CN212096602U - 一种食品加工用切料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用切料装置，其结构包括切料台，本实用新型通过在连接板下端设置了剔除装置，首先随着切料片的上移，使挤压板在第一压缩弹簧作用下复位，然后当切料片上移到插接口左右两侧上端的剔除块处时，附着的食品就会被剔除，然后就可达到防止影响切料片切料，从而达到了对切料片外表面附着食品剔除，保证切料效率的优点，通过在插接口左右两侧下端设置了收集机构，首先随着切料片的上移带动导杆移动，从而将原本打开的回收块拉动闭合，并且在第二压缩弹簧的作用下，加快闭合速度，当被剔除的食品就会掉落到回收块内部上端的回收槽内部，然后就可防止剔除的食品掉落到下端食品上，从而达到了对食品质量保护的优点。

Description

一种食品加工用切料装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用切料装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，目前采用的切料方式均为机械传动来带动切割刀片进行食品的切料，达到切料效率加快，减少资金支出等等优势。

但是目前在进行一些粘性加大的食品切料时，切料片被传动带动切料后，因为某些食品粘性的原因，会附着在切料片外侧不易清理，从而使得进行下一次切料时，会产生阻挡，导致无法很好的进行切料活动，降低食品切料效率。

实用新型内容

（一）要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种食品加工用切料装置，解决了因为某些食品粘性的原因，会附着在切料片外侧不易清理，从而使得进行下一次切料时，会产生阻挡，导致无法很好的进行切料活动，降低食品切料效率的问题，达到对切料片外表面附着食品剔除，保证切料效率的效果。

（二）技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种食品加工用切料装置，包括切料台、支撑块、控制面板和剔除装置，所述切料台左侧前端连接固定有电机，所述电机后端中部贯穿切料台，并且电机与输送带左侧插接连接，所述输送带设置于切料台上端内部，所述剔除装置设置于连接板下端，所述剔除装置由连接杆、第一压缩弹簧、挤压板、插接口、剔除块、挡块和收集机构组成，所述连接杆与连接板左右下端焊接固定，并且连接杆下端与挤压板插接连接，所述第一压缩弹簧环绕于连接杆外表面，并且第一压缩弹簧上下两端分别与连接板与挤压板相贴合，所述插接口等距开设于挤压板内部中端，所述挡块焊接固定于插接口上端左右两侧，所述挡块焊接固定于支撑块下端前后两侧，所述收集机构安装于插接口左右两侧下端。

进一步的，所述收集机构由回收块、回收槽、第二压缩弹簧、滑动槽、第一固定块、导杆、第二固定块和转轴组成，所述回收块右侧上端内部开设有回收槽，并且回收块左侧上端与回收槽滑动插接连接，所述回收槽开设于插接口左右两侧内部，所述第二压缩弹簧设置于回收槽内部，并且第二压缩弹簧右侧与回收块相贴合，所述第一固定块下端于回收块焊接固定，所述导杆山下两端均通过转轴与第一固定块与第二固定块转动连接，所述第二固定块焊接固定于切料片中部左右两侧。

进一步的，所述支撑块焊接固定于切料台右侧上端，并且支撑块内部前后两端与支撑板焊接固定，所述控制面板设置于支撑块前端右侧，并且控制面板右侧设置有电源线，所述支撑板上端插接连接有电动推杆，所述电动推杆下端与连接板插接固定，所述连接板下端连接固定有切料片，所述电机与电动推杆均与控制面板电连接。

进一步的，所述第一压缩弹簧左右相对称设置有四条，并且第一压缩弹簧可进行5N的回弹滑动。

进一步的，所述剔除块沿插接口作用相对称设置，并且剔除块左右两侧内部上端与切料片相贴合。

进一步的，所述回收块、回收槽、第二压缩弹簧、滑动槽、第一固定块、导杆、第二固定块与转轴均沿切料片左右相对称设置，并且回收块可沿滑动槽滑动最大距离为10CM。

进一步的，所述第二压缩弹簧整体长度为8CM，并且第二压缩弹簧最大弹力为8N。

进一步的，所述导杆整体厚度为3CM，并且导杆可沿转轴转动角度为60°。

进一步的，所述第一压缩弹簧与第二压缩弹簧均采用琴钢丝材质制成。

进一步的，所述导杆采用不锈钢材质制成。

（三）有益效果

本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：

优点1：本实用新型的一种食品加工用切料装置，通过在连接板下端设置了剔除装置，首先随着切料片的上移，使挤压板在第一压缩弹簧作用下复位，然后当切料片上移到插接口左右两侧上端的剔除块处时，附着的食品就会被剔除，然后就可达到防止影响切料片切料，从而达到了对切料片外表面附着食品剔除，保证切料效率的优点。

优点2：本实用新型的一种食品加工用切料装置，通过在插接口左右两侧下端设置了收集机构，首先随着切料片的上移带动导杆移动，从而将原本打开的回收块拉动闭合，并且在第二压缩弹簧的作用下，加快闭合速度，当被剔除的食品就会掉落到回收块内部上端的回收槽内部，然后就可防止剔除的食品掉落到下端食品上，从而达到了对食品质量保护的优点。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图3为本实用新型的右视结构示意图；

图4为本实用新型的剔除装置正视剖面部分结构示意图；

图5为本实用新型的收集机构A处放大结构示意图。

图中：切料台-1、电机-2、输送带-3、支撑块-4、控制面板-5、电源线-6、支撑板-7、电动推杆-8、连接板-9、切料片-10、剔除装置-11、连接杆-111、第一压缩弹簧-112、挤压板-113、插接口-114、剔除块-115、挡块-116、收集机构-117、回收块-1171、回收槽-1172、第二压缩弹簧-1173、滑动槽-1174、第一固定块-1175、导杆-1176、第二固定块-1177、转轴-1178。

具体实施方式

请参阅图1、图2、图3、图4和图5，本实用新型提供一种食品加工用切料装置：包括切料台1、支撑块4、控制面板5和剔除装置11，切料台1左侧前端连接固定有电机2，电机2后端中部贯穿切料台1，并且电机2与输送带3左侧插接连接，输送带3设置于切料台1上端内部，剔除装置11设置于连接板9下端，剔除装置11由连接杆111、第一压缩弹簧112、挤压板113、插接口114、剔除块115、挡块116和收集机构117组成，连接杆111与连接板9左右下端焊接固定，并且连接杆111下端与挤压板113插接连接，第一压缩弹簧112环绕于连接杆111外表面，并且第一压缩弹簧112上下两端分别与连接板9与挤压板113相贴合，并且有利于实现挤压板113的挤压复位，插接口114等距开设于挤压板113内部中端，并且有利于切料片10进行切料活动，不会影响切料片10的切料，挡块116焊接固定于插接口114上端左右两侧，挡块116焊接固定于支撑块4下端前后两侧，收集机构117安装于插接口114左右两侧下端，并且有利于实现被剔除掉落食品的收集。

其中，所述收集机构117由回收块1171、回收槽1172、第二压缩弹簧1173、滑动槽1174、第一固定块1175、导杆1176、第二固定块1177和转轴1178组成，所述回收块1171右侧上端内部开设有回收槽1172，并且回收块1171左侧上端与回收槽1172滑动插接连接，所述回收槽1172开设于插接口114左右两侧内部，所述第二压缩弹簧1173设置于回收槽1172内部，并且第二压缩弹簧1173右侧与回收块1171相贴合，所述第一固定块1175下端于回收块1171焊接固定，所述导杆1176山下两端均通过转轴1178与第一固定块1175与第二固定块1177转动连接，所述第二固定块1177焊接固定于切料片10中部左右两侧。

其中，所述支撑块4焊接固定于切料台1右侧上端，并且支撑块4内部前后两端与支撑板7焊接固定，所述控制面板5设置于支撑块4前端右侧，并且控制面板5右侧设置有电源线6，所述支撑板7上端插接连接有电动推杆8，所述电动推杆8下端与连接板9插接固定，所述连接板9下端连接固定有切料片10，所述电机2与电动推杆8均与控制面板5电连接。

其中，所述第一压缩弹簧112左右相对称设置有四条，并且第一压缩弹簧112可进行5N的回弹滑动，使得可以实现挤压板113的回弹复位。

其中，所述剔除块115沿插接口114作用相对称设置，并且剔除块115左右两侧内部上端与切料片10相贴合，使得可以将附着在切料片10外表面的食品剔除。

其中，所述回收块1171、回收槽1172、第二压缩弹簧1173、滑动槽1174、第一固定块1175、导杆1176、第二固定块1177与转轴1178均沿切料片10左右相对称设置，并且回收块1171可沿滑动槽1174滑动最大距离为10CM，使得收块1171打开的开口大，不会影响切料片10切料活动。

其中，所述第二压缩弹簧1173整体长度为8CM，并且第二压缩弹簧1173最大弹力为8N，使得反弹力大，可以更好的配合导杆1176的拉动活动。

其中，所述导杆1176整体厚度为3CM，并且导杆1176可沿转轴1178转动角度为60°，使得可以带动回收块1171进行滑动闭合活动。

其中，所述第一压缩弹簧112与第二压缩弹簧1173均采用琴钢丝材质制成。

其中，所述导杆1176采用不锈钢材质制成。

本专利所述的第一压缩弹簧112与第二压缩弹簧1173：是承受向压力的螺旋弹簧，它所用的材料截面多为圆形，也有用矩形和多股钢萦卷制的，弹簧一般为等节距的，压缩弹簧的形状有：圆柱形、圆锥形、中凸形和中凹形以及少量的非圆形等，压缩弹簧的圈与圈之间有一定的间隙，当受到外载荷时弹簧收缩变形，储存形变能；所述转轴1178：顾名思义即是连接产品零部主件必须用到的、用于转动工作中既承受弯矩又承受扭矩的轴。

本实用新型的一种食品加工用切料装置，其工作工作原理如下；

第一，首先当使用者要使用该食品加工用切料装置时，先将控制面板5通电运行，然后就可通过运行电机2来带动输送带3转动，然后使用者就可将所要进行切料的食品放置到输送带3上，来将食品输送到电动推杆8下端，然后先停止输送带3的传输，接着在将电动推杆8运行来将固定连接在连接板9下端的切料片10下移，然后当切料片10与食品接触并穿过食品时，就可完成食品的切料，然后在运行输送带3，将切料完成的食品输送到其他地方，从而就可完成对食品的切料活动；

第二，因为某些食品粘性的原因，会附着在切料片10外侧不易清理，从而使得进行下一次切料时，会产生阻挡，导致无法很好的进行切料活动，降低食品切料效率，因此，通过在连接板9下端设置了剔除装置11，来对附着在切料片10外表面的食品进行剔除；

第三，首先当切料片10完成切料上升时，会将对第一压缩弹簧112的挤压消除，然后在第一压缩弹簧112的作用下，挤压板113复位进行下一次的使用，然后设置在插接口114上端左右两侧的剔除块115原本就是与切料片10外表面相贴合，因此当切料片10所附着的食品被切料片10带动上移到剔除块115处时，就会被剔除块115阻挡，接着随着切料片10不断的上移，就可在剔除块115的作用下将附着的食品剔除下来，然后就可实现对粘性食品的清理，防止附着的粘性食品影响下一次的切料活动，从而达到了对切料片10外表面附着食品剔除，保证切料效率的优点；

第四，为了防止剔除的粘性食品掉落到下端的食品上，通过在插接口114左右两侧下端设置了收集机构117，首先随着切料片10的上移，使得原本打开开口的回收块1171被设置在切料片10左右两侧的导杆1176拉动，来进行回收块1171开口的闭合，并且为了更好的实现回收块1171的闭合，还通过第二压缩弹簧1173的回弹来加快闭合的速度，然后就可使回收块1171在导杆1176拉动与第二压缩弹簧117.的作用下，将原本打开的开口闭合，接着当附着在切料片10外表面的粘性食品与剔除块115接触，并被剔除块115剔除掉落后，掉落的粘性食品就会从插接口114掉落到回收块1171内部上端设置有回收槽1172内部，进行附着粘性食品的收集，就可防止剔除的粘性食品掉落到下端切料完成的食品上，从而达到对食品质量保护的优点。

述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,并且本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买,异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制,各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中,常规的型号,加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式,在此不再详述。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种食品加工用切料装置，包括切料台（1）、支撑块（4）和控制面板（5），所述切料台（1）左侧前端连接固定有电机（2），所述电机（2）后端中部贯穿切料台（1），并且电机（2）与输送带（3）左侧插接连接，所述输送带（3）设置于切料台（1）上端内部；

其特征在于：还包括剔除装置（11），所述剔除装置（11）设置于连接板（9）下端，所述剔除装置（11）由连接杆（111）、第一压缩弹簧（112）、挤压板（113）、插接口（114）、剔除块（115）、挡块（116）和收集机构（117）组成，所述连接杆（111）与连接板（9）左右下端焊接固定，并且连接杆（111）下端与挤压板（113）插接连接，所述第一压缩弹簧（112）环绕于连接杆（111）外表面，并且第一压缩弹簧（112）上下两端分别与连接板（9）与挤压板（113）相贴合，所述插接口（114）等距开设于挤压板（113）内部中端，所述挡块（116）焊接固定于插接口（114）上端左右两侧，所述挡块（116）焊接固定于支撑块（4）下端前后两侧，所述收集机构（117）安装于插接口（114）左右两侧下端。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述收集机构（117）由回收块（1171）、回收槽（1172）、第二压缩弹簧（1173）、滑动槽（1174）、第一固定块（1175）、导杆（1176）、第二固定块（1177）和转轴（1178）组成，所述回收块（1171）右侧上端内部开设有回收槽（1172），并且回收块（1171）左侧上端与回收槽（1172）滑动插接连接，所述回收槽（1172）开设于插接口（114）左右两侧内部，所述第二压缩弹簧（1173）设置于回收槽（1172）内部，并且第二压缩弹簧（1173）右侧与回收块（1171）相贴合，所述第一固定块（1175）下端于回收块（1171）焊接固定，所述导杆（1176）山下两端均通过转轴（1178）与第一固定块（1175）与第二固定块（1177）转动连接，所述第二固定块（1177）焊接固定于切料片（10）中部左右两侧。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述支撑块（4）焊接固定于切料台（1）右侧上端，并且支撑块（4）内部前后两端与支撑板（7）焊接固定，所述控制面板（5）设置于支撑块（4）前端右侧，并且控制面板（5）右侧设置有电源线（6），所述支撑板（7）上端插接连接有电动推杆（8），所述电动推杆（8）下端与连接板（9）插接固定，所述连接板（9）下端连接固定有切料片（10），所述电机（2）与电动推杆（8）均与控制面板（5）电连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述第一压缩弹簧（112）左右相对称设置有四条，并且第一压缩弹簧（112）可进行5N的回弹滑动。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述剔除块（115）沿插接口（114）作用相对称设置，并且剔除块（115）左右两侧内部上端与切料片（10）相贴合。

6.根据权利要求2所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述回收块（1171）、回收槽（1172）、第二压缩弹簧（1173）、滑动槽（1174）、第一固定块（1175）、导杆（1176）、第二固定块（1177）与转轴（1178）均沿切料片（10）左右相对称设置，并且回收块（1171）可沿滑动槽（1174）滑动最大距离为10CM。

7.根据权利要求2所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述第二压缩弹簧（1173）整体长度为8CM，并且第二压缩弹簧（1173）最大弹力为8N。

8.根据权利要求2所述的一种食品加工用切料装置，其特征在于：所述导杆（1176）整体厚度为3CM，并且导杆（1176）可沿转轴（1178）转动角度为60°。

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