CN220211657U - 一种面制品生产用和面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱支撑的支架，支架上通过调高杆固定有电机和护罩，电机输出端连接有转动轴，转动轴上设有搅拌架以及撒料托；还包括输出端与撒料托对应的供料管以及输出口与搅拌箱的开口对应的供水管。有益效果在于：通过调高杆带动护罩进行上下移动，通过护罩对搅拌箱的开口进行安全防护，提高面粉搅拌过程中的安全性；当搅拌架从搅拌箱内部穿出后，便于对搅拌箱内部进行清洁、向搅拌箱内部倒入面粉、对撒料托以及转动轴、搅拌架的清洁、以及搅拌箱内部的倒料操作，操作更加灵活，通过搅拌架将搅拌箱内部的水、调料、面粉混合为面粉糊，混合效果更好。

Description

一种面制品生产用和面装置

技术领域

本实用新型涉及和面加工领域，具体涉及一种面制品生产用和面装置。

背景技术

面食的营养价值包括补充能量、增强免疫力、补充微量元素等。在面类食品的生产中，比如：杂粮煎饼、软膏、蛋糕、摊饼、辣条、油炸食品等食品中，都需要使用大量的面糊，在进行面糊的和面操作中，需要将面糊、调料、水按照一定比例混合均匀，其中调料可以为糖、盐、胡椒粉等调料，在混合后对面糊进行再加工处理。

现有的面糊和面装置中的搅拌桶多是上部为开口结构，开口处缺少防护，在进行面粉糊的搅拌过程中，需要向面粉中少量多次添加调料与水，安全系数较低，存在安全隐患，且在进行调料的添加时，多是直接手动或者机器直接将调料倾倒入搅拌桶中，调料与水接触后具有粘性，调料容易粘附在一起，不容易搅拌均匀，混合效果较差。

因此，提供一种面制品生产用和面装置，已是一个值得研究的问题。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的不足，本实用新型的目的在于通过护罩能够对搅拌箱的开口进行安全防护，且通过撒料托的转动能够将调料更加均匀洒落在搅拌箱内部，从而将对面粉、调料混合更加均匀。

本实用新型的目的是这样实现的：

本实用新型提供的一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱支撑的支架，所述支架上通过调高杆固定有电机和与对所述搅拌箱的上部开口对应的护罩；

所述电机输出端连接有对所述搅拌箱内部物料搅拌的转动轴，所述转动轴上设有搅拌架以及撒料托；

还包括输出端与所述撒料托对应的供料管以及输出口与所述搅拌箱的开口对应的供水管。

所述供料管的输入端通过管道与供料系统相连通，所述供水管输入端通过水泵与水箱相连接。

所述调高杆高端连接有顶架，所述顶架呈水平箱体结构或“L”形结构。

所述护罩为网状结构，其底部设置有与所述搅拌箱对应的开口。

所述搅拌箱的内底面设有插杆，所述转动轴的底端设有与所述插杆间隙配合的凹槽。

所述搅拌架设置有多组，所述搅拌架以所述转动轴的轴线为基准圆周分布。

所述搅拌架为“L”形结构，其水平侧壁靠近所述搅拌箱内底面，竖直侧壁靠近所述搅拌箱的竖直侧壁，竖直侧壁与所述转动轴之间连接有倾斜的筋条。

所述支架包括底板，所述底板表面连接有转动臂，所述转动臂底端与所述底板转动连接，所述转动臂高端与所述搅拌箱固定连接，所述转动臂与所述底板之间转动有伸缩缸。

积极有益效果：

通过调高杆带动护罩进行上下移动，在护罩向下移动后，能够通过护罩对搅拌箱的开口进行安全防护，提高面粉搅拌过程中的安全性；

当搅拌架从搅拌箱内部穿出后，便于对搅拌箱内部进行清洁、向搅拌箱内部倒入面粉、对撒料托以及转动轴、搅拌架的清洁、以及搅拌箱内部的倒料操作，操作更加灵活；

通过供料管能够将调料导送至撒料托的开口内，在撒料托转动后，通过撒料托能够将调料更加均匀地抛洒在搅拌箱内部，通过搅拌架将搅拌箱内部的水、调料、面粉混合为面粉糊，混合效果更好；

在优选的实施方案中，在转动轴转动时，通过“L”形的搅拌架能够对搅拌箱内部的面粉、水、调料进行混合搅拌，且由于搅拌架与转动轴之间连接有倾斜的筋条，利用筋条能够对物料混合均匀，混合效果更好；

通过供料管与供料系统配合实现调料供料操作，通过供水管与水泵、水箱的配合实现对搅拌箱内部的加水操作，能够对材料配比更加均匀，使面粉混合效果更好；

在伸缩缸伸缩后，能够通过伸缩缸推动转动臂转动，带动搅拌箱进行角度调节，辅助搅拌箱内部面粉糊的出料，使用更加方便。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型的右视图；

图3为图2中顶架的内部结构示意图

图中为：支架1、底板101、转动臂102、伸缩缸103、调高杆2、顶架201、电机3、转动轴301、上支架301a、下支架301b、搅拌架302、撒料托303、护罩4、搅拌箱5、插杆501、供料管6、供水管7；

实施方式

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

参见图1-图3所示，本实用新型提供的一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱5支撑的支架1，支架1上通过调高杆2固定有电机3和与对搅拌箱5的上部开口对应的护罩4，调高杆2可以为伸缩气缸、伸缩液压缸结构，通过调高杆2的伸长与缩短带动电机3和护罩4进行高度调节，电机3输出端连接有对搅拌箱5内部物料搅拌的转动轴301，转动轴301上设有搅拌架302以及撒料托303，在调高杆2伸长后，能够通过调高杆2带动电机3和护罩4向上移动，从而使转动轴301带动搅拌架302和撒料托303向上移动，在搅拌架302从搅拌箱5内部穿出后，便于对搅拌箱5内部进行清洁、向搅拌箱5内部倒入面粉、对撒料托303以及转动轴301、搅拌架302的清洁、以及搅拌箱5内部的倒料操作，操作更加灵活；

还包括输出端与撒料托303对应的供料管6以及输出口与搅拌箱5的开口对应的供水管7，通过供料管6能够将调料导送至撒料托303的开口内，在转动轴301带动撒料托303转动时，通过撒料托303能够对调料进行抛洒，从而将调料更加均匀地抛洒在搅拌箱5内部，且通过供水管7能够直接向搅拌箱5内部注水，配合电机3带动转动轴301转动，通过转动轴301带动搅拌架302的转动，则搅拌架302能够对搅拌箱5内部的水、调料、面粉混合为面粉糊，混合效果更好；

调高杆2底端与支架1相连接，调高杆2高端连接有顶架201，顶架201整体呈水平箱体结构或“L”形结构：

当顶架201为水平箱体结构时，电机3安装在顶架201内部，护罩4固定于电机3底面，电机3的输出轴贯穿护罩4且与转动轴301相连接；

当顶架201呈“L”形结构时，即包括水平支架1和竖直支架1，其中，水平支架1位于竖直支架1的高端，且调高杆2的高端与顶架201的竖直侧壁相连接，护罩4与竖直支架1固定连接，能够通过护罩4对搅拌箱5的开口进行防护，且在电机3进行工作时，能够起到安全防护的作用；

护罩4优选为网状结构，其底部设置有与搅拌箱5对应的开口，这样设置，能够在装置外侧对搅拌箱5内部进行观察，且能够在面粉、水、调料搅拌过程中，能够实现防护的效果；

电机3与顶架201中的水平支架1固定连接，其输出端贯穿护罩4，连接有伸入搅拌箱5内部的转动轴301，优选的，转动轴301外壁呈阶梯柱体结构，即包括上支架301a和下支架301b，上支架301a位于下支架301b的高端，且上支架301a与下支架301b通过固定连接或一体成型的连接方式实现连接固定， 其中，上支架301a的直径小于其下支架301b的直径，在上支架301a和下支架301b的阶梯连接处通过圆弧或锥面结构过渡，撒料托303连接于上支架301a上，撒料托303顶部为开口结构，与供料管6的出料端对应，撒料托303底部为能够使调料通过的镂空或网孔结构，在电机3带动转动轴301转动时，则通过供料管6将盐和/或胡椒粉调料，导送至撒料托303内部后，随着转动轴301的转动，能够将调料抛洒至搅拌箱5内部，且配合转动轴301带动搅拌架302的转动，能够将面粉与调料进行混合均匀；

搅拌架302连接在下支架301b上，在搅拌箱5的内底面设有插杆501，转动轴301的底端设有与插杆501间隙配合的凹槽，则利用插杆501与凹槽之间的插接，实现对转动轴301的辅助支撑，从而使转动轴301保持竖直，搅拌架302设置有多组，且在转动轴301外侧均匀分布，搅拌架302以转动轴301的轴线为基准圆周分布，搅拌架302为“L”形结构，其水平侧壁靠近搅拌箱5内底面，竖直侧壁靠近搅拌箱5的竖直侧壁，其中竖直侧壁与转动轴301之间连接有筋条，筋条倾斜设置，在转动轴301转动时，通过“L”形的搅拌架302能够对搅拌箱5内部的面粉、水、调料进行混合搅拌，且由于搅拌架302与转动轴301之间连接有倾斜的筋条，利用筋条能够对物料混合均匀，混合效果更好。

供料管6的输入端通过管道与供料系统相连通，供料系统可以为储料瓶结构或输送机设备，其中输送机设备优选为绞龙输送设备，供水管7输入端与水泵相连接，该水泵优选为微型计量水泵，微型计量水泵固定安装在顶架201的竖直支架1内部，其进水管的末端与水箱连接，通过水泵能够将水箱中的水抽送至供水管7内，并通过供水管7的开口导送至搅拌箱5内部，辅助搅拌箱5内部的面粉混合，能够对面粉、调料和水配比更加均匀，使面粉混合效果更好。

其中搅拌箱5与支架1之间为固定状态或转动状态，当搅拌箱5与支架1固定连接时，面粉在搅拌箱5内部进行搅拌混合为糊状结构，可以将输送设备伸入搅拌箱5内部，从而将搅拌箱5内部的米粉糊抽送至挤压机中，实现出料；

当搅拌箱5与支架1转动连接时，具体实施如下：支架1包括底板101，底板101表面连接有位于搅拌箱5两侧的转动臂102，转动臂102用于对搅拌箱5固定，其中转动臂102底端与底板101转动连接，转动臂102高端与搅拌箱5固定连接，转动臂102与底板101之间转动有伸缩缸103，这样在伸缩缸103伸缩后，则伸缩缸103长度发生改变，能够通过伸缩缸103推动转动臂102转动，从而带动搅拌箱5进行角度调节，辅助搅拌箱5内部面粉糊的出料。

Claims (8)

1.一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱（5）支撑的支架（1），其特征在于：

所述支架（1）上通过调高杆（2）固定有电机（3）和与对所述搅拌箱（5）的上部开口对应的护罩（4）；

所述电机（3）输出端连接有对所述搅拌箱（5）内部物料搅拌的转动轴（301），所述转动轴（301）上设有搅拌架（302）以及撒料托（303）；

还包括输出端与所述撒料托（303）对应的供料管（6）以及输出口与所述搅拌箱（5）的开口对应的供水管（7）。

2.根据权利要求1所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述供料管（6）的输入端通过管道与供料系统相连通，所述供水管（7）输入端通过水泵与水箱相连接。

3.根据权利要求1所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述调高杆（2）高端连接有顶架（201），所述顶架（201）呈水平箱体结构或“L”形结构。

4.根据权利要求1所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述护罩（4）为网状结构，其底部设置有与所述搅拌箱（5）对应的开口。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述搅拌箱（5）的内底面设有插杆（501），所述转动轴（301）的底端设有与所述插杆（501）间隙配合的凹槽。

6.根据权利要求5所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述搅拌架（302）设置有多组，所述搅拌架（302）以所述转动轴（301）的轴线为基准圆周分布。

7.根据权利要求6所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述搅拌架（302）为“L”形结构，其水平侧壁靠近所述搅拌箱（5）内底面，竖直侧壁靠近所述搅拌箱（5）的竖直侧壁，竖直侧壁与所述转动轴（301）之间连接有倾斜的筋条。

8.根据权利要求1-4任一所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述支架（1）包括底板（101），所述底板（101）表面连接有转动臂（102），所述转动臂（102）底端与所述底板（101）转动连接，所述转动臂（102）高端与所述搅拌箱（5）固定连接，所述转动臂（102）与所述底板（101）之间转动有伸缩缸（103）。