CN211533962U - 具有烘烤功能的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种具有烘烤功能的烹饪器具，包括：锅体，锅体具有内锅；烘烤组件，烘烤组件的至少一部分沉入内锅内构成下沉部，下沉部与内锅的内侧壁之间间隔设置以形成排气间隙。本实用新型解决了现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

Description

具有烘烤功能的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种具有烘烤功能的烹饪器具。

背景技术

目前，压力烘烤一体锅中，烘烤组件距离食材较远，使得食材在烘烤过程中不易变熟，需要通过增加烘烤时间来使得烹饪器具底部的食物变熟，大大增加了烹饪器具的工作时间，同时也增加了电量的使用。

也就是说，现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种具有烘烤功能的烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种具有烘烤功能的烹饪器具，包括：锅体，锅体具有内锅；烘烤组件，烘烤组件的至少一部分沉入内锅内构成下沉部，下沉部与内锅的内侧壁之间间隔设置以形成排气间隙。

通过将烘烤组件的一部分沉入到内锅中，这样可以缩短烘烤组件在进行烘烤烹饪时的烘烤时间，使得热量可以很快地传递到内锅中，增加了烘烤组件的烘烤效率，缩短了烹饪器具的工作时间。下沉部与内锅的内侧壁之间的间隔正好形成排气间隙，以使内锅中的热气排出，减小内锅中的水分，进而可以减少烘烤时间。此外，还便于将烘烤组件放入到内锅中增加烘烤效率。

进一步地，下沉部的直径与内锅的内直径之间的比值大于等于0.85且小于等于0.95。将下沉部的直径与内锅的内直径之间的比值限制在0.85与0.95之间，可以便于将烘烤组件放入到内锅的同时又使得下沉部与内锅的内侧壁之间的间隔不易过大，否则烘烤的有效面积就会变小，保证烘烤效率。

进一步地，烘烤组件的上边沿止挡在锅体的锅沿上，外壳的上边沿处设置有排气结构，排气结构与排气间隙连通。上边沿与锅体的锅沿发生相互止挡，使烘烤组件悬置在内锅上，避免烘烤组件与锅体脱离，进而减少了安全隐患的发生。

进一步地，上边沿处还设置有密封结构，密封结构与锅沿密封配合，以使上边沿与锅沿形成密封面，内锅中的气体通过排气间隙、排气结构排出。密封结构的设置可以保证烹饪器具中的气体只能通过排气间隙和排气结构排出，而不能从别的位置排出，这样可以避免高温气体对用户造成烫伤，增加了用户使用的安全性，减小了安全隐患。

进一步地，上边沿的下表面具有朝向锅沿凸出的密封环筋，密封环筋相对于下沉部靠近上边沿的外缘设置，密封环筋与锅沿的上表面相接触的部分作为密封面。密封环筋与下沉部之间间隔设置的，而密封环筋不会深入到内锅中，仅仅是与锅沿的上表面之间接触密封，以保证高温气体不会从烘烤组件与锅体之间的缝隙流出，而从在烘烤组件的排气结构流出，以保证用户的使用安全。

进一步地，上边沿的下表面具有朝向锅沿凸出的密封环筋，密封环筋相对于上边沿的外缘靠近下沉部设置，密封环筋与锅沿的内周面相接触形成一级密封，上边沿的外缘与密封环筋之间的部分与锅沿的上表面相接触形成二级密封，上边沿对应一级密封与二级密封的位置均作为密封面。两级密封的方式大大增加了烘烤组件与锅体之间的密闭性。

进一步地，上边沿的外缘处间隔设置有多个扣合牙，各扣合牙对应限位在锅沿的相邻两个锅牙之间。这样设置使得烘烤组件与锅体之间发生相互止挡，避免烘烤组件与锅体之间的脱离，保证了烘烤组件工作的稳定性。

进一步地，排气结构是设置在上边沿处的排气缺口；或者上边沿处设置有排气孔，排气结构为排气管，排气管对接在排气孔处。排气结构的设置使得高温气体可以从预设的位置排出，以减少高温气体对用户造成伤害，增加了烘烤组件使用的安全性。

进一步地，烘烤组件是一个独立的模块，烘烤组件与锅体电耦合连接。独立的模块使得烘烤组件的使用方式更加多样化，不仅可以放置到与烘烤组件搭配的烹饪器具中，也可以根据需要将烘烤组件单独放置到能与其配合的结构中。

进一步地，烹饪器具还包括锅盖，锅盖可开闭地盖设在锅体上，锅盖包括：盖体，烘烤组件可拆卸地设置在盖体上，烘烤组件与盖体或锅体电耦合连接；内锅盖，内锅盖与盖体可拆卸地连接，烘烤组件与内锅盖可相互替换使用。通过将烘烤组件和内盖与盖体可拆卸地连接，且烘烤组件与内盖可相互替换使用，以实现烹饪器具实现烘烤烹饪和其他烹饪两种不同种类的烹饪模式，增加了烹饪器具工作的多样性，实现了一锅多用。

进一步地，烘烤组件包括：发热元件；反射罩，反射罩远离内锅一侧的表面具有容置凸台，容置凸台具有沉槽，沉槽用于放置磁铁与烹饪器具的锅盖的盖体磁吸配合；固定夹，发热元件通过固定夹固定在反射罩靠近内锅一侧的表面上。这样设置便于烘烤组件与盖体之间的连接和拆卸，增加了烘烤组件拆装的便捷性，增加了用户使用的便捷性。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的一个可选实施例的烹饪器具装配烘烤组件的结构示意图；以及

图2示出了图1中烘烤组件的一个角度的视图；

图3示出了图1中烘烤组件的另一个角度的视图；

图4示出了图1中烹饪器具装配内盖的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅盖；11、第三耦合结构；20、锅体；21、内锅；22、耦合座体；30、盖体；36、第五耦合结构；40、烘烤组件；414、排气结构；415、上边沿；416、容置凸台；42、发热元件；43、把手结构；45、固定夹；47、第四耦合结构；50、内盖；60、磁铁。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

为了解决现有技术中烹饪器具存在烘烤时间长的问题，本实用新型提供了一种具有烘烤功能的烹饪器具。

如图1至图4所示，具有烘烤功能的烹饪器具包括锅体20和烘烤组件40，锅体20具有内锅21，烘烤组件40的至少一部分沉入内锅21内构成下沉部，下沉部与内锅21的内侧壁之间间隔设置以形成排气间隙。

通过将烘烤组件40的一部分沉入到内锅21中，这样可以缩短烘烤组件40在进行烘烤烹饪时的烘烤时间，使得热量可以很快地传递到内锅21中，增加了烘烤组件40的烘烤效率，缩短了烹饪器具的工作时间。下沉部与内锅21的内侧壁之间的间隔正好形成排气间隙，以使内锅21中的热气排出，减小内锅21中的水分，进而可以减少烘烤时间。此外，还便于将烘烤组件40放入到内锅21中增加烘烤效率。

具体的，下沉部的直径与内锅21的内直径之间的比值大于等于0.85且小于等于0.95。将下沉部的直径与内锅21的内直径之间的比值限制在0.85与0.95之间，可以便于将烘烤组件40放入到内锅21的同时又使得下沉部与内锅21的内侧壁之间的间隔不易过大，否则烘烤的有效面积就会变小，保证烘烤效率。例如下沉部的直径与内锅21的内直径之间的比值可以为0.87、0.89、0.9、0.91、0.93等，优选的比值为0.90。

需要说明的是，锅盖10上具有与锅体20的耦合座体22相配合的第三耦合结构11，耦合座体22与第三耦合结构11插接配合以实现对锅盖10的供电。

如图1所示，烘烤组件40的顶端具有第四耦合结构47，盖体30上具有与第四耦合结构47相配合的第五耦合结构36，以使盖体30为烘烤组件40供电。在本实施例中，是由锅体20为盖体30供电，而烘烤组件40与盖体30电连接，进而使得盖体30为烘烤组件40供电。

如图2和图3所示，烘烤组件40的上边沿415止挡在锅体20的锅沿上，烘烤组件40的上边沿415处设置有排气结构414，排气结构414与排气间隙连通。上边沿415与锅体20的锅沿发生相互止挡，使烘烤组件40悬置在内锅21上，避免烘烤组件40与锅体20脱离，进而减少了安全隐患的发生。将排气结构414设置在烘烤组件40的上边沿415处可以减少高温气体从烘烤组件40的内部排出，减少了高温气体对烘烤组件40内部器件的影响，增加了烘烤组件40工作的稳定性。

具体的，上边沿415处还设置有密封结构，密封结构与锅沿密封配合，以使上边沿415与锅沿形成密封面，内锅21中的气体通过排气间隙、排气结构414排出。密封结构的设置可以保证烹饪器具中的气体只能通过排气间隙和排气结构414排出，而不能从别的位置排出，这样可以避免高温气体对用户造成烫伤，增加了用户使用的安全性，减小了安全隐患。

如图2所示，上边沿415的下表面具有朝向锅沿凸出的密封环筋，密封环筋相对于下沉部靠近上边沿415的外缘设置，密封环筋与锅沿的上表面相接触的部分作为密封面。在本实施例中，密封环筋与下沉部之间间隔设置的，而密封环筋不会深入到内锅21中，仅仅是与锅沿的上表面之间接触密封，以保证高温气体不会从烘烤组件40与锅体20之间的缝隙流出，而从在烘烤组件40的排气结构414流出，以保证用户的使用安全。

在一个未图示的具体实施例中，上边沿415的下表面具有朝向锅沿凸出的密封环筋，密封环筋相对于上边沿415的外缘靠近下沉部设置，密封环筋与锅沿的内周面相接触形成一级密封，上边沿415的外缘与密封环筋之间的部分与锅沿的上表面相接触形成二级密封，上边沿415对应一级密封与二级密封的位置均作为密封面。也就是说，在本实施例中，密封环筋深入到内锅21中，且与内锅21的内侧壁之间贴合设置，避免高温气体从内锅21与烘烤组件40之间的间隙流出，而上边沿415的外缘与密封环筋之间的部分与锅沿的上表面相接触的部分形成二级密封，是为了避免一级密封不稳定而再次增加的二级密封，两级密封的方式大大增加了烘烤组件40与锅体20之间的密闭性。

在另一个未图示的具体实施例中，上边沿415的外缘处间隔设置有多个扣合牙，各扣合牙对应限位在锅沿的相邻两个锅牙之间。这样设置使得烘烤组件40与锅体20之间发生相互止挡，避免烘烤组件40与锅体20之间的脱离，保证了烘烤组件40工作的稳定性。

可选地，排气结构414是设置在上边沿415处的排气缺口；或者上边沿415处设置有排气孔，排气结构414为排气管，排气管对接在排气孔处。排气结构414的设置使得高温气体可以从预设的位置排出，以减少高温气体对用户造成伤害，增加了烘烤组件40使用的安全性。排气缺口的形式便于制作，但是排气方向不易限定。而排气管和排气孔相配合的方式不易制作，但是排气方向容易限定，可以根据需求选择使用二者之一。当然，排气结构414的形式并不限制于此，也可以是其他的形式。

在本实施例中，烘烤组件40是一个独立的模块，烘烤组件40与锅体20电耦合连接。独立的模块使得烘烤组件40的使用方式更加多样化，不仅可以放置到与烘烤组件40搭配的烹饪器具中，也可以根据需要将烘烤组件40单独放置到能与其配合的结构中。独立的模块具有更强的通用性，并且也便于拆装取放。电耦合连接供电稳定，便于二者之间的拆装。

如图4所示，烹饪器具还包括锅盖10，锅盖10可开闭地盖设在锅体20上，锅盖10包括盖体30和内盖50，烘烤组件40可拆卸地设置在盖体30上，烘烤组件40与盖体30或锅体20电耦合连接，内盖50与盖体30可拆卸地连接，烘烤组件40与内盖50可相互替换使用。通过将烘烤组件40和内盖50与盖体30可拆卸地连接，且烘烤组件40与内盖50可相互替换使用，以使烹饪器具实现烘烤烹饪和其他烹饪两种不同种类的烹饪模式，增加了烹饪器具工作的多样性，实现了一锅多用。将内盖50与烘烤组件40之间可相互替换使用，可以有效避免在使用烘烤组件40时对内盖50的影响，同时也可以避免在使用内盖50时对烘烤组件40造成影响，减少了烘烤组件40与内盖50之间的干涉，增加了烹饪器具工作的稳定性。

可选地，烘烤组件40与盖体30磁吸或卡接。磁吸或卡接便于烘烤组件40与盖体30之间的连接和拆卸，增加了烘烤组件40拆装的便捷性，便于烘烤组件40与内盖50之间的切换，增加了用户使用的便捷性。此外，磁吸或卡接使得烘烤组件40与盖体30之间连接更紧密，且安装步骤简介，便于用户操作。

当烘烤组件40与盖体30磁吸连接时，烘烤组件40的顶面具有容置凸台416，容置凸台416具有沉槽，沉槽用于放置磁铁60。容置凸台416的设置可以增加磁铁60与发热元件42之间的距离，进一步减少传递到磁铁60处的热量，避免磁铁60高温消磁。

如图3和图4所示，烘烤组件40还包括多个固定夹45，发热元件42通过固定夹45与反射罩之间连接，固定夹45通过螺钉与反射罩固定连接，增加了连接的紧密性。这样设置便于烘烤组件40与盖体30之间的连接和拆卸，增加了烘烤组件40拆装的便捷性，增加了用户使用的便捷性。

如图3所示，烘烤组件40还包括把手结构43，把手结构43设置在烘烤组件40朝向内锅21的一侧，且把手结构43位于上边沿415处。把手结构43的设置便于烘烤组件40的取放和安装，避免在烘烤结束后取烘烤组件40时烫伤用户。把手结构43的设置使得烘烤组件40还未降温时就可以将烘烤组件40取下，增加了烘烤组件40使用的便利性。

可选地，上述的烹饪器具是电压力锅。当然，烹饪器具还可以是其他用于烹饪食材的电器产品，比如电饭煲等。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(20)，所述锅体(20)具有内锅(21)；

烘烤组件(40)，所述烘烤组件(40)的至少一部分沉入所述内锅(21)内构成下沉部，所述下沉部与所述内锅(21)的内侧壁之间间隔设置以形成排气间隙。

2.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述下沉部的直径与所述内锅(21)的内直径之间的比值大于等于0.85且小于等于0.95。

3.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)的上边沿(415)止挡在所述锅体(20)的锅沿上，所述烘烤组件(40)的上边沿(415)处设置有排气结构(414)，所述排气结构(414)与所述排气间隙连通。

4.根据权利要求3所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述上边沿(415)处还设置有密封结构，所述密封结构与所述锅沿密封配合，以使所述上边沿(415)与所述锅沿形成密封面，所述内锅(21)中的气体通过所述排气间隙、所述排气结构(414)排出。

5.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述上边沿(415)的下表面具有朝向所述锅沿凸出的密封环筋，所述密封环筋相对于所述下沉部靠近所述上边沿(415)的外缘设置，所述密封环筋与所述锅沿的上表面相接触的部分作为所述密封面。

6.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述上边沿(415)的下表面具有朝向所述锅沿凸出的密封环筋，所述密封环筋相对于所述上边沿(415)的外缘靠近所述下沉部设置，所述密封环筋与所述锅沿的内周面相接触形成一级密封，所述上边沿(415)的外缘与所述密封环筋之间的部分与所述锅沿的上表面相接触形成二级密封，所述上边沿(415)对应所述一级密封与所述二级密封的位置均作为所述密封面。

7.根据权利要求4所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述上边沿(415)的外缘处间隔设置有多个扣合牙，各所述扣合牙对应限位在所述锅沿的相邻两个锅牙之间。

8.根据权利要求3至7中任一项所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，

所述排气结构(414)是设置在所述上边沿(415)处的排气缺口；或者

所述上边沿(415)处设置有排气孔，所述排气结构(414)为排气管，所述排气管对接在所述排气孔处。

9.根据权利要求1至7中任一项所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)是一个独立的模块，所述烘烤组件(40)与所述锅体(20)电耦合连接。

10.根据权利要求1至7中任一项所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括锅盖(10)，所述锅盖(10)可开闭地盖设在所述锅体(20)上，所述锅盖(10)包括：

盖体(30)，所述烘烤组件(40)可拆卸地设置在所述盖体(30)上，所述烘烤组件(40)与所述盖体(30)或所述锅体(20)电耦合连接；

内盖(50)，所述内盖(50)与所述盖体(30)可拆卸地连接，所述烘烤组件(40)与所述内盖(50)可相互替换使用。

11.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪器具，其特征在于，所述烘烤组件(40)包括：

发热元件(42)；

反射罩，所述反射罩远离所述内锅(21)一侧的表面具有容置凸台(416)，所述容置凸台(416)具有沉槽，所述沉槽用于放置磁铁(60)与所述烹饪器具的锅盖(10)的盖体(30)磁吸配合；

固定夹(45)，所述发热元件(42)通过所述固定夹(45)固定在所述反射罩靠近所述内锅(21)一侧的表面上。

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