CN210842619U - 一种炒年糕机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种炒年糕机，属于食品加工技术领域。本实用新型包括机架、炒锅、多组进料装置和搅拌装置。本实用新型解决了手动炒年糕方式存在劳动强度大、步骤繁琐等缺陷。本实用新型通过搅拌机构对年糕进行炒制，从而省去了人工炒制年糕的劳动强度，通过进料装置可以将配料或年糕进入至炒锅中，从而省去了人工加料的麻烦，通过锅盖翻盖机构可以驱动锅盖翻转，从而省去了人工开盖的麻烦且避免被炒锅中的热气烫伤。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，尤其与一种炒年糕机有关。
背景技术
炒年糕是新嵊地区比较特色的传统小吃，因其加入较多的配料（豆腐、咸菜、笋、糟肉等）而受当地人们的追捧。然而由于其配料繁杂所采用的手动炒年糕方式存在劳动强度大、步骤繁琐等缺陷。
实用新型内容
针对上述背景技术的问题，本实用新型旨在提供一种炒年糕机。
为此，本实用新型采用以下技术方案：一种炒年糕机，包括机架、炒锅、多组进料装置和搅拌装置，所述的炒锅通过所述的机架固定安装，所述的炒锅的顶部设置有锅盖，锅盖的一侧延伸出支撑臂，支撑臂的外侧的两端分别形成一段转轴，支撑臂通过转轴支撑安装于所述的机架上，其中一段转轴与锅盖翻盖机构传动连接，锅盖翻盖机构安装于所述的机架上，通过锅盖翻盖机构驱动锅盖实现打开锅盖或关闭锅盖；
所述的搅拌装置安装于所述的锅盖上，搅拌装置包括搅拌轴、搅拌片和搅拌驱动机构，搅拌驱动机构固定安装于所述的锅盖中部，搅拌轴安装于搅拌驱动机构的底部并伸入所述的炒锅内腔底部，所述的搅拌片安装于搅拌轴的底部并与炒锅内腔配合；
所述的机架上形成用于容纳进料装置的进料框，多组所述的进料装置横向依次设置于所述的进料框中并位于所述的炒锅侧部，所述的进料框底部开口并由一斜向设置的斜板延伸导向至所述的炒锅内腔中，进料装置均包括旋转机构和放料斗，所述的放料斗依次横向设置于所述的进料框中并通过所述的旋转机构驱动旋转，所述的放料斗呈其顶部开口的半圆柱形，半圆柱形的内腔放置配料，放料斗通过旋转机构驱动旋转，放料斗中的配料翻转下料并沿着所述的斜板落入炒锅中。
作为对上述技术方案的补充和完善，本实用新型还包括以下技术特征。
所述的锅盖翻盖机构、搅拌驱动机构、旋转机构均为电机，所有电机通过型号为MM-24MR-4MT-500-ES-A的中达优控PLC一体机，其CPU型号为A8 800 MHZ RISC的控制盒控制，从而实现自动炒制。
本实用新型可以达到以下有益效果：本实用新型通过搅拌机构对年糕进行炒制，从而省去了人工炒制年糕的劳动强度，通过进料装置可以将配料或年糕进入至炒锅中，从而省去了人工加料的麻烦，通过锅盖翻盖机构可以驱动锅盖翻转，从而省去了人工开盖的麻烦且避免被炒锅中的热气烫伤。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型进料装置与炒锅的配合结构示意图。
图3为本实用新型搅拌装置的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细描述。
如图1-图3所示，本实用新型包括机架1、炒锅2、多组进料装置4和搅拌装置5，炒锅通过机架固定安装，炒锅的顶部设置有锅盖3，锅盖的一侧延伸出支撑臂7，支撑臂的外侧的两端分别形成一段转轴，支撑臂通过转轴支撑安装于机架上，其中一段转轴与锅盖翻盖机构传动连接，锅盖翻盖机构安装于机架上；搅拌装置安装于锅盖上，搅拌装置包括搅拌轴52、搅拌片53和搅拌驱动机构51，搅拌驱动机构固定安装于锅盖中部，搅拌轴安装于搅拌驱动机构的底部并伸入炒锅内腔底部，搅拌片安装于搅拌轴的底部并与炒锅内腔配合；机架上形成用于容纳进料装置的进料框6，多组进料装置横向依次设置于进料框中并位于炒锅侧部，进料框底部开口并由一斜向设置的斜板8延伸导向至炒锅内腔中，进料装置均包括旋转机构41和放料斗42，放料斗依次横向设置于进料框中并通过旋转机构驱动旋转，放料斗呈其顶部开口的半圆柱形，半圆柱形的内腔放置配料。
优选地，锅盖翻盖机构、搅拌驱动机构、旋转机构均为电机，所有电机通过型号为MM-24MR-4MT-500-ES-A的中达优控PLC一体机，其CPU型号为A8 800 MHZ RISC的控制盒控制。
Claims (2)
1.一种炒年糕机，其特征在于：所述的炒年糕机包括机架、炒锅、多组进料装置和搅拌装置，所述的炒锅通过所述的机架固定安装，所述的炒锅的顶部设置有锅盖，锅盖的一侧延伸出支撑臂，支撑臂的外侧的两端分别形成一段转轴，支撑臂通过转轴支撑安装于所述的机架上，其中一段转轴与锅盖翻盖机构传动连接，锅盖翻盖机构安装于所述的机架上；
所述的搅拌装置安装于所述的锅盖上，搅拌装置包括搅拌轴、搅拌片和搅拌驱动机构，搅拌驱动机构固定安装于所述的锅盖中部，搅拌轴安装于搅拌驱动机构的底部并伸入所述的炒锅内腔底部，所述的搅拌片安装于搅拌轴的底部并与炒锅内腔配合；
所述的机架上形成用于容纳进料装置的进料框，多组所述的进料装置横向依次设置于所述的进料框中并位于所述的炒锅侧部，所述的进料框底部开口并由一斜向设置的斜板延伸导向至所述的炒锅内腔中，进料装置均包括旋转机构和放料斗，所述的放料斗依次横向设置于所述的进料框中并通过所述的旋转机构驱动旋转，所述的放料斗呈其顶部开口的半圆柱形，半圆柱形的内腔放置配料。
2.根据权利要求1所述的一种炒年糕机，其特征在于：所述的锅盖翻盖机构、搅拌驱动机构、旋转机构均为电机，所有电机通过型号为MM-24MR-4MT-500-ES-A的中达优控PLC一体机，其CPU型号为A8 800 MHZ RISC的控制盒控制。
Priority Applications (1)
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| CN201921274453.8U CN210842619U (zh) | 2019-08-07 | 2019-08-07 | 一种炒年糕机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201921274453.8U CN210842619U (zh) | 2019-08-07 | 2019-08-07 | 一种炒年糕机 |
Publications (1)
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| CN210842619U true CN210842619U (zh) | 2020-06-26 |
Family
ID=71282342
Family Applications (1)
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Country Status (1)
| Country | Link |
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| CN (1) | CN210842619U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112715824A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-04-30 | 重庆德庄农产品开发有限公司 | 火锅底料自动配料炒料系统 |
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2019
- 2019-08-07 CN CN201921274453.8U patent/CN210842619U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN112715824A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-04-30 | 重庆德庄农产品开发有限公司 | 火锅底料自动配料炒料系统 |
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