CN210229350U - 一种骨素汤液净化系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种骨素汤液净化系统，解决了现有技术中骨素浓缩前固液脂分离效果不佳、生产效率低的问题。本实用新型包括缓存箱和静置缸，静置缸通过第一管道与缓存箱相连接，缓存箱上连接有浮渣抽离机构和油脂检测装置，油脂检测装置与浮渣抽离机构相连接，静置缸上连接有固液分离机构。本实用新型油脂检测装置用于检测缓存箱中汤液的油脂含量并控制浮渣抽离机构将汤液上部的油脂和浮渣抽离；固液分离机构将静置缸中的骨汤和骨渣分离，整个过程循环有序，实现固液脂的有效分离，提高骨素洁净度。

Description

一种骨素汤液净化系统

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，特别是指一种骨素汤液净化系统。

背景技术

随着生活质量的不断提高，人们对食品的要求也越来也高。在食品加工过程中需要对骨类原料进行加工。在加工过程中，需要保证骨素进入浓缩工序的洁净度。而现有的骨素浓缩前的固液脂分离是通过振动筛实现的，这种方式分离效果较差，骨素出品率和湿骨渣出品率较低，需要后续工序进行二次分离，工序繁琐，生产效率低。

实用新型内容

针对上述背景技术中的不足，本实用新型提出一种骨素汤液净化系统，解决了现有技术中骨素浓缩前固液脂分离效果不佳、生产效率低的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种骨素汤液净化系统，包括缓存箱和静置缸，静置缸通过第一管道与缓存箱相连接，缓存箱上连接有浮渣抽离机构和油脂检测装置，油脂检测装置与浮渣抽离机构相连接，静置缸上连接有固液分离机构。

所述油脂检测装置包括水分检测仪和主控制器，水分检测仪与主控制器的输入端相连接，浮渣抽离机构与主控制器相连接。

所述浮渣抽离机构包括抽离软管、抽离泵和浮渣油罐，抽离软管的一端与抽离泵相连接、另一端设有浮漂吸头，浮漂吸头位于缓存箱内，抽离泵通过抽离管道与浮渣油罐相连接。

所述浮漂吸头包括吸嘴和浮漂块，吸嘴与抽离软管相连接，浮漂块固定连接在吸嘴上，吸嘴伸出浮漂块。

所述固液分离机构包括离心机、骨渣回收箱和骨汤回收罐，离心机通过第二管道与静置缸相连接，离心机的出渣口连接有螺旋绞龙，螺旋绞龙的出渣端与骨渣回收箱相连通，离心机的出液口连接有回液管路，回液管路与骨汤回收罐相连接，回液管路上设有送料泵。

所述静置缸内设有第一滤网，静置缸的底部设有清渣口。

所述缓存箱的一侧设有透明观察窗。

本实用新型油脂检测装置用于检测缓存箱中汤液的油脂含量并控制浮渣抽离机构将汤液上部的油脂和浮渣抽离；固液分离机构将静置缸中的骨汤和骨渣分离，整个过程循环有序，实现固液脂的有效分离，提高骨素洁净度。本实用新型结构简单，易于操作和控制，骨素出品率和湿骨渣出品率高，保证骨素浓缩前的质量，提高生产效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型整体结构示意。

图2为本实用新型浮漂吸头结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，实施例1，一种骨素汤液净化系统，包括缓存箱1和静置缸2，缓存箱1的一侧设有透明观察窗101，便于观察缓存箱内部情况。静置缸2通过第一管道3与缓存箱1相连接，第一管道上可设置开关阀，缓存箱1上连接有浮渣抽离机构4和油脂检测装置5，油脂检测装置5与浮渣抽离机构4相连接，油脂检测装置5用于检测缓存箱中汤液的油脂含量并控制浮渣抽离机构4将汤液上部的油脂和浮渣抽离，静置缸2上连接有固液分离机构6，固液分离机构6用于将静置缸中的骨汤和骨渣分离。静置缸2内设有第一滤网201，静置缸2的底部设有清渣口202。上一工序（气液分离器）中的汤液进入缓存箱中缓存，油脂检测装置5检测缓存箱中汤液的油脂含量并控制浮渣抽离机构4将汤液上部的油脂和浮渣抽离，油脂含量达标后的汤液经第一管道进入静置缸内，位于静置缸2上部的第一滤网201对汤液进行第一层固液分离，分离出较大骨渣，然后汤液进入固液分离机构6进行固液分离，整个过程循环有序，实现固液脂的有效分离，提高骨素洁净度。

进一步，所述油脂检测装置5包括水分检测仪501和主控制器502，水分检测仪501用于检测缓存箱中汤液的油脂含量，水分检测仪501和主控制器502可设置在缓存箱上也可设置在后台控制装置上，水分检测仪501与主控制器502的输入端相连接，浮渣抽离机构4通过导线与主控制器502相连接。水分检测仪501将信号传递给主控制器502，主控制器控制浮渣抽离机构4的通断，实现对缓存箱中汤液上部的油脂和浮渣进行抽离。

实施例2，一种骨素汤液净化系统，所述浮渣抽离机构4包括抽离软管401、抽离泵402和浮渣油罐403，抽离泵402可采用现有的抽水泵，抽离软管401的一端与抽离泵402相连接、另一端设有浮漂吸头404，浮漂吸头404位于缓存箱1内，在浮漂吸头的作用下，抽离软管401的进液口始终位于汤液的上部，便于对汤液上方的浮渣和油脂进行抽出，抽离泵402通过抽离管道405与浮渣油罐403相连接。在抽离泵的作用下，抽离软管通过浮漂吸头404将汤液上方的浮渣和油脂抽至浮渣油罐403内。

进一步，如图2所示，所述浮漂吸头404包括吸嘴4-1和浮漂块4-2，吸嘴4-1与抽离软管401相连接，浮漂块4-2固定连接在吸嘴4-1上，浮漂块能漂浮在汤液面上，吸嘴4-1伸出浮漂块4-2，以能接触到汤液面为宜，在浮漂块的作用下，吸嘴将汤液上方的浮渣和油脂吸入抽离软管中。

更进一步，所述固液分离机构6包括离心机601、骨渣回收箱602和骨汤回收罐603，离心机601通过第二管道604与静置缸2相连接，第二管道上可设置有开关阀。离心机601的出渣口连接有螺旋绞龙605，螺旋绞龙605的出渣端与骨渣回收箱602相连通，即在螺旋绞龙的作用下，将离心机内的骨渣运送至骨渣回收箱内。离心机601的出液口连接有回液管路606，回液管路606上可设置有开关阀，回液管路606与骨汤回收罐603相连接，回液管路606上设有送料泵607，即在送料泵的作用下，从离心机出来的汤液进入骨汤回收罐603，便于骨汤的收集。

其他结构与实施例1相同。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种骨素汤液净化系统，其特征在于：包括缓存箱（1）和静置缸（2），静置缸（2）通过第一管道（3）与缓存箱（1）相连接，缓存箱（1）上连接有浮渣抽离机构（4）和油脂检测装置（5），油脂检测装置（5）与浮渣抽离机构（4）相连接，静置缸（2）上连接有固液分离机构（6）。

2.根据权利要求1所述的骨素汤液净化系统，其特征在于：所述油脂检测装置（5）包括水分检测仪（501）和主控制器（502），水分检测仪（501）与主控制器（502）的输入端相连接，浮渣抽离机构（4）与主控制器（502）相连接。

3.根据权利要求1或2所述的骨素汤液净化系统，其特征在于：所述浮渣抽离机构（4）包括抽离软管（401）、抽离泵（402）和浮渣油罐（403），抽离软管（401）的一端与抽离泵（402）相连接、另一端设有浮漂吸头（404），浮漂吸头（404）位于缓存箱（1）内，抽离泵（402）通过抽离管道（405）与浮渣油罐（403）相连接。

4.根据权利要求3所述的骨素汤液净化系统，其特征在于：所述浮漂吸头（404）包括吸嘴（4-1）和浮漂块（4-2），吸嘴（4-1）与抽离软管（401）相连接，浮漂块（4-2）固定连接在吸嘴（4-1）上，吸嘴（4-1）伸出浮漂块（4-2）。

5.根据权利要求1或4所述的骨素汤液净化系统，其特征在于：所述固液分离机构（6）包括离心机（601）、骨渣回收箱（602）和骨汤回收罐（603），离心机（601）通过第二管道（604）与静置缸（2）相连接，离心机（601）的出渣口连接有螺旋绞龙（605），螺旋绞龙（605）的出渣端与骨渣回收箱（602）相连通，离心机（601）的出液口连接有回液管路（606），回液管路（606）与骨汤回收罐（603）相连接，回液管路（606）上设有送料泵（607）。

6.根据权利要求5所述的骨素汤液净化系统，其特征在于：所述静置缸（2）内设有第一滤网（201），静置缸（2）的底部设有清渣口（202）。

7.根据权利要求1或6所述的骨素汤液净化系统，其特征在于：所述缓存箱（1）的一侧设有透明观察窗（101）。

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