CN212128112U

CN212128112U - 一种陈醋加工用杀菌装置

Info

Publication number: CN212128112U
Application number: CN202020250068.6U
Authority: CN
Inventors: 崔吉林
Original assignee: Jilin Brewing Industry Group Vinegar Industry Co Ltd
Current assignee: Jilin Brewing Industry Group Vinegar Industry Co Ltd
Priority date: 2020-03-04
Filing date: 2020-03-04
Publication date: 2020-12-11
Anticipated expiration: 2030-03-04

Abstract

本实用新型公开了一种陈醋加工用杀菌装置，包括箱体，所述箱体的上部设有进料口，所述进料口的右侧且在所述箱体的顶部设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器连接转动杆，所述转动杆的外表面对称设置有搅拌叶片，所述转动杆的右侧且在所述箱体的上侧壁设置有安全阀，所述安全阀的上部设置有排气管，所述排气管的另一端设置有冷却箱，所述冷却箱的下部设置有第一排水管，所述第一排水管的底端设置有第二排水管，所述箱体内侧壁设置有温度传感器，所述箱体的下端内部设有凹槽，所述箱体的下端通过凹槽嵌合连接设置有支撑座，所述支撑座内设置有加热盘。本实用新型结构设计合理，可以减少高温时陈醋蒸汽的损耗，提高陈醋的产量。

Description

一种陈醋加工用杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及陈醋加工杀菌技术领域，具体为一种陈醋加工用杀菌装置。

背景技术

陈醋主要使用大米或高梁为原料，适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，所以说，陈醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，陈醋的味酸而醇厚，浓香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸和高级醇类等。

然而，现有的陈醋加工用杀菌装置存在着一定的缺陷，装置进行加热灭菌时温度不可控，另外，由于在杀菌时，将醋加热到80℃以上产生的热蒸汽会排放到空气中，造成陈醋的损耗，影响产量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种陈醋加工用杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种陈醋加工用杀菌装置，包括箱体，所述箱体的上部一侧设置有进料口，所述进料口的右侧且在所述箱体的顶部设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器连接设置有转动杆，且所述转动杆的底端自所述箱体的顶部伸入并设置于所述箱体的内部，所述转动杆的外表面对称固定设置有搅拌叶片，所述转动杆的右侧且在所述箱体的上侧壁设置有安全阀，所述安全阀的上部设置有排气管，所述排气管的另一端设置有冷却箱，所述冷却箱的下部设置有第一排水管，所述第一排水管的底端固定连接设置有第二排水管，所述第二排水管上设置有第一阀门，所述第二排水管的另一端固定设置于所述箱体上，所述箱体内侧壁设置有温度传感器，所述箱体的下端内部开设有凹槽，所述箱体的下端通过凹槽嵌合连接设置有支撑座，所述支撑座的上端固定设置有与所述凹槽大小相符的环形结构的凸块，所述支撑座内设置有加热盘，所述支撑座的底端设置有出料口，所述出料口上设置有第二阀门。

优选的，所述支撑座的底端两侧设置有支撑柱。

优选的，所述箱体的外表面一侧设置有把手。

优选的，所述加热盘设计为环形结构，且所述加热盘的内圈设有空腔，且所述空腔与所述出料口的上端连接。

优选的，所述温度传感器的左侧设置有警示灯，所述警示灯与所述温度传感器电性连接。

优选的，所述转动杆的下部且在所述箱体内设置有过滤网。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在箱体内设置有温度传感器，这样可以时刻监测箱体加热杀菌的温度，如果达到危险温度，电性连接的警示灯会亮起，提出警告，保证了安全，具有一定的经济效益和市场前景；

2、本实用新型同时设计的安全阀，排气管，第一排水管和第二排水管以及冷却箱，可以减少陈醋的蒸发损耗，使得冷却后的陈醋再次进入箱体内，整体结构简单，设计合理，实用性强，具有使用效果好等优点。

附图说明

图1为本实用新型一种陈醋加工用杀菌装置整体结构示意图；

图2为本实用新型一种陈醋加工用杀菌装置箱体结构示意图；

图3为本实用新型一种陈醋加工用杀菌装置支撑座正视结构示意图；

图4为本实用新型一种陈醋加工用杀菌装置支撑座俯视结构示意图。

图中：1、箱体；2、进料口；3、驱动电机；4、转动杆；5、搅拌叶片；6、安全阀；7、排气管；8、冷却箱；9、第一排水管；10、第二排水管；11、第一阀门；12、温度传感器；13、凹槽；14、支撑座；15、凸块；16、加热盘；17、出料口；18、第二阀门；19、支撑柱；20、把手；21、空腔；22、警示灯；23、过滤网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种陈醋加工用杀菌装置，包括箱体1，箱体1的上部一侧开设有进料口2，进料口2的右侧且在箱体1的顶部螺丝固定安装驱动电机3，驱动电机3的输出端通过联轴器连接安装转动杆4，且转动杆4的底端自箱体1的顶部伸入并置于箱体1的内部，转动杆4的外表面对称焊接固定安装搅拌叶片5，转动杆4的右侧且在箱体1的上侧壁螺丝固定安装安全阀6，安全阀6的上部连接排气管7，排气管7的另一端焊接固定安装冷却箱8，冷却箱8的下部焊接固定安装第一排水管9，第一排水管9的底端固定连接第二排水管10，第二排水管10上安装第一阀门11，第二排水管10的另一端焊接固定安装在箱体1上，箱体1内侧壁螺丝固定安装温度传感器12，箱体1的下端内部开设有凹槽13，箱体1的下端通过凹槽13嵌合连接安装支撑座14，支撑座14的上端焊接固定安装与凹槽13大小相符的环形结构的凸块15，支撑座14内安装加热盘16，支撑座14的底端开设有出料口17，出料口17上安装第二阀门18。

支撑座14的底端两侧焊接固定连接支撑柱19，这样可以起到支撑的作用；箱体1的外表面一侧螺丝固定安装把手20，便于支撑座14和箱体1拆卸和安装；加热盘16设计为环形结构，且加热盘16的内圈设有空腔21，且空腔21与出料口17的上端连接，方便杀菌完的陈醋出料；温度传感器12的左侧嵌入安装警示灯22，警示灯22与温度传感器12电性连接，可以起到警示的作用；转动杆4的下部且在箱体1内安装过滤网23，这样可以过滤掉陈醋中的浮杂物。

工作原理：该实用新型在使用时，首先将醋液经进料口2加入到箱体1内，启动驱动电机3，驱动电机3带动转动杆4转动，进而带动搅拌叶片5开始搅拌转动，搅拌叶片5对箱体1内陈醋进行搅拌流动，接着启动加热盘16，加热盘16对箱体1内陈醋进行加热，在搅拌叶片5的转动下，使得陈醋受热均匀，在加热的过程中，产生的蒸汽会经由安全阀6，排气管7，第一排水管9，冷却箱8以及第二排水管10进入到箱体1内，减少陈醋的蒸发损耗，提高产量，当箱体1内温度达到一定的温度时，警示灯22会亮起，此时可以立即关闭加热盘16，保证了安全，当杀菌完成后，可以通过把手20将箱体1和支撑座14分离，然后对箱体1进行冲洗，该装置整体设计合理，具有操作简单、使用方便、使用效果佳等优点。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种陈醋加工用杀菌装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的上部一侧设置有进料口（2），所述进料口（2）的右侧且在所述箱体（1）的顶部设置有驱动电机（3），所述驱动电机（3）的输出端通过联轴器连接设置有转动杆（4），且所述转动杆（4）的底端自所述箱体（1）的顶部伸入并设置于所述箱体（1）的内部，所述转动杆（4）的外表面对称固定设置有搅拌叶片（5），所述转动杆（4）的右侧且在所述箱体（1）的上侧壁设置有安全阀（6），所述安全阀（6）的上部设置有排气管（7），所述排气管（7）的另一端设置有冷却箱（8），所述冷却箱（8）的下部设置有第一排水管（9），所述第一排水管（9）的底端固定连接设置有第二排水管（10），所述第二排水管（10）上设置有第一阀门（11），所述第二排水管（10）的另一端固定设置于所述箱体（1）上，所述箱体（1）内侧壁设置有温度传感器（12），所述箱体（1）的下端内部开设有凹槽（13），所述箱体（1）的下端通过凹槽（13）嵌合连接设置有支撑座（14），所述支撑座（14）的上端固定设置有与所述凹槽（13）大小相符的环形结构的凸块（15），所述支撑座（14）内设置有加热盘（16），所述支撑座（14）的底端设置有出料口（17），所述出料口（17）上设置有第二阀门（18）。

2.根据权利要求1所述的一种陈醋加工用杀菌装置，其特征在于：所述支撑座（14）的底端两侧设置有支撑柱（19）。

3.根据权利要求1所述的一种陈醋加工用杀菌装置，其特征在于：所述箱体（1）的外表面一侧设置有把手（20）。

4.根据权利要求1所述的一种陈醋加工用杀菌装置，其特征在于：所述加热盘（16）设计为环形结构，且所述加热盘（16）的内圈设有空腔（21），且所述空腔（21）与所述出料口（17）的上端连接。

5.根据权利要求1所述的一种陈醋加工用杀菌装置，其特征在于：所述温度传感器（12）的左侧设置有警示灯（22），所述警示灯（22）与所述温度传感器（12）电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种陈醋加工用杀菌装置，其特征在于：所述转动杆（4）的下部且在所述箱体（1）内设置有过滤网（23）。