CN210671987U - 肉脯疏松机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型所述的肉脯疏松机属于肉脯加工设备技术领域，由机座、AB辊齿、强度调节装置、AB剔料齿板、调速电机及机壳组成；所述机座包括AB辊齿轴承座和调速电机底座，AB辊齿轴承座与调速电机底座垂直相连；所述AB辊齿包括A辊齿和B辊齿，A辊齿和B辊齿由相互咬合的齿轮连接，A辊齿和B辊齿为上下结构，A辊齿的凸齿和B辊齿的凹槽相对；所述强度调节装置由两个强度调节旋钮和两个间隔弹簧组成，分别设置在AB辊齿轴承座的两个座体上，以调节A辊齿和B辊齿之间的间距；本实用新型的优点是：疏松后的肉脯质地松软，口感劲道，品相好，不散碎。
Description
技术领域
本实用新型属于肉脯加工设备技术领域，尤其涉及一种肉脯疏松机。
背景技术
肉脯，也叫烤肉片，是深受人们喜爱的特色传统美食，由猪、牛的纯瘦肉切片，上等调味料腌制，摊筛时加入蛋清及肉糜作肉片间粘接，再经烘干、烤熟等数十道工序精制而成。其特点是入口细嚼后，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈。因肉脯是干制食品，所以口感较硬，咬撕入口也不易，与现代人追求的“趣味、便捷”的饮食潮流有点差异，尤其给老人、儿童食用带来不便。正是这些不足之处，给肉脯这一传统的具有独特风味的休闲零食的发展带来一定的影响。
发明内容
本实用新型的目的在于提出一种肉脯疏松机，达到对肉脯疏松的目的。
为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种肉脯疏松机，它由机座、AB辊齿、强度调节装置、AB剔料齿板、调速电机及机壳组成；所述机座包括AB辊齿轴承座和调速电机底座，AB辊齿轴承座与调速电机底座垂直相连；所述AB辊齿包括A辊齿和B辊齿，A辊齿和B辊齿由相互咬合的齿轮连接，A辊齿和B辊齿为上下结构，A辊齿的凸齿和B辊齿的凹槽相对；所述强度调节装置由两个强度调节旋钮和两个间隔弹簧组成，分别设置在AB辊齿轴承座的两个座体上，以调节A辊齿和B辊齿之间的间距；所述AB剔料齿板包刮A辊齿剔料齿板和B辊齿剔料齿板，剔料齿板的锯齿与辊齿的凹槽相吻；所述调速电机设有电机、同步轮和同步传送带，电机带动同步轮，同步轮通过同步传送带带动AB辊齿转动；所述机壳上面设有进料口输送盘和出料口输送盘，机壳正面设有电源开关及速度调节旋钮。
所述A辊齿和B辊齿的凸齿和凹槽错开相向安装，使肉脯在工作面上得到一定强度的撕拉。
所述A辊齿和B辊齿通过齿轮连接，A辊齿和B辊齿各自向交汇点同步转动，产生工作面。
所述A辊齿和B辊齿均设有凸齿和凹槽，凸齿上间隔分布均匀锯齿和5×2mm横断槽，凸齿的锯齿可使肉脯自动卷进工作面，横断槽保证疏松后的肉脯有多点连接，不至于散碎。
所述强度调节装置的强度调节旋钮，可调节A辊齿和B辊齿之间的间距，获得理想的肉脯疏松程度。
所述调速电机设有电机、同步轮和同步传送带，电机带动同步轮，同步轮通过同步传送带带动AB辊齿转动，调速电机可根据产品的品质需求及不同肉脯的材质调节工作速度。
所述进料口输送盘与进料口相接，出料口输送盘连接在出料口处。
本实用新型的优点是：疏松后的肉脯质地松软，口感劲道，品相好，不散碎。A辊齿和B辊齿的齿槽分别相对应，产生工作面。通过A辊齿和B辊齿上的各自凸齿产生撕拉力，将在平面上肉脯的肉质纤维撕拉开，达到对肉脯疏松的目的，A辊齿和B辊齿上均匀分布若干齿槽，且A辊齿和B辊齿平行安装在同一机座上，A辊齿和B辊齿的齿槽分别相对应，使得工作面上受力均匀，A辊齿和B辊齿的凸齿上刻有5×2mm横断槽，确保了疏松后的肉脯有多点连接，片形完整、裂痕均衡。保证疏松后的肉脯有多点连接，不至于散碎。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的内部结构示意图。
图中所示：1机壳，2电源开关，3进料口，4进料口输送盘，5出料口输送盘，6强度调节旋钮，7机座，8轴承座，9同步传送带，10同步轮，11A辊齿，12B辊齿，13出料口。
具体实施方式
下面结合附图以及具体实施方式对本实用新型作进一步说明：
实施例，如图1、图2所示，一种肉脯疏松机，它由机座7、AB辊齿、强度调节装置、AB剔料齿板、调速电机及机壳1组成；所述机座7包括AB辊齿轴承座8和调速电机底座，AB辊齿轴承座与调速电机底座垂直相连；所述AB辊齿包括A辊齿11和B辊齿12，A辊齿11和B辊齿12由相互咬合的齿轮连接，A辊齿11和B辊齿12为上下结构，A辊齿11的凸齿和B辊齿12的凹槽相对；所述强度调节装置由两个强度调节旋钮6和两个间隔弹簧组成，分别设置在AB辊齿轴承座的两个座体上，以调节A辊齿和B辊齿之间的间距；所述AB剔料齿板包刮A辊齿剔料齿板和B辊齿剔料齿板，剔料齿板的锯齿与辊齿的凹槽相吻；所述调速电机设有电机、同步轮10和同步传送带9，电机带动同步轮10，同步轮10通过同步传送带9带动AB辊齿转动；所述机壳1上面设有进料口输送盘4和出料口输送盘5，机壳1正面设有电源开关2及速度调节旋钮。所述进料口输送盘4与进料口3相接，出料口输送盘5连接在出料口13处。通过本机疏松后的肉脯质地松软，口感劲道，品相好，不散碎。
最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
Claims (5)
1.一种肉脯疏松机，特征是由机座、AB辊齿、强度调节装置、AB剔料齿板、调速电机及机壳组成；所述机座包括AB辊齿轴承座和调速电机底座，AB辊齿轴承座与调速电机底座垂直相连；所述AB辊齿包括A辊齿和B辊齿，A辊齿和B辊齿由相互咬合的齿轮连接，A辊齿和B辊齿为上下结构，A辊齿的凸齿和B辊齿的凹槽相对；所述强度调节装置由两个强度调节旋钮和两个间隔弹簧组成，分别设置在AB辊齿轴承座的两个座体上，以调节A辊齿和B辊齿之间的间距；所述AB剔料齿板包刮A辊齿剔料齿板和B辊齿剔料齿板，剔料齿板的锯齿与辊齿的凹槽相吻；所述调速电机设有电机、同步轮和同步传送带，电机带动同步轮，同步轮通过同步传送带带动AB辊齿转动；所述机壳上面设有进料口输送盘和出料口输送盘，机壳正面设有电源开关及速度调节旋钮。
2.根据权利要求1所述的肉脯疏松机，其特征是所述A辊齿和B辊齿的凸齿和凹槽错开相向安装，使肉脯在工作面上得到一定强度的撕拉。
3.根据权利要求1所述的肉脯疏松机，其特征是所述A辊齿和B辊齿通过齿轮连接，A辊齿和B辊齿各自向交汇点同步转动，产生工作面。
4.根据权利要求1所述的肉脯疏松机，其特征是所述A辊齿和B辊齿均设有凸齿和凹槽，凸齿上间隔分布均匀锯齿和5×2mm横断槽，凸齿的锯齿可使肉脯自动卷进工作面，横断槽保证疏松后的肉脯有多点连接。
5.根据权利要求1所述的肉脯疏松机，其特征是所述进料口输送盘与进料口相接，出料口输送盘连接在出料口处。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201921720178.8U CN210671987U (zh) | 2019-10-15 | 2019-10-15 | 肉脯疏松机 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN210671987U true CN210671987U (zh) | 2020-06-05 |
Family
ID=70882680
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN210671987U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112826116A (zh) * | 2020-12-28 | 2021-05-25 | 诸城市博康机械有限公司 | 一种松糠补糠机 |
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2019
- 2019-10-15 CN CN201921720178.8U patent/CN210671987U/zh active Active
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