CN210538728U - 一种姜糖蛋卷 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种姜糖蛋卷，属于食品制作领域，包括鸡蛋卷，鸡蛋卷的外侧涂抹有条纹，鸡蛋卷的内部填充有奶油层，奶油层的内侧粘黏有肉松层，肉松层的内侧包裹有巧克力层，巧克力层的内部设有空心结构，通过在鸡蛋卷外表面涂抹条纹可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲，采用姜糖制作的鸡蛋卷甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用；通过奶油层内部添加肉松层，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分，空心结构的设计可以降低生产成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品制作领域，更具体地说，涉及一种姜糖蛋卷。
背景技术
蛋卷，又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。
目前，消费者在选择食品时，对其外形是否美观和口味丰富与否，要求越来越高，外形美观、口味丰富的食品更受消费者青睐，同时，蛋卷的内部大多数都是添加蔗糖以此增加其甜味，不具有食疗效果，食用人群有限。因此，需要对现有技术进行改进。
发明内容
针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种姜糖蛋卷，它通过在鸡蛋卷外表面涂抹条纹可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲，采用姜糖制作的鸡蛋卷甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用；通过奶油层内部添加肉松层，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分，空心结构的设计可以降低生产成本。
为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。
一种姜糖蛋卷，包括鸡蛋卷，所述鸡蛋卷的外侧涂抹有条纹，所述鸡蛋卷的内部填充有奶油层，所述奶油层的内侧粘黏有肉松层，所述肉松层的内侧包裹有巧克力层，所述巧克力层的内部设有空心结构，它通过在鸡蛋卷外表面涂抹条纹可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲，采用姜糖制作的鸡蛋卷甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用；通过奶油层内部添加肉松层，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分，空心结构的设计可以降低生产成本。
进一步的，所述条纹是由番茄酱材料制成，通过在鸡蛋卷外表面涂抹条纹可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲。
进一步的，所述鸡蛋卷的厚度为1-1.5厘米，鸡蛋卷是由小麦、鸡蛋、生姜和蔗糖等材料混合制成，采用姜糖制作的鸡蛋卷甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用。
进一步的，所述奶油层的颜色为白色，所述奶油层的厚度为0.8-1.2厘米，通过奶油层内部添加肉松层，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分。
进一步的，所述空心结构的直径为0.5厘米，空心结构的设计可以降低生产成本。
相比于现有技术，本实用新型的优点在于：
（1）本方案通过在鸡蛋卷外表面涂抹条纹可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲，采用姜糖制作的鸡蛋卷甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用；通过奶油层内部添加肉松层，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分，空心结构的设计可以降低生产成本。
（2）条纹是由番茄酱材料制成，通过在鸡蛋卷外表面涂抹条纹可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲。
（3）鸡蛋卷是由小麦、鸡蛋、生姜和蔗糖等材料混合制成，鸡蛋卷的厚度为1-1.5厘米，采用姜糖制作的鸡蛋卷甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用。
（4）奶油层的颜色为白色，奶油层的厚度为0.8-1.2厘米，通过奶油层内部添加肉松层，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分。
（5）空心结构的直径为0.5厘米，空心结构的设计可以降低生产成本。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的整体结构放大剖视图。
图中标号说明：
1鸡蛋卷、11条纹、12奶油层、13肉松层、14巧克力层、15空心结构。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-2，一种姜糖蛋卷，包括鸡蛋卷1，请参阅图1-2，鸡蛋卷1的外侧涂抹有条纹11，鸡蛋卷1的内部填充有奶油层12，奶油层12的内侧粘黏有肉松层13，肉松层13的内侧包裹有巧克力层14，巧克力层14的内部设有空心结构15。
请参阅图1-2，条纹11是由番茄酱材料制成，通过在鸡蛋卷1外表面涂抹条纹11可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲，鸡蛋卷1是由小麦、鸡蛋、生姜和蔗糖等材料混合制成，鸡蛋卷1的厚度为1-1.5厘米，采用姜糖制作的鸡蛋卷1甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用。
请参阅图1-2，奶油层12的颜色为白色，奶油层12的厚度为0.8-1.2厘米，通过奶油层12内部添加肉松层13，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分，空心结构15的直径为0.5厘米，空心结构15的设计可以降低生产成本。
将巧克力层14外表面通过涂抹奶油粘黏肉松层13，肉松层13的外表面涂抹粘黏奶油层12，奶油层12的外表面粘黏鸡蛋卷1，采用姜糖制作的鸡蛋卷1甜度低，营养价值高，具有一定的食疗效果，适合各个年龄段的人群食用，通过奶油层12内部添加肉松层13，可以增加蛋卷口感的同时增加其营养成分，将番茄酱挤成条状涂抹在鸡蛋卷1外表面，通过在鸡蛋卷1外表面涂抹条纹11可以增加蛋卷的美感，提高消费者购买欲。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。
Claims (5)
1.一种姜糖蛋卷，包括鸡蛋卷（1），其特征在于：所述鸡蛋卷（1）的外侧涂抹有条纹（11），所述鸡蛋卷（1）的内部填充有奶油层（12），所述奶油层（12）的内侧粘黏有肉松层（13），所述肉松层（13）的内侧包裹有巧克力层（14），所述巧克力层（14）的内部设有空心结构（15）。
2.根据权利要求1所述的一种姜糖蛋卷，其特征在于：所述条纹（11）是由番茄酱材料制成。
3.根据权利要求1所述的一种姜糖蛋卷，其特征在于：所述鸡蛋卷（1）的厚度为1-1.5厘米。
4.根据权利要求1所述的一种姜糖蛋卷，其特征在于：所述奶油层（12）的颜色为白色，所述奶油层（12）的厚度为0.8-1.2厘米。
5.根据权利要求1所述的一种姜糖蛋卷，其特征在于：所述空心结构（15）的直径为0.5厘米。
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