输送带(51)上端高度高于右输送带(61)上端高度，且左输送带(51)延伸至右输送带(61)上方。
2.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的主动辊(31)通过动力电机(2)驱动。
3.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的传动装置(7)包括设置于左输送装置(5)的从动辊(32)上第一传动辊(321)和设置于右输送装置(6)的从动辊(32)上的第二传动辊(322)，所述的第一传动辊(321)与第二传动辊(322)之间通过皮带传动。
4.根据权利要求3所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的第一传动辊(321)与第二传动辊(322)之间通过齿轮传动，所述的第一传动辊(321)上设有主动齿轮，所述的第二传动辊(322)上设有从动齿轮。
5.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的左输送装置(5)上的从动辊(32)包含设置于右输送带(61)左侧的辅助传动辊(323)，辅助传动辊(323)的作用在于为右输送带(61)腾出空间，方便左输送带(51)延伸至右输送带(61)上方，同时为传动装置(7)让出空间，防止左输送带(51)与传动装置(7)干涉。
6.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：左输送带(51)和右输送带(61)的下方还设有网带式脉冲打链装置(4)。
7.根据权利要求6所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的网带式脉冲打链装置(4)包含设置于机架(1)上的安装槽(41)，还包含旋转体(42)，旋转体(42)包含插入安装槽(41)的安装部(421)和三角部(422)。
8.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的左输送带(51)的长度短于右输送带(61)的长度，左输送带(51)的输送速度快于右输送带(61)的输送速度，左输送带(51)下方的风机数量小于右输送带(61)下方的风机数量。
9.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的左输送装置(5)的从动辊(32)包含左输送带(51)最左侧的上料从动辊(324)。
10.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于：所述的右输送装置(6)的从动辊(32)包含右输送带(61)最右侧的出料从动辊(325)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202020550628.XU CN212902173U (zh) | 2020-04-14 | 2020-04-14 | 一种流态化速冻机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202020550628.XU CN212902173U (zh) | 2020-04-14 | 2020-04-14 | 一种流态化速冻机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN212902173U true CN212902173U (zh) | 2021-04-06 |
Family
ID=75227169
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202020550628.XU Expired - Fee Related CN212902173U (zh) | 2020-04-14 | 2020-04-14 | 一种流态化速冻机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN212902173U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117128711A (zh) * | 2023-10-26 | 2023-11-28 | 南通宝雪冷冻设备有限公司 | 一种冲击式隧道速冻机气流控制方法 |
-
2020
- 2020-04-14 CN CN202020550628.XU patent/CN212902173U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117128711A (zh) * | 2023-10-26 | 2023-11-28 | 南通宝雪冷冻设备有限公司 | 一种冲击式隧道速冻机气流控制方法 |
| CN117128711B (zh) * | 2023-10-26 | 2023-12-26 | 南通宝雪冷冻设备有限公司 | 一种冲击式隧道速冻机气流控制方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101225227B1 (ko) | 제품 냉각용 또는 냉동용 장치, 제품 냉장용 장치 및제품을 개별적으로 급속 냉동시키는 방법 | |
| CN212109143U (zh) | 一种双螺旋速冻机 | |
| CN212902173U (zh) | 一种流态化速冻机 | |
| CN209991645U (zh) | 一种方便进料的隧道式液氮速冻机 | |
| CN213066720U (zh) | 一种双螺旋式速冻机 | |
| CN115088755B (zh) | 肉类用微冻保鲜设备及方法 | |
| US4226093A (en) | Rapid-freezing apparatus for food products | |
| CN210718266U (zh) | 一种隧道式液氮速冻装置 | |
| CN205747651U (zh) | 一种智能化食品加工速冻机 | |
| CN214371141U (zh) | 一种方便上下料的隧道式液氮速冻机 | |
| CN111288724B (zh) | 冲击式速冻机 | |
| CN210043128U (zh) | 一种智能调速冰淇淋速冻隧道 | |
| CN211903451U (zh) | 一种采用强制冷双侧配风的隧道式双输送带速冻机 | |
| CN220541458U (zh) | 一种果蔬速冻机 | |
| CN206847188U (zh) | 一种丸子快速冷冻装置 | |
| CN211204592U (zh) | 螺旋速冻机 | |
| CN205156506U (zh) | 一种提高产品质量的设备装置 | |
| CN212870362U (zh) | 一种鸡肉加工用速冻装置 | |
| CN217389844U (zh) | 一种具有冷藏功能的冻干肉类中转装置 | |
| CN213356046U (zh) | 一种食品加工输送机械 | |
| CN218764170U (zh) | 一种豆干加工用原料冷却装置 | |
| RU2036396C1 (ru) | Способ замораживания плодов и овощей и устройство для его осуществления | |
| CN205784147U (zh) | 低能耗螺旋速冻机 | |
| CN219460238U (zh) | 一种用于炒蛋速冻调理的快速降温装置 | |
| CN214250281U (zh) | 一种流态化速冻机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20210406 |