CN210189903U - 一种牛肉干加工装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种牛肉干加工装置，包括机架，所述机架的顶部外壁一侧焊接有支撑架，且支撑架的顶部外壁焊接有第一套筒，所述第一套筒的内壁滑动连接有第一滑竿，且第一滑竿的顶部外壁焊接有推杆，所述推杆的底部外壁通过螺钉固定有刀架，且刀架的内壁通过螺钉固定有切割刀，所述刀架的底部外壁一侧焊接有第二套筒，且第二套筒的内壁滑动连接有第二滑竿，所述第二滑竿的顶端和第二套筒的顶部内壁焊接有复位弹簧。本实用新型有助于避免牛肉粘附影响切割效率和切割质量，可以对牛肉干进行筛选，有助于提高产品质量，可以对牛肉干进行加热烘干，提高生产效率，同时也可以利用风流进行风选，进一步保证产品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工装置技术领域，尤其涉及一种牛肉干加工装置。
背景技术
牛肉干是牛肉经过多道加工工序制作而成的，需要将牛肉进行腌制、风干以及切片。
经检索，中国专利公开号为CN207285092U的专利中，公开了一种牛肉干加工装置，包括液压缸、底板、推送板、加工箱、一号电机、凸轮、刀片、定位方管、导出管、紫外线杀菌灯、二号电机、热风机、粉碎筒、调味料加入管、粉碎刀片和连杆，该装置对牛肉进行切片、腌制和杀菌等多次加工，通过凸轮推动刀片下移切割牛肉，在牛肉切片过程中，牛肉容易粘附在刀片上，影响切割效率和切割质量。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种牛肉干加工装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种牛肉干加工装置，包括机架，所述机架的顶部外壁一侧焊接有支撑架，且支撑架的顶部外壁焊接有第一套筒，所述第一套筒的内壁滑动连接有第一滑竿，且第一滑竿的顶部外壁焊接有推杆，所述推杆的底部外壁通过螺钉固定有刀架，且刀架的内壁通过螺钉固定有切割刀，所述刀架的底部外壁一侧焊接有第二套筒，且第二套筒的内壁滑动连接有第二滑竿，所述第二滑竿的顶端和第二套筒的顶部内壁焊接有复位弹簧，且第二滑竿的底部外壁通过螺钉固定有推板。
优选的，所述第一滑竿的底部外壁和第一套筒的底部内壁均通过螺钉固定有磁铁，且两个磁铁的相对一侧磁极相同。
优选的，所述支撑架的顶部外壁焊接有顶架，且顶架的一侧外壁通过螺钉固定有驱动电机，且驱动电机的输出轴通过键连接有凸轮。
优选的，所述机架的内壁顶部焊接有切割台，且切割台的一侧外壁通过螺钉固定有过滤板。
优选的，所述机架的底部内壁放置有收集箱和回收箱，且回收箱位于过滤板的正下方。
优选的，所述机架的一侧内壁通过螺钉固定有侧板，且侧板的一侧外壁开有出风口，出风口的内壁通过螺钉固定有电热管。
优选的，所述侧板的一侧外壁通过螺钉固定有风箱，且风箱的内壁通过螺钉固定有风机。
与现有技术相比，本实用新型提供了一种牛肉干加工装置，具备以下有益效果：
1.该牛肉干加工装置，通过设置的第二套筒、复位弹簧、第二滑竿和推板，切割刀切割牛肉后上移，复位弹簧推动第二滑竿下移，推板推动粘附在切割刀上的牛肉掉落，有助于避免牛肉粘附影响切割效率和切割质量。
2.该牛肉干加工装置，通过设置的过滤板和回收箱，切割完成后的牛肉沿着过滤板落入收集箱内部，而碎肉末可以通过过滤板落入回收箱内部，可以对牛肉干进行筛选，有助于提高产品质量。
3.该牛肉干加工装置，通过设置的风箱和电热管，通过风机送风，电热管加热气流，可以对牛肉干进行加热烘干，提高生产效率，同时也可以利用风流进行风选，通过风力带动碎屑落入回收箱内部，进一步保证产品质量。
该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型结构简单，操作方便，有助于提高产品质量。
附图说明
图1为本实用新型实施例1提出的一种牛肉干加工装置的结构示意图；
图2为本实用新型实施例1提出的一种牛肉干加工装置切割刀的结构示意图；
图3为本实用新型实施例2提出的一种牛肉干加工装置的整体结构示意图。
图中：1-机架、2-切割台、3-支撑架、4-顶架、5-凸轮、6-驱动电机、7-刀架、8-过滤板、9-收集箱、10-回收箱、11-推杆、12-第一滑竿、13-磁铁、14-第一套筒、15-切割刀、16-推板、17-第二滑竿、18-复位弹簧、19-第二套筒、20-电热管、21-风箱、22-侧板。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
实施例1
参照图1-2，一种牛肉干加工装置，包括机架1，机架1的顶部外壁一侧焊接有支撑架3，且支撑架3的顶部外壁焊接有第一套筒14，第一套筒14的内壁滑动连接有第一滑竿12，且第一滑竿12的顶部外壁焊接有推杆11，推杆11的底部外壁通过螺钉固定有刀架7，且刀架7的内壁通过螺钉固定有切割刀15，刀架7的底部外壁一侧焊接有第二套筒19，且第二套筒19的内壁滑动连接有第二滑竿17，第二滑竿17的顶端和第二套筒19的顶部内壁焊接有复位弹簧18，且第二滑竿17的底部外壁通过螺钉固定有推板16。
本实用新型中，第一滑竿12的底部外壁和第一套筒14的底部内壁均通过螺钉固定有磁铁13，且两个磁铁13的相对一侧磁极相同。
本实用新型中，支撑架3的顶部外壁焊接有顶架4，且顶架4的一侧外壁通过螺钉固定有驱动电机6，且驱动电机6的输出轴通过键连接有凸轮5。
本实用新型中，机架1的内壁顶部焊接有切割台2，且切割台2的一侧外壁通过螺钉固定有过滤板8。
本实用新型中，机架1的底部内壁放置有收集箱9和回收箱10，且回收箱10位于过滤板8的正下方。
工作原理：将牛肉干放在切割台2上，启动驱动电机6带动凸轮5转动，推动切割刀15下移切割牛肉干，推板16在复位弹簧18的推力作用下挤压固定牛肉干，切割完成后，磁铁13之间的排斥力推动推杆11上移，复位弹簧18推动第二滑竿17下移，推板16推动粘附在切割刀15上的牛肉掉落，切割完成后的牛肉沿着过滤板8落入收集箱9内部，而碎肉末通过过滤板8落入回收箱10内部。
实施例2
参照图3，一种牛肉干加工装置，机架1的一侧内壁通过螺钉固定有侧板22，且侧板22的一侧外壁开有出风口，出风口的内壁通过螺钉固定有电热管20，侧板22的一侧外壁通过螺钉固定有风箱21，且风箱21的内壁通过螺钉固定有风机。
工作原理：启动风机，通过出风孔送风，电热管20加热气流，对牛肉干进行加热烘干，同时通过风力带动碎屑落入回收箱10内部。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种牛肉干加工装置，包括机架(1)，其特征在于，所述机架(1)的顶部外壁一侧焊接有支撑架(3)，且支撑架(3)的顶部外壁焊接有第一套筒(14)，所述第一套筒(14)的内壁滑动连接有第一滑竿(12)，且第一滑竿(12)的顶部外壁焊接有推杆(11)，所述推杆(11)的底部外壁通过螺钉固定有刀架(7)，且刀架(7)的内壁通过螺钉固定有切割刀(15)，所述刀架(7)的底部外壁一侧焊接有第二套筒(19)，且第二套筒(19)的内壁滑动连接有第二滑竿(17)，所述第二滑竿(17)的顶端和第二套筒(19)的顶部内壁焊接有复位弹簧(18)，且第二滑竿(17)的底部外壁通过螺钉固定有推板(16)。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工装置，其特征在于，所述第一滑竿(12)的底部外壁和第一套筒(14)的底部内壁均通过螺钉固定有磁铁(13)，且两个磁铁(13)的相对一侧磁极相同。
3.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工装置，其特征在于，所述支撑架(3)的顶部外壁焊接有顶架(4)，且顶架(4)的一侧外壁通过螺钉固定有驱动电机(6)，且驱动电机(6)的输出轴通过键连接有凸轮(5)。
4.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工装置，其特征在于，所述机架(1)的内壁顶部焊接有切割台(2)，且切割台(2)的一侧外壁通过螺钉固定有过滤板(8)。
5.根据权利要求4所述的一种牛肉干加工装置，其特征在于，所述机架(1)的底部内壁放置有收集箱(9)和回收箱(10)，且回收箱(10)位于过滤板(8)的正下方。
6.根据权利要求1所述的一种牛肉干加工装置，其特征在于，所述机架(1)的一侧内壁通过螺钉固定有侧板(22)，且侧板(22)的一侧外壁开有出风口，出风口的内壁通过螺钉固定有电热管(20)。
7.根据权利要求6所述的一种牛肉干加工装置，其特征在于，所述侧板(22)的一侧外壁通过螺钉固定有风箱(21)，且风箱(21)的内壁通过螺钉固定有风机。
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|---|---|---|---|---|
| CN111673808A (zh) * | 2020-06-19 | 2020-09-18 | 何梦云 | 一种菜梗切齐装置 |
| CN112549164A (zh) * | 2020-11-16 | 2021-03-26 | 山东鲁拓畜产品有限公司 | 一种牛肉切割收集机构 |
| CN114083590A (zh) * | 2021-11-25 | 2022-02-25 | 安徽五源食品有限公司 | 一种牛肉制品切块装置 |
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| CN111673808B (zh) * | 2020-06-19 | 2022-02-01 | 伟龙食品有限公司 | 一种菜梗切齐装置 |
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