CN211640010U - 一种餐饮用防滑的铸铁刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种餐饮用防滑的铸铁刀具，包括刀柄、刀体，所述刀体的中间位置上设有调节机构，所述调节机构包括固定块、旋杆、底块、顶块，所述固定块位于刀体上，所述底块的表面设有挡杆，所述底块背离刀体的表面设有限位杆，所述刀柄远离刀体的端部设有挡柱；设计的挡柱使刀柄握持的稳定，避免了刀具脱手的情况发生，通过设计的挡杆，刀具切菜时，挡杆阻挡住手指部分，避免切菜过程意外伤手的情况发生。

Description

一种餐饮用防滑的铸铁刀具

技术领域

本实用新型属于厨具技术领域，具体涉及一种餐饮用防滑的铸铁刀具。

背景技术

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀；

现有的铸铁菜刀在使用时，菜刀难免会沾水降低手柄握持的稳定性已发送脱刀的情况，另外切菜时，手指与菜刀想靠近易发生切伤手情况的问题，为此我们提出一种餐饮用防滑的铸铁刀具。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种餐饮用防滑的铸铁刀具，以解决上述背景技术中提出的铸铁菜刀在使用时，菜刀难免会沾水降低手柄握持的稳定性已发送脱刀的情况，另外切菜时，手指与菜刀想靠近易发生切伤手情况的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种餐饮用防滑的铸铁刀具，包括刀柄、刀体，所述刀体的中间位置上设有调节机构，所述调节机构包括固定块、旋杆、底块、顶块，所述固定块位于刀体上，所述底块的表面设有挡杆，所述底块背离刀体的表面设有限位杆，所述刀柄远离刀体的端部设有挡柱。

优选的，所述旋杆穿过固定块，所述旋杆的底端与底块转动连接及顶端与顶块连接，所述旋杆、固定块通过螺纹旋合连接。

优选的，所述顶块上设有四个均匀分布的圆杆，所述固定块上设有通孔，所述限位杆与通孔匹配。

优选的，所述挡杆为“L”型结构，所述挡杆一端与底块垂直连接及另一端与刀体平行，所述挡杆的平行端与刀体之间的间距为1cm。

优选的，所述刀柄的外侧套设有塑料制造的带有斜纹路的防滑垫，所述挡柱为“T”型结构。

优选的，所述刀体顶部设有滑动机构，所述滑动机构包括两个稳固块、连接杆、滑动环、两个滑片，所述稳固块位于刀体的两个边角处。

优选的，所述连接杆为弧形形状并分布在两个稳固块之间，所述滑动环套设在连接杆的外侧，所述滑片处于倾斜状态，所述滑片一端与滑动环连接及另一端与刀体的表面贴合，所述滑动环沿连接杆的长度方向滑动。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.通过设计的挡柱，使刀柄握持的稳定，避免了刀具脱手的情况发生。

2.通过设计的挡杆，刀具切菜时，挡杆阻挡住手指部分，避免切菜过程意外伤手的情况发生。

3.通过设计的滑片，滑片滑动且简便的将刀体上的贴合的菜弄掉。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的挡杆俯视结构示意图；

图3为本实用新型的滑动环侧视结构示意图；

图中：1、刀柄；2、刀体；3、调节机构；4、固定块；5、旋杆；6、底块；7、顶块；8、挡杆；9、限位杆；10、挡柱；11、滑动机构；12、稳固块；13、连接杆；14、滑动环；15、滑片。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

请参阅图1和图2，本实用新型提供一种技术方案：一种餐饮用防滑的铸铁刀具，包括刀柄1、刀体2，刀体2的中间位置上设有调节机构3，调节机构3包括固定块4、旋杆5、底块6、顶块7，固定块4位于刀体2上，底块6的表面设有挡杆8，挡杆8起阻挡作用，避免使用刀具时意外切伤手，底块6背离刀体2的表面设有限位杆9，刀柄1远离刀体2的端部设有挡柱10，刀柄1的外侧套设有塑料制造的带有斜纹路的防滑垫，挡柱10为“T”型结构，避免了刀具脱手的情况发生，刀体2顶部设有滑动机构11，滑动机构11包括两个稳固块12、连接杆13、滑动环14、两个滑片15，稳固块12位于刀体2的两个边角处。

本实施例中，旋杆5穿过固定块4，旋杆5的底端与底块6转动连接及顶端与顶块7连接，旋杆5、固定块4通过螺纹旋合连接，顶块7上设有四个均匀分布的圆杆，便于将顶块7旋转，固定块4上设有通孔，限位杆9与通孔匹配，使限位杆9被限位且保证了挡杆8以稳定状态移动，挡杆8为“L”型结构，挡杆8一端与底块6垂直连接及另一端与刀体2平行，挡杆8的平行端与刀体2之间的间距为1cm，挡杆8起阻挡作用，避免使用刀具时意外切伤手。

实施例2

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种餐饮用防滑的铸铁刀具，包括刀柄1、刀体2，刀体2的中间位置上设有调节机构3，调节机构3包括固定块4、旋杆5、底块6、顶块7，固定块4位于刀体2上，底块6的表面设有挡杆8，挡杆8起阻挡作用，避免使用刀具时意外切伤手，底块6背离刀体2的表面设有限位杆9，刀柄1远离刀体2的端部设有挡柱10，刀柄1的外侧套设有塑料制造的带有斜纹路的防滑垫，挡柱10为“T”型结构，避免了刀具脱手的情况发生，刀体2顶部设有滑动机构11，滑动机构11包括两个稳固块12、连接杆13、滑动环14、两个滑片15，稳固块12位于刀体2的两个边角处，滑片15滑动且将刀体2上的菜弄掉。

本实施例中，旋杆5穿过固定块4，旋杆5的底端与底块6转动连接及顶端与顶块7连接，旋杆5、固定块4通过螺纹旋合连接，顶块7上设有四个均匀分布的圆杆，便于将顶块7旋转，固定块4上设有通孔，限位杆9与通孔匹配，使限位杆9被限位且保证了挡杆8以稳定状态移动，挡杆8为“L”型结构，挡杆8一端与底块6垂直连接及另一端与刀体2平行，挡杆8的平行端与刀体2之间的间距为1cm，挡杆8起阻挡作用，避免使用刀具时意外切伤手。

本实施例中，连接杆13为弧形形状并分布在两个稳固块12之间，滑动环14套设在连接杆13的外侧，滑片15处于倾斜状态，滑片15一端与滑动环14连接及另一端与刀体2的表面贴合，滑动环14沿连接杆13的长度方向滑动，滑动环14滑动时，滑片15滑动且将刀体2上的菜弄掉。

本实用新型的工作原理及使用流程：

在使用刀具时，手握在刀柄1处，刀柄1外侧设有防滑垫，降低了防滑程度，另外刀柄1上设有“T”型的挡柱10阻挡住手，避免了刀具脱手的情况发生；

另外在刀具切菜时，将顶块7由左至右沿顺时针方向旋转，旋杆5上移且底块6、挡杆8上移，简便、灵活的调节了挡杆8的位置，便于挡杆8阻挡住手指部分，避免切菜意外伤手的情况发生；

切好菜时，捏住滑动环14并沿连接杆13的长度方向滑动，滑片15滑动且简便的将刀体2上的贴合的菜弄掉。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种餐饮用防滑的铸铁刀具，包括刀柄(1)、刀体(2)，其特征在于：所述刀体(2)的中间位置上设有调节机构(3)，所述调节机构(3)包括固定块(4)、旋杆(5)、底块(6)、顶块(7)，所述固定块(4)位于刀体(2)上，所述底块(6)的表面设有挡杆(8)，所述底块(6)背离刀体(2)的表面设有限位杆(9)，所述刀柄(1)远离刀体(2)的端部设有挡柱(10)。

2.根据权利要求1所述的一种餐饮用防滑的铸铁刀具，其特征在于：所述旋杆(5)穿过固定块(4)，所述旋杆(5)的底端与底块(6)转动连接及顶端与顶块(7)连接，所述旋杆(5)、固定块(4)通过螺纹旋合连接。

3.根据权利要求1所述的一种餐饮用防滑的铸铁刀具，其特征在于：所述顶块(7)上设有四个均匀分布的圆杆，所述固定块(4)上设有通孔，所述限位杆(9)与通孔匹配。

4.根据权利要求1所述的一种餐饮用防滑的铸铁刀具，其特征在于：所述挡杆(8)为“L”型结构，所述挡杆(8)一端与底块(6)垂直连接及另一端与刀体(2)平行，所述挡杆(8)的平行端与刀体(2)之间的间距为1cm。

5.根据权利要求1所述的一种餐饮用防滑的铸铁刀具，其特征在于：所述刀柄(1)的外侧套设有塑料制造的带有斜纹路的防滑垫，所述挡柱(10)为“T”型结构。

6.根据权利要求1所述的一种餐饮用防滑的铸铁刀具，其特征在于：所述刀体(2)顶部设有滑动机构(11)，所述滑动机构(11)包括两个稳固块(12)、连接杆(13)、滑动环(14)、两个滑片(15)，所述稳固块(12)位于刀体(2)的两个边角处。

7.根据权利要求6所述的一种餐饮用防滑的铸铁刀具，其特征在于：所述连接杆(13)为弧形形状并分布在两个稳固块(12)之间，所述滑动环(14)套设在连接杆(13)的外侧，所述滑片(15)处于倾斜状态，所述滑片(15)一端与滑动环(14)连接及另一端与刀体(2)的表面贴合，所述滑动环(14)沿连接杆(13)的长度方向滑动。

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