CN212307530U - 一种烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的煲体，以及用于打开或盖合煲体的煲盖，煲盖包括具有蒸汽进孔的蒸汽阀，蒸汽进孔与烹饪腔相连通，蒸汽阀包括：蒸汽阀底座；凸出于蒸汽阀底座设置的导流柱，蒸汽进孔设置于导流柱，且导流柱顶端开口，开口与蒸汽进孔相贯通形成过气通道；防溢件，防溢件借由过气通道浮动安装于导流柱，且防溢件具有与开口相抵靠的第一状态，以及在蒸汽的作用力下能够打开开口的第二状态。本申请使得防溢件能够在导流柱中发生晃动，进而将导流柱中的大部分气泡进行破裂的同时防止米粒等堵塞蒸汽阀。此外，导流柱顶端开口的方式，方便用户对于蒸汽阀的清洗，提升用户的使用体验。

Description

一种烹饪器具

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

随着科技的发展和人民生活水平的提高，人们越来越多的关注饮食质量的改善。目前，人们在用电饭煲蒸煮米饭时，通常会将米和水一起放在内锅中进行加热，米饭煮熟后，米饭中的淀粉转化为糖分，使得米饭的含糖量升高，不适合糖尿病人或者肥胖病人食用。有鉴于此，现有技术存在一种电饭煲，可将煲体中的米和水分离，使大米中的淀粉、糖分等溶解在米汤中，并通过电饭煲蒸笼完成米汤的收集，从而得到适合糖尿病人或者肥胖病人食用的低糖米饭。

具体地，参照图1所示，现有技术中的电饭煲一般包括：具有烹饪腔的煲体100、煲盖200以及可取出地放置于煲体的蒸笼300。其中，煲盖200设置有蒸汽阀组件和与烹饪腔相连通的蒸汽通孔，蒸笼300具有米汤通道。当电饭煲进行烹饪时，烹饪腔中的米汤会沿着米汤通道进入蒸笼300中，从而完成米汤的收集。此时，若电饭煲继续加热，蒸笼300内的米汤会继续沿着蒸笼300 的侧壁上涌，从而穿过煲盖200上的蒸汽通孔进入蒸汽阀组件内部。由于米汤中存在的米粒、气泡等很容易造成蒸汽阀组件和蒸汽通孔的堵塞，这就导致电饭煲出现溢锅现象。

现有技术还存在一种用于炊具的蒸汽阀，所述蒸汽阀包括底座与该底座相对设置的上盖，在所述底座上开设有供蒸汽进入所述蒸汽阀内的进气口和供冷却后的蒸汽回流至所述炊具内的回流口，在所述上盖上开设有供蒸汽排出所述蒸汽阀的出气口，且该出气口与所述进气口相错设置，在所述底座或上盖上形成用以联通所述进气口与所述出气口的导流通道，且在所述导流通道内至少设有一个用以破坏蒸汽中的气泡的开口。虽然上述方案通过在导流通道内设置至少一个开口能够对气泡进行多次破泡处理，防止外溢的蒸汽烫伤用户。但是，该种结构仍然无法避免米汤中的一些小气泡、米粒等进入蒸汽阀内部而形成的蒸汽阀堵塞。

由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

实用新型内容

本实用新型提供了一种烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

本实用新型提供一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的煲体，以及用于打开或盖合所述煲体的煲盖，所述煲盖包括具有蒸汽进孔的蒸汽阀，所述蒸汽进孔与所述烹饪腔相连通，所述蒸汽阀包括：

蒸汽阀底座；

凸出于所述蒸汽阀底座设置的导流柱，所述蒸汽进孔设置于所述导流柱，且所述导流柱顶端开口，所述开口与所述蒸汽进孔相贯通形成过气通道；

防溢件，所述防溢件借由所述过气通道浮动安装于所述导流柱，且所述防溢件具有与所述开口相抵靠的第一状态，以及在蒸汽的作用力下能够打开所述开口的第二状态。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述防溢件包括：

插入部，所述插入部能够插入所述导流柱，且能够在所述过气通道中随所述蒸汽移动；

限位部，所述限位部能够卡止于所述开口，以防止所述防溢件掉落进所述过气通道。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述开口的方向与竖直方向平行，且当所述防溢件处于所述第一状态时，所述开口与所述防溢件之间留有间隙。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸汽阀内部还设置有挡壁，所述挡壁与所述蒸汽阀的内壁之间留有缝隙，以使蒸汽从所述缝隙通过。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述挡壁螺旋设置于所述蒸汽阀内部，并能够形成冷凝通道。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸汽阀可拆卸地安装于所述煲盖。

作为本实用新型的一种优选实施方式，还包括：

内胆，所述内胆可取出地放置于所述煲体，且所述煲盖盖合于所述内胆以形成所述烹饪腔；

蒸笼，所述蒸笼可取出地放置于所述内胆，且所述蒸笼具有流体通道，所述流体通道与所述烹饪腔相连通。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述流体通道为多个，且多个所述流体通道沿所述蒸笼的侧壁周向均匀分布，多个所述流体通道具有相同的空间。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述内胆和/或所述蒸笼设置有定位部，所述定位部用于引导所述蒸笼相对于所述煲盖的放置位置，以使所述流体通道与所述蒸汽进孔在竖直方向错位布置。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述定位部为设置于所述内胆和/ 或所述蒸笼侧壁的文字标识。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1.本实用新型提供一种烹饪器具，通过将防溢件浮动安装于导流柱来实现破泡、防止蒸汽阀堵塞的目的。具体地，当米汤、蒸汽等通过蒸汽进孔进入蒸汽阀中的导流柱时，防溢件在蒸汽的作用力下能够打开导流柱的顶端开口从而处于第二状态。由于烹饪器具在烹饪过程中产生的蒸汽不是一个恒定的量，因此当进入导流柱中的米汤、蒸汽等的量较小时，蒸汽作用力无法克服防溢件的自身重力，从而使得防溢件与导流柱的顶端开口直接相抵靠而处于第一状态。正是由于烹饪过程中防溢件能够在第一状态和第二状态之间不断地循环往复，从而使得防溢件能够在导流柱中发生晃动，进而将导流柱中的大部分气泡进行破裂的同时防止米粒等堵塞蒸汽阀。此外，导流柱顶端开口的方式，方便用户对于蒸汽阀的清洗，提升用户的使用体验。

2.作为本实用新型的一种优选实施方式，当防溢件处于第一状态时，开口与防溢件之间存在间隙。这种设置方式能够防止防溢件对开口进行完全密封，一方面有利于防溢件在蒸汽的作用力下发生的晃动，从而对大部分体积较大地气泡等进行挤压；另一方面间隙的存在也能够对一些体积较小地气泡进行破泡处理。

3.作为本实用新型的一种优选实施方式，蒸汽阀内部设置有挡壁，当蒸汽进入蒸汽阀内部时，蒸汽会通过挡壁与蒸汽阀内壁之间的缝隙排出蒸汽阀。挡壁的设置能够进一步地对蒸汽进行破泡处理，防止部分溢出导流柱的气泡堵塞蒸汽阀。且蒸汽进入蒸汽阀内部时，挡壁能够抵消部分蒸汽的冲击能量，避免经蒸汽阀排出的蒸汽烫伤用户。

4.作为本实用新型的一种优选实施方式，在内胆和/或蒸笼上设置定位部，用以引导蒸笼相对于煲盖的位置，从而使得蒸笼的流体通道与蒸汽进孔之间错位布置。该种方式能够防止流体通道与蒸汽进孔之间靠的太近，降低大量的米汤、蒸汽等涌入蒸汽进孔的可能性，从而避免蒸汽阀被堵塞。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为现有技术提供的一种电饭煲的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种烹饪器具的结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的一种烹饪器具的爆炸示意图；

图4为本实用新型实施例提供的一种蒸汽阀的爆炸示意图；

图5为本实用新型实施例提供的一种防溢件的结构示意图；

图6为本实用新型实施例提供的一种蒸汽阀的结构示意图；

图7为本实用新型实施例提供的一种蒸笼的结构示意图。

其中，

100煲体；

200煲盖；

300蒸笼；

400煲体、410烹饪腔、420内胆、430蒸笼、431流体通道、440定位部；

500煲盖、510蒸汽阀、511蒸汽阀底座、512导流柱、513开口、514防溢件、514-A插入部、514-B限位部、520蒸汽进孔。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

参照图2-图4所示所示，本实用新型实施例提供一种烹饪器具，包括煲体 400和煲盖500。其中，煲体400具有烹饪腔410，煲盖500用于打开或盖和煲体400。煲盖500还包括蒸汽阀510，蒸汽阀510则具有蒸汽进孔520，且蒸汽进孔520与烹饪腔410能够相连通。

蒸汽阀510还包括蒸汽阀底座511、导流柱512和防溢件514。其中，导流柱512凸出于蒸汽阀底座511设置，蒸汽进孔520设置于导流柱512，且导流柱512顶端开设有开口513，开口513与蒸汽进孔520相贯通形成过气通道。防溢件514能够借由过气通道浮动安装于导流柱512，且防溢件514具有与开口513相抵靠的第一状态，以及在蒸汽的作用力下能够打开开口513的第二状态。

本领域技术人员应当理解的是，参照图3所示，常见的煲盖500通常由内盖、衬盖和面盖中的至少一个组成。为了便于说明，本说明书附图图3为包括煲盖500的各部分构件的爆炸视图，其由上至下依次为面盖、衬盖和内盖。其中，蒸汽阀510例如可以设置于内盖，也可以设置于面盖，本实施例对于蒸汽阀510的设置位置不作限定。

此外，当烹饪腔410中的蒸汽通过蒸汽进孔520进入导流柱512时，为了增加蒸汽的流动行程、减缓蒸汽冲击的瞬时速度，优选地，可以适当地增加导流柱512的长度，从而增加过气通道的长度。至于导流柱512的长度具体所处的数值范围，应当综合考量煲盖500和蒸汽阀510的尺寸、烹饪器具的加热功率等因素，本实施例对于导流柱512长度的具体数值不作限定。

作为本实用新型的一种优选实施方式，参照图5所示，防溢件514包括插入部514-A和限位部514-B。其中，插入部514-A能够插入导流柱512，且能够在过气通道中随蒸汽移动，限位部514-B能够卡止于开口513，以防止防溢件514掉落进过气通道。

当过气通道中没有蒸汽通过或者仅有少量蒸汽通过时，防溢件514在自身重力的作用下能够与导流柱512的开口513相抵靠，从而使防溢件514处于第一状态；当过气通道中有大量蒸汽通过时，蒸汽不断地对防溢件514造成冲击，从而对防溢件514产生作用力，使得防溢件514处于第二状态。此外，由于烹饪器具在烹饪过程中产生的蒸汽不是一个恒定的量，蒸汽对防溢件514的作用力时大时小，使得防溢件514能够在第一状态和第二状态之间不断地循环往复，以至于防溢件514在过气通道中发生晃动，从而将进入过气通道中的大部分气泡进行破裂的同时防止米粒等堵塞蒸汽阀。

需要注意的是，本申请说明书及说明书附图中关于防溢件514的结构仅作为一种示例性说明，并不能构成对于防溢件514结构的具体限定，其他任何能够实现上述功能的防溢件514结构均应当在本申请所保护的范围之内。具体地，插入部514-A例如可以为锥体结构，限位部514-B例如可以为方形板等。

优选地，参照图6所示，开口513的方向与竖直方向平行，且当防溢件514 处于第一状态时，开口513与防溢件514之间留有间隙。

之所以在开口513与防溢件514之间设置间隙，其目的是为了防止防溢件 514对开口513进行完全密封，从而一方面有利于防溢件514在过气通道中发生晃动，对大部分体积较大地气泡等进行挤压；另一方面间隙本身能够对一些体积较小地气泡进行破泡处理。而为了使得开口513与防溢件514之间始终存在间隙，例如可以适当增加防溢件514中插入部514-A的长度，或者可以通过在过气通道内壁上设置合理的限位结构，或者如图6中所示开口513为斜向开口，以确保开口513与防溢件514之间的间隙余量，本实施例对此不作限定。

此外，开口513的方向与竖直方向平行，换句话说，即开口513沿导流柱 512的延伸方向设置。该种方式相较于其他开口方向而言，更加方便用户对导流柱512进行清洗，从而提升用户的使用体验。

关于防溢件514的材料，其例如可以采用硅胶、橡胶、硬质海绵等进行制作，本实施例对于防溢件514的具体材料不作限定。

作为本实用新型的一种优选实施方式，蒸汽阀510内部还设置有挡壁(图中未视出)，且挡壁与蒸汽阀510的内壁之间留有缝隙，以使蒸汽从缝隙通过。挡壁的设置能够使得进入蒸汽阀510内部的蒸汽从上述缝隙中经过，从而对蒸汽中存在的气泡等进行破泡处理，防止部分溢出导流柱512的气泡堵塞蒸汽阀 510。

具体地，挡壁可以螺旋设置于蒸汽阀510内部，并形成冷凝通道。此时，蒸汽进入蒸汽阀510内部时，会沿着挡壁形成的冷凝通道进行流转，从而实现蒸汽的冷凝。此外，挡壁形成的冷凝通道在一定程度上延长了蒸汽的流动路径，有利于削弱蒸汽的冲击能量，从而能够防止因蒸汽的冲击力过大造成烹饪器具跳煲等现象的出现。

需要注意的是，挡壁除了可以如上述螺旋设置于蒸汽阀510内部之外，还可以设置成回字形结构、之字形结构等，本实施例对于挡壁的具体结构不作限定。

此外，优选地，蒸汽阀510例如可以可拆卸地安装于煲盖500。这种方式能够进一步方便用户分别对蒸汽阀510和煲盖500进行清洗，大大降低清洗的难度，从而提升用户的使用体验。

作为本实用新型的一种优选实施方式，继续参照图3和图7所示，烹饪器具还包括：内胆420和蒸笼430。其中，内胆420可取出地放置于煲体400，且煲盖500盖合于内胆420以形成烹饪腔410。蒸笼430可取出地放置于内胆 420，且蒸笼430具有流体通道431，流体通道431与烹饪腔410相连通。

优选地，流体通道431可以为多个，且多个流体通道431沿蒸笼430的侧壁周向均匀分布，多个流体通道431具有相同的空间。此处，“相同的空间”是指能够使得米汤、蒸汽等流体穿过流体通道431时具有相同流量的空间。具体地，其可以通过在流体通道431设置具有相同截面积、相同内径或者相同空间大小的通孔来实现。

多个流体通道431的设置能够保证烹饪腔410中的米汤、蒸汽等充分进入蒸笼430内，而不至于因流体通道431过少导致米汤、蒸汽等直接黏附于蒸笼 430的外侧壁，从而避免用户取放蒸笼430时，黏附于蒸笼430外侧壁的米汤、蒸汽等对用户造成不良体验。

此外，流体通道431均匀布设于蒸笼430的侧壁既能够保证烹饪腔410中的米汤、蒸汽等均匀的进入蒸笼430内部，又能够保证蒸笼430外观的一致性。

作为本实用新型的一种优选实施方式，参照图7所示，内胆420和/或蒸笼430设置有定位部440，定位部440用于引导蒸笼430相对于煲盖500的放置位置，以使流体通道431与蒸汽进孔520在竖直方向错位布置。具体地，定位部440可以为设置于内胆420和/或蒸笼430侧壁的文字标识。文字标识能够方便用户对内胆420和/或蒸笼430的位置进行识别，从而避免因流体通道 431与蒸汽进孔520之间靠的太近，进而降低大量的米汤、蒸汽等涌入蒸汽进孔520的可能性，防止蒸汽阀510被堵塞。此外，文字标识例如可以采用激光刻蚀、雕刻机加工等技术进行加工，采用上述方式加工的文字标识，无需在内胆420和/或蒸笼430上设置额外的零部件即能够起到定位作用，且有利于内胆420和/或蒸笼430的装配。

需要注意的是，本实施例中所述“文字标识”应作广义理解，即其不仅限于中文汉字，其他英文字母、拉丁字母、图形图案、象形文字、颜色标记等亦应当属于“文字标识”的范围之内，本实施例对此不作限定。除上述文字标识外，定位部440例如还可以通过在内胆420的内侧壁设置定位凹槽，在蒸笼430 的外侧壁设置定位柱，定位柱能够与定位凹槽相配合来实现内胆420和蒸笼 430的定位，本实施例对于定位部440的具体结构不作限定。

此外，为了便于本领域技术人员对本申请文件能够进行准确的理解，本实用新型说明书中背景技术部分将技术问题进行了细化处理，即将烹饪器具相对限定于低糖饭煲，其能够用于制作低糖米饭。但是，该种限定不应成为对烹饪器具具体功能的强制性限定，即烹饪器具并不局限于制作低糖米饭，其也能够实现浓汤、清汤的分离，甚至实现其他任何形式的分离(如固液分离、液液分离或者气液分离等)，来满足用户的不同需求。同样，本实用新型说明书中具体实施方式部分对于烹饪器具的具体功能或者用途等亦应作上述理解。

本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的煲体，以及用于打开或盖合所述煲体的煲盖，所述煲盖包括具有蒸汽进孔的蒸汽阀，所述蒸汽进孔与所述烹饪腔相连通，其特征在于，所述蒸汽阀包括：

蒸汽阀底座；

凸出于所述蒸汽阀底座设置的导流柱，所述蒸汽进孔设置于所述导流柱，且所述导流柱顶端开口，所述开口与所述蒸汽进孔相贯通形成过气通道；

防溢件，所述防溢件借由所述过气通道浮动安装于所述导流柱，且所述防溢件具有与所述开口相抵靠的第一状态，以及在蒸汽的作用力下能够打开所述开口的第二状态。

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述防溢件包括：

插入部，所述插入部能够插入所述导流柱，且能够在所述过气通道中随所述蒸汽移动；

限位部，所述限位部能够卡止于所述开口，以防止所述防溢件掉落进所述过气通道。

3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述开口的方向与竖直方向平行，且当所述防溢件处于所述第一状态时，所述开口与所述防溢件之间留有间隙。

4.如权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀内部还设置有挡壁，所述挡壁与所述蒸汽阀的内壁之间留有缝隙，以使蒸汽从所述缝隙通过。

5.如权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡壁螺旋设置于所述蒸汽阀内部，并能够形成冷凝通道。

6.如权利要求1至5任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀可拆卸地安装于所述煲盖。

7.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

内胆，所述内胆可取出地放置于所述煲体，且所述煲盖盖合于所述内胆以形成所述烹饪腔；

蒸笼，所述蒸笼可取出地放置于所述内胆，且所述蒸笼具有流体通道，所述流体通道与所述烹饪腔相连通。

8.如权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述流体通道为多个，且多个所述流体通道沿所述蒸笼的侧壁周向均匀分布，多个所述流体通道具有相同的空间。

9.如权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述内胆和/或所述蒸笼设置有定位部，所述定位部用于引导所述蒸笼相对于所述煲盖的放置位置，以使所述流体通道与所述蒸汽进孔在竖直方向错位布置。

10.如权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述定位部为设置于所述内胆和/或所述蒸笼侧壁的文字标识。

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