CN210752275U - 一种搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种搅拌装置，包括支架、搅拌筒、搅拌件、控制器；所述支架安装于称重机构上；所述搅拌筒安装于支架上，搅拌筒顶部设置进料口，搅拌筒底部设置出料口，出料口处设置闸门；搅拌筒上部设置旋转电机，所述搅拌件包括转轴和搅拌爪，所述转轴的一端与旋转电机的输出端传动连接，另一端竖直向下延伸至搅拌筒内部，搅拌爪位于搅拌筒内并与搅拌轴连接；所述控制器设置于支架外部且与旋转电机、称重机构通讯连接。

Description

一种搅拌装置

技术领域

本实用新型属于搅拌装置技术领域，具体涉及一种用于咸菜、泡菜腌制拌盐以及榨菜大头菜等根茎类菜原形拌料的搅拌装置。

背景技术

腌制咸菜是一种传统的食材保鲜的方法，也是各地风味美食的一种。其味咸微甘、脆爽适口、香气扑鼻，具有不同的风味，且十分耐储存，能保持一年以上不氧化、不变质，是人人喜爱的佐餐佳菜。

在采制咸菜加工生产过程中，为了保鲜、腌制、调味等，都要进行添加辅料搅拌的程序，而添加辅料就需要精确原料和辅料配比重量，所以就会产生原料称重、辅料称重、再混合搅拌三个程序。在大批量机械生产中就显得繁复了，浪费时间、人力、物力

实用新型内容

基于以上问题，本实用新型的目的在于提供一种搅拌装置。

为了实现以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种搅拌装置，包括支架、搅拌筒、搅拌件、控制器；所述支架安装于称重机构上；所述搅拌筒安装于支架上，搅拌筒顶部设置进料口，搅拌筒底部设置出料口，出料口处设置闸门；搅拌筒上部设置旋转电机，所述搅拌件包括转轴和搅拌爪，所述转轴的一端与旋转电机的输出端传动连接，另一端竖直向下延伸至搅拌筒内部，搅拌爪位于搅拌筒内并与搅拌轴连接；所述控制器设置于支架外部且与旋转电机、称重机构通讯连接。

使用时，搅拌筒上的闸门关闭，启动入料传送带将待腌制的作物原料置于搅拌筒内，通过称重机构计算搅拌筒内原料的重量，重量达到后，入料带停止，控制器控制旋转电机启动并带动转轴转动，转轴带动搅拌爪对搅拌筒内的原料进行搅拌，同时辅料称重闸门通过控制器打开，向搅拌筒内加入调味料，搅拌达到设定时间后，搅拌筒内的原料与调味料实现混合均匀，通过控制器打开出料闸门，启动出料传送带出料，出料完毕后，闸门关闭，入料传送带启动，进入新一轮的搅拌，通过控制器及计量装置设定每次的搅拌时间、每次的搅拌重量以及辅料的标准计量从而实现搅拌筒内的原料与调味料均匀搅拌、充分接触。

优化的，本装置还包括小料配料称重系统，所述小料配料称重系统的出料口位于搅拌筒的进料口上部，所述控制器还与小料配料称重系统通讯连接；在小料配料称重系统内装置有调味料，称重机构监控原料的重量，小料配料称重系控制加入调味料的重量，从而保证每次搅拌时加入的调味料与原料的重量比可控，进而保证最终制得咸菜的口味。所述小料配料称重系统采用市场上粉料自动包括装置上常用到的小料配料机即可。

优化的，本装置还包括入料传送带，所述入料传送带的出料端与搅拌筒的进料口对接，所述入料传送带的进料端设置入料斗，所述控制器还与入料传送带通讯连接，通过入料传送带将入料斗中的原料送入搅拌筒，通过控制器控制入料传送带的启动与停止，增加装置的自动化程度。

优化的，还包括出料传送带，所述搅拌筒的出料口下部设置接料斗，所述出料传送带的进料端与接料斗连接，所述控制器还与出料传送带通讯连接，闸门打开后，搅拌动后的原料从搅拌筒落入接料斗，通过出料传送带将接料斗内的原料送走，通过控制器控制出料传送带的启动与停止，增加装置的自动化程度。

优化的，所述搅拌爪包括横杆和设置于横杆两端且与横杆呈角度的竖杆，若干层搅拌爪通过模杆中部从上向下依次安装于转轴上，若干层搅拌爪的横杆之间互相平行或呈夹角；通过设置若干层搅拌爪，转轴转动时，搅抖爪带动搅拌筒内的所有原料转动，从而使原料与调味料充分混合；更进一步的，所述竖杆与横杆之间的角度与搅拌筒内壁母线与横杆之间的角度适配，这样，竖杆与搅拌筒内壁母线接近且平行，以便于充分搅拌原料；搅拌爪在搅拌过程中对大量的原料进行搅拌，原料对搅拌爪具有一定的反作用力，为了防止原料的反作用力将搅拌爪折断，在所述横杆与竖杆的连接端的拐角处设置加强杆，通过加强杆增加搅拌爪的稳定性与耐用性，还能优化搅拌效果，搅拌更均匀。

优化的，所述闸门为气缸翻转闸门，所述控制器还与气缸翻转闸门通讯连接，通过控制器控制闸门的开启与关闭。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供的搅拌装置，通过在搅拌筒内设置搅拌爪，通过旋转电机驱动搅拌爪转动以将搅拌筒内的作物原料与调味料进行搅拌混合，通过在支架下部设置称重机构以判断搅拌筒内的原料重量；每次原料的重量和辅料的重量都是固定的，比如两百斤主料，用1斤辅料，主料与辅料都是通过计量称重固定的，到达重量后，进料带就会停止传送，另外，搅拌的时间也是通过控制器设定的，可以设定每次搅拌1分钟，也可以搅拌5分钟，看物料来确定搅拌时间的长短，主料与辅料的重量也是可以调整的，主料每次搅拌重量200斤-2000斤，根据搅拌桶的大小来调整；从而实现不同批次的作物原料与调味料比例相同，从而大批量的实现咸菜的生产并保证咸菜的口味。

附图说明

图1为实施例1中搅拌装置的示意图；

图2为入料传送带和出料传送带安装示意图；

图3为控制器与各元件控制连接示意图；

图4为实施例2中搅拌爪安装示意图；

其中，1为支架，2为搅拌筒，3为称重机构，4为闸门，5为旋转电机，6为转轴，7为搅拌爪，71为横杆，72为竖杆、73为加强杆，8为小料配料称重系统，9为入料传送带，10为入料斗，11为出料传送带，12为接料斗。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。

实施例1

如图1、2所示，本实施例提供一种搅拌装置，包括支架1、搅拌筒2、搅拌件、小料配料称重系统8、入料传送带9、出料传送带11、控制器；支架1安装于称重机构3上；搅拌筒2为安装于支架1上的上端尺寸大、下端尺寸小的锥形筒，搅拌筒2顶部设置进料口，搅拌筒2底部设置出料口，出料口处设置气缸翻转闸门4；搅拌筒2上部设置旋转电机5，搅拌件包括转轴6和搅拌爪7，转轴6的一端与旋转电机5的输出端传动连接，另一端竖直向下延伸至搅拌筒2内部，搅拌爪7位于搅拌筒2内并与搅拌轴连接；小料配料称重系统8的出料口位于搅拌筒2的进料口上部；入料传送带9的出料端与搅拌筒2的进料口对接，入料传送带9的进料端设置入料斗10；搅拌筒2的出料口下部设置接料斗12，出料传送带11的进料端与接料斗12连接，控制器还与出料传送带11通讯连接；如图3所示，控制器设置于支架1外部且与旋转电机5、称重机构3、气缸翻转闸门4、小料配料称重系统8、入料传送带9、出料传送带11通讯连接。

本实施例中，控制器采用PLC(可编程逻辑控制器)，称重机构3采用电子称，小料配料称重系统8采用小料配料机，搅拌爪7为爪形件，使用时，根据作物原料与调味料的比例设定每批次加入原料的重量、每次加入调味料的重量以及搅拌时间与速率，在入料斗10内填入作物原料，搅拌筒2上的闸门4关闭；搅拌时，入料传送带9将入料斗10内的作物原料送入搅拌筒2内，当称重机构3检测到送入量达到设定重量时，控制器控制入料传送带9停止运行，并控制旋转电机5启动以带动搅拌爪7转动并对搅拌筒2内的原料进行搅拌，搅拌期间，控制器控制小料配料称重系统8启动并将设定量的调味料送入搅拌筒2内，控制器控制旋转电机5转动设定的时间后，搅拌筒2内的原料与调味料混合均匀，关闭旋转电机5后打开闸门4，带有调味料的原料从搅拌筒2下部的开口处落入接料斗12中，控制器控制出料传送带11将原料送走，关闭闸门4后加入下一批作物原料，重复上述搅拌操作即可；搅拌过程中，控制器控制闸门4的开合、旋转电机5、小料配料称重系统8、入料传送带9以出料传送带11的启止，从而保证搅拌筒2内的原料与调味料均匀搅拌、充分接触。

本装置通过PLC控制，实现自动上料、自动称量、自动添加调味料、自动搅拌、自动出料等一系列自动操作，使整个过程一步完成，减少工作环节，减少操作人员，减小配料误差。

实施例2

本实施例提供另外一种搅拌装置，如图4所示，本实施例的搅拌爪7包括横杆71和设置于横杆71两端且与横杆71呈角度的竖杆72，竖杆72与横杆71之间的角度与搅拌筒内壁母线与横杆71之间的角度适配，横杆71与竖杆72连接处的拐角处还设置加强杆73以加强搅拌爪7的耐用性；本实施例中若干层搅拌爪通过模杆中部从上向下依次安装于转轴上，若干层搅拌爪的横杆之间呈夹角。本实施例基于实施例1将搅拌爪进行进一步改进，通过设置多层搅拌爪以实现更加充分的搅拌，其他结构与实施例1相同。

本实用新型的上述实施例仅仅是为说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化和变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本实用新型的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之列。

Claims (8)

1.一种搅拌装置，其特征在于，包括支架、搅拌筒、搅拌件、控制器；所述支架安装于称重机构上；所述搅拌筒安装于支架上，搅拌筒顶部设置进料口，搅拌筒底部设置出料口，出料口处设置闸门；搅拌筒上部设置旋转电机，所述搅拌件包括转轴和搅拌爪，所述转轴的一端与旋转电机的输出端传动连接，另一端竖直向下延伸至搅拌筒内部，搅拌爪位于搅拌筒内并与搅拌轴连接；所述控制器设置于支架外部且与旋转电机、称重机构通讯连接。

2.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，还包括小料配料称重系统，所述小料配料称重系统的出料口位于搅拌筒的进料口上部，所述控制器还与小料配料称重系统通讯连接。

3.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，还包括入料传送带，所述入料传送带的出料端与搅拌筒的进料口对接，所述入料传送带的进料端设置入料斗，所述控制器还与入料传送带通讯连接。

4.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，还包括出料传送带，所述搅拌筒的出料口下部设置接料斗，所述出料传送带的进料端与接料斗连接，所述控制器还与出料传送带通讯连接。

5.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌爪包括横杆和设置于横杆两端且与横杆呈角度的竖杆，若干层搅拌爪通过模杆中部从上向下依次安装于转轴上。

6.根据权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述竖杆与横杆之间的角度与搅拌筒内壁母线与横杆之间的角度适配。

7.根据权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述横杆与竖杆的连接端的拐角处设置加强杆。

8.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述闸门为气缸翻转闸门，所述控制器还与气缸翻转闸门通讯连接。

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