CN211380892U - 投料装置及烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型实施例提供了一种投料装置及烹饪设备，投料装置包括机架、用于倒扣于机架上的料盒、盖设于料盒上的盖板和平移机构，料盒上具有多个料槽，盖板安装于机架上，且盖板的两侧分别设有滑槽，料盒上对应设有配合插入滑槽中的滑轨，料盒与平移机构相连，平移机构设于机架上。通过使得料盒上设置有多个用于存储食材主料或辅料的料槽，并使得料盒能够沿着盖板滑动，且在机架上设置有水平机构，这样在水平机构的作用带动料盒相对盖板滑行，从而将料盒的食材投入至锅体内，减少了料盒密封操作和撕膜的工序，操作便捷；与在炒菜设备上设有多个单体料盒相比，在单个料盒上设置有多个料槽，其结构简单，可避免多个料盒装拆的麻烦，操作简便。

Description

投料装置及烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪器械技术领域，尤其提供一种投料装置及烹饪设备。

背景技术

炒菜设备是一种可以实现自动化烹饪过程的机械装置。相比传统的炒菜锅具，炒菜设备具有自动加热、自动翻炒以及自动控制温度等功能，因此受到广大消费者的喜爱。目前炒菜设备通常将准备好的主料、配料和佐料放置在料盒上，并使用热封膜热压密封。在使用时，将料盒倒扣至锅体上放，利用撕膜机构将热封膜切开，使食材投放入锅中。由于热封膜的柔韧性好，在撕膜时，往往需要多次切割才能撕开热封膜，操作麻烦，并且需要使用专门的热封机将热封膜热压密封于料盒的端口处，操作繁琐。

实用新型内容

本实用新型的目在于提供一种投料装置，旨在解决现有技术中的炒菜设备中撕膜投料不方便的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供了一种投料装置，包括机架、用于倒扣于所述机架上的料盒、盖设于所述料盒上的盖板和用于驱动所述料盒相对所述盖板滑行的平移机构，所述料盒上具有多个用于放置食材主料或辅料或佐料的料槽，所述盖板安装于机架上，且所述盖板的两侧分别设有滑槽，所述料盒上对应设有配合插入所述滑槽中的滑轨，所述料盒与所述平移机构相连，所述平移机构设于所述机架上。

可选地，所述料槽为多个，多个所述料槽包括用于盛放所述食材主料的第一料槽、用于存放所述辅料的第二料槽和和用于承载所述佐料的第三料槽，所述第一料槽和第二料槽沿着所述料盒的长度方向间隔分布。

可选地，所述料盒的两端分别设有所述第三料槽，所述第一料槽设于所述料盒的中部，所述第二料槽位于所述第一料槽与所述第二料槽之间。

可选地，所述料盒于各所述料槽端口的边缘处设有密封垫。

可选地，所述盖板的底端设有若干定位条，所述机架对应各所述定位条的位置设有与相应所述定位条相抵接的凸条，各所述凸条沿垂直于所述料盒滑行方向分布设置。

可选地，所述平移机构包括滑动安装于所述机架上的支板、安装于所述支板上且平行于所述滑槽轴向设置的齿条、与所述齿条相啮合的齿轮以及驱动所述齿轮转动的电机，所述电机固定于所述机架上，所述料盒与所述支板相连，所述齿条滑动安装于所述机架上。

可选地，所述支板的底面设有用于支撑所述料盒两侧的两个支条，两个所述支条间隔设置，各所述支条靠近另一所述支条的一面设有卡槽，所述料盒的两端分别设有滑动插装于相应所述卡槽内的卡条。

可选地，所述投料装置还包括用于驱动所述机架水平转动的转动机构，所述转动机构包括与所述机架相连的转动臂、驱动所述转动臂转动的转动电机以及支撑转动电机的安装座，所述转动电机设于所述安装座内。

可选地，所述投料装置还包括用于测量所述机架的重量的称重传感器，所述称重传感器安装于所述机架的一侧。

本实用新型的另一目的在于提供一种烹饪设备，包括如上所述的投料装置。

本实用新型的有益效果：与现有技术相比，本实用新型的投料装置，通过使得料盒上设置有多个用于存储食材主料或辅料的料槽，并使得料盒能够沿着盖板滑动，且设置水平机构，这样在水平机构的作用带动料盒相对盖板滑行，从而将料盒的食材投入至锅体内，减少了料盒密封操作和撕膜的工序，操作便捷，提高用户的体验程度；与在炒菜设备上设有多个单体料盒相比，在料盒上设置有多个料槽，其结构简单，可避免多个料盒装拆的麻烦，操作简便。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的投料装置的分解结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的投料装置的结构示意图；

图3为沿着图2中A-A线的剖视结构图；

图4为沿着图2中B-B线的剖视结构图；

图5为本实用新型实施例提供的料盒的结构示意图一；

图6为本实用新型实施例提供的料盒的结构示意图二。

其中，图中各附图主要标记：

1-投料装置；11-机架；12-凸条；13-连接臂

2-平移机构；21-支板；22-齿条；23-齿轮；24-电机；211-支条；

3-料盒；31-第一料槽；32-第二料槽；33-第三料槽；34-滑轨；

4-盖板；41-滑槽；42-定位条；

5-密封垫；

6-转动机构；61-转动臂；62-转动电机；63-安装座；64-滚动轴承；

7-称重传感器。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至该另一个元件上。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请一并参阅图1至图3，现对本实用新型实施例提供的投料装置进行说明。所述的投料装置1包括机架11、料盒3、盖板4和平移机构2，该机架11安装在锅体上方，料盒3倒扣在机架11上，而盖板4封盖在料盒3的端口处；其中料盒3上设有多个料槽，各个料槽可用于中盛放有食材主料、辅料或者佐料，例如肉、蔬菜、酱油、盐等，以实现一个料盒3兼顾到了多种物料的使用。其中，机架11内具有供料盒3滑动的通道(图未示)，而盖板4安装在机架11 上，且该盖板4上设有滑槽41，而料盒3对应形成滑轨34，滑轨34插装在滑槽41中，料盒3与平移机构2相连，平移机构2设置机架11上。如此，在投料使用时，先将盖板4封盖在料盒3的端口处，接着将料盒3倒扣至机架11 上，并使得该料盒3与平移机构2相连，通过平移机构2的驱动带动料盒3相对盖板4移动，从而使得料槽内的食材由于重力作用投入至锅体中，减少了料盒3密封操作和撕膜的工序，操作便捷，提高用户的体验程度，并且，实现食材主料与辅料的分开投放，以烹调出色香味俱全的佳肴。另外，与设有多个单体料盒3投料相比，在料盒3上设置有对多个料槽，其结构简单，可避免多个料盒3装拆的麻烦，操作简便，

可选地，请一并参阅图5至图6，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，料槽为多个，多个料槽包括第一料槽31、第二料槽32 及第三料槽33，第一料槽31、第二料槽32及第三料槽33沿着料盒3的长度方向间隔分布，其中第一料槽31能够盛放食材主料，例如猪肉、鸡肉等食材，而第二料槽32可存放辅料，如青菜、青瓜的配菜，而第三料槽33可存放佐料，如食用油、酱料、盐等，这些独立设置的料槽可以满足用户对烹饪菜谱多样化的组合需求，实现开放式的食材配置和体验。在本实施例中，料盒3的两端分别设有两个第三料槽33，其中第三料槽33为两个，而第一料槽31位于料盒3 的中部，而第二料槽32设在第一料槽31与第三料槽33之间，这样在投料过程中，首先被打开的是靠近机架11通道出口的第一个第三料槽3332，而该第三料槽33盛装有油类佐料，油类佐料下锅后各第一料槽31被打开，食材主料投放入锅进行翻炒，继而第二料槽32被打开配菜投放至锅中与食物主料一起翻炒，最后第三料槽33被打开，放入酱油和盐等辅料。采用第一料槽31和第二料槽32，将不同的主料食材和配菜分开放置，能够有效防止食材之间互相串味，保证了食品的新鲜度。为了提高料盒3的使用空间，在本实施例中，第一料槽 31的尺寸大于第二料槽32的尺寸，第三料槽33的尺寸小于第二料槽32的尺寸。当然在其他的一些实施例中，也可以采用多个子料盒的体积不等且相互排列成一体形成组合式的料盒3，这样用户可根据烹饪菜谱的需要自由配置食材，提高用户的体验性能。

可选地，请一并参阅图5及图6，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，料盒3在各料槽端口的边缘处设有密封垫5，该密封垫5 采用食品级的橡胶压制而成，以避免密封垫5对食材的污染。具体地，盛放在第三料槽33的佐料，例如油、料酒等液体，很容易从盖板4和料盒3的缝隙中漏出，而在料盒3上设有密封垫5，使得料盒3与盖板4形成紧密的配合，从而保证第二料槽32内的液体不会外漏。其中为了减少盖板4与料盒3之间的配合间隙，该密封垫5与料盒3采用粘合或者复合注塑等方式结合为一体。

可选地，请一并参阅图3及图6，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，盖板4的底端设有若干定位条42，机架11对应各定位条42的位置设有凸条12，各凸条12沿垂直料盒3滑行方向分布设置，这样当平移机构2推动料盒3滑行，由于凸台抵持着定位条42，从而限制了盖板4移动路径，从而使得料盒3能够相对盖板4滑行，进而实现将料盒3内的食材投入至于锅体内。在本实施例中，定位条42的数量为两条，两条定位条42间隔设置在盖板4，对应地，凸条12的数量为两条，当料盒3安装在机架11上时，两个凸条12分别位于两组定位条42所围合的空间内，且各凸条12的侧面抵持着相应的定位条42朝向另一定位条42的内侧面上，这样，限制了盖板4沿着滑槽41轴向方向滑行的自由度，从而保证在平移机构2的作用下，料盒3能够相对盖板4滑行。

可选地，请一并参阅图1及图3，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，平移机构2包括支板21、齿条22、齿轮23以及电机24，支板21滑动安装在机架11上，齿条22安装在支板21上，且该齿条22与盖板 4上的滑槽41的轴向方向平行设置，齿轮23与电机24的输出轴相连，且该齿轮23与齿条22相互啮合，电机24固定在机架11上，料盒3与支板21相连，这样当电机24驱动齿轮23转动时，便会带动齿条22沿着滑槽41的轴向方向移动，带动支板21运动，而料盒3在支板21的作用下也会沿着滑槽41的轴向方向相对盖板4滑行，从而将料盒3上的食材投放至锅体中，该结构简单，便于操作和安装。在本实施中，所采用的电机24为伺服电机，这样便可以通过控制电机24转动的圈数，以间接控制该料盒3相对盖板4滑行的距离，从而使得多个料槽内的食材能够分时倒入至锅体中，有利于提高菜肴的美味。

可选地，请一并参阅图1至图3，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，支板21底面设有两个支条211，两个支条211设有间隔设置，以支撑料盒3的两侧，各支条211靠近另一支条211的一面设有卡槽(图未示)，料盒3的两端分别设有卡条(图未示)，两组卡条分别滑动插装在相应的卡槽内。通过卡条与卡槽的卡接配合，以方便料盒3的安装与取放。当然在其他的一些实施例中，该支板横截面可以为L结构。

可选地，请一并参阅图1及图4，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，投料装置1还包括转动机构6，该转动机构6能够驱动机架11水平转动，这样当需要投料时，通过转动机构6将机架11转动至锅体的正上方，以便于将料盒3中的食品投入至锅体内，而在投料结束后在转动机构6的作用将机架11转动至锅体的旁侧，这样可以改善料盒3一直在锅体正上方受油烟熏染的问题，有利于料盒3的取放和清洗。具体地，转动机构6包括转动臂61、转动电机62和安装座63，转动臂61与机架11相连，转动电机62 与转动臂61相连，且转动电机62设在安装座63内，有利于转动电机62固定在安装座63上，这样在转动电机62的驱动下转动臂61转动，以带动机架11 相对锅体转动。此外，该转动机构6还包括滚动轴承64，滚动轴承64安装在安装座63上，并且滚动轴承64套设在转动臂61上，有利于转动臂61平稳地转动。

可选地，请参阅图4，作为本实用新型实施例提供的投料装置的一种具体实施方式，投料装置1还包括称重传感器7，该称重传感器7用能够测量机架 11的重量，以间接检测投放至锅体内原料的重量，并将该测量结果传递至炒菜机。可以理解为，称重传感器7通过测量投料前后机架11的重量，并通过比较两次测量的重量的差值确定投入至锅体原料的重量，且该称重传感器7还可以将测量结构传递至于炒菜机，这样炒菜机便可可根据投入原料的多少计算控制火力的大小和时间，以及控制加入多少调味料等，有利于提高菜肴的味道。具体地，机架11一端设有连接臂13，该连接臂13与转动臂61，称重传感器7 安装在连接臂13内，以减少油烟对称重传感器7的影响，提高测量的准确性，且方便该称重传感器7的安装。

本实用新型还提供的一种烹饪设备，该烹饪设备包括如上所述的投料装置1，其中该投料装置1，通过使得料盒3上设置有多个用于存储食材主料或辅料的料槽，并使得料盒3能够沿着盖板4滑动，且在机架11上设有平移机构2，这样在平移机构2的作用带动料盒3相对盖板4滑行，从而将料盒3的食材投入至锅体内，减少了料盒3密封操作和撕膜的工序，操作便捷，提高用户的体验程度；与在炒菜设备上分别设有多个单体料盒3相比，在料盒3上设置有对多个料槽，其结构简单，可避免多个料盒3装拆的麻烦，操作简便。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种投料装置，其特征在于，包括机架、用于倒扣于所述机架上的料盒、盖设于所述料盒上的盖板和用于驱动所述料盒相对所述盖板滑行的平移机构，所述料盒上具有多个用于放置食材主料或辅料或佐料的料槽，所述盖板安装于机架上，且所述盖板的两侧分别设有滑槽，所述料盒上对应设有配合插入所述滑槽中的滑轨，所述料盒与所述平移机构相连，所述平移机构设于所述机架上。

2.如权利要求1所述的投料装置，其特征在于，所述料槽为多个，多个所述料槽包括用于盛放所述食材主料的第一料槽、用于存放所述辅料的第二料槽和用于承载所述佐料的第三料槽，所述第一料槽、多个第二料槽及第三料槽沿着所述料盒的长度方向间隔分布。

3.如权利要求2所述的投料装置，其特征在于，所述料盒的两端分别设有所述第三料槽，所述第一料槽设于所述料盒的中部，所述第二料槽位于所述第三料槽与所述第一料槽之间。

4.如权利要求3所述的投料装置，其特征在于，所述料盒于各所述料槽端口的边缘处设有密封垫。

5.如权利要求1所述的投料装置，其特征在于，所述盖板的底端设有若干定位条，所述机架对应各所述定位条的位置设有与相应所述定位条相抵接的凸条，各所述凸条沿垂直于所述料盒滑行方向分布设置。

6.如权利要求1-5任一项所述的投料装置，其特征在于，所述平移机构包括滑动安装于所述机架上的支板、安装于所述支板上且平行于所述滑槽轴向设置的齿条、与所述齿条相啮合的齿轮以及驱动所述齿轮转动的电机，所述电机固定于所述机架上，所述料盒与所述支板相连，所述齿条滑动安装于所述机架上。

7.如权利要求6所述的投料装置，其特征在于，所述支板的底面设有用于支撑所述料盒两侧的两个支条，两个所述支条间隔设置，各所述支条靠近另一所述支条的一面设有卡槽，所述料盒的两端分别设有滑动插装于相应所述卡槽内的卡条。

8.如权利要求1-5任一项所述的投料装置，其特征在于，所述投料装置还包括用于驱动所述机架水平转动的转动机构，所述转动机构包括与所述机架相连的转动臂、驱动所述转动臂转动的转动电机以及支撑转动电机的安装座，所述转动电机设于所述安装座内。

9.如权利要求8所述的投料装置，其特征在于，所述投料装置还包括用于测量所述机架的重量的称重传感器，所述称重传感器安装于所述机架的一侧。

10.一种烹饪设备，其特征在于，包括如权利要求1-9任一项所述的投料装置。

Images