CN212186197U - 一种双风机烤箱内胆结构及其双风机烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种双风机烤箱内胆结构及具有该内胆结构的烤箱，其中，各侧支架中位于最高处的支撑杆与位于最低处的支撑杆之间的间距为221cm～223cm，最高处的支撑杆与内胆的内顶面之间的间距为75cm～77cm，最低处的支撑杆的与内胆的内底面之间的间距为70cm～72cm，上、下进风口的中心之间的间距为180cm～183cm，最低处的支撑杆与下进风口的中心之间的间距为20cm～21cm。本实用新型通过以上位置关系的限定能使该双风机烤箱获得较好的烘烤效果。

Description

一种双风机烤箱内胆结构及其双风机烤箱

技术领域

本实用新型涉及双风机烤箱领域，尤其涉及一种双风机烤箱内胆结构及其双风机烤箱。

背景技术

目前市场上的双风机烤箱是一种采用双风机的烤箱，该种烤箱中两个热风机上下设置，热风挡板的背部设置隔板，使得各热风机分别处于独立的热风室中，与单风机烤箱相比，双风机烤箱出风口的循环风量足够大，热风可以到达门体再从中心处回风，覆盖所有食物表面。侧支架是设置在烤箱内胆左右内侧面上的架体，用于放置烤盘。现有技术中侧支架的放置层数一般为五层，现有的烤箱一般采用单层烤模式下，烤盘放置在左、右侧支架的第二层、第三层或第四层。

内胆内部的温场均匀性是衡量烤箱性能的重要指标，由于烤箱内胆各高度处的温场和风场均不同，因此烤盘在内胆中的放置位置对食物的烘烤效果影响较大，而烤盘的放置位置与两侧侧支架的结构相关。

发明内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种烘烤效果好的双风机烤箱内胆结构。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能实现双层烤的双风机烤箱内胆结构。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种烘烤效果好的具有上述内胆结构的双风机烤箱。

为解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种双风机烤箱内胆结构，包括内胆，该内胆的内顶面上安装有上加热管，底部安装有下加热管，左右内侧壁上分别安装有侧支架；该内胆中还设置有具有进风口的热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，该热风室中上下设置有上、下热风机，而上述进风口包括与上述上、下热风机一一对应的上进风口和下进风口，且该上、下进风口沿热风挡板的中部上下间隔设置，各侧支架均包括前、后竖杆以及连接在前、后竖杆之间的横杆，该横杆包括上下间隔设置并一一对应的支撑杆和限位杆，各限位杆均位于对应支撑杆的上方且各支撑杆与其对应的限位杆之间形成供烤盘插入的放置层，其特征在于，各所述侧支架中位于最高处的支撑杆与位于最低处的支撑杆之间的间距为221cm～223cm，各侧支架中位于最高处的支撑杆与内胆的内顶面之间的间距为75cm～77cm，各侧支架最低处的支撑杆的与内胆的内底面之间的间距为70cm～72cm，上、下进风口的中心之间的间距为180cm～183cm，各侧支架最低处的支撑杆与下进风口的中心之间的间距为20cm～21cm。

进一步，为解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：各所述侧支架的支撑杆由上至下包括第一支撑杆、第二支撑杆、第三支撑杆、第四支撑杆以及第五支撑杆，其中，第一支撑杆与第二支撑杆之间的间距为59cm～61cm，第二支撑杆与第三支撑杆之间的间距为44cm～46cm，第三支撑杆与第四支撑杆之间的间距为74cm～76cm，第四支撑杆与第五支撑杆之间的间距为44cm～46cm。通过对各侧支架中各相邻支撑杆的间距进行限定，进而限定各支撑杆的位置，即限定各支撑杆在内胆温场的水平位置，进而能使放置在各支撑杆上的烤盘上的食物获得更好的烘烤效果，同时能在现有技术的基础上实现双层烤，本实用新型中，优选地，单层烤时将烤盘放置在侧支架的第三层(即第三支撑杆上)，双层烤时将烤盘分别放置在侧支架的第二层(即第二支撑杆上)和第四层(即第四支撑杆上)。

为对各侧支架的安装位置进行更好的限位，从而更好地限位各侧支架与各热源以及内胆中风场的位置关系，各所述侧支架的限位杆包括与上述第一支撑杆、第二支撑杆、第三支撑杆、第四支撑杆以及第五支撑杆分别对应的第一限位杆、第二限位杆、第三限位杆、第四限位杆以及第五限位杆，其中至少一根限位杆的后端朝后弯折延伸而形成限位轴，而上述热风挡板上开设有供该限位轴插入的限位孔。

进一步，为对各侧支架进行更加稳定的限位，各所述侧支架中，第二限位杆和第五限位杆的后端分别具有上述限位轴，相应地，上述热风挡板左右两端的限位孔各为两个并与上述限位轴一一对应。

为进一步限定各侧支架的各放置层与背部加热源及风场的位置关系，所述热风挡板的左、右上端分别开设有第一上出风口和第二上出风口，沿其高度方向的中部的左右两端分别开设有第一中出风口和第二中出风口，而热风挡板下端的左右两侧分别开设有第一下出风口和第二下出风口，各上出风口分别开设于其对应侧俩限位孔的上方，各中出风口分别开设于其对应侧俩限位孔之间，而各下出风口分别开设于其对应侧俩限位孔的下方，且各上出风口的部分与对应侧支架的上端在热风挡板上的水平投影左右相对，而各下出风口的部分与对应侧支架的下端在热风挡板上的水平投影左右相对。通过如上设置也能实现内胆的左右温场均匀，同时通过开设第一中出风口和第二中出风口能补给双层烤时下层烤盘处的热量，从而能使双层烤模式下烘烤效果更好。

进一步，所述热风挡板的顶壁上开设有顶部出风口，底壁上开设有底部出风口。通过顶部出风口的出风能将内胆中上加热管处的热量导向食物，使得烤盘上端热量对食物的上色效果更加明显，提升烹饪效果，尤其是单层烤中放置在侧支架的第三层的烤盘以及双层烤中放置在侧支架第四层的烤盘。底部出风口能平衡顶部出风口的出风，并能对食物的底部上色，尤其是单层烤中放置在侧支架的第三层的烤盘以及双层烤中放置在侧支架第二层的烤盘。

进一步，所述热风挡板的背面上于上、下进风口的中部水平横向固定有隔板，所述热风挡板的中部分别开设有第一中辅助出风口和第二中辅助出风口，该第一中辅助出风口和第二中辅助出风口位于第一中出风口与第二中出风口之间，并且位于上述隔板的下方。从而进一步补充双层烤时下层的热量。

为使各侧支架的内部结构更加稳固，各所述侧支架的后端还设置有加强杆，该加强杆竖向设置并位于上述后竖杆的前侧，该加强杆与各横杆依次固定。

为使放置烤盘时能将烤盘更好地导入放置层中(即支撑杆与对应的限位杆之间)，各所述侧支架中的各支撑杆的前端均水平朝外弯折。

为能对放置在各放置层中的烤盘进行更好的限位，各所述侧支架中的各限位杆的前端均水平朝内弯折后向后延伸并形成朝下凸起的限位凸。

为解决上述第三个技术问题所采用的技术方案为：一种具有如上所述的内胆结构的双风机烤箱。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实施例新型中通过对各侧支架与内胆内顶面及内底面之间的间距的限定，从而限定各侧支架与烤箱的上、下热源(即上、下加热管)之间的位置关系，同时对热风挡板的上、下进风口的间距以及各侧支架与该上、下进风口之间的间距进行设置，从而限定各侧支架与烤箱的上、下背部热源(即上下两个背部加热管)以及内胆内部风场之间的位置关系，通过以上位置关系的限定能使该双风机烤箱获得较好的烘烤效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例中双风机烤箱的局部结构示意图；

图2为本实用新型实施例中双风机烤箱的剖视图；

图3为本实用新型实施例中单层烤模式下双风机烤箱的局部结构示意图；

图4为本实用新型实施例中双层烤模式下双风机烤箱的局部结构示意图；

图5为本实用新型实施例中侧支架的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～5所示，一种双风机烤箱，包括内胆结构，该内胆结构包括内胆1的内顶面上安装有上加热管21(即上加热源)，底部安装有下加热管23(即下加热源)，左右内侧壁上分别安装有侧支架5。该内胆1中还设置有具有进风口的热风挡板3，该热风挡板3与内胆1的背板围成热风室30，该热风室30中上下设置有上、下热风机41，42，该上、下热风机41，42的外周分别围设有背部加热管22(上下两个背部加热管22即为背加热源)，而上述进风口包括与上述上、下热风机41，42一一对应的上进风口311 和下进风口312，且该上、下进风口311，312沿热风挡板3的竖向中轴线上下间隔设置。上述热风挡板3的背面于上、下进风口311，312的中部水平横向固定有隔板7，从而将热风室30上下分隔。各侧支架5均包括前、后竖杆511，512以及连接在前、后竖杆511，512之间的横杆，该横杆包括上下间隔设置并一一对应的支撑杆52和限位杆53，各限位杆53均位于对应支撑杆52的上方且各支撑杆52与其对应的限位杆53之间形成供烤盘6插入的放置层56。本实施例中，如图5所示，所述侧支架5的支撑杆52由上至下包括第一支撑杆521、第二支撑杆522、第三支撑杆523、第四支撑杆524以及第五支撑杆525，相应地，各侧支架5的限位杆53包括与上述第一支撑杆521、第二支撑杆 522、第三支撑杆523、第四支撑杆524以及第五支撑杆525分别对应的第一限位杆531、第二限位杆532、第三限位杆533、第四限位杆534以及第五限位杆535。

进一步，本实施例中，各侧支架5中第一支撑杆52与第五支撑杆52之间的间距a 为221cm～223cm(本实施例中优选为225.5cm)，第一支撑杆52与内胆1的内顶面之间的间距b为75cm～77cm(本实施例中优选为76.7cm)，第五支撑杆52的与内胆1的内底面之间的间距c为70cm～72cm(本实施例中优选为71.6cm)，上、下进风口312的中心之间的间距d为180cm～183cm(本实施例中优选为182.4cm)，第五支撑杆52与下进风口312的中心之间的上下间距e为20cm～21cm(本实施例中优选为20.4cm)。这样通过对各侧支架5与内胆1内顶面即内底面的间距的限定，从而限定各侧支架5与烤箱的上、下热源之间的位置关系，同时对热风挡板3的上、下进风口311,312的间距以及各侧支架5与该上、下进风口311,312之间的间距进行设置，从而限定各侧支架5与烤箱的上、下背部热源以及内胆1内部风场之间的位置关系，通过以上位置关系的限定能使该双风机烤箱内胆结构获得较好的烘烤效果。

进一步，第一支撑杆521与第二支撑杆522之间的间距a1为59cm～61cm(本实施例中优选为60cm)，第二支撑杆522与第三支撑杆523之间的间距a2为44cm～46cm(本实施例中优选为45cm)，第三支撑杆523与第四支撑杆524之间的间距a3为74cm～76cm (本实施例中优选为75cm)，第四支撑杆524与第五支撑杆525之间的间距a4为 44cm～46cm(本实施例中优选为45.5cm)。通过对各侧支架5中各相邻支撑杆52的间距进行限定，进而限定各支撑杆52的位置，即限定各支撑杆52在内胆1温场的水平位置，进而能使放置在各支撑杆52上的烤盘6中食物获得更好的烘烤效果，同时能在现有技术的基础上实现双层烤，本实用新型中，优选地，单层烤时将烤盘6放置在侧支架5的第三层(即第三支撑杆52上)，如图3所示，双层烤时分别将烤盘6放置在侧支架5的第二层(即第二支撑杆52上)和第四层(即第四支撑杆52上)，如图4所示。

为对各侧支架5的安装位置进行更好的限位，从而更好地限位各侧支架5与各热源以及内胆1中风场的位置关系，各所述侧支架5的限位杆53包括与上述第一支撑杆521、第二支撑杆522、第三支撑杆523、第四支撑杆524以及第五支撑杆525分别对应的第一限位杆531、第二限位杆532、第三限位杆533、第四限位杆534以及第五限位杆535，其中至少一根限位杆53的后端朝后弯折延伸而形成限位轴55，而上述热风挡板3上开设有供该限位轴55插入的限位孔37。优选地，各所述侧支架5中，第二限位杆532和第五限位杆535的后端分别具有上述限位轴55，相应地，上述热风挡板3左右两端的限位孔37各为两个并与上述限位轴55一一对应，从而能对各侧支架5进行更加稳定的限位。

本实用新型中，为进一步限定各侧支架5的各放置层56与背部加热源及风场的位置关系，所述热风挡板3的左、右上端分别开设有第一上出风口321和第二上出风口322，沿其高度方向的中部的左右两端分别开设有第一中出风口331和第二中出风口332，而热风挡板3下端的左右两侧分别开设有第一下出风口341和第二下出风口342，各上出风口分别开设于其对应侧俩限位孔37的上方，各中出风口分别开设于其对应侧俩限位孔37之间，而各下出风口分别开设于其对应侧俩限位孔37的下方，且各上出风口的部分与对应侧支架5的上端在热风挡板3上的水平投影左右相对，而各下出风口的部分与对应侧支架5的下端在热风挡板3上的水平投影左右相对。其中，第一中出风口331和第二中出风口332均位于上述隔板7的下方。通过如上设置也能实现内胆1的左右温场均匀，同时通过开设第一中出风口331和第二中出风口332能补给双层烤时下层烤盘6 处的热量，从而能使双层烤模式下烘烤效果更好。

进一步，热风挡板3的顶壁上开设有顶部出风口35，底壁上开设有底部出风口36。通过顶部出风口35的出风能将内胆1中上加热管21处的热量导向食物，使得烤盘6上端热量对食物的上色效果更加明显，提升烹饪效果，尤其是单层烤中放置在侧支架5的第三层的烤盘6以及双层烤中放置在侧支架5第四层的烤盘6。底部出风口36能平衡顶部出风口35的出风，并能对食物的底部上色，尤其是单层烤中放置在侧支架5的第三层的烤盘6以及双层烤中放置在侧支架5第二层的烤盘6。

进一步，上述热风挡板3的背面上于上、下进风口311，312的中部水平横向固定有隔板7，所述热风挡板3的中部分别开设有第一中辅助出风口38和第二中辅助出风口 39，该第一中辅助出风口38和第二中辅助出风口39位于第一中出风口331与第二中出风口332之间，并且位于上述隔板7的下方。从而进一步补充双层烤时下层的热量。

本实施例中，各所述侧支架5的后端还设置有加强杆54，该加强杆54竖向设置并位于上述后竖杆51的前侧，该加强杆54与各横杆依次固定，从而能使各侧支架5的内部结构更加稳固。各侧支架5中的各支撑杆52的前端均水平朝外弯折，从而能使放置烤盘6时能将烤盘6更好地导入放置层56中(即支撑杆52与对应的限位杆53之间)。各侧支架5中的各限位杆53的前端均水平朝内弯折后向后延伸并形成朝下凸起的限位凸530，为能对放置在各放置层56中的烤盘6进行更好的限位。

在本实用新型的说明书及权利要求书中使用了表示方向的术语，诸如“前”、“后”、“上”、“下”、“左”、“右”、“侧”、“顶”、“底”等，用来描述本发明的各种示例结构部分和元件，但是在此使用这些术语只是为了方便说明的目的，是基于附图中显示的示例方位而确定的。由于本发明所公开的实施例可以按照不同的方向设置，所以这些表示方向的术语只是作为说明而不应视作为限制，比如“上”、“下”并不一定被限定为与重力方向相反或一致的方向。

Claims (11)

1.一种双风机烤箱内胆结构，包括内胆(1)，该内胆(1)的内顶面上安装有上加热管(21)，底部安装有下加热管(23)，左右内侧壁上分别安装有侧支架(5)；该内胆(1)中还设置有具有进风口的热风挡板(3)，该热风挡板(3)与内胆(1)的背板围成热风室(30)，该热风室(30)中上下设置有上、下热风机(41，42)，而上述进风口包括与上述上、下热风机(41，42)一一对应的上进风口(311)和下进风口(312)，且该上、下进风口(311，312)沿热风挡板(3)的中部上下间隔设置，

各侧支架(5)均包括前、后竖杆(511，512)以及连接在前、后竖杆(511，512)之间的横杆，该横杆包括上下间隔设置并一一对应的支撑杆(52)和限位杆(53)，各限位杆(53)均位于对应支撑杆(52)的上方且各支撑杆(52)与其对应的限位杆(53)之间形成供烤盘(6)插入的放置层(56)，

其特征在于，各所述侧支架(5)中位于最高处的支撑杆(52)与位于最低处的支撑杆(52)之间的间距为221cm～223cm，各侧支架(5)中位于最高处的支撑杆(52)与内胆(1)的内顶面之间的间距为75cm～77cm，各侧支架(5)最低处的支撑杆(52)的与内胆(1)的内底面之间的间距为70cm～72cm，上、下进风口(311，312)的中心之间的间距为180cm～183cm，各侧支架(5)最低处的支撑杆(52)与下进风口(312)的中心之间的上下间距为20cm～21cm。

2.如权利要求1所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，各所述侧支架(5)的支撑杆(52)由上至下包括第一支撑杆(521)、第二支撑杆(522)、第三支撑杆(523)、第四支撑杆(524)以及第五支撑杆(525)，其中，第一支撑杆(521)即为上述位于最高处的支撑杆(52)，而第五支撑杆(525)即为上述位于最低处的支撑杆(52)，其中，第一支撑杆(521)与第二支撑杆(522)之间的间距为59cm～61cm，第二支撑杆(522)与第三支撑杆(523)之间的间距为44cm～46cm，第三支撑杆(523)与第四支撑杆(524)之间的间距为74cm～76cm，第四支撑杆(524)与第五支撑杆(525)之间的间距为44cm～46cm。

3.如权利要求2所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，各所述侧支架(5)的限位杆(53)包括与上述第一支撑杆(521)、第二支撑杆(522)、第三支撑杆(523)、第四支撑杆(524)以及第五支撑杆(525)分别对应的第一限位杆(531)、第二限位杆(532)、第三限位杆(533)、第四限位杆(534)以及第五限位杆(535)，其中至少其中一根限位杆(53)的后端朝后弯折延伸而形成限位轴(55)，而上述热风挡板(3)上开设有供该限位轴(55)插入的限位孔(37)。

4.如权利要求3所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，各所述侧支架(5)中，第二限位杆(532)和第五限位杆(535)的后端分别具有上述限位轴(55)，相应地，上述热风挡板(3)左右两端的限位孔(37)各为两个并与上述限位轴(55)一一对应。

5.如权利要求4所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(3)的左、右上端分别开设有第一上出风口(321)和第二上出风口(322)，沿其高度方向的中部的左右两端分别开设有第一中出风口(331)和第二中出风口(332)，而热风挡板(3)下端的左右两侧分别开设有第一下出风口(341)和第二下出风口(342)，

各上出风口分别开设于其对应侧俩限位孔(37)的上方，各中出风口分别开设于其对应侧俩限位孔(37)之间，而各下出风口分别开设于其对应侧俩限位孔(37)的下方，且各上出风口的部分与对应侧支架(5)的上端在热风挡板(3)上的水平投影左右相对，而各下出风口的部分与对应侧支架(5)的下端在热风挡板(3)上的水平投影左右相对。

6.如权利要求5所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(3)的顶壁上开设有顶部出风口(35)，底壁上开设有底部出风口(36)。

7.如权利要求5所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(3)的背面上于上、下进风口(311，312)的中部水平横向固定有隔板(7)，所述热风挡板(3)的中部分别开设有第一中辅助出风口(38)和第二中辅助出风口(39)，该第一中辅助出风口(38)和第二中辅助出风口(39)位于第一中出风口(331)与第二中出风口(332)之间，并且位于上述隔板(7)的下方。

8.如权利要求1～7任一项所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，各所述侧支架(5)的后端还设置有加强杆(54)，该加强杆(54)竖向设置并位于上述后竖杆(512)的前侧，该加强杆(54)与各横杆上下依次固定。

9.如权利要求1～7任一项所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，各所述侧支架(5)中的各支撑杆(52)的前端均水平朝外弯折。

10.如权利要求1～7任一项所述的双风机烤箱内胆结构，其特征在于，各所述侧支架(5)中的各限位杆(53)的前端均水平朝内弯折后向后延伸并形成朝下凸起的限位凸(530)。

11.一种具有如权利要求1～10任一项所述的内胆结构的双风机烤箱。

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