CN210842617U - 一种炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种炒菜机，包括：锅盖(1)，用于盖合在锅体(100)上；搅拌装置(2)，设置在所述锅盖(1)内并局部伸出锅盖(1)，用于在锅盖(1)盖合在锅体(100)上时搅拌锅体(100)内的菜肴；其特征在于还包括有：基座(3)，用于支撑在加热装置(200)所在的台面上；摇臂(4)，其两端分别连接所述基座(3)和锅盖(1)；第一驱动机构(5)，与所述摇臂(4)传动连接，从而使所述锅盖(1)打开或盖合在锅体(100)上。与现有技术相比，本申请的炒菜机可与多种加热组件及锅体配合使用，进而能满足用户不同烹饪方式。

Description

一种炒菜机

技术领域

本实用新型属于厨房器具技术领域，具体涉及一种炒菜机。

背景技术

目前，现有的炒菜机一般包括有锅体；能盖合在锅体上的锅盖；能加热锅体的加热装置及搅拌装置，以实现自动翻炒菜肴，方便使用。如申请号为CN201610629874.2的发明专利申请《一种智能炒菜设备》(申请公布号为CN106073455A)公开了一种炒菜设备，包括有自动投料装置、搅拌装置以及具有加热功能的炒锅装置，自动投料装置与炒锅装置通过连接组件转动连接，以使自动投料装置可相对于炒锅装置打开或盖合；炒锅装置包括锅体以及设于锅体底部的加热组件；搅拌装置与自动投料装置的底部固定连接，搅拌装置包括搅拌电机、连接轴以及设于连接轴端部的搅拌叶片，搅拌电机通过连接轴带动搅拌叶片转动，进而实现对锅体内炒菜料的搅拌。

又如专利号为ZL201510747706.9的发明专利《全自动电炒锅》(授权公告号为CN105559516B)公开的炒锅包括有锅体和盖体；在锅体的内底安装有加热板，加热板电性连接电源；在加热板的下方安装有旋转盘；在旋转盘上周向等距排布有永磁片，各永磁片的磁极方向与加热板垂直，且相邻的永磁片的磁极方向相反；上述盖体包括有透明盖板和旋转网面，旋转网面安装在透明盖板的下方；在旋转网面上周向安装有翻炒铲；该翻炒铲包括有杆端和铲头，杆端固定安装在旋转网面上；铲头与杆端枢接；该铲头由永磁体做成，永磁体的磁极方向与加热板垂直；该电炒锅能够方便、快捷的自动翻炒菜肴。

现有的炒菜机均能实现自动翻炒菜肴，便于使用，但是上述的炒菜机作为一个整体，其锅体、加热装置及搅拌装置等都必须结合在一起使用，限制了用户的烹饪方式；且上述的搅拌装置有采用电机及叶片进行搅拌，叶片设置在锅体中间，其搅拌面积有限，无法均匀地搅拌锅内的菜肴；也有利用永磁铁的磁性来实现旋转搅拌，但永磁铁在温度高于100℃时就已经失效，没有磁性，无法实现搅拌；同时，炒菜机在烹饪菜肴时会产生较多的油烟，如何保证在正常烹饪的同时还能便于油烟的排出也至关重要。

实用新型内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种可与多种加热组件及锅体配合使用，进而能满足用户不同烹饪方式的炒菜机。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能适用于尖锅、平底锅等不同锅体形状的炒菜机。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种正常翻炒的同时还能便于油烟排出的炒菜机。

本实用新型解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种炒菜机，包括：

锅盖，用于盖合在锅体上；

搅拌装置，设置在所述锅盖内并局部伸出锅盖，用于在锅盖盖合在锅体上时搅拌锅体内的菜肴；

其特征在于还包括有：

基座，用于支撑在加热装置所在的台面上；

摇臂，其两端分别连接所述基座和锅盖；

第一驱动机构，与所述摇臂传动连接，从而使所述锅盖打开或盖合在锅体上。

作为改进，所述搅拌装置包括有：

横置在锅盖内与锅盖转动连接的转盘；

竖向设置在转盘下端面上的至少两个搅拌片；

以及驱动转盘转动的第二驱动机构。

为了能充分全面地搅拌锅体内的菜肴，提高搅拌效率，改进，各所述搅拌片沿着转盘的径向从转盘的中部向外边缘呈辐射状分布；各所述搅拌片之朝向锅体的下端面具有与锅体内底面形状相适配的形状。

由于本申请的炒菜机是独立于加热装置和锅体之外，其可以与任何形状的锅体配合使用，故而为了能同时适用于尖锅、平底锅等不同形状的锅体，本实用新型解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：各所述搅拌片的上部通过一铰接轴铰接在所述转盘上，所述铰接轴上套设有能使搅拌片的下端面始终贴合锅体内底面的扭簧，该扭簧的两个自由端分别与所述搅拌片、转盘连接。如此，搅拌片可根据锅体形状旋转，使得搅拌片的下端面始终贴合锅体内底面，进而能适用于尖锅、平底锅等不同形状的锅体，且翻炒效果更好。

为了限制扭簧的转动范围，进而限制搅拌片的转动范围，提高结构稳定性，作为改进，各所述搅拌片上设有用于限制扭簧转动范围的限位座；该限位座为凸设在搅拌片上的限位环，该限位环环绕上述铰接轴设置并与铰接轴之间形成有用于容置扭簧的空间，限位环上对应扭簧的两个自由端开设有两个限位开口。

由于本申请的搅拌装置设置在锅盖上，只有在锅盖盖合时才能炒菜，而有些菜肴需要开盖炒，即烹饪同时将油烟排出，故而为了实现开盖炒的效果，本实用新型解决上述第三个技术问题所采用的技术方案为：所述锅盖包括内外叠放的出气转板、外锅盖，所述外锅盖上开设有至少两个沿周向间隔分布的第一出气孔；所述出气转板与外锅盖转动连接，且出气转板上在对应第一出气孔的位置开设有至少一个第二出气孔。故而可根据菜肴的种类及烹饪要求，对锅盖出气孔的大小进行调节，使烹饪过程更加人性化；且出气孔可防止锅内压力过大。

优选的是，所述第一出气孔沿着外锅盖的边缘周向等间隔分布；所述第二出气孔对应第一出气孔设置，且所述第二出气孔的孔径大于所述第一出气孔的孔径，相邻两个第二出气孔之间的间隔距离大于所述第一出气孔的孔径。如此，通过旋转出气转板，可完全闭合第一出气孔实现合盖烹饪，也可完全打开第一出气孔或部分打开第一气出孔。

为了更好地实现锅盖的盖合及开盖，在上述方案中，所述摇臂竖向设置，摇臂的上端与所述锅盖相连，下端与所述基座转动连接。通过转动摇臂即可实现开合盖。

在实际烹饪时，会发现不同锅体的直径也存在差异，为了使本申请的炒菜机适用于不同直径的锅体，作为改进，所述摇臂整体呈弧形，其上部贴合连接在锅盖的外端面上，下部向基座延伸；对应锅盖边缘的摇臂的内侧面上形成有用于与锅体直径相适配的台阶面。如此，台阶面可以避免当锅体直径大于锅盖直径时与锅体产生干涉而使锅盖无法完全盖合在锅体上。

在上述方案中，所述加热装置包括有燃气灶，所述基座用于支撑在燃气灶后侧的台面上；所述基座上设有用于调节基座高度的高度调节块；所述基座上还设有用于调节基座前后位置的调节结构。当然，加热装置还可以是电磁炉等其他加热装置。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过将炒菜机设置为具有锅盖、搅拌装置、基座、摇臂的结构，使得本申请的炒菜机独立于加热装置及锅体之外，可以配合现有的燃气灶、电磁炉等加热装置及锅体使用，进而提高了应用范围，能满足用户不同烹饪方式；

通过将搅拌装置设置为具有转盘、搅拌片的结构，且搅拌片可根据锅体形状自动转动而使搅拌片的下端面始终贴合锅体内底面，使得本申请的炒菜机可适用于尖锅、平底锅等不同形状的锅体，并能对锅体内的菜肴进行全面、均匀地翻炒，保证烹饪质量，防止食材粘锅；

通过将锅盖设置为能调节出气孔大小的出气转板、外锅盖结构，使得用户可根据需要调节出气孔的大小，一可以保证锅内压力不至于过大，二可以达到闷盖翻炒及无盖翻炒的效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为本实用新型实施例的剖视图；

图3为本实用新型实施例的部分立体分解图(省略基座和摇臂)；

图4为图1中A部放大图；

图5为图3中B部放大图；

图6为本实用新型实施例的炒菜机的使用状态图；

图7为本实用新型实施例的炒菜机另一视角的使用状态图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～7所示，为本实用新型的炒菜机的一个优选实施例，该炒菜机包括有锅盖1、搅拌装置2、基座3、摇臂4和第一驱动机构5。

其中，锅盖1用于盖合在锅体100上，包括内外叠放的出气转板11、外锅盖12，外锅盖12上开设有至少两个沿周向间隔分布的第一出气孔120；出气转板11与外锅盖12转动连接，且出气转板11上在对应第一出气孔120的位置开设有至少一个第二出气孔110，通过转动出气转板来调节第一出气孔120的大小。具体为：第一出气孔120沿着外锅盖12的边缘周向等间隔分布；第二出气孔110对应第一出气孔120设置，且第二出气孔110的孔径大于第一出气孔120的孔径，相邻两个第二出气孔110之间的间隔距离大于第一出气孔120的孔径。本实施例中，为实现出气转板11的转动，出气转板11与外锅盖12的连接结构为：出气转板11安装在外锅盖12的下方并和外锅盖12的内端面紧贴，外锅盖12的内端面上凸设有至少两个以外锅盖12的中心对称的卡扣121，出气转板11上开设有与各卡扣121配合的环形卡槽111，出气转板11通过环形卡槽111卡接在卡扣121上并能沿着卡扣121转动。在安装时，直接将出气转板11扣接在卡扣121上即可，方便安装、拆卸和清洗。本实施例中为实现出气转板11自动转动，还包括有与出气转板11传动连接的第三驱动机构6，该第三驱动机构6包括有第三电机61、与第三电机61的转轴传动相连的第三齿轮组62，出气转板11上开设有与第三齿轮组62啮合的环形齿圈112，如此驱动出气转板11转动。上述第三电机61设置在外锅盖12上，第三齿轮组62设置在外锅盖12的下方，且第三齿轮组62可为一级齿轮组，也可以为多级传动的齿轮组，只要能驱动出气转板11转动均可。当然，第三驱动机构6不限于以上齿轮传动的结构，也可以通过第三电机的转轴直接驱动出气转板转动，或采用其他的传动结构。

上述搅拌装置2设置在锅盖1内并局部伸出锅盖1，用于在锅盖1盖合在锅体100上时搅拌锅体100内的菜肴。搅拌装置2包括有横置在锅盖1内与锅盖1转动连接的转盘21；竖向设置在转盘21下端面上的至少两个搅拌片22(本实施例中为4个搅拌片)；以及驱动转盘21转动的第二驱动机构23；搅拌片22至少其下部向下伸出锅盖1。且各搅拌片22沿着转盘21的径向从转盘21的中部向外边缘呈辐射状分布；各搅拌片22之朝向锅体100的下端面具有与锅体100内底面形状相适配的形状(本实施例中搅拌片22的下端面呈圆弧形，由外至内，圆弧形下端面的曲率逐渐增大，当然，也可根据锅体内底面形状进行不同形状的设计)。以充分搅拌锅体100内的菜肴。为适用于不同形状的锅体100，各搅拌片22的上部通过一铰接轴24铰接在转盘21上，铰接轴24上套设有能使搅拌片22的下端面始终贴合锅体100内底面的扭簧25，该扭簧25的两个自由端分别与搅拌片22、转盘21连接。且为了限制转动范围，各搅拌片22上设有用于限制扭簧25转动范围的限位座26；该限位座26为凸设在搅拌片22上的限位环，该限位环环绕上述铰接轴24设置并与铰接轴24之间形成有用于容置扭簧25的空间，限位环上对应扭簧25的两个自由端开设有两个限位开口261。

本实施例中，转盘21与锅盖1的连接结构为：转盘21包括盘状本体211和沿着盘状本体211的边沿向上凸设的挡圈212，盘状本体211的中心通过上述第二驱动机构23与外锅盖12连接，具体为第二驱动机构23包括设置在外锅盖12上的第二电机231，与第二电机231的输出轴传动连接的第二齿轮组232(第二齿轮组232可以为一组或多组，可根据实际需要设计而改变传动比)，与第二齿轮组连接的销轴233，该销轴233依次穿过外锅盖12、出气转板11、转盘21中心后连接有一螺帽27(通过螺帽27将销轴233和转盘21固定在一起，拆卸方便)，如此，能将转盘21连接在锅盖1上的同时，还能带动转盘21转动。当转盘21连接在锅盖1上时，转盘21上的挡圈212位于上述第一、第二出气孔的里侧，不影响出气孔的排气，且能防止菜肴在翻炒过程中进入转盘21与出气转板11之间而影响出气转板11的转动的同时，还能保持炒菜机的清洁。

上述搅拌片22与转盘21之间具体的铰接结构为：各搅拌片22的上部开设有第一连接孔220；转盘21的盘状本体211与挡圈212的连接处开设有至少两个径向延伸的供各搅拌片22的上部插入的安装槽孔210，盘状本体211的上端面凸设有至少两对具有第二连接孔X的安装座213，各对安装座213设于各自对应的安装槽孔210的两侧，如此，铰接轴24穿插在第一连接孔220及第二连接孔X内，以实现搅拌片22与转盘21间的铰接。上述扭簧25竖直设置，扭簧25的上自由端插接在安装座213的限位孔Y内，下自由端插接在搅拌片22的插接孔内，且对应上自由端的限位开口261的口径小于对应下自由端的限位开口261的口径。使得搅拌片22可根据锅体的形状或者锅内食物的实际情况做出一定范围的转动，可适应更多锅型和更多的炒菜场景。本实施例中转盘21及搅拌片22的连接结构均位于内部，避免和食物产生干涉。

当然，搅拌装置2不限于以上结构，也可以采用背景技术中引用的现有技术中的搅拌装置或其它装置。

上述基座3用于支撑在加热装置200所在的台面上，本实施例中加热装置200为燃气灶，基座3用于支撑在燃气灶后侧的台面上；基座3上设有用于调节基座高度的高度调节块31和用于调节基座前后位置的调节结构32，调节结构32可参考现有技术，只要能实现调节基座前后位置均可。同时，基座3底部设有橡胶保护套33和配重块，保证炒菜机运行的稳定性。

上述摇臂4的两端分别连接基座3和锅盖100；上述第一驱动机构5与摇臂4传动连接，从而使锅盖1打开或盖合在锅体100上。本实施例中，摇臂4竖向设置，摇臂4的上端与锅盖1相连，下端与基座3转动连接，具体为：摇臂4整体呈弧形，其上部贴合连接在锅盖1的外端面上，下部向基座3延伸；对应锅盖1边缘的摇臂4的内侧面上形成有用于与锅体100直径相适配的台阶面41。上述第一驱动机构5包括第一电机51及与第一电机51的输出轴传动连接的第一齿轮组52，以通过齿轮传动带动摇臂4转动而打开或闭合锅盖1。在锅盖1闭合时，锅盖1和锅体100同轴，压紧后，和燃气灶上的锅支架一起，对锅体起到固定作用，使得烹饪过程中锅体能保持稳定。

为实现自动烹饪，还包括有能控制上述第一、第二、第三电机工作的控制器7，控制器7可通过蓝牙或者wifi连接炒菜机和燃气灶的火力控制模块。本实施例中，基座3上开设有控制器放置盒34，其盒底为前平后斜结构，其盒盖打开后，在重力作用下，控制器7靠近后部倾斜部位向下倾斜，方便拿出；而盖上盒盖后，刚好又可将控制器固定好。该控制器7可根据用户实际需要，安放在燃气灶周围的任意位置，可避免高温区域的不良使用体验和油污污染。不使用时，可放在基座3的控制器放置盒34中。

Claims (10)

1.一种炒菜机，包括：

锅盖(1)，用于盖合在锅体(100)上；

搅拌装置(2)，设置在所述锅盖(1)内并局部伸出锅盖(1)，用于在锅盖(1)盖合在锅体(100)上时搅拌锅体(100)内的菜肴；

其特征在于还包括有：

基座(3)，用于支撑在加热装置(200)所在的台面上；

摇臂(4)，其两端分别连接所述基座(3)和锅盖(1)；

第一驱动机构(5)，与所述摇臂(4)传动连接，从而使所述锅盖(1)打开或盖合在锅体(100)上。

2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述搅拌装置(2)包括有：

横置在锅盖(1)内与锅盖(1)转动连接的转盘(21)；

竖向设置在转盘(21)下端面上的至少两个搅拌片(22)；

以及驱动转盘(21)转动的第二驱动机构(23)。

3.根据权利要求2所述的炒菜机，其特征在于：各所述搅拌片(22)沿着转盘(21)的径向从转盘(21)的中部向外边缘呈辐射状分布；各所述搅拌片(22)之朝向锅体(100)的下端面具有与锅体(100)内底面形状相适配的形状。

4.根据权利要求3所述的炒菜机，其特征在于：各所述搅拌片(22)的上部通过一铰接轴(24)铰接在所述转盘(21)上，所述铰接轴(24)上套设有能使搅拌片(22)的下端面始终贴合锅体(100)内底面的扭簧(25)，该扭簧(25)的两个自由端分别与所述搅拌片(22)、转盘(21)连接。

5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于：各所述搅拌片(22)上设有用于限制扭簧(25)转动范围的限位座(26)；该限位座(26)为凸设在搅拌片(22)上的限位环，该限位环环绕上述铰接轴(24)设置并与铰接轴(24)之间形成有用于容置所述扭簧(25)的空间，限位环上对应扭簧(25)的两个自由端开设有两个限位开口(261)。

6.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述锅盖(1)包括内外叠放的出气转板(11)、外锅盖(12)，所述外锅盖(12)上开设有至少两个沿周向间隔分布的第一出气孔(120)；所述出气转板(11)与外锅盖(12)转动连接，且出气转板(11)上在对应第一出气孔(120)的位置开设有至少一个第二出气孔(110)。

7.根据权利要求6所述的炒菜机，其特征在于：所述第一出气孔(120)沿着外锅盖(1)的边缘周向等间隔分布；所述第二出气孔(110)对应第一出气孔(120)设置，且所述第二出气孔(110)的孔径大于所述第一出气孔(120)的孔径，相邻两个第二出气孔(110)之间的间隔距离大于所述第一出气孔(120)的孔径。

8.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述摇臂(4)竖向设置，摇臂(4)的上端与所述锅盖(1)相连，下端与所述基座(3)转动连接。

9.根据权利要求8所述的炒菜机，其特征在于：所述摇臂(4)整体呈弧形，其上部贴合连接在锅盖(1)的外端面上，下部向基座(3)延伸；对应锅盖(1)边缘的摇臂(4)的内侧面上形成有用于与锅体(100)直径相适配的台阶面(41)。

10.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于：所述加热装置(200)包括有燃气灶，所述基座(3)用于支撑在燃气灶后侧的台面上；所述基座(3)上设有用于调节基座(3)高度的高度调节块(31)；所述基座(3)上还设有用于调节基座前后位置的调节结构(32)。

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