CN212728641U - 一种斩拌机用的斩拌机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种斩拌机用的斩拌机构，包括安装于斩拌机顶部中心位置的电动机，所述电动机的输出轴底端焊接有搅拌杆，且搅拌杆外壁安装有两个等均分布的斩刀机构，所述斩刀机构包括顺向刀片、逆向刀片、从动内齿轮、从动外齿轮和主动外齿轮，所述从动外齿轮与主动外齿轮啮合，且从动外齿轮与从动内齿轮啮合。本实用新型通过使用斩刀机构，实现在转动过程中顺向刀片和逆向刀片相反方向转动，达到了便于均匀斩拌原料的效果，且能够将原料斩拌的更加细小，提高装置的工作效率；通过使用第一筛网和第二筛网进行分级原料，同时将不符合的碎料进行循环在粉碎搅拌，大大提高了装置的效率，高效的完成生产，提高生产效率，节约成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及斩拌机用的斩拌机构技术领域，尤其涉及一种斩拌机用的斩拌机构。
背景技术
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械，目前斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物，目前使用的斩拌机机构一般只设置一个含有刀片的转轴在斩拌锅的上方，且刀片单向斩拌，导致斩拌不均匀，需要斩拌的时间较长，在一定程度上影响了斩拌机的工作效率，所以需要一种新型的斩拌机用的斩拌机构。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种斩拌机用的斩拌机构。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种斩拌机用的斩拌机构，包括安装于斩拌机顶部中心位置的电动机，所述电动机的输出轴底端焊接有搅拌杆，且搅拌杆外壁安装有两个等均分布的斩刀机构，所述斩刀机构包括顺向刀片、逆向刀片、从动内齿轮、从动外齿轮和主动外齿轮，所述从动外齿轮与主动外齿轮啮合，且从动外齿轮与从动内齿轮啮合，所述主动外齿轮内壁焊接在搅拌杆的外壁，所述顺向刀片均匀安装在位于主动外齿轮上侧的搅拌杆的外壁，所述逆向刀片均匀焊接在从动内齿轮的外壁，且逆向刀片底部中心位置焊接有金属块,所述斩拌机四周内壁中心位置位于斩刀机构下侧焊接有支撑杆，且支撑杆一端焊接有圆环，所述圆环顶部开有圆槽，且圆槽内壁与金属块形成滑动配合，所述斩拌机一侧内壁开有安装槽，且安装槽底部安装有振动电机，所述振动电机的输出轴顶部焊接有第二滑块，且第二滑块一侧安装有第二筛网，所述第二滑块顶部焊接有连杆，且连杆顶部焊接有第一滑块，所述第一滑块一侧安装有第一筛网，所述斩拌机位于第一筛网底端一侧开有粗料口，且粗料口内壁安装有第一导管，所述第一导管连接有第一水泵，且第一水泵出料端通过第二导管连接在斩拌机顶部开的进粗料口，所述斩拌机位于第二筛网底端一侧开有细料口，且细料口内壁安装有第一水管，所述第一水管连接有第二水泵，且第二水泵出细料端通过第二水管连接在斩拌机顶部开的进细料口。
优选的，所述斩拌机顶部位于电动机一侧开有进料口，且进料口内壁连接有进料管。
优选的，所述斩拌机底部中心位置开有出料口，且出料口内壁连接有出料管。
优选的，所述第一滑块和第二滑块均与安装槽形成滑动配合，所述第二滑块底部位于振动电机外围焊接有第二弹簧，且第二弹簧底端焊接在安装槽底部内壁，所述第一滑块顶部安装有第一弹簧，且第一弹簧顶部焊接在安装槽顶部内壁。
优选的，所述第一筛网的网孔直径比第二筛网的网孔直径大。
优选的，所述从动外齿轮数量为四个，且从动外齿轮均匀分布安装在以主动外齿轮为中心的外壁上。
本实用新型的有益效果为：
1、通过使用斩刀机构，实现在转动过程中顺向刀片和逆向刀片相反方向转动，顺向刀片和逆向刀片滑动接触，达到了便于均匀斩拌原料的效果，且能够将原料斩拌的更加细小，提高装置的工作效率；
2、通过使用第一筛网和第二筛网进行分级原料，同时将不符合的碎料进行循环在粉碎搅拌，大大提高了装置的效率，高效的完成生产，提高生产效率，节约成本。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种斩拌机用的斩拌机构的结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种斩拌机用的斩拌机构的斩刀机构结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种斩拌机用的斩拌机构齿轮的结构示意图。
图中：1斩拌机、2电动机、3搅拌杆、4斩刀机构、5顺向刀片、6逆向刀片、7从动内齿轮、8主动外齿轮、9从动外齿轮、10圆环、11第一滑块、12连杆、13第二滑块、14振动电机、15第一筛网、16第一水泵、17第二水泵、18第二筛网、19出料管、20进料管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-3，一种斩拌机用的斩拌机构，包括安装于斩拌机1顶部中心位置的电动机2，电动机2的输出轴底端焊接有搅拌杆3，且搅拌杆3外壁安装有两个等均分布的斩刀机构4，斩刀机构4包括顺向刀片5、逆向刀片6、从动内齿轮7、从动外齿轮9和主动外齿轮8，从动外齿轮9与主动外齿轮8啮合，且从动外齿轮9与从动内齿轮7啮合，主动外齿轮8内壁焊接在搅拌杆3的外壁，顺向刀片5均匀安装在位于主动外齿轮8上侧的搅拌杆3的外壁，逆向刀片6均匀焊接在从动内齿轮7的外壁，且逆向刀片6底部中心位置焊接有金属块,斩拌机1四周内壁中心位置位于斩刀机构4下侧焊接有支撑杆，且支撑杆一端焊接有圆环10，圆环10顶部开有圆槽，且圆槽内壁与金属块形成滑动配合，通过使用斩刀机构，实现在转动过程中顺向刀片和逆向刀片相反方向转动，顺向刀片和逆向刀片滑动接触，达到了便于均匀斩拌原料的效果，且能够将原料斩拌的更加细小，提高装置的工作效率；
斩拌机1一侧内壁开有安装槽，且安装槽底部安装有振动电机14，振动电机14的输出轴顶部焊接有第二滑块13，且第二滑块13一侧安装有第二筛网18，第二滑块13顶部焊接有连杆12，且连杆12顶部焊接有第一滑块11，第一滑块11一侧安装有第一筛网15，斩拌机1位于第一筛网15底端一侧开有粗料口，且粗料口内壁安装有第一导管，第一导管连接有第一水泵16，且第一水泵16出料端通过第二导管连接在斩拌机1顶部开的进粗料口，斩拌机1位于第二筛网18底端一侧开有细料口，且细料口内壁安装有第一水管，第一水管连接有第二水泵17，且第二水泵17出细料端通过第二水管连接在斩拌机1顶部开的进细料口，通过使用第一筛网和第二筛网进行分级原料，同时将不符合的碎料进行循环在粉碎搅拌，大大提高了装置的效率，高效的完成生产，提高生产效率，节约成本；
斩拌机1顶部位于电动机2一侧开有进料口，且进料口内壁连接有进料管20，斩拌机1底部中心位置开有出料口，且出料口内壁连接有出料管19，第一滑块11和第二滑块13均与安装槽形成滑动配合，第二滑块13底部位于振动电机14外围焊接有第二弹簧，且第二弹簧底端焊接在安装槽底部内壁，第一滑块11顶部安装有第一弹簧，且第一弹簧顶部焊接在安装槽顶部内壁，第一筛网15的网孔直径比第二筛网18的网孔直径大，从动外齿轮9数量为四个，且从动外齿轮9均匀分布安装在以主动外齿轮8为中心的外壁上。
工作原理：通过电动机2转动会带动主动外齿轮8转动进而带动从动外齿轮9转动，然后从动内齿轮7会反向转动，使得顺向刀片5和逆向刀片6反向切割，达到高效切割的目的，在通过使用振动电机14带动第一筛网15和第二筛网18进行振动，产生分离碎料的目的，再通过第一水泵16、第二水泵17进行循环粉粹，得到需要的碎料。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种斩拌机用的斩拌机构，包括安装于斩拌机(1)顶部中心位置的电动机(2)，其特征在于，所述电动机(2)的输出轴底端焊接有搅拌杆(3)，且搅拌杆(3)外壁安装有两个等均分布的斩刀机构(4)，所述斩刀机构(4)包括顺向刀片(5)、逆向刀片(6)、从动内齿轮(7)、从动外齿轮(9)和主动外齿轮(8)，所述从动外齿轮(9)与主动外齿轮(8)啮合，且从动外齿轮(9)与从动内齿轮(7)啮合，所述主动外齿轮(8)内壁焊接在搅拌杆(3)的外壁，所述顺向刀片(5)均匀安装在位于主动外齿轮(8)上侧的搅拌杆(3)的外壁，所述逆向刀片(6)均匀焊接在从动内齿轮(7)的外壁，且逆向刀片(6)底部中心位置焊接有金属块,所述斩拌机(1)四周内壁中心位置位于斩刀机构(4)下侧焊接有支撑杆，且支撑杆一端焊接有圆环(10)，所述圆环(10)顶部开有圆槽，且圆槽内壁与金属块形成滑动配合，所述斩拌机(1)一侧内壁开有安装槽，且安装槽底部安装有振动电机(14)，所述振动电机(14)的输出轴顶部焊接有第二滑块(13)，且第二滑块(13)一侧安装有第二筛网(18)，所述第二滑块(13)顶部焊接有连杆(12)，且连杆(12)顶部焊接有第一滑块(11)，所述第一滑块(11)一侧安装有第一筛网(15)，所述斩拌机(1)位于第一筛网(15)底端一侧开有粗料口，且粗料口内壁安装有第一导管，所述第一导管连接有第一水泵(16)，且第一水泵(16)出料端通过第二导管连接在斩拌机(1)顶部开的进粗料口，所述斩拌机(1)位于第二筛网(18)底端一侧开有细料口，且细料口内壁安装有第一水管，所述第一水管连接有第二水泵(17)，且第二水泵(17)出细料端通过第二水管连接在斩拌机(1)顶部开的进细料口。
2.根据权利要求1所述的一种斩拌机用的斩拌机构，其特征在于，所述斩拌机(1)顶部位于电动机(2)一侧开有进料口，且进料口内壁连接有进料管(20)。
3.根据权利要求1所述的一种斩拌机用的斩拌机构，其特征在于，所述斩拌机(1)底部中心位置开有出料口，且出料口内壁连接有出料管(19)。
4.根据权利要求1所述的一种斩拌机用的斩拌机构，其特征在于，所述第一滑块(11)和第二滑块(13)均与安装槽形成滑动配合，所述第二滑块(13)底部位于振动电机(14)外围焊接有第二弹簧，且第二弹簧底端焊接在安装槽底部内壁，所述第一滑块(11)顶部安装有第一弹簧，且第一弹簧顶部焊接在安装槽顶部内壁。
5.根据权利要求1所述的一种斩拌机用的斩拌机构，其特征在于，所述第一筛网(15)的网孔直径比第二筛网(18)的网孔直径大。
6.根据权利要求1所述的一种斩拌机用的斩拌机构，其特征在于，所述从动外齿轮(9)数量为四个，且从动外齿轮(9)均匀分布安装在以主动外齿轮(8)为中心的外壁上。
Priority Applications (1)
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| CN202021680146.2U CN212728641U (zh) | 2020-08-13 | 2020-08-13 | 一种斩拌机用的斩拌机构 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN202021680146.2U CN212728641U (zh) | 2020-08-13 | 2020-08-13 | 一种斩拌机用的斩拌机构 |
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| CN202021680146.2U Active CN212728641U (zh) | 2020-08-13 | 2020-08-13 | 一种斩拌机用的斩拌机构 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN212728641U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115281237A (zh) * | 2022-07-30 | 2022-11-04 | 衡阳市君玲传统食品科技发展有限责任公司 | 一种鱼丸加工用打浆机 |
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2020
- 2020-08-13 CN CN202021680146.2U patent/CN212728641U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115281237A (zh) * | 2022-07-30 | 2022-11-04 | 衡阳市君玲传统食品科技发展有限责任公司 | 一种鱼丸加工用打浆机 |
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