CN211581449U - 一种保温式巧克力生产浇注设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及巧克力生产设备技术领域，具体公开了一种保温式巧克力生产浇注设备，包括浇注用挤压筒；所述挤压筒包括保温内筒、加热外筒和绝缘壳体；所述加热外筒和保温内筒之间形成的空腔设置有保温腔，保温腔的一侧设置有进水口；所述绝缘壳体和加热外筒之间形成的空腔设置为加热腔，加热腔的内部安装有电加热管。本实用新型通过供水箱为保温腔提供水源，并通过电加热管对加热外筒进行加热，使得热量传递至保温腔，对保温腔内的水进行加热，通过高温水对保温内筒起到有效的加热和保温的作用，且水的流动性较强，提高了热量传递的均匀性，结构简单，操作方便，造价低廉，有效的减少巧克力料浆的变质，提高浇注效率和浇注质量。

Description

一种保温式巧克力生产浇注设备

技术领域

本实用新型涉及巧克力生产设备领域，具体为一种保温式巧克力生产浇注设备。

背景技术

巧克力是以可可浆、可可脂为主要原料制成的一种甜食。巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。目前在巧克力浇注过程所采用的设备一般为巧克力浇注机，由于巧克力浇注机中巧克力料浆所经过的输送通道较长，因此容易巧克力料浆的温度容易损失，为此有的浇注机设计有电加热装置，但是该加热模式不但会使得浇注机的结构过于复杂，操作不便，且巧克力料浆各处的加热也不均匀，导致巧克力浇注效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保温式巧克力生产浇注设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种保温式巧克力生产浇注设备，包括浇注用挤压筒；所述挤压筒底部的一侧设置有进料口，进料口通过输送巧克力料浆的输料管连通有供料箱，且供料箱和挤压筒之间安装有输料泵；所述挤压筒包括保温内筒、加热外筒和绝缘壳体，保温内筒、加热外筒和绝缘壳体均为中空结构，且加热外筒套设在保温内筒的外部，绝缘壳体套设在加热外筒的外部；

所述加热外筒和保温内筒之间形成的空腔设置有保温腔，保温腔的一侧设置有进水口，进水口通过进水管连通供水泵，供水泵安装在供水箱内；所述保温腔的顶端设置有泄压口；所述绝缘壳体和加热外筒之间形成的空腔设置为加热腔，加热腔的内部安装有电加热管，且电加热管盘设在加热外筒的外壁上。

优选的，所述泄压口上安装有压力测试器和泄压阀，压力测试器用于通过泄压口检测保温腔内部的压力值，当压力值过大时，通过泄压阀和泄压口对保温腔进行泄压工作，减少安全隐患。

优选的，所述电加热管电性连接有电源开关和温控面板，电源开关和温控面板均安装在绝缘壳体上，温控面板用于实时控制和调节电加热管的加热温度。

优选的，所述绝缘壳体的内壁上设置有隔热层，对绝缘壳体起到隔热的作用，防止绝缘壳体温度过高，烫伤操作人员。

优选的，所述保温内筒的外壁上和加热外筒的外壁上均设置有导热板，起到传递热量的作用，进一步提高加热的均匀性。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过供水箱为保温腔提供水源，并通过电加热管对加热外筒进行加热，使得热量传递至保温腔，对保温腔内的水进行加热，通过高温水对保温内筒起到有效的加热和保温的作用，且水的流动性较强，提高了热量传递的均匀性，结构简单，操作方便，造价低廉，有效的减少巧克力料浆的变质，提高浇注效率和浇注质量。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型挤压筒的具体结构示意图。

图中：1、挤压筒；2、输料管；3、供料箱；4、输料泵；5、保温内筒；6、加热外筒；7、绝缘壳体；8、导热板；9、隔热层；10、保温腔；11、进水管；12、供水泵；13、供水箱；14、泄压口；15、加热腔；16、电加热管；17、电源开关；18、温控面板；19、压力测试器；20、泄压阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种保温式巧克力生产浇注设备，包括浇注用挤压筒1；挤压筒1底部的一侧设置有进料口，进料口通过输送巧克力料浆的输料管2连通有供料箱3，且供料箱3和挤压筒1之间安装有输料泵4；挤压筒1包括保温内筒5、加热外筒6和绝缘壳体7，保温内筒5、加热外筒6和绝缘壳体7均为中空结构，且加热外筒6套设在保温内筒5的外部，绝缘壳体7套设在加热外筒6的外部；

加热外筒6和保温内筒5之间形成的空腔设置有保温腔10，保温腔10的一侧设置有进水口，进水口通过进水管11连通供水泵12，供水泵12安装在供水箱13内；保温腔10的顶端设置有泄压口14；绝缘壳体7和加热外筒6之间形成的空腔设置为加热腔15，加热腔15的内部安装有电加热管16，且电加热管16盘设在加热外筒6的外壁上。

进一步的，泄压口14上安装有压力测试器19和泄压阀20。

进一步的，电加热管16电性连接有电源开关17和温控面板18，电源开关17和温控面板18均安装在绝缘壳体7上。

进一步的，绝缘壳体7的内壁上设置有隔热层9。

进一步的，保温内筒5的外壁上和加热外筒6的外壁上均设置有导热板8。

工作原理：在本实用新型工作之前，操作人员先接通其电源，然后启动供水泵，利用进水管11将供水箱13内的水抽送至保温腔10内，然后通过电源开关17接通电加热管16的电源，通过温控面板18调节电加热管16的温度，电加热管16利用导热板8和加热外筒6传递热量，对保温腔10内的水进行加热，保温腔10内的水温升高。同时，启动输料泵4，利用输料管2将供料箱3内的巧克力料浆抽送至保温内筒5内，保温腔10内的高温水对巧克力料浆起到加热和保温的作用，且在对保温腔10内的水进行加热的过程中，操作人员通过泄压口14上的压力测试器19实时监测保温腔10内的压力值变化情况，当压力值过高时，操作人员打开泄压阀20对保温腔10进行泄压工作，减少安全隐患。

值得注意的是：整个装置通过电源开关和温控面板对其实现控制，由于电源开关和温控面板匹配的设备为常用设备，属于现有成熟技术，在此不再赘述其电性连接关系以及具体的电路结构。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：包括浇注用挤压筒(1)；所述挤压筒(1)底部的一侧设置有进料口，进料口通过输送巧克力料浆的输料管(2)连通有供料箱(3)，且供料箱(3)和挤压筒(1)之间安装有输料泵(4)；所述挤压筒(1)包括保温内筒(5)、加热外筒(6)和绝缘壳体(7)，保温内筒(5)、加热外筒(6)和绝缘壳体(7)均为中空结构，且加热外筒(6)套设在保温内筒(5)的外部，绝缘壳体(7)套设在加热外筒(6)的外部；

所述加热外筒(6)和保温内筒(5)之间形成的空腔设置有保温腔(10)，保温腔(10)的一侧设置有进水口，进水口通过进水管(11)连通供水泵(12)，供水泵(12)安装在供水箱(13)内；所述保温腔(10)的顶端设置有泄压口(14)；所述绝缘壳体(7)和加热外筒(6)之间形成的空腔设置为加热腔(15)，加热腔(15)的内部安装有电加热管(16)，且电加热管(16)盘设在加热外筒(6)的外壁上。

2.根据权利要求1所述的一种保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述泄压口(14)上安装有压力测试器(19)和泄压阀(20)。

3.根据权利要求1所述的一种保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述电加热管(16)电性连接有电源开关(17)和温控面板(18)，电源开关(17)和温控面板(18)均安装在绝缘壳体(7)上。

4.根据权利要求1所述的一种保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述绝缘壳体(7)的内壁上设置有隔热层(9)。

5.根据权利要求1所述的一种保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述保温内筒(5)的外壁上和加热外筒(6)的外壁上均设置有导热板(8)。

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